ZANKER KOB65962XK Manual de utilizare

KOB65962XK

Használati

útmutató

Sütő

Manual de

utilizare

Cuptor

Tartalom

Biztonsági információk 2

Biztonsági utasítások 3

Termékleírás 6

Kezelőpanel 6

Az első használat előtt 7

Napi használat 7

Órafunkciók 9

Tartozékok használata 10

További funkciók 11

Hasznos tanácsok és javaslatok 11

Ápolás és tisztítás 23

Hibaelhárítás 26

Üzembe helyezés 27

Energiahatékonyság 29

A változtatások jogát fenntartjuk.

Biztonsági információk

Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a

mellékelt útmutatót. A gyártó nem vállal felelősséget a

helytelen beszerelés vagy használat miatt keletkezett

sérülésekért és károkért. Tartsa biztonságos és elérhető

helyen az útmutatót, hogy szükség esetén mindig a

rendelkezésére álljon.

Gyermekek és fogyatékkal élő személyek biztonsága

• A készüléket 8 év feletti gyermekek és csökkent fizikai,

értelmi vagy mentális képességű, illetve megfelelő

tapasztalatok vagy ismeretek híján lévő személyek csak

felügyelettel, vagy a készülék biztonságos használatára

vonatkozó megfelelő tájékoztatás esetén használhatják.

• A 3-8 éves gyermekek, illetve a súlyos, komplex

fogyatékossággal élő személyek állandó felügyelet nélkül

nem tartózkodhatnak a készülék közelében.

• 3 évesnél fiatalabb gyermekek kizárólag folyamatos

felügyelet mellett tartózkodhatnak a készülék közelében.

• Ne engedje, hogy gyermekek játsszanak a készülékkel

• Minden csomagolóanyagot tartson távol a gyermekektől, és

megfelelően dobja azokat hulladékba.

• A gyermekeket és kedvenc háziállatokat tartsa távol a

készüléktől működés közben, és működés után, lehűléskor.

A készülék elérhető részei forróak.

• Ha rendelkezik gyermekbiztonsági zárral a készülék, akkor

azt be kell kapcsolni.

2

• Gyermekek felügyelet nélkül nem végezhetnek tisztítási vagy

karbantartási tevékenységet a készüléken.

Általános biztonság

• A készülék üzembe helyezését és a hálózati kábel cseréjét

csak képesített személy végezheti el.

• FIGYELMEZTETÉS: Használat közben a készülék és az

elérhető részek nagyon felforrósodhatnak. Legyen óvatos,

hogy ne érjen a fűtőelemekhez.

• Amikor a sütőből kiveszi vagy behelyezi az edényeket,

mindig használjon konyhai edényfogó kesztyűt.

• Bármilyen karbantartás megkezdése előtt húzza ki a

készülék hálózati dugaszát a fali aljzatból.

• Az izzó cseréje előtt győződjön meg arról, hogy a készülék ki

van kapcsolva, hogy megelőzze áramütést.

• A készülék tisztításához ne használjon nagy nyomású gőzt.

• Ne használjon súrolószert vagy éles fém kaparóeszközt a

sütőajtó üvegének tisztítására, mivel ezek megkarcolhatják a

felületet, ami az üveg megrepedését eredményezheti.

• Ha a hálózati kábel megsérül, azt a gyártónak vagy a

márkaszerviznek vagy más hasonlóan képzett személynek

kell kicserélnie, nehogy elektromos veszélyhelyzet álljon elő.

• A polcvezető sín eltávolításához először a sín elejét, majd a

hátulját húzza el az oldalfaltól. A polctartókat a kiszereléssel

ellentétes sorrendben tegye vissza.

Biztonsági utasítások

Üzembe helyezés

FIGYELMEZTETÉS! A

készüléket csak képesített

személy helyezheti üzembe.

• Távolítsa el az összes csomagolóanyagot.

• Ne helyezzen üzembe, és ne is használjon

sérült készüléket.

• Tartsa be a készülékhez mellékelt üzembe

helyezési útmutatóban foglaltakat.

• A készülék nehéz, ezért legyen

körültekintő a mozgatásakor. Mindig

használjon munkavédelmi kesztyűt és zárt

lábbelit.

• Soha ne húzza a készüléket a

fogantyújánál fogva.

• Tartsa meg a minimális távolságot a többi

készüléktől és egységtől.

• A készüléket az üzembe helyezési

követelményeknek megfelelő, biztonságos

helyre telepítse.

• A készülék elektromos hűtőrendszerrel

van felszerelve. Hálózati tápfeszültségről

kell működtetni.

Elektromos csatlakoztatás

FIGYELMEZTETÉS! Tűz- és

áramütésveszély.

3

• Minden elektromos csatlakoztatást

szakképzett villanyszerelőnek kell

elvégeznie.

• A készüléket kötelező földelni.

• Ellenőrizze, hogy az adattáblán szereplő

adatok megfelelnek-e a helyi elektromos

hálózat paramétereinek.

• Mindig megfelelően felszerelt, áramütés

ellen védett aljzatot használjon.

• Ne használjon hálózati elosztókat és

hosszabbító kábeleket.

