Electrolux EOB32100X Manual de utilizare

Marca: Electrolux

Model: EOB32100X

Categorie: Măsurare, testare

Tip: Manual de utilizare

informaţii pentru utilizator

Cuptor

EOB32100

Electrolux. Thinking of you.

Pentru a vedea cum gândim, vizitaţi www.electrolux.com

CUPRINS

Informaţii privind siguranţa 2

Descrierea produsului 4

Înainte de prima utilizare 5

Utilizarea zilnică 5

Sfaturi utile 7

Îngrijirea şi curăţarea 17

Ce trebuie făcut dacă... 19

Instalarea 20

Protejarea mediului înconjurător 22

ROMANIA - CONDIŢII DE GARANŢIE

Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri

INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA

Înainte de instalare şi utilizare, citiţi cu aten-

ţie acest manual:

•Pentru siguranţa personală şi a bunurilor

dumneavoastră.

• Pentru respectul faţă de mediu.

• Pentru utilizarea corectă a aparatului.

Păstraţi întotdeauna aceste instrucţiuni îm-

preună cu aparatul, chiar şi în cazul în care

îl mutaţi sau îl vindeţi.

Producătorul nu este responsabil dacă insta-

larea sau utilizarea incorectă a aparatului pro-

voacă daune.

Siguranţa copiilor şi a persoanelor

vulnerabile

• Acest aparat poate fi utilizat de copiii cu

vârsta mai mare de 8 ani, de persoanele

cu capacităţi fizice, senzoriale sau menta-

le reduse sau de persoanele fără cunoş-

tinţe sau experienţă doar sub supraveghe-

re sau după o scurtă instruire care să le

ofere informaţiile necesare despre utiliza-

rea sigură a aparatului şi să le permită să

înţeleagă riscurile la care se expun. Copiii

nu trebuie să se joace cu acest aparat.

•Nu lăsaţi ambalajele la îndemâna copiilor.

Există pericolul sufocării sau vătămării fizi-

ce a acestora.

•Nu lăsaţi copiii şi animalele să se apropie

de aparat atunci când uşa acestuia este

deschisă sau aparatul este în funcţiune.

Există pericolul vătămării sau producerii

unor alte afecţiuni iremediabile.

•Dacă aparatul dispune de o funcţie Bloca-

re pentru copii sau Blocare taste (Bloca-

re), folosiţi-le. Acestea previn pornirea ac-

cidentală a aparatului de către copii sau

animale.

Aspecte generale privind siguranţa

•Nu modificaţi specificaţiile acestui aparat.

Există riscul vătămării persoanelor şi dete-

riorării aparatului.

•Nu lăsaţi aparatul nesupravegheat în tim-

pul funcţionării.

•Opriţi aparatul după fiecare utilizare.

Instalarea

• Aparatul poate fi instalat ş

i branşat numai

de către un electrician calificat. Contacta-

ţi un centru de service autorizat. Această

măsură este necesară pentru prevenirea

deteriorărilor structurale sau vătămărilor

corporale.

• Verificaţi dacă aparatul a fost deteriorat în

timpul transportului. Nu conectaţi un apa-

rat deteriorat. Dacă este nevoie, contac-

taţi furnizorul.

• Înainte de prima utilizare îndepărtaţi toate

ambalajele, etichetele şi straturile de pro-

tecţie de pe aparat. Nu înlăturaţi plăcuţa

cu datele tehnice. În caz contrar garanţia

poate fi anulată.

•Asiguraţi-vă că aparatul este deconectat

de la sursa de alimentare electrică în tim-

pul instalării.

• Procedaţi cu atenţie când deplasaţi apa-

ratul. Acest aparat este greu. Purtaţi întot-

deauna mănuşi de protecţie. Nu ridicaţi

aparatul de mâner.

•Instalaţ

ia electrică trebuie să dispună de

un dispozitiv izolator care să permită de-

conectarea aparatului de la reţea la toţi po-

lii. Dispozitivul izolator trebuie să aibă o

deschidere între contacte de cel puţin 3

mm.

2 electrolux

•Trebuie să dispuneţi de dispozitive de izo-

lare adecvate: întrerupătoare pentru pro-

tecţia liniei, siguranţe fuzibile (siguranţele

cu şurub trebuie scoase din suport), me-

canisme de decuplare pentru scurgeri de

curent şi contactoare.

• Anterior instalării, asiguraţi-vă că dimen-

siunile spaţiului pentru încorporare sunt

potrivite.

• Aparatul trebuie instalat sub structurile de

siguranţă adiacente.

• Respectaţi distanţele minime faţă de alte

aparate şi corpuri de mobilier.

• Aparatul nu poate fi amplasat pe un soclu.

• Cuptoarele şi plitele de gătit încorporate

sunt prevăzute cu sistem special de co-

nectare. Pentru a preveni deteriorarea

aparatului, utilizaţi numai accesorii de

aceeaşi marcă.

Conexiunea electrică

• Aparatul trebuie împământat.

• Verificaţi dacă parametrii electrici marcaţi

pe plăcuţa cu datele tehnice corespund

sursei de tensiune pe care o aveţi.

•Informaţii referitoare la tensiune se

găsesc pe plăcuţa cu datele tehnice.

•Utiliza

ţi întotdeauna o priză cu protecţie la

electrocutare, montată corect.

•Nu folosiţi prize multiple, alţi conectori

sau prelungitoare. Există pericol de incen-

diu.

•Nu înlocuiţi sau schimbaţi cablul de ali-

mentare. Contactaţi centrul de service.

•Asiguraţi-vă că nu striviţi sau deterioraţi

ştecărul (dacă este disponibil) sau cablul

de alimentare electrică din spatele apara-

tului.

