KOB65902XK
Ръководств
о за
употреба
Фурна
Manual de
utilizare
Cuptor
Съдържание
Информация за безопасност 2
Инструкции за безопасност 3
Описание на уреда 6
Преди първата употреба 6
Всекидневна употреба 7
Функции на часовника 9
Използване на принадлежностите 10
Допълнителни функции 11
Препоръки и съвети 11
Грижи и почистване 22
Отстраняване на неизправности 25
Инсталиране 26
Енергийна ефективност 28
Запазваме си правото на изменения.
Информация за безопасност
Внимателно прочетете предоставените инструкции преди
инсталиране и употреба на уреда. Производителят не е
отговорен за контузии или наранявания в резултат на
неправилна инсталация или употреба. Винаги дръжте
инструкциите на безопасно и лесно за достъп място за
справка в бъдеще.
Безопасност за децата и хората с ограничени
способности
• Този уред може да бъде използван от деца над 8
годишна възраст, както и лица с намалени физически,
сетивни и умствени възможности или лица без опит и
познания, само ако те са под наблюдение или бъдат
инструктирани относно безопасната употреба на уреда и
възможните рискове.
• Не позволявайте на децата да си играят с уреда.
• Дръжте всичките опаковачни материали далеч от деца и
ги изхвърлете, както е редно.
• Пазете децата и домашните любимци далеч от уреда,
когато работи или когато изстива. Достъпните части са
горещи.
• Ако уредът има устройство за детска безопасност, то
трябва да се активира.
• Деца няма да извършват почистване или поддръжка на
уреда без надзор.
• Деца под 3 години трябва да се държат далеч от уреда,
винаги когато работи.
2
Общи мерки за безопасност
• Само квалифицирано лице трябва да инсталира уреда и
да сменя кабела.
• ВНИМАНИЕ: Уредът и неговите достъпни части се
нагорещяват по време на употреба. Трябва да се
внимава и да се избягва докосване на нагревателите.
Деца под 8-годишна възраст трябва да се държат далеч
от уреда, освен ако не са под постоянно наблюдение.
• Винаги използвайте ръкавици за фурна при изваждане
или поставяне на аксесоари, или съдове за печене.
• Преди ремонтиране изключете захранването.
• Проверете дали уредът е изключен, преди да смените
лампичката, за да избегнете възможността от токов
удар.
• Не почиствайте уреда чрез почистващ апарат за пара.
• Не използвайте абразивни почистващи препарати или
остри метални прибори за стъргане при почистване на
стъклото на вратичката, тъй като те могат да надраскат
повърхността и да доведат до напукване на стъклото.
• Ако захранващият кабел е повреден, той трябва да се
смени от производителя, оторизиран сервизен център
или лица със сходна квалификация, за да се избегне
опасност.
• За да премахнете поставките за рафтове, първо
издърпайте предната част на поставката и след това и
задната част от страничките стени. Поставете носачите
на скарата в обратна последователност.
Инструкции за безопасност
Инсталиране
ВНИМАНИЕ! Уредът трябва да
се инсталира само от
квалифицирани лица.
• Премахнете цялата опаковка.
• Не монтирайте или използвайте
повредени уреди.
• Следвайте инструкциите за
инсталиране, приложени към уреда.
• Винаги внимавайте, когато местите
уреда, тъй като е тежък. Винаги
използвайте предпазни ръкавици и
затворени обувки.
• Не дърпайте уреда за дръжката.
• Спазвайте минималната дистанция от
други уреди и елементи.
• Уверете се, че уреда е инсталиран под
и в близост до сигурни структури.
• Страничните стени на уреда могат да са
в непосредствена близост до други
3
уреди или шкафове със същата
височина.
• Уредът е снабден с електрическа
охладителна система. Трябва да е
свързана към електроческото
захранване.
Свързване към електрическата мрежа
ВНИМАНИЕ! Риск от пожар и
токов удар.
• Всички електрически свързвания трябва
да бъдат извършени от квалифициран
електротехник.
• Уредът трябва да е заземен.
• Уверете се, че информацията за
електричеството от табелката с данни
съответства на електрозахранването. В
противен случай се свържете с
електротехник.