• Ügyeljen a hálózati csatlakozódugó és a

hálózati kábel épségére. Amennyiben a

készülék hálózati vezetékét ki kell cserélni,

a cserét márkaszervizünknél végeztesse

el.

• Ügyeljen arra, hogy a hálózati kábelek ne

kerüljenek közel, illetve ne érjenek hozzá a

készülék ajtajához, különösen akkor, ha az

forró.

• A feszültség alatt álló és szigetelt

alkatrészek érintésvédelmi részeit úgy kell

rögzíteni, hogy szerszám nélkül ne

lehessen eltávolítani azokat.

• Csak az üzembe helyezés befejezése után

csatlakoztassa a hálózati csatlakozódugót

a hálózati csatlakozóaljzatba. Ügyeljen

arra, hogy a hálózati dugasz üzembe

helyezés után is könnyen elérhető legyen.

• Amennyiben a hálózati konnektor

rögzítése laza, ne csatlakoztassa a

csatlakozódugót hozzá.

• A hálózati vezeték kihúzásakor soha ne

vezetéket húzza. A kábelt mindig a

csatlakozódugónál fogva húzza ki.

• Kizárólag megfelelő szigetelőberendezést

alkalmazzon: hálózati túlterhelésvédő

megszakítót, biztosítékot (a tokból

eltávolított csavaros típusú biztosítékot),

földzárlatkioldót és védőrelét.

• Az elektromos készüléket

szigetelőberendezéssel kell ellátni, amely

lehetővé teszi, hogy minden fázison

leválassza a készüléket az elektromos

hálózatról. A szigetelőberendezésnek

legalább 3 mm-es érintkezőtávolsággal

kell rendelkeznie.

• A készülék megfelel az EGK irányelveinek.

Használat

FIGYELMEZTETÉS! Sérülés-,

égés-, áramütés- és

robbanásveszély.

• Ez a készülék kizárólag háztartási célokra

használható.

• Ne változtassa meg a készülék műszaki

jellemzőit.

• Ellenőrizze, hogy a készülék

szellőzőnyílásai nincsenek-e lezárva.

• Működés közben tilos a készüléket

felügyelet nélkül hagyni.

• Minden használat után kapcsolja ki a

készüléket.

• Körültekintően járjon el, ha működés

közben kinyitja a készülék ajtaját. Forró

levegő távozhat a készülékből.

• Ne működtesse a készüléket nedves

kézzel, vagy amikor az vízzel érintkezik.

• Ne gyakoroljon nyomást a nyitott ajtóra.

• Ne használja a készüléket munka- vagy

tárolófelületként.

• Óvatosan nyissa ki a készülék ajtaját. Az

alkoholtartalmú alkotóelemek alkoholos

levegőelegyet hozhatnak létre.

• Ügyeljen arra, hogy szikra vagy nyílt láng

ne legyen a készülék közelében, amikor

kinyitja az ajtót.

• Ne tegyen gyúlékony anyagot vagy

gyúlékony anyaggal szennyezett tárgyat a

készülékbe, annak közelébe, illetve annak

tetejére.

FIGYELMEZTETÉS! A készülék

károsodásának veszélye áll fenn.

• A zománc elszíneződésének vagy

károsodásának megakadályozása

érdekében:

– ne tegyen alufóliát közvetlenül a

készülék sütőterének aljára.

– ne engedjen vizet a forró készülékbe.

– a főzés befejezése után ne tárolja a

nedves edényeket vagy az ételt a

készülékben.

– a tartozékok kivételekor vagy

berakásakor óvatosan járjon el.

• A zománc vagy rozsdamentes acél

elszíneződése nincs hatással a készülék

teljesítményére.

• A nagy nedvességtartalmú sütemények

esetében mély tepsit használjon a

sütéshez. A gyümölcsök leve maradandó

foltokat ejthet.

• A készülék kizárólag ételkészítési célokat

szolgál. Tilos bármilyen más célra, például

helyiség fűtésére használni.

• A művelet közben a sütő ajtaja legyen

csukva.

4

• Ha a készüléket bútorlap (pl. ajtó) mögött

helyezi el, ügyeljen arra, hogy az ajtó soha

ne legyen becsukva, amikor a készülék

működik. A hő és a nedvesség

felhalmozódhat a zárt bútorlap mögött, és

ennek következtében károsodhat a

készülék, a készüléket magában foglaló

egység vagy a padló. Használat után ne

csukja be addig a bútorlapot, míg a

készülék teljesen le nem hűlt.

Tisztítás és ápolás

FIGYELMEZTETÉS! Személyi

sérülés, tűz vagy a készülék

károsodásának veszélye áll fenn.

• Karbantartás előtt kapcsolja ki a

készüléket, és húzza ki a hálózati

csatlakozódugót a csatlakozóaljzatból.

• Ellenőrizze, hogy lehűlt-e a készülék.

Máskülönben fennáll a veszély, hogy az

üveglapok eltörnek.

• A sütőajtó sérült üveglapját haladéktalanul

cserélje ki. Forduljon a márkaszervizhez.

• Legyen óvatos, amikor az ajtót leszereli a

készülékről. Az ajtó nehéz!

• Rendszeresen tisztítsa meg a készüléket,

hogy elkerülje a felület károsodását.