• Pentru deconectarea maşinii nu trageţi

de cablul electric. Trageţi întotdeauna de

ştecher - dacă este disponibil.

Utilizare

•Maşina este destinată exclusiv pentru uz

casnic. Nu utilizaţi aparatul în scopuri co-

merciale sau industriale.

•Utilizaţi aparatul numai pentru prepararea

alimentelor acasă. Astfel veţi preveni pro-

ducerea de vătămări corporale persoane-

lor şi deteriorarea bunurilor.

• Nu utilizaţi aparatul ca suprafaţă de lucru

sau de depozitare.

• În timpul utilizării, interiorul aparatului şi al

accesoriilor devine foarte fierbinte. Există

pericol de arsuri. La introducerea sau

scoaterea accesoriilor sau vaselor folosiţi

mănuşi.

• Procedaţi cu atenţie când extrageţi sau in-

stalaţi accesoriile cuptorului pentru a pre-

veni deteriorarea smalţului acestuia.

•Păstraţi întotdeauna distanţă faţă de apa-

rat când deschideţi uşa în timpul func-

ţionării acestuia. Este posibilă emisia unor

aburi fierbinţi. Există pericol de arsuri.

• Pentru a preveni deteriorarea sau decolo-

rarea emailului:

– nu puneţi obiecte direct pe partea infe-

rioară a aparatului şi nu-l acoperiţi cu fo-

lie din aluminiu;

– nu puneţi apă fierbinte direct în aparat;

– nu ţineţi vase umede şi alimente în inte-

rior după încheierea gătirii.

• Decolorarea emailului nu are niciun efect

asupra funcţionării aparatului

• Nu aplicaţi presiune asupra uşii deschise.

•Când gătiţi, închideţi întotdeauna uşa apa-

ratului, chiar şi atunci când folosiţi gr

ătarul.

Întreţinerea şi curăţarea

• Înainte de a curăţa aparatul, opriţi-l şi de-

conectaţi-l de la sursa de alimentare elec-

trică.

• Înainte de a efectua operaţiile de întreţine-

re, verificaţi dacă aparatul s-a răcit. Există

pericol de arsuri. Există riscul de sparge-

re a panourilor vitrate.

•Păstraţi aparatul curat în permanenţă. De-

punerile de grăsimi şi de resturi alimenta-

re pot cauza incendii.

•Curăţarea cu regularitate previne deterio-

rarea materialului suprafeţei

• Utilizaţi tava pentru coacere intensă atun-

ci când preparaţi prăjituri suculente, pen-

tru a preveni pătarea cu suc de fructe. Pe-

tele de suc de fructe pot fi permanente.

•Pentru siguranţa personală şi a bunurilor

dumneavoastră, curăţaţi aparatul doar cu

apă şi săpun. Nu utilizaţi produse inflama-

bile sau corozive.

•Nu curăţaţi aparatul cu dispozitive de

curăţat cu jet de abur sau cu presiune ma-

re, agenţi de curăţare abrazivi, substanţe

pentru înlăturarea petelor şi obiecte ascu-

ţite.

electrolux 3

• În cazul în care utilizaţi un spray pentru

curăţat cuptoare, respectaţi instrucţiunile

producătorului.

•Nu curăţaţi uşa din sticlă cu agenţi de

curăţare abrazivi sau raclete metalice. Su-

prafaţa termorezistentă a sticlei interioare

se poate fisura şi sparge.

• Când panourile vitrate ale uşii sunt dete-

riorate devin slabe şi se pot sparge. Aces-

tea trebuie înlocuite. Contactaţi centrul de

service.

• Procedaţi cu atenţie la demontarea uşii

de pe aparat. Uşa este grea!

•Nu curăţaţi smalţul catalitic (dacă este dis-

ponibil).

Pericol de incendiu!

• Deschideţi uşa cu atenţie. Utilizarea unor

ingrediente cu conţinut de alcool poate

determina prezenţa aburilor de alcool în

aer. Există pericol de incendiu.

•Evitaţi prezenţa scânteilor sau flăcărilor

deschise în apropierea aparatului, atunci

când deschideţi uşa.

• Produsele inflamabile sau obiectele ume-

zite cu produse inflamabile şi/sau obiecte-

le fuzibile (din plastic sau aluminiu) nu tre-

buie introduse în aparat, nici puse adia-

cent sau deasupra acestuia.

Lampa cuptorului

• Înainte de înlocuirea becului din lampa

cuptorului deconectaţi aparatul de la sur-

sa de alimentare electrică. Există pericol

de electrocutare!

Centrul de service

• Reparaţiile sau operaţiunile de service afe-

rente aparatului pot fi desfăşurate exclu-

siv de către tehnicieni autorizaţi. Contac-

taţi un centru de service autorizat.

• Utilizaţi numai piese de schimb originale.

Casarea aparatului

• Pentru prevenirea vătămărilor corporale

sau deteriorării bunurilor

– Deconectaţi aparatul de la sursa de ali-

mentare electrică.

–Tăiaţi cablul electric şi aruncaţi-l.

–Aruncaţi dispozitivul de blocare a uşii.

Astfel se previne blocarea copiilor sau

a animalelor mici în interiorul aparatului.

Există riscul de sufocare a acestora.

DESCRIEREA PRODUSULUI

Scurtă prezentare generală

2 63 4 5

1 Panou de comandă 2 Buton de control al funcţiilor cuptorului

4 electrolux

3 Indicator de alimentare electrică

4 Afişaj

5 Indicator de temperatură

6 Buton de control pentru temperatură

7 Element de încălzire

8 Locaş sondă pentru carne

9 Bec cuptor

10 Ventilator şi element de încălzire perete

spate

11 Încălzire din partea de jos

12 Ghidajele grătarelor cuptorului, detaşa-

bile

13 Poziţii rafturi

Accesoriile cuptorului

• Raftul cuptorului

Pentru vase de gătit, forme de prăjituri,

fripturi.