• Винаги използвайте правилно
инсталиран, защитен от удари контакт.
• Не използвайте разклонители и
удължителни кабели.
• Внимавайте да не повредите
захранващия щепсел и захранващия
кабел. Ако захранващият кабел трябва
да бъде подменен, това трябва да бъде
извършено от нашия оторизиран
сервизен център.
• Не допускайте захранващите кабели да
се доближават до вратичката на уреда,
особено когато вратичката е гореща.
• Защитата от токов удар на горещите и
изолирани части трябва да бъде
затегната по такъв начин, че да не може
да се отстрани без инструменти.
• Включете захранващия щепсел към
контакта единствено в края на
инсталацията. Уверете се, че щепселът
за захранване е достъпен след
инсталирането.
• Ако контактът е разхлабен, не
свързвайте захранващия щепсел.
• Не дърпайте захранващия кабел, за да
изключите уреда. Винаги издърпвайте
щепсела.
• Използвайте само правилни устройства
за изолация: предпазни прекъсвачи на
мрежата, предпазители
(предпазителите от винтов тип трябва
да се извадят от фасунгата),
изключватели и контактори за утечка на
заземяването.
• Електрическата инсталация трябва да
има изолиращо устройство, което ви
позволява да изключите уреда от ел.
мрежата при всички полюси.
Изолиращото устройство трябва да е с
ширина на отваряне на контакта
минимум 3 мм.
• Уредът съответства на Директивите на
E.E.C.
Употреба
ВНИМАНИЕ! Риск от
нараняване, изгаряния, токов
удар или експлозия.
• Този уред е само за домашна употреба.
• Не променяйте спецификациите на
уреда.
• Уверете се, че вентилационните отвори
не са блокирани.
• Не оставяйте уреда без надзор, докато
работи.
• Деактивирайте уреда след всяка
употреба.
• Бъдете внимателни, когато отваряте
вратичката на уреда, докато уредът
работи. Възможно е да излезе топъл
въздух.
• Не използвайте уреда с мокри ръце или
ако е в контакт с вода.
• Не оказвайте натиск върху отворената
вратичка.
• Не използвайте уреда като работна
повърхност или за съхранение.
• Отваряйте вратичката на уреда
внимателно. Употребата на съставки с
алкохол може да причини смесване на
алкохола с въздух.
• Не позволявайте влизането на искри
или открит огън в контакт с уреда,
когато вратичката е отворена.
• Не поставяйте запалителни материали
или предмети, които са напоени със
запалителни материали, в уреда, в
близост до него или върху него.
• Не използвайте микровълновата
функция за подгряване на фурната.
ВНИМАНИЕ! Опасност от
повреда в уреда.
• За да избегнете повреда или
обезцветяване на емайла:
– не поставяйте съдове за печене или
други обекти в уреда директно на
дъното.
4
– не поставяйте алуминиево фолио
директно на дъното на уреда.
– не поставяйте вода директно в
горещия уред.
– не дръжте влажни тенджери и храна
в уреда, след като приключите с
готвенето.
– бъдете внимателни, когато
отстранявате или инсталирате
аксесоари.
• Обезцветяването на емайла не оказва
влияние върху работата на уреда.
• Използвайте дълбока тава за печене за
сиропирани торти. Плодовите сокове
причиняват петна, които може да бъдат
трайни.
• Този уред е предназначен само за
готвене. Той не трябва да бъде
използван за никакви други цели,
например отопление на помещения.
• Винаги гответе със затворена вратичка
на фурната.
• Ако уредът е инсталиран зад преграда
за мебели (напр. врата), уверете се, че
вратата никога не е затворена, докато
работи уредът. Възможно е зад
затворена преграда да се образуват
топлина и влага, което в последствие да
предизвика повреда на уреда, корпуса
или пода. Не затваряйте преградата,
докато уредът не е изстинал напълно
след употреба.
Грижи и почистване
ВНИМАНИЕ! Опасност от
нараняване, пожар или
повреда на уреда.
• Преди поддръжка изключете уреда и
извадете щепсела на захранването от
контакта на ел. мрежата.
• Уверете се, че уредът е студен. Има
опасност стъклените панели да се
счупят.