• A készüléket puha, nedves ruhával

tisztítsa. Csak semleges tisztítószert

használjon. Ne használjon semmilyen

súrolószert, súrolószivacsot, oldószert

vagy fém tárgyat.

• Amennyiben sütőtisztító aeroszolt használ,

tartsa be a tisztítószer csomagolásán

feltüntetett biztonsági utasításokat.

• Ne tisztítsa a katalitikus zománcréteget (ha

van) semmilyen mosószerrel.

Belső világítás

FIGYELMEZTETÉS! Vigyázat!

Áramütés-veszély!

• A készüléknél használt izzó vagy halogén

lámpa csak háztartási készülékeknél

alkalmazható. Otthona világítására ne

használja.

• A lámpa cseréje előtt húzza ki a hálózati

dugaszt a hálózati aljzatból.

• Kizárólag az eredetivel megegyező

műszaki jellemzőkkel rendelkező lámpát

használjon.

Szerviz

• A készülék javítását bízza a

márkaszervizre.

• Csak eredeti pótalkatrészeket használjon.

Ártalmatlanítás

FIGYELMEZTETÉS! Sérülés-

vagy fulladásveszély.

• Válassza le a készüléket ez elektromos

hálózatról.

• A készülék közelében vágja át a hálózati

kábelt, és tegye a hulladékba.

• Szerelje le az ajtókilincset, hogy

megakadályozza gyermekek és kedvenc

állatok készülékben rekedését.

5

Termékleírás

Általános áttekintés

8

7

12

11

5

4

1

2

3

4 631 52

9

10

1

Kezelőpanel

2

Sütőfunkciók szabályozógombja

3

Üzemi jelzőlámpa / szimbólum

4

Kijelző

5

Hőmérséklet-szabályozó gomb

6

Hőmérséklet-visszajelző / szimbólum

7

Fűtőbetét

8

Sütőtér világítás

9

Ventilátor

10

Sütőtér mélyedése

11

Polcvezető sín, eltávolítható

12

Polcszintek

Kiegészítők

• Huzalpolc

Főzőedényekhez, tortaformákhoz,

sütőedényekhez.

• Sütő tepsi

Tortákhoz és süteményekhez.

Sütemények és húsok sütéséhez, illetve

zsírfelfogó edényként.

Kezelőpanel

Gombok

Érzékelőmező / Gomb Funkció Leírás

MÍNUSZ A pontos idő beállítása.

ÓRA Egy órafunkció beállítása.

PLUSZ A pontos idő beállítása.

Kijelző

A B C

A. Óra funkciók

B. Időzítő

C. Óra funkció

6

Az első használat előtt

FIGYELMEZTETÉS! Lásd a

„Biztonság” című fejezetet.

A pontos idő beállításához

olvassa el az „Órafunkciók” c.

fejezetet.

Kezdeti tisztítás

Vegyen ki a sütőből minden tartozékot és

kivehető polctartót.

Lásd az „Ápolás és tisztítás” című

fejezetet.

Az első használat előtt tisztítsa meg a sütőt

és a tartozékokat.

Helyezze vissza a tartozékokat és a kivehető

polctartókat az eredeti helyükre.

Előmelegítés

Az első használat előtt hevítse fel az üres

sütőt.

A következő funkció esetén:

Hőlégbefúvás, nagy hőfok

PLUSZ olvassa el a „Napi

használat” fejezetben az alábbi

funkció beállításáról szóló

szakaszt: Hőlégbefúvás, nagy

hőfok PLUSZ".

1. Állítsa be a funkciót.Állítsa be a

maximális hőmérsékletet.

2. Hagyja egy óráig működni a sütőt.

3. Állítsa be a gombot. Állítsa be a

maximális hőmérsékletet.

4. Hagyja 15 percig működni a sütőt.

5. Állítsa be a

gombot. Állítsa be a

maximális hőmérsékletet.

6. Hagyja 15 percig működni a sütőt.

7. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja lehűlni.

A szokásosnál forróbbak lehetnek a

tartozékok. Szagot és füstöt bocsáthat ki a

sütő. Gondoskodjon megfelelő légáramlásról

a helyiségben.

Napi használat

FIGYELMEZTETÉS! Lásd a

„Biztonság” című fejezetet.

Visszahúzható gombok

A készülék használatához nyomja meg a

gombot. A gomb kiugrik.

Egy sütőfunkció beállítása

1. A sütőfunkciók gombját forgassa el a

sütőfunkció kiválasztásához.

2. A hőmérséklet kiválasztásához fordítsa el

a szabályozó gombot.

A lámpa a sütő működésekor kapcsol be.

3. A sütő kikapcsolásához forgassa a

sütőfunkciók gombját kikapcsolt

helyzetbe.

Sütőfunkciók

Sütőfunkció Alkalmazás

Kikapcsolt ál‐

lás

A sütő ki van kapcsolva.

Sütő Világítás

A sütőlámpa bekapcsolá‐

sa sütőfunkció használata

nélkül.

Hőlégbefúvás

+ gőz

Párolt ételek elkészítésé‐

hez. A funkció segítségé‐

vel csökkentheti a sütés

idejét, és megőrizheti az

ételekben található vitami‐

nokat és tápanyagokat. A

funkció használatakor a

hőmérséklet 130 °C és

230 °C között állítható be.