• Tavă de copt plată

Pentru prăjituri şi fursecuri.

• Tavă de prăjire adâncă

Pentru a coace şi a frige sau ca tavă pen-

tru a aduna grăsimea.

• Sondă pentru carne

Pentru a măsura cât de bine sunt făcute

alimentele.

ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE

Avertizare Consultaţi capitolul

"Informaţii privind siguranţa".

Prima curăţare

• Scoateţi toate componentele aparatului.

•Curăţaţi aparatul înainte de prima utilizare.

Important Consultaţi capitolul "Curăţarea

şi întreţinerea".

Setarea orei

Cuptorul funcţionează numai după ce

dumneavoastră setaţi ora.

Când conectaţi aparatul la sursa de alimen-

tare electrică sau dacă are loc o întrerupere

a curentului, indicatorul funcţiei Timp se

aprinde intermitent automat. Mergeţi la pa-

sul 2.

1. Pentru a modifica ora apăsaţi simultan

butoanele " + " şi " - " până când indica-

torul funcţiei Timp se aprinde intermitent.

2. Setaţi timpul cu ajutorul butoanelor " + "

sau " - ".

3. După aproximativ cinci secunde, indica-

torul pentru timp încetează aprinderea in-

termitentă iar afişajul indică ora setată.

Când o funcţie de timp este activă nu

se poate modifica ora curentă.

UTILIZAREA ZILNICĂ

Avertizare Consultaţi capitolul

"Informaţii privind siguranţa".

Pentru a folosi cuptorul, împingeţi buto-

nul retractabil. După aceea, butonul ie-

se în afară.

Pornirea şi oprirea cuptorului

1. Rotiţi butonul pentru funcţiile cuptorului

pe o funcţie a cuptorului.

2. Rotiţi butonul de control al temperaturii

pe o temperatură.

Indicatorul pentru alimentarea electrică

se aprinde când cuptorul este în funcţiu-

ne.

Indicatorul pentru temperatură se aprin-

de în timp ce temperatura cuptorului

creşte.

electrolux 5

3. Pentru a opri cuptorul, rotiţi butonul de

comandă pentru funcţiile cuptorului şi bu-

tonul pentru temperatură pe poziţia Off.

Ventilatorul de răcire

Când cuptorul funcţionează, ventilatorul de

răcire porneşte automat pentru a menţine re-

ci suprafeţele aparatului. Dacă opriţi apara-

tul, ventilatorul de răcire continuă să funcţio-

neze până când aparatul se răceşte.

Funcţiile cuptorului

Funcţia cuptorului Aplicaţie

Lumina Folosiţi această funcţie pentru iluminarea interiorului cuptorului.

Convecţie Pentru coacerea simultană pe maxim două niveluri ale cupto-

rului. Setaţi temperaturile cuptorului (20 °C - -40°C) mai mică

decât pentru gătitul sus şi jos. Pentru a usca alimentele.

Convenţional Pentru a coace şi a prăji pe un singur nivel al cuptorului.

Elementul inferior al cup-

torului

Pentru a coace prăjituri cu coajă crocantă sau uscată şi pen-

tru a conserva alimentele.

Decongelare Pentru a dezgheţa alimente congelate.

Grătar Pentru frigerea la grătar a alimentelor plate în mijlocul grătaru-

lui şi pentru rumenire.

Gril dublu Pentru frigerea la grătar a alimentelor plate în cantităţi mari şi

pentru rumenire.

Gratinare prin convecţie Pentru a frige bucăţi mari de carne sau de pui pe un nivel. De

asemenea, pentru gratinare.

Introducerea accesoriilor cuptorului

Puneţi accesoriile glisabile înăuntru astfel în-

cât marginile cu două laturi să fie în partea

din spate a cuptorului şi să fie îndreptate în

jos. Împingeţi accesoriile glisabile între bare-

le de ghidare ale unuia din nivelurile cuptoru-

lui.

Tava adâncă de prăjire şi raftul cuptoru-

lui au margini cu două laturi. Aceste mar-

gini şi forma barelor de ghidare contri-

buie la siguranţa anti alunecare a acce-

soriilor cuptorului.

Introducerea simultană a raftului

cuptorului şi tăvii pentru coacere

intensă

Puneţi raftul cuptorului pe tava adâncă de

prăjire. Împingeţi tava adâncă de prăjire în-

tre barele de ghidare ale unuia din nivelurile

cuptorului.

Sondă pentru carne

Sonda pentru carne măsoară temperatura

zonei de mijloc a cărnii

6 electrolux

Trebuie luate în considerare două

temperaturi:

• Temperatura cuptorului: vezi tabelul pen-

tru prăjire

• Temperatura zonei de mijloc a cărnii: vezi

tabelul aferent sondei pentru carne

Important Utilizaţi numai sonda pentru

carne livrată sau piese de schimb originale

Avertizare Sonda pentru carne este

fierbinte Risc de arsuri! Procedaţi cu

atenţie când scoateţi vârful şi borna

sondei pentru carne.

Utilizarea sondei pentru carne:

1. Introduceţi borna sondei pentru carne în

locaşul de pe peretele lateral al cuptoru-

lui. Indicatorul sondei pentru carne

se aprinde intermitent.

2. Introduceţi vârful sondei în centrul cărnii,

cât de mult posibil.

3. Folosiţi butoanele " + " sau " - " pentru a

seta temperatura zonei de mijloc. Puteţi

seta temperatura între 30 °C şi 99 °C

Consultaţi valorile din tabel.