• Сменяйте незабавно стъклените панели
на вратичката, когато са повредени.
Свържете се с оторизиран сервизен
център.
• Внимавайте, когато сваляте вратичката
от уреда. Вратичката е тежка!
• Почиствайте редовно уреда, за да
предотвратите разваляне на
повърхностния материал.
• Почиствайте уреда с навлажнена мека
кърпа. Използвайте само неутрални
препарати. Не използвайте никакви
абразивни продукти, абразивни
стъргалки, разтворители или метални
предмети.
• Ако използвате спрей за фурна,
следвайте инструкциите за безопасност
на опаковката.
• Не почиствайте емайла с каталитични
частици (ако е приложимо) с никакъв
вид почистващи препарати.
Вградена лампичка
• Крушката или халогенната лампа в този
уред е предназначена само за употреба
в домакински уреди. Не я използвайте
за битово осветление.
ВНИМАНИЕ! Опасност от
токов удар.
• Преди да подмените крушката,
изключете уреда от
електрозахранването.
• Използвайте само лампи със същите
спецификации.
Изхвърляне
ВНИМАНИЕ! Риск от
нараняване или задушаване.
• Изключете уреда от
електрозахранването.
• Извадете захранващия ел. кабел в
близост до уреда и го изхвърлете.
• Премахнете дръжката на вратичката, за
да предотвратите заклещването на
деца или домашни любимци в уреда.
Обслужване
• За поправка на уредът, свържете се с
оторизиран сервизен център.
• Използвайте само оригинални резервни
части.
5
Описание на уреда
Общ преглед
8
7
12
11
5
4
1
2
3
4 631 52
9
10
1
Контролен панел
2
Ключ за функциите на печката
3
Лампа/символ за мощност
4
Електронен програматор
5
Ключ за температурата
6
Индикатор/символ за температура
7
Нагревател
8
Лампа
9
Вентилатор
10
Релеф на вътрешността
11
Подпора на шкаф, премахваща се
12
Позиции на рафтовете
Принадлежности
• Скара
За готварски съдове, форми за кекс,
печива.
• Комбинирана тава
За сладкиши и курабийки. За печене на
тестени и месни храни или като тава за
печене за събиране на мазнина.
Преди първата употреба
ВНИМАНИЕ! Вж. глава
"Безопасност".
Първоначално почистване
Отстранете подвижните носачи на скарите
и аксесоарите от уреда.
Вж. глава "Грижи и
почистване".
Почистете уреда и аксесоарите преди
първата употреба.
Поставете аксесоарите и подвижните
носачи на скарите в първоначалната им
позиция.
Настройки на времето
Трябва да настроите времето преди да
използвате фурната.
Индикаторът на функцията "Часово време"
свети, когато свържете уреда към
електрическо захранване, а се окаже, че
няма ток или таймерът не е зададен.
Натиснете бутон или за задаване на
правилното време.
След приблизително пет секунди
премигването спира и екранът показва
часа, който сте настроили.
Промяна на времето
Не можете да промените
часовото време, ако функциите
Времетр. или Край
работят.
Натиснете неколкократно, докато
индикаторът за Часово време започне да
мига.
За да настроите ново време, вижте
"Настройване на времето".
6
Предварително загряване
Загрейте предварително празния уред
преди първата употреба.
За функцията Топъл въздух
ПЛЮС, вижте "Активиране на
функцията Топъл въздух
ПЛЮС".
1. Задайте функцията и максималната
температура.
2. Оставете уреда да работи 1 час.
3. Задайте функцията и максималната
температура.
4. Оставете уреда да работи 15 минути.
5. Задайте функцията и максималната
температура.
6. Оставете уреда да работи 15 минути.
Принадлежностите могат да се нагреят
повече от обичайното. От уреда може да
излиза миризма и дим. Това е нормално.
Осигурете достатъчна вентилация в
помещението.
Всекидневна употреба
ВНИМАНИЕ! Вж. глава
"Безопасност".
Прибиращи се регулатори
Натиснете ключа за управление, за да
използвате уреда. Ключът за управление
излиза.
Активиране и деактивиране на уреда
Зависи от модела, ако
вашият уред има лампи,
символи на ключа или
индикатори:
• Лампичката светва, когато
уредът работи.