7

Sütőfunkció Alkalmazás

Hőlégbefúvás

(Nedves)

A funkciót arra tervezték,

hogy energiát takarítson

meg a sütés során. Főzé‐

si tanácsokért olvassa el

a „Hasznos tanácsok és

javaslatok” c. fejezetben a

Hőlégbefúvás (Nedves)

szakaszt. A sütőajtót sü‐

tés közben be kell csukni,

hogy a funkció ne legyen

megszakítva, és hogy a

sütő a lehető legnagyobb

energiahatékonysággal

működjön. A funkció

használatakor a sütőtér

hőmérséklete eltérhet a

beállított hőmérséklettől.

A fűtési teljesítmény le‐

csökkenhet. Általános

energiatakarékossági ja‐

vaslatokért olvassa el az

„Energiahatékonyság” fe‐

jezet Energiatakarékos‐

ság c. részét.A funkció

megfelel az EN 60350-1

sz. szabvány szerinti

energiahatékonysági be‐

sorolásnak.

Alsó Sütés

Ropogós alapú sütemé‐

nyek készítéséhez és étel

tartósításához.

Hőlégbefú‐

vás, Nagy

Hőfok

Sütés egyszerre maxi‐

mum három sütőszinten,

illetve aszalás.

20 - 40 °C-kal alacsonya‐

bbra állítsa a sütő hőmér‐

sékletét, mint a Alsó + fel‐

ső sütés funkció esetén.

Infrasütés

Nagyobb húsdarabok

vagy nem csontozott

szárnyas sütése egy polc‐

szinten. Csőben sütéshez

és pirításhoz.

Sütőfunkció Alkalmazás

Grill + Felső

Sütés

Lapos étel grillezése nagy

mennyiségben, és kenyér

pirítása.

Pizzasütés

Pizza sütéséhez. Intenzív

pirításhoz és ropogós aljú

ételek készítéséhez.

Alsó + felső

sütés (Felső/

Alsó Fűtés)

Egy szinten történő tész‐

ta- és hússütés számára.

A funkció beállítása:Hőlégbefúvás, nagy

hőfok PLUSZ

Ez a funkció növeli a páratartalmat a sütés

ideje alatt.

FIGYELMEZTETÉS! Égési

sérülés és a készülék

károsodásának veszélye áll fenn.

A kiszabaduló pára égési sérülést

eredményezhet:

• Amíg a funkció aktív, ne nyissa ki a sütő

ajtaját.

• A funkció befejeződése után óvatosan

nyissa ki a sütő ajtaját.

Olvassa el a „Hasznos tanácsok

és javaslatok” c. fejezetet.

1. Csapvízzel töltse fel a sütőtér mélyedését.

8

A sütőtér mélyedésének maximális

űrtartalma 250 ml.

A sütőtér mélyedését kizárólag akkor

töltse fel vízzel, amikor a sütő hideg.

VIGYÁZAT! Ne töltsön vizet

a sütőtér mélyedésébe sütés

közben vagy amikor a sütő

forró.

2. Helyezze az ételt a sütőbe, majd csukja

be az ajtaját.

3. Állítsa be ezt a funkciót: .

4. A vezérlőgombbal állítsa be a kívánt

hőmérsékletet.

5. A sütő kikapcsolásához fordítsa a

sütőfunkciók gombját kikapcsolt helyzetbe

gombot.

6. Távolítsa el a sütőtér bemélyedéséből a

vizet.

FIGYELMEZTETÉS! Mielőtt

hozzáfogna a megmaradt

víznek a sütőtér

bemélyedéséből való

eltávolításához, győződjön

meg arról, hogy a sütő kihűlt.

Órafunkciók

Órafunkciók táblázata

Óra funkció Alkalmazás

ÓRA A pontos idő beállításához, módosításához vagy ellenőrzésé‐

hez.

IDŐTARTAM Segítségével beállítható, hogy mennyi ideig működjön a készü‐

lék.

BEFEJEZÉS Annak beállítása, hogy mikor kapcsoljon ki a készülék.

KÉSLELTETÉSI

IDŐ

Az IDŐTARTAM és BEFEJEZÉS funkciók kombinálása.

PERCSZÁMLÁLÓ Visszaszámlálási idő beállítása. Ez a funkció nincs hatással a

készülék működésére. Bármikor, a készülék kikapcsolt állapotá‐

ban is beállíthatja a PERCSZÁMLÁLÓ funkciót.

Az óra beállítása. Az idő módosítása

A sütő működtetése előtt be kell állítania az

órát.

Amikor a készüléket az elektromos hálózatra

csatlakoztatja, vagy áramszünetet követően,

illetve ha az óra nincs beállítva, a

szimbólum villogni kezd.

A

vagy gombot nyomja meg a pontos

idő beállítására.

Körülbelül öt másodperc elteltével a villogás

megszűnik, a kijelző pedig a beállított időt

mutatja.

Az idő beállításához nyomja meg többször a

gombot mindaddig, míg a villogni nem

kezd.