4. Pentru a seta funcţia de gătire şi tempe-

ratura utilizaţi butoanele de control.

5. Când carnea atinge temperatura setată

pentru zona de mijloc va fi emis un sem-

nal sonor. Pentru dezactivarea acestuia

apăsaţi orice buton.

6. Opriţi cuptorul şi extrageţi sonda pentru

carne.

În cazul în care nivelul la care a fost gătită

carnea nu este satisfăcător, reluaţi paşii de

mai sus şi setaţi o temperatură mai mare

pentru zona de mijloc.

Afişaj

1 2 3

1 Indicator ceas avertizor

2 Indicatorul sondei pentru carne

3 Afişaj timp

4 Indicator pentru funcţia Timp

5 Butonul „ + ”

Butonul „ - ”

Funcţia ceas avertizor

Această funcţie nu afectează funcţiona-

rea cuptorului.

Setarea funcţiei ceas avertizor

1. Apăsaţi butonul + sau -.

2. Setaţi timpul cu ajutorul butonului + sau

- (intervalul maxim este 2 ore 30 minute).

3. După 5 secunde de la setare, ceasul

avertizor începe numărătoarea inversă.

4. La terminarea intervalului apăsaţi orice

tastă pentru a dezactiva semnalul.

Anularea funcţiilor ceasului

1. Apăsaţi în mod repetat pe butonul Selec-

tare, cât este necesar, până când înce-

pe să clipească indicatorul funcţiei nece-

sare.

2. Apăsaţi şi ţineţi apăsat butonul " - ".

După câteva secunde funcţia Ceas se

stinge.

SFATURI UTILE

Temperatura şi duratele de coacere din

tabele au rol consultativ. Acestea de-

pind de reţete, calitatea şi cantitatea in-

gredientelor utilizate.

electrolux 7

Coacerea

Instrucţiuni generale

• Noul dumneavoastră cuptor poate să

coacă sau să frigă alimentele în mod dife-

rit faţă de aparatul anterior. Adaptaţi setări-

le obişnuite (temperatură, durate de găti-

re) şi nivelurile grătarelor conform valorilor

din tabele.

• Când duratele de coacere sunt mai lungi,

puteţi opri cuptorul cu 10 minute înainte

de terminarea duratei, pentru a utiliza

căldura reziduală.

Când utilizaţi alimente congelate, este

posibil ca tăvile din interiorul cuptorului

să se deformeze în timpul coacerii.

Când tăvile se răcesc distorsiunea dis-

pare.

Cum se folosesc Tabelele de coacere

•Vă recomandăm ca prima dată să folosiţi

o temperatură mai joasă.

•Dacă nu puteţi găsi setările pentru o anu-

mită reţetă, căutaţi reţete similare.

• Durata de coacere se poate prelungi cu

10-15 minutes, atunci când coace

ţi prăji-

turi pe mai multe niveluri.

•Prăjiturile şi produsele de patiserie aflate

la înălţimi diferite nu se rumenesc uniform

la început. Dacă se întâmplă acest lucru,

nu modificaţi setările de temperatură. Di-

ferenţele se atenuează în timpul coacerii.

Sfaturi pentru coacere

Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie

Prăjitura este insufi-

cient coaptă în partea

de jos

Nivel incorect al cuptorului Puneţi prăjitura la un nivel mai inferior al cup-

torului

Prăjitura se lasă (devi-

ne cleioasă, lipicioasă,

urme de apă)

Temperatura cuptorului este

prea mare

Folosiţi un nivel mai mic

Prăjitura se lasă (devi-

ne cleioasă, lipicioasă,

urme de apă)

Durata de coacere este prea

mică

Prelungiţi durata de coacere

Nu setaţi temperaturi mai mari pentru

a reduce durata de coacere

Prăjitura se lasă (devi-

ne cleioasă, lipicioasă,

urme de apă)

Prea mult lichid în aluat Utilizaţi mai puţin lichid. Verificaţi timpul de

amestecare, mai ales dacă folosiţi mixere

Prăjitura este prea us-

cată

Temperatura cuptorului este

prea redusă

Selectaţi o temperatură mai mare

Prăjitura este prea us-

cată

Durata de coacere este prea

mare

Selectaţi o durată de coacere mai redusă

Prăjitura nu se rume-

neşte uniform

Temperatura cuptorului este

prea mare, iar durata de coa-

cere este prea mică

Setaţi o temperatură mai redusă şi măriţi

durata de coacere

Prăjitura nu se rume-

neşte uniform

Aluatul nu este uniform dis-

pus în tavă

Puneţi aluatul uniform în tava de copt

Prăjiturile nu sunt gata

în timpul setat

Temperatura este prea mică Folosiţi o setare puţin mai ridicată pentru

temperatura cuptorului

Coacerea pe un nivel al cuptorului - Coacerea în forme

Tip de coacere Funcţia cuptorului Nivel Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Cozonac rotund cu

gaură la mijloc sau

brioşă

Convecţie 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Chec Madeira/Prăjituri

de fructe

Convecţie 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Pandişpan Convecţie 1 140 0:25 - 0:40

8 electrolux

Tip de coacere Funcţia cuptorului Nivel Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Pandişpan Sus şi Jos 1 160 0:25 - 0:40

Aluat pentru tartă - pa-

tiserie

Convecţie 3 170-180 0:10 - 0:25

Aluat pentru tartă -

amestec pandişpan

Convecţie 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Plăcintă cu mere Sus şi Jos 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Plăcintă cu mere (2

tăvi, Ø 20 cm, puse în

diagonală)

Convecţie 1 160 1:10 - 1:30

Plăcintă cu mere (2

tăvi, Ø 20 cm, puse în

diagonală)