• Символът показва дали
ключът управлява
функциите на фурната или
температурата.
• Индикаторът светва, когато
фурната се нагрява.
1. Завъртете ключа за функция на
фурната, за да изберете функция.
2. Завъртете копчето за температурата,
за да изберете температура.
3. За да деактивирате уреда, завъртете
ключовете за функциите на фурната и
на температурата до позиция
изключено.
Функции във фурната
Функция във фурната Приложение
Изключено
положение
Уредът е изключен.
Лампа За активиране на лампата без функция за готвене.
Топъл въздух
ПЛЮС
За добавяне на влажност по време на готвене. За да
получите правилния цвят и хрупкава коричка по време
на печене. За повече сочност при затопляне.
7
Функция във фурната Приложение
Топъл въздух /
Размразяване
За печене на 3та позиция в същото време и сушене на
храна.Нагласете температурата на 20 - 40 °C по-малко
от тази за Топлина отгоре/отдолу.
Тази функция може да се използва за размразяване на
замразени храни, като зеленчуци и плодове. Времето
за размразяване зависи от количеството и големината
на храната.
Топлина отгоре/
отдолу
За печене на тестени и месни храни на едно ниво.
Топлина Отгоре За запичане на хляб, сладкиши и сладки. За запичане
на сготвени ястия.
Долно
Нагряване
За печене на кексове с хрупкава основа и за
консервиране на храна.
Двоен Грил За печене на тънки пластове храна в големи
количества и за препичане на филийки.
Турбо Грил За печене на по-големи парчета месо или птици с кости
на едно и също ниво. Също и за запичане и запеканки.
Пица Нагряване За готвене на едно ниво на храна до по-интензивно
запичане и хрупкава основа. Нагласете температурата
на 20 - 40 °C по-малко от тази за Топлина отгоре/
отдолу.
Активиране на функцията "Топъл
въздух ПЛЮС"
Тази функция предоставя по-добра
влажност по време на готвенето.
ВНИМАНИЕ! Опасност от
изгаряне и повреда в уреда.
Освободената влажност може да
предизвика изгаряния:
• След готвене с функцията Топъл въздух
ПЛЮС, отваряйте внимателно
вратичката на уреда.
Вж. глава "Препоръки и
съвети".
1. Отворете вратичката на фурната.
2. Напълнете релефа във вътрешността с
чешмяна вода.
Максималната вместимост на релефа
във вътрешността е 250 мл.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Напълнете релефа във
вътрешността с вода, само
ако фурната е студена.
3. Поставете храна в уреда и затворете
вратичката на фурната.
4. Задайте функцията Топъл въздух
ПЛЮС: .
5. Завъртете копчето за температурата,
за да изберете температура.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не
пълнете отново релефа във
вътрешността с вода по
време на готвене или
когато фурната е гореща.
6. За да деактивирате уреда, завъртете
копчетата за функциите на фурната и
на температурата до позиция
изключено.
7. Отстранете водата от релефа във
вътрешността.
8
ВНИМАНИЕ! Уверете се, че
уредът е студен, преди да
отстраните останалата
вода от релефа във
вътрешността.
Екран
A B C
A. Индикатори за функция
B. Екран за време
C. Индикатор за функция
Бутони
Бутон Функция Описание
МИНУС За настройка на времето.
ЧАСОВНИК За настройка на функция на часовника.
ПЛЮС За настройка на времето.
Функции на часовника
Таблица с функции на часовника
Функция Часовник Приложение
Часово време За настройка, промяна или проверка на часовото време.
Таймер За да се настрои обратно отброяване. Тази функция не влияе
върху работата на уреда.
Времетраене. Задаване на времетраене на готвенето.
Край Задаване на часа, когато фурната трябва да се изключи.
9
Можете да използвате
функциите Времетраене и
Край едновременно, за да
зададете времето на работа на
уреда и кога да се деактивира.
Това ви позволява да
активирате уреда с отложен
старт. Първо настройте
Времетраене и после Край
.
Настройка на функциите за време
За Времетр. и Край , задайте
функция на фурната и температура на
готвене. Това не е необходимо за Таймера
.