Az IDŐTARTAM beállítása

1. Állítsa be a sütőfunkciót és a

hőmérsékletet.

2. Nyomja meg többször a gombot, amíg

a szimbólum villogni nem kezd.

3. Az IDŐTARTAM beállításához nyomja

meg a vagy gombot.

A kijelzőn jelenik meg.

4. Befejezéskor a visszajelző villog, és

hangjelzés hallható. A készülék

automatikusan kikapcsol.

5. A hangjelzés leállításához nyomja meg

bármelyik gombot.

9

6. Forgassa kikapcsolt állásba a

sütőfunkciók vezérlőgombját és a

hőmérséklet-szabályzó gombot.

A BEFEJEZÉS beállítása

1. Állítsa be a sütőfunkciót és a

hőmérsékletet.

2. Nyomja meg többször a gombot, amíg

a

szimbólum villogni nem kezd.

3. Az idő beállításához nyomja meg a

vagy gombot.

A kijelzőn jelenik meg.

4. Befejezéskor a

visszajelző villog, és

hangjelzés hallható. A készülék

automatikusan kikapcsol.

5. A jelzés kikapcsolásához nyomja meg

bármelyik gombot.

6. Forgassa kikapcsolt állásba a

sütőfunkciók vezérlőgombját és a

hőmérséklet-szabályzó gombot.

A KÉSLELTETÉSI IDŐ beállítása

1. Állítsa be a sütőfunkciót és a

hőmérsékletet.

2. Nyomja meg többször a gombot, amíg

a szimbólum villogni nem kezd.

3. Az IDŐTARTAM beállításához nyomja

meg a vagy gombot.

4. Nyomja meg az

gombot.

5. A BEFEJEZÉS idejének beállításához

nyomja meg a vagy gombot.

6. A megerősítéshez nyomja meg az

gombot.

A készülék később automatikusan bekapcsol,

majd a beállított IDŐTARTAM alatt működik,

végül leáll a BEFEJEZÉS beállított

időpontjában. A beállított időpontban

hangjelzés hallható.

7. A készülék automatikusan kikapcsol. A

jelzés kikapcsolásához nyomja meg

bármelyik gombot.

8. Forgassa kikapcsolt állásba a

sütőfunkciók vezérlőgombját és a

hőmérséklet-szabályzó gombot.

A PERCSZÁMLÁLÓ beállítása

1. Nyomja meg többször a gombot, amíg

a szimbólum villogni nem kezd.

2. A szükséges idő beállításához nyomja

meg a vagy gombot.

A készülék 5 másodperc elteltével

automatikusan elindítja a Percszámláló

funkciót.

3. Befejezéskor hangjelzés hallható. A

hangjelzés leállításához nyomja meg

bármelyik gombot.

4. Forgassa kikapcsolt állásba a

sütőfunkciók vezérlőgombját és a

hőmérséklet-szabályzót.

Az óra funkciók törlése

1. Nyomja meg többször a gombot, amíg

a megfelelő funkció visszajelzője villogni

nem kezd.

2. Nyomja meg és tartsa megnyomva a

gombot.

Az óra funkció kijelzése néhány másodperc

múlva eltűnik.

Tartozékok használata

FIGYELMEZTETÉS! Lásd a

„Biztonság” című fejezetet.

Tartozékok behelyezése

Huzalpolc:

Csúsztassa be a huzalpolcot a polcvezető

sínek közé, és ügyeljen arra, hogy lábai lefelé

mutassanak.

mély tepsi:

10

Tolja a mély tepsit a polcvezető sínek közé.

Huzalpolc és mély tepsiegyütt:

Tolja a mély tepsit a polctartó vezetősínjei és

a vezetősínek feletti huzalpolc közé.

A felül található mélyedés a

biztonságot növeli. Ezek a

mélyedések megakadályozzák a

megbillenést. A polc körüli magas

perem megakadályozza a

főzőedény lecsúszását a polcról.

További funkciók

Hűtőventilátor

Amikor a sütő üzemel, a hűtőventilátor

automatikusan bekapcsol, hogy hidegen

tartsa a sütő felületét. Amikor kikapcsolja a

sütőt, a hűtőventilátor továbbra is működik,

amíg a sütő le nem hűl.

Biztonsági termosztát

A sütő nem megfelelő használata vagy a

részegységek meghibásodása veszélyes

túlmelegedést okozhat. Ennek

megakadályozása céljából a sütő biztonsági

hőkapcsolóval rendelkezik, amely

megszakítja az áramellátást. A sütő a

hőmérséklet csökkenése után automatikusan

újra bekapcsol.

Hasznos tanácsok és javaslatok

FIGYELMEZTETÉS! Lásd a

„Biztonság” című fejezetet.

A táblázatban szereplő

hőmérsékleti értékek és sütési

időtartamok csak

tájékoztatásként szolgálnak. A

valós értékek a receptektől, a

felhasznált összetevők

minőségétől és mennyiségétől

függenek.

Sütési javaslatok

A sütőben öt polcszint található.

A polcszintek számozása a sütő aljától felfelé

történik.

Előfordulhat, hogy az új sütő az Ön korábbi

sütőjétől eltérően fogja sütni a húsokat vagy a

süteményeket. Az alábbi táblázatban a

hőmérséklet, a sütési idő és a polcszint

általános beállítási értékeit olvashatja.