Sus şi Jos 1 180 1:10 - 1:30

Rulouri pentru cină (de

ex. quiche lorraine)

Sus şi Jos 1 180 - 200 0:30 - 1:10

Prăjitură cu brânză dul-

ce de vacă

Sus şi Jos 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Cuptor preîncălzit

Coacerea pe un nivel - Cozonaci/prăjituri cu aluat/pâine în tavă de copt

Tip de coacere Funcţia cuptorului Nivelul Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Pâine împletită/colac

împletit

Sus şi Jos 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Cozonac cu stafide

Sus şi Jos 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Pâine (pâine de secară) Sus şi Jos 1

- mai întâi

250 0:25

- apoi 160 - 180 0:30 - 1:00

Choux a la creme/

ecler

Sus şi Jos 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Ruladă

Sus şi Jos 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Prăjitură cu nucă (us-

cată)

Convecţie 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Prăjitură cu migdale şi

unt/prăjituri cu glazură

de zahăr

Sus şi Jos 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Tarte cu fructe (din

aluat cu drojdie/de

chec)

Convecţie 3 150 0:35 - 0:50

Tarte cu fructe (din

aluat cu drojdie/de

chec)

Sus şi Jos 3 170 0:35 - 0:50

Tarte cu fructe pe

cocă fragedă

Sus şi Jos 3 170 - 190 0:40 - 1:20

electrolux 9

Tip de coacere Funcţia cuptorului Nivelul Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Cozonac cu umplu-

tură delicată (de ex.

brânză dulce, smân-

tână, cremă de ou şi

lapte)

Sus şi Jos 3 190 - 210 0:40 - 1:20

Pizza (cu multe top-

ping-uri)

1)2)

Sus şi Jos 1 190 - 210 0:30 - 1:00

Pizza (crocantă)

Sus şi Jos 1 230 - 250 0:10 - 0:25

Pâine nedospită Sus şi Jos 1 250 - 270 0:08 - 0:15

Tarte (CH) Sus şi Jos 1 200- 220 0:35 - 0:50

1) Cuptor preîncălzit

2) Folosiţi tava de prăjire adâncă

Biscuiţi

Tip de coacere Funcţia cuptorului Nivelul Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Fursecuri Convecţie 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Fursecuri Convecţie 1/3 150 - 160 0:06 - 0:20

Biscuiţi şpriţaţi Convecţie 3 140 0:20 - 0:30

Biscuiţi şpriţaţi Convecţie 1/3 140 0:25 - 0:40

Biscuiţi şpriţaţi

Sus şi Jos 3 160 0:20 - 0:30

Turte dulci Convecţie 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Turte dulci Convecţie 1/3 150 - 160 0:15 - 0:20

Dulciuri cu albuş de

ou, bezele

Convecţie 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Pricomigdale Convecţie 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Biscuiţi pufoşi Convecţie 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Foietaje

Convecţie 3 170 - 180 0:20 - 0:30

Chifle

Convecţie 3 160 0:20 - 0:35

Chifle

Sus şi Jos 3 180 0:20 - 0:35

Prăjituri mici (20 de

bucăţi/tavă)

Convecţie 3 140 0:20 - 0:30

Prăjituri mici (20 de

bucăţi/tavă)

Convecţie 1/4 140 0:25 - 0:40

Prăjituri mici (20 de

bucăţi/tavă)

Sus şi Jos 3 170 0:20 - 0:30

1) Cuptor preîncălzit

Tabel pentru preparate coapte şi la grătar

Mâncare Funcţia cuptorului Nivel

raft

Temperatură

°C

Durată H : Min

Paste Sus şi Jos 1 180-200 0:45-1:00

10 electrolux

Mâncare Funcţia cuptorului Nivel

raft

Temperatură

°C

Durată H : Min

Lasagne Sus şi Jos 1 180-200 0:25-0:40

Legume gratinate

Gătire pe grătar

prin convecţie

1 160-170 0:15-0:30

Baghete cu brânză to-

pită

Gătire pe grătar

prin convecţie

1 160-170 0:15-0:30

Dulciuri Sus şi Jos 1 180-200 0:40-0:60

Peşte la cuptor Sus şi Jos 1 180-200 0:30-1:00

Legume umplute Gătire pe grătar

prin convecţie

1 160-170 0:30-1:00

1) preîncălziţi cuptorul

Semipreparate

Alimentele

ce urmează

a fi gătite

Funcţia cuptorului Nivel raft Temperatură

°C

Durată

Pizza conge-

lată

Sus şi Jos 3 consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

Cartofi prăjiţi

Gătire pe grătar

prin convecţie

3 200-220 consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

Baghete Sus şi Jos 3 consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

Tarte cu fructe Sus şi Jos 3 consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

1) Observaţie: Cartofii prăjiţi trebuie întorşi de 2-3 ori în timpul preparării

Coacerea fripturilor

Vase pentru coacerea fripturilor

•Folosiţi vase pentru cuptor rezistente la

căldură (vă rugăm să citiţi instrucţiunile

producătorului).

• Fripturile mari pot fi coapte direct în tava

adâncă de coacere sau pe raftul cuptoru-

lui aflat deasupra acesteia (doar pentru

anumite modele).

•Gătiţi carnea macră într-o tavă de friptură

cu capac. Astfel, carnea va fi mai sucu-

lentă.

• Toate tipurile de carne care trebuie să fie

rumenită sau să formeze o crustă pot fi

gătite într-o tavă pentru fripturi fără capac.

Informaţiile din tabel au doar caracter

orientativ.

Instrucţiuni privitoare la folosirea

tabelului de coacere a fripturilor.

•Gătiţi la cuptor carnea şi peştele cu

greutăţi mai mari de 1 kg.