Ha nem találja a beállításokat egy adott

recepthez, akkor keressen hasonló ételt.

A sütő egy speciális rendszerrel van ellátva,

ami keringeti a levegőt, és a gőzt

folyamatosan visszavezeti. A rendszerrel

egyszerre párolhat és süthet, így az

elkészített ételek belül puhák, kívül pedig

ropogósak lesznek. Így a sütési idő és az

energiafogyasztás is alacsonyabb.

Sütemények sütése

Ne nyissa ki addig a sütő ajtaját, amíg a

sütési idő 3/4-e el nem telt.

Ha egyszerre két sütőtálcát használ, legyen

egy üres szint közöttük.

11

Húsok és halak sütése

Nagyon zsíros húsok sütésekor használjon

mély tepsit, hogy megóvja a sütőt a

zsírfoltoktól, amelyek esetleg rá is éghetnek.

Hagyja a húst kb. 15 percig állni a szeletelés

előtt, hogy a szaftja ne folyjon ki.

Hússütés közben a túlzott füstképződés

megelőzése érdekében öntsön egy kis vizet a

mély tepsibe. A füst lecsapódásának

megelőzése érdekében mindig pótolja az

elpárolgott vizet.

Sütési időtartamok

A sütés időtartama az étel fajtájától, annak

állagától és mennyiségétől függ.

Az első időkben figyelje a sütés folyamatát.

Találja meg a legjobb beállításokat

(hőmérséklet-beállítás, sütési idő stb.)

főzőedényeihez, receptjeihez és

mennyiségeihez, miközben használja a

készüléket.

Hőlégbefúvás, nagy hőfok PLUSZ

Sütemények/tészta/kenyér

Melegítse elő az üres sütőt 5 percig.

Használja a sütőtepsit.

A második polcszintet használja.

Ételek Víz mennyisége a sü‐

tőtér bemélyedésében

(ml)

Hőmérséklet (°C) Idő (perc)

Aprósütemények,

lángosok, croissan‐

tok

100 150 - 180 10 - 20

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Zsemle 100 200 20 - 25

Kenyér 100 180 35 - 40

Szilvatorta, almásle‐

pény, fahéjas te‐

kercs sütőformában.

100 - 150 160 - 180 30 - 60

Fagyasztott készételek

Melegítse elő az üres sütőt 10 percig.

A második polcszintet használja.

Ételek Víz mennyisége a sü‐

tőtér bemélyedésében

(ml)

Hőmérséklet (°C) Idő (perc)

Pizza 150 200 - 210 10 - 20

Croissant-ok 150 170 - 180 15 - 25

Lasagne 200 180 - 200 35 - 50

Étel regenerálása

A második polcszintet használja.

Adjon hozzá 100 ml vizet.

12

Állítsa be a hőmérsékletet 110 °C-ra.

Ételek Idő

(perc)

Zsemle 10 - 20

Kenyér 15 - 25

Focaccia 15 - 25

Hús 15 - 25

Tésztafelfújt 15 - 25

Pizza 15 - 25

Rizs 15 - 25

Ételek Idő

(perc)

Zöldségek 15 - 25

Sültek

Használjon üveg sütőedényt.

A második polcszintet használja.

Adjon hozzá 200 ml vizet.

Ételek Hőmér‐

séklet (°C)

Idő

(perc)

Marha hátszín 200 50 - 60

Csirke 210 60 - 80

Sertés roston 180 65 - 80

Tészta- és hússütés

Sütemények

Ételek Felső/Alsó Fűtés Hőlégbefúvás, Nagy

Hőfok

Idő (perc) Megjegy‐

zés

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Habos

sütemé‐

nyek

170 2 160 3 (2 és 4) 45 - 60 Tortasütő

formában

Linzer‐

tészta

170 2 160 3 (2 és 4) 20 - 30 Tortasütő

formában

Kefires

sajttorta

170 1 165 2 60 - 80 26 cm-es

tortasütő

formában

Almatorta

(almás pi‐

te)

1)

170 2 160 2 (bal és

jobb)

80 - 100 Két darab

20 cm-es

sütőfor‐

mában a

huzalpol‐

con

Rétes 175 3 150 2 60 - 80 Sütő tál‐

cán

Gyü‐

mölcstor‐

ta

170 2 165 2 (bal és

jobb)

30 - 40 26 cm-es

tortasütő

formában

13

Ételek Felső/Alsó Fűtés Hőlégbefúvás, Nagy

Hőfok

Idő (perc) Megjegy‐

zés

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Piskóta‐

tészta

170 2 160 2 50 - 60 26 cm-es

tortasütő

formában

Karácso‐

nyi torta /

gyü‐

mölcstor‐

ta gazda‐

gon

1)

160 2 150 2 90 - 120 20 cm-es

tortasütő

formában

Szilvator‐

ta

1)

175 1 160 2 50 - 60 Kenyérsü‐

tő formá‐

ban

Aprósüte‐

mény -

egy szin‐

ten

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Sütő tál‐

cán

Aprósüte‐

mény -

két szin‐

ten

- - 140 - 150 2 és 4 25 - 35 Sütő tál‐

cán

Aprósüte‐

mény -

három

szinten

- - 140 - 150 1, 3 és 5 30 - 45 Sütő tál‐

cán

Keksz /

omlós

tészták -

egy szin‐

ten

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Sütő tál‐

cán

Keksz /

omlós

tészták -

két szin‐

ten

- - 140 - 150 2 és 4 35 - 40 Sütő tál‐

cán

Keksz /

omlós

tészták -

három

szinten

- - 140 - 150 1, 3 és 5 35 - 45 Sütő tál‐

cán

14

Ételek Felső/Alsó Fűtés Hőlégbefúvás, Nagy

Hőfok

Idő (perc) Megjegy‐

zés

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Habcsók -

egy szin‐

ten

120 3 120 3 80 - 100 Sütő tál‐

cán

Habcsók -

két szin‐

ten

1)

- - 120 2 és 4 80 - 100 Sütő tál‐

cán

Molnár‐

ka

1)

190 3 190 3 12 - 20 Sütő tál‐

cán

Képvise‐

lőfánk -

egy szin‐

ten

190 3 170 3 25 - 35 Sütő tál‐

cán

Képvise‐

lőfánk -

két szin‐

ten

- - 170 2 és 4 35 - 45 Sütő tál‐

cán

Tortala‐

pok

180 2 170 2 45 - 70 20 cm-es

tortasütő

formában

Gyü‐

mölcstor‐

ta gazda‐

gon

160 1 150 2 110 - 120 24 cm-es

tortasütő

formában

Lekváros

piskóta

170 1 160 2 (bal és

jobb)

50 - 60 20 cm-es

tortasütő

formában

1) Melegítse elő a sütőt 10 percig.

Kenyér és pizza

Ételek Felső/Alsó Fűtés Hőlégbefúvás, Nagy

Hőfok

Idő (perc) Megjegy‐

zés

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Fehér ke‐

nyér

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 da‐

rab, 500

g/db

15

Ételek Felső/Alsó Fűtés Hőlégbefúvás, Nagy

Hőfok

Idő (perc) Megjegy‐

zés

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Rozske‐

nyér

190 1 180 1 30 - 45 Kenyérsü‐

tő formá‐

ban

Zsemle

1)

190 2 180 2 (2 és 4) 25 - 40 6 - 8 db a

sütő tál‐

cán

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Sütő tál‐

cán vagy

mély tep‐

siben

Pogá‐

csák

1)

200 3 190 3 10 - 20 Sütő tál‐

cán

1) Melegítse elő a sütőt 10 percig.

Töltött tészták

Ételek Felső/Alsó Fűtés Hőlégbefúvás, Nagy

Hőfok

Idő (perc) Megjegy‐

zés

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Vajas‐

tészta-ko‐

sárka

200 2 180 2 40 - 50 Formában

Zöldséges

pite

200 2 175 2 45 - 60 Formában

Quiche

1)

180 1 180 1 50 - 60 Formában

Lasagne

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Formában

Cannello‐

ni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Formában

1) Melegítse elő a sütőt 10 percig.

16

Hús

Ételek Felső/Alsó Fűtés Hőlégbefúvás, Nagy

Hőfok

Idő (perc) Megjegy‐

zés

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Marhahús 200 2 190 2 50 - 70 Huzalpol‐

con

Sertés 180 2 180 2 90 - 120 Huzalpol‐

con

Borjú 190 2 175 2 90 - 120 Huzalpol‐

con

Angol

marha‐

sült, vére‐

sen

210 2 200 2 50 - 60 Huzalpol‐

con

Angol

marha‐

sült, kö‐

zepesen

átsütve

210 2 200 2 60 - 70 Huzalpol‐

con

Angol

marha‐

sült, jól át‐

sütve

210 2 200 2 70 - 75 Huzalpol‐

con

Sertésla‐

pocka

180 2 170 2 120 - 150 Bőrös

Sertés‐

csülök

180 2 160 2 100 - 120 2 db

Bárány 190 2 175 2 110 - 130 Comb

Csirke 220 2 200 2 70 - 85 Egészben

Pulyka 180 2 160 2 210 - 240 Egészben

Kacsa 175 2 220 2 120 - 150 Egészben

Liba 175 2 160 1 150 - 200 Egészben

Nyúl 190 2 175 2 60 - 80 feldara‐

bolva

Vadnyúl 190 2 175 2 150 - 200 feldara‐

bolva

Fácán 190 2 175 2 90 - 120 Egészben

17

Hal

Ételek Felső/Alsó Fűtés Hőlégbefúvás, Nagy

Hőfok

Idő (perc) Megjegy‐

zés

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Hőmér‐

séklet (°C)

Polcma‐

gasság

Piszt‐

ráng / ten‐

geri ke‐

szeg

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 hal

Tonhal /

lazac

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filé

Grill

Melegítse elő a sütőt 3 percig.

A negyedik polcszintet használja.

Állítsa be a maximális hőmérsékletet.