• Puneţi puţină apă în tava de friptură, pen-

tru ca sucul sau grăsimea de la carne să

nu ardă tava.

•Întoarceţi carnea dacă este nevoie (după

1/2 - 2/3 din durata de gătire).

• Pentru rezultate mai bune, stropiţi bucăţi-

le mari de carne şi de pasăre cu zeama

de la copt, de mai multe ori, în timpul pre-

parării.

•Opriţi cuptorul cu aproximativ 10 minute

înainte de terminarea duratei de gătit, pen-

tru a utiliza căldura reziduală.

electrolux 11

Vită

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Friptură cu vin de Porto 1 - 1,5 kg Sus Si Jos 1 200 - 250 2:00 - 2:30

Friptură de vită sau file pentru fie-

care cm

grosime

- în sânge

pentru fieca-

re cm grosi-

Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- medie pentru fieca-

re cm grosi-

Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- bine pătrunsă pentru fieca-

re cm grosi-

Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) preîncălziţi cuptorul

Carne de porc

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Spată, ceafă, pulpă 1 - 1,5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Cotlet, antricot 1 - 1,5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Carne tocată 750 g - 1 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 170 0:45 - 1:00

But de porc (semiprepa-

rat)

750 g - 1 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Viţel

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Friptură de viţel 1 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 180 1:30 - 2:00

But de viţel 1,5 -2 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Miel

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Pulpă de miel, friptură de

miel

1 - 1,5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 150 - 170 1:15 - 2:00

12 electrolux

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Spinare de miel 1 - 1,5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 180 1:00 - 1:30

Vânat

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Spate de iepure, pulpă

de iepure

până la 1 kg Sus Si Jos 3 220 - 250 0:25 - 0:40

Spate de căprioară 1,5 - 2 kg Sus Si Jos 1 210 - 220 1:15 - 1:45

But de căprioară 1,5 - 2 kg Sus Si Jos 1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) preîncălziţi cuptorul

Carne de pasăre

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Porţii de pui 200 - 250 g

fiecare

Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Jumătate de pui 400 - 500 g

fiecare

Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 190 - 210 0:35 - 0:50

pui, pasăre îndopată 1 - 1,5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Raţă 1,5 - 2 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Gâscă 3,5 - 5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Curcan 2,5 - 3,5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 180 1:45 - 2:30

Curcan 4 - 6 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Peşte (în abur)

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Peşte întreg 1 - 1,5 kg Sus Si Jos 1 210 - 220 0:45 - 1:15

Sondă pentru carne

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului

trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul-

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capi-

tolul Utilizarea zilnică.

electrolux 13

Vită

Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc a cărnii în °C

Antricot sau file în sânge 45 - 50

Antricot sau file mediu 60 - 65

Antricot sau file bine făcut 75 - 80

Carne de porc

Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc a cărnii în °C

Spată de porc, pulpă, ceafă 80 - 82

Cotlet (spate), pulpă 75 - 80

Carne tocată 75 - 80

Viţel

Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc a cărnii în °C

Friptură de viţel 75 - 80

Rasol de viţel 85 - 90

Berbec / miel

Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc a cărnii în °C

Pulpă de berbec 80 - 85

Spate de berbec 80 - 85

Friptură de miel, pulpă de miel 75 - 80

Vânat

Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc a cărnii în °C

Spate de iepure 70 - 75

Pulpă de iepure 70 - 75

Iepure întreg 70 - 75

Spate de căprioară 70 - 75

Pulpă de căprioară 70 - 75

Frigerea la grătar

Folosiţi întotdeauna funcţia de grătar la

temperatura maximă

Important Frigeţi la grătar întotdeauna cu

uşa cuptorului închisă

Preîncălziţi întotdeauna cuptorul gol, fo-

losind funcţia grill, timp de 5 minute.

• Puneţi grătarul pe nivelul recomandat

în tabelul referitor la frigerea la grătar.

•Puneţi întotdeauna tava pentru colec-

tarea grăsimii pe primul nivel.

•Frigeţi la grătar numai bucăţile plate

de carne sau peşte.

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului

trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul-

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capi-

tolul Utilizarea zilnică.

Aliment preparat pe

grătar

Nivel raft Durată

Prima parte A doua parte

Burgeri 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Filé de porc 4 10 - 12 min 6 - 10 min.

Cârnaţi 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

14 electrolux

Aliment preparat pe

grătar

Nivel raft Durată

Prima parte A doua parte

Muşchi filé, friptură de

viţel

4 6 - 7 min 5 - 6 min

Filé, friptură de vită

(aproximativ 1 kg)

3 10 - 12 min 10 - 12 min

Pâine prăjită

3 4 - 6 min 3 - 5 min.

Pâine prăjită cu garni-

tură

3 6 - 8 min. -------

1) Nu preîncălziţi

Conservarea

•Folosiţi numai borcane pentru conservare

de aceeaşi mărime.

•Nu folosiţi borcane cu capac cu filet sau

tip baionetă şi nici cutii de metal.

•Folosiţi primul grătar, numărat de jos în

sus.

•Folosiţi tava de copt. În ea puteţi pune ma-

xim şase borcane de 1 litru.

•Umpleţi toate borcanele la acelaşi nivel şi

închideţi-le corect.

•Puneţi borcanele pe grătar, aveţi grijă să

nu se atingă între ele.

•Turnaţi aproximativ 1/2 litru de apă în ta-

va plată, pentru a avea suficientă umidita-

te în cuptor.

• Când lichidul începe să fiarbă în primele

borcane (după aprox. 35-60 minute, cu

borcanele de 1 litru), opriţi cuptorul sau re-

duceţi temperatura la 100°C (vezi tabelul).

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului

trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul-

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capi-

tolul Utilizarea zilnică.

Fructe moi

Produs de conservat Temperatură în °C Timp până la fier-

berea înăbuşită în

minute.

Fierbere în conti-

nuare la 100 °C în

min.

Căpşuni, afine, zmeură, agrişe

coapte

160 - 170 35 - 45 ---

Agrişe necoapte 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Fructe cu sâmbure

Produs de conservat Temperatură în °C Timp până la fier-

berea înăbuşită în

minute.

Fierbere în conti-

nuare la 100 °C în

min.

Pere, gutui, prune 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Legume

Produs de conservat Temperatură în °C Timp până la fier-

berea înăbuşită în

minute.

Fierbere în conti-

nuare la 100 °C în

min.

Morcovi

160 - 170 50 -60 5 - 10

Castraveţi 160 - 170 50 - 60 ---

Murături asortate 160 - 170 50 - 60 15

Gulie, mazăre, sparanghel 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Lăsaţi-le să stea în cuptorul oprit

electrolux 15

Uscare

•Acoperiţi grătarele cuptorului cu hârtie de

copt.

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului

trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul-

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capi-

tolul Utilizarea zilnică.

Legume

Produs de uscat Temperatură

în °C

Nivel raft Durată în ore (orien-

tativă)

1 nivel 2 niveluri

Fasole 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Ardei (fâşii) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Legume pentru supă 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Ciuperci 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Verdeţuri 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Fructe

Produs de uscat Temperatură

în °C

Nivel raft Durată în ore (orien-

tativă)

1 nivel 2 niveluri

Prune 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Caise 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Felii de măr 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Pere 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Decongelare

• Scoateţi alimentele din ambalaj şi puneţi-

le într-o farfurie, pe grătarul cuptorului.

• Nu acoperiţi cu altă farfurie sau cu un cas-

tron. În acest caz, dezgheţarea ar dura

foarte mult.

•Puneţi grătarul cuptorului pe primul nivel,

numărat de jos în sus.

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului

trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul-

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capi-

tolul Utilizarea zilnică.

Mâncare Timp total deconge-

lare (minute)

Timp suplimentar de

decongelare (minute)

Comentarii

Pui 1000 g 100-140 20-30 Puneţi puiul pe o farfu-

rie răsturnată, pusă pe

o farfurie mare. La

jumătatea duratei de

gătit întoarceţi puiul

Carne, 1000 g 100-140 20-30 Întoarceţi la jumătatea

duratei de gătit

Carne, 500 g 90-120 20-30 Întoarceţi la jumătatea

duratei de gătit

Păstrăv, 150 g 25-35 10-15 -------

Căpşuni, 300 g 30-40 10-20 -------

Unt, 250 g 30-40 10-15 -------

16 electrolux

Mâncare Timp total deconge-

lare (minute)

Timp suplimentar de

decongelare (minute)

Comentarii

Frişcă, 2x200 g 80-100 10-15 Frişca se poate bate

chiar dacă au mai

rămas unele părţi uşor

îngheţate

Tort, 1400 g 60 60 -------

Informaţii despre acrilamide

Important Conform celor mai noi informaţii

ştiinţifice, dacă vă gătiţi mâncarea cu crustă

arsă (mai ales cea care conţine amidon),

acrilamidele pot fi un factor de risc al

sănătăţii. De aceea, vă recomandăm să

gătiţi la cele mai mici temperaturi şi să nu vă

rumeniţi prea mult mâncarea.

ÎNGRIJIREA ŞI CURĂŢAREA

Avertizare Consultaţi capitolul

"Informaţii privind siguranţa".

•Curăţaţi partea din faţă a aparatului cu o

cârpă moale, înmuiată în apă caldă şi un

agent de curăţare.

• Pentru a curăţa suprafeţele metalice, folo-

siţi un agent de curăţare obişnuit

•Curăţaţi interiorul cuptorului după fiecare

utilizare. În acest mod puteţi îndepărta

mai uşor murdăria, care nu se va arde.

•Îndepărtaţi murdăria rezistentă cu produ-

se speciale de curăţat cuptorul.

•Curăţaţi toate accesoriile cuptorului (cu o

cârpă moale, cu apă caldă şi un agent de

curăţare) după fiecare utilizare, apoi lăsaţi-

le să se usuce.

•Dacă aveţ

i accesorii neaderente, nu le

curăţaţi cu agenţi agresivi, obiecte ascuţi-

te sau prin spălare în maşina de spălat va-

se. În acest mod se poate distruge stratul

antiaderent!

Ghidajele de sprijinire a rafturilor

Scoaterea ghidajelor de sprijinire a

rafturilor

1. Trageţi partea din faţă a ghidajelor de

sprijinire a rafturilor afară din peretele la-

teral.

2. Trageţi partea din spate a ghidajelor de

sprijinire a rafturilor afară din peretele la-

teral şi îndepărtaţi-le.

Instalarea ghidajelor de sprijinire a

rafturilor

Instalaţi ghidajele de sprijinire a rafturilor în

ordine inversă.

Capetele rotunde ale ghidajelor de spri-

jinire a rafturilor trebuie îndreptate spre

înainte!

electrolux 17

Becul cuptorului

Avertizare Există riscul de şoc electric!

Înainte de a schimba becul din cuptor:

•Stingeţi cuptorul.

• Scoateţi siguranţele din panoul de sigu-

ranţe sau închideţi întrerupătorul.

Puneţi o cârpă pe partea inferioară a

cuptorului pentru a proteja becul şi ca-

pacul de sticlă.

Înlocuirea becului cuptorului

1. Capacul din sticlă al becului se află în

spatele cavităţii.