Ételek Mennyiség Idő (perc)

Darab Mennyiség

(kg)

Első oldal Második

oldal

Filészeletek 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Bifsztek 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Kolbászok 8 - 12 - 15 10 - 12

Sertésborda 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Csirke (félbe vágva) 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebab 4 - 10 - 15 10 - 12

Csirkemell 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 0.6 20 - 30 -

Halfilé 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Melegszendvics 4 - 6 - 5 - 7 -

Pirítós 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

Infrasütés

Az első vagy a második polcszintet használja.

Marhahús

Melegítse elő a sütőt.

A sütési idő kiszámításához szorozza meg az

alábbi táblázatban lévő időértéket a hús

centiméterben mérhető vastagságával.

Ételek Hőmér‐

séklet (°C)

Idő (perc)

Marhasült

vagy -szelet,

véresen

190 - 200 5 - 6

18

Ételek Hőmér‐

séklet (°C)

Idő (perc)

Marhasült

vagy -szelet,

közepesen

180 - 190 6 - 8

Marhasült

vagy -szelet,

átsütve

170 - 180 8 - 10

Sertés

Ételek Hőmér‐

séklet (°C)

Idő (perc)

Lapocka,

sonkadarab,

1 - 1,5 kg

160 - 180 90 - 120

Karaj, olda‐

las, 1 - 1,5

kg

170 - 180 60 - 90

Fasírt, 0,75 -

1 kg

160 - 170 50 - 60

Sertéscsü‐

lök (előfő‐

zött), 0,75 -

1 kg

150 - 170 90 - 120

Borjú

Ételek Hőmér‐

séklet (°C)

Idő (perc)

Borjú ros‐

ton, 1 kg

160 - 180 90 - 120

Borjúláb, 1,5

- 2 kg

160 - 180 120 - 150

Bárány

Ételek Hőmér‐

séklet (°C)

Idő (perc)

Ürüsült, bá‐

ránycomb, 1

- 1,5 kg

150 - 170 100 - 120

Ételek Hőmér‐

séklet (°C)

Idő (perc)

Bárányge‐

rinc, 1 - 1,5

kg

160 - 180 40 - 60

Szárnyasok

Ételek Hőmérsék‐

let (°C)

Idő (perc)

Szárnyas

darabok,

egyenként

0,2 - 0,25 kg

200 - 220 30 - 50

Fél csirke,

egyenként

0,4 - 0,5 kg

190 - 210 35 - 50

Jérce, pulár,

1 - 1,5 kg

190 - 210 50 - 70

Kacsa, 1,5 -

2 kg

180 - 200 80 - 100

Liba, 3,5 - 5

kg

160 - 180 120 - 180

Pulyka, 2,5 -

3,5 kg

160 - 180 120 - 150

Pulyka, 4 - 6

kg

140 - 160 150 - 240

Hal (párolt)

Ételek Hőmérsék‐

let (°C)

Idő (perc)

Hal egész‐

ben, 1 - 1,5

kg

210 - 220 40 - 60

Hőlégbefúvás (Nedves)

A maximális siker érdekében

alkalmazza az alábbi táblázat

javaslatait.

19

Ételek Kiegészítők Hőmérséklet

(°C)

Polcma‐

gasság

Idő (perc)

Édes sütemé‐

nyek, 12 darab

sütőtálca vagy csepptálca 175 3 40 - 50

Zsemle, 9 db sütőtálca vagy csepptálca 180 2 35 - 45

Fagyasztott piz‐

za, 0,35 kg

huzalpolc 180 2 45 - 55

Keksztekercs sütőtálca vagy csepptálca 170 2 30 - 40

Brownie sütőtálca vagy csepptálca 170 2 45 - 50

Szuflé, 6 db kerámia ramekin huzal‐

polcon

190 3 45 - 55

Piskóta tortaa‐

lap

tortasütő forma huzalpol‐

con

180 2 35 - 45

Victoria szend‐

vics

sütőtálca huzalpolcon 170 2 35 - 50

Párolt hal, 0,3

kg

sütőtálca vagy csepptálca 180 2 35 - 45

Hal egészben,

0,2 kg

sütőtálca vagy csepptálca 180 3 25 - 35

Halfilé, 0,3 kg pizzasütő tálca huzalpol‐

con

170 3 30 - 40

Párolt hús, 0,25

kg

sütőtálca vagy csepptálca 180 3 35 - 45

Saslik, 0,5 kg sütőtálca vagy csepptálca 180 3 40 - 50

Aprósütemény,

16 db

sütőtálca vagy csepptálca 150 2 30 - 45

Habcsók, 20 db sütőtálca vagy csepptálca 180 2 45 - 55

Muffin, 12 db sütőtálca vagy csepptálca 170 2 30 - 40

Sós aprósüte‐

mény, 16 db

sütőtálca vagy csepptálca 170 2 35 - 45

Aprósüt. ropo‐

gós tésztával,

20 db

sütőtálca vagy csepptálca 150 2 40 - 50

Gyümölcstorta,

8 db

sütőtálca vagy csepptálca 170 2 30 - 40

Párolt zöldség,

0,4 kg

sütőtálca vagy csepptálca 180 2 35 - 45

20

Pagina se încarcă ...

ZANKER KOB65962XK Manual de utilizare

ZANKER KOB65962XK Manual de utilizare

Alte documente