Rotiţi capacul din sticlă al becului la stân-

ga şi scoateţi-l.

2. Curăţaţi capacul din sticlă.

3. Înlocuiţi becul cuptorului cu altul cores-

punzător, rezistent la o temperatură de

300 °C.

Important Utilizaţi acelaşi tip de bec de

cuptor.

4. Instalaţi capacul din sticlă.

Tavanul cuptorului

Pentru a curăţa uşor cuptorul, elementul de

încălzire de pe tavanul cuptorului poate fi ra-

batat.

Avertizare Înainte de a plia elementul

de încălzire, opriţi aparatul. Verificaţi

dacă aparatul s-a răcit.

Există pericol de arsuri

Rabatarea elementului de încălzire

1. Scoateţi ghidajele de sprijinire a rafturilor.

2. Ţineţi elementul de încălzire cu ambele

mâini de partea din faţă

3. Trageţi-l înainte, împotriva forţei arcului

şi afară, de-a lungul suportului de pe am-

bele părţi.

4. Elementul de încălzire se rabatează în jos.

Tavanul cuptorului este pregătit pentru

curăţare.

Instalarea elementului de încălzire

1. Instalaţi elementul de încălzire în ordine

inversă.

Important Instalaţi corect elementul de

încălzire pe cele două părţi, deasupra

suportului de pe peretele interior al

cuptorului.

2. Introduceţi ghidajele de sprijinire a raftu-

rilor.

Uşa cuptorului şi panourile de sticlă

Scoateţi uşa cuptorului pentru a o curăţa.

Atenţie Aveţi grijă când scoateţi uşa

din aparat. Uşa este grea!

Scoaterea uşii cuptorului

1. Deschideţi uşa cât mai mult posibil.

2. Ridicaţi complet pârghiile de fixare (A)

de pe cele două balamale ale uşii.

3. Închideţi uşa cuptorului până la prima po-

ziţie (unghi de aproximativ 45°).

18 electrolux

45°

4. Ţineţi uşa cuptorului cu o mână pe fieca-

re parte şi trageţi-o afară din cuptor la

un unghi îndreptat în sus.

Puneţi uşa cuptorului cu partea exte-

rioară în jos, pe o suprafaţă moale şi ne-

tedă, pentru a preveni zgârierea aces-

teia.

5. Acum puteţi scoate panourile interioare

de sticlă pentru curăţare.

Pentru a instala uşa urmaţi procedura în

ordine inversă.

Atenţie Aveţi grijă cu sticla, se poate

sparge.

Uşa cuptorului are 2, 3 sau 4 panouri vi-

trate (în funcţie de model)

Atenţie Manevrarea grosieră, în special

în jurul marginilor panoului frontal,

poate cauza spargerea sticlei.

Scoaterea şi curăţarea geamurilor uşii

1. Apucaţi garnitura profilată a uşii (B) de

pe partea superioară a uşii, de ambele

părţi şi apăsaţi-o către interior pentru a

elibera cârligul.

2. Pentru extragerea garniturii profilate a

uşii, trageţi-o înainte.

3. Ţineţi de panourile de sticlă ale uşii de

marginea lor de sus şi trageţi-le în sus

afară din ghidaj

4. Curăţaţi panourile de sticlă ale uşii.

Pentru instalarea panourilor, urmaţi pro-

cedura în ordine inversă. Introduceţi mai

întâi panoul mai mic, apoi cel mai mare.

CE TREBUIE FĂCUT DACĂ...

Avertizare Consultaţi capitolul

"Informaţii privind siguranţa".

Problemă Cauză posibilă Soluţie

Cuptorul nu se încălzeşte Cuptorul nu este pornit Porniţi cuptorul

Cuptorul nu se încălzeşte Ceasul nu este setat Setaţi ceasul

Cuptorul nu se încălzeşte Nu au fost efectuate setările ne-

cesare

Verificaţi setările

Cuptorul nu se încălzeşte Siguranţa din tabloul de siguran-

ţe este declanşată

Verificaţi siguranţa. Dacă sigu-

ranţa declanşează mai mult de-

cât o dată, adresaţi-vă unui elec-

trician calificat.

electrolux 19

Problemă Cauză posibilă Soluţie

Lampa cuptorului nu funcţio-

nează

Lampa cuptorului este defectă Înlocuiţi lampa cuptorului

Pe ecranul de afişare a ceasului

apare F11

Sonda pentru carne s-a scurt-

circuitat sau ştecărul sondei nu

este bine introdus în priză

Introduceţi ştecărul sondei pen-

tru carne la maxim în priza de

pe peretele lateral al cuptorului

Dacă nu puteţi găsi singur o soluţie la pro-

blemă, contactaţi dealerul sau centrul de ser-

vice.

Datele necesare centrului de service se

găsesc pe plăcuţa cu date tehnice. Aceasta

este amplasată pe cadrul frontal din interio-

rul cuptorului.

Vă recomandăm să notaţi datele aici:

Model (MOD.) .........................................

Numărul produsului (PNC) .........................................

Numărul de serie (S-N.) .........................................

INSTALAREA

Avertizare Consultaţi capitolul

"Informaţii privind siguranţa".

Important Aparatul încorporat trebuie să

corespundă cerinţelor de stabilitate ale DIN

68930.s

114

594

567

584

546

541

590

560 min.

530 min.

550 min.

200 cm

20 electrolux

Pagina se încarcă ...

Electrolux EOB32100X Manual de utilizare

Marca: Electrolux

Model: EOB32100X

Categorie: Măsurare, testare

Tip: Manual de utilizare

Descărcați PDF

raport

Lucrări conexe

Alte documente

Aeg-Electrolux B5941-5-M Manual de utilizare