1. Натискайте , докато индикаторът за
необходимата функция на часовника
започне да мига.
2. Натиснете
или , за да зададете
времето на желаната функция на
часовника.
Функцията на часовника работи. Екранът
показва индикатора на зададената
функция на часовника.
За функцията "Таймер",
дисплеят показва оставащото
време.
3. Когато времето свърши, индикаторът
на функцията на часовника започва да
мига и се чува звуков сигнал.
Натиснете някой бутон, за да спрете
сигнала.
4. Завъртете ключа за функциите на
фурната и ключа за температурата на
позиция "ИЗКЛ.".
Уредът автоматично спира да
работи с функциите Времетр.
и Край .
Отмяна на функциите на часовника
1. Натискайте постоянно, докато
индикаторът на желаната функция
започне да мига.
2. Докоснете и задръжте .
Функцията на часовника изгасва след
няколко секунди.
Използване на принадлежностите
ВНИМАНИЕ! Вж. глава
"Безопасност".
Поставяне на принадлежностите
Скара:
Плъзнете скарата между водачите на
носача на рафта и се уверете, че
вдлъбнатините сочат надолу.
Дълбока тава:
Плъзнете дълбоката тава между водачите
на носача на рафта.
Скара и дълбока тава заедно:
Плъзнете дълбоката тава между водачите
на носача на рафта и скарата на водачите
отгоре и се уверете, че крачетата сочат
надолу.
10
Малка вдлънатина отгоре за
допълнителна безопасност.
Вдлъбнатините са също така
средства против преобръщане.
Високия ръб около шкафа
предотвратява изплъзването
на готварски съдове.
Допълнителни функции
Охлаждащ вентилатор
Когато уредът работи, охлаждащият
вентилатор се активира автоматично, за да
поддържа повърхностите на уреда хладни.
Ако деактивирате уреда, охлаждащият
вентилатор продължава да работи, докато
уредът се охлади.
Предпазен термостат
Неправилната работа с уреда или
повредата на някои компоненти може да
доведе до опасно прегряване. За да
предотврати това, фурната е оборудвана с
термостат за безопасност, който прекъсва
захранването. Фурната се включва отново
автоматично, след като температурата
спадне.
Препоръки и съвети
ВНИМАНИЕ! Вж. глава
"Безопасност".
Температурата и времето за
печене в таблиците са само
ориентировъчни. Те зависят от
рецептите, качеството и
количеството на използваните
съставки.
Обща информация
• Уредът има пет позиции на полиците.
Позициите на рафтовете се броят от
дъното на уреда.
• Уредът е снабден със специална
система, която задвижва въздуха и
постоянно рециклира парата. С тази
система е възможно да се готви на пара
и да се поддържат ястията меки
отвътре и хрупкави отвън. Тя намалява
до минимум времето за готвене и
консумацията на електроенергия.
• В уреда или по стъклата на вратичката
може да кондензира влага. Това е
нормално. Винаги отстъпвайте от
уреда, когато отваряте вратичката по
време на готвене. За да намалите
конденза, включете уреда да работи 10
минути преди готвене.
• Избърсвайте влагата след всяко
използване на уреда.
• При готвене не поставяйте съдове
директно на дъното на уреда и не
покривайте компонентите с алуминиево
фолио. Това може да промени
резултатите от печенето и да повреди
емайла на фурната.
Печене на кексове
• Не отваряйте вратичката на фурната,
преди да е изтекло 3/4 от зададеното
време за готвене.
• Ако използвате едновременно две
тавички за печене, оставете едно
празно ниво между тях.
Приготвяне на месо и риба
• Използвайте дълбоката тава за много
мазна храна, за да предпазите фурната
от петна, които могат да бъдат
постоянни.
• Оставете месото за приблизително 15
минути преди нарязване, така че сокът
да не изтича навън.
11
• За да избегнете твърде много дим във
фурната по време на печене, налейте
малко вода в дълбоката тава. След като
водата се изпари, доливайте още, за да
не кондензира димът.
Времена за готвене
Времената за приготвяне зависят от типа
на храната, нейната консистенция и обем.
Първоначално, проследете резултатите,
когато готвите. Намерете най-добрите
настройки (настройка на нагряване, време
на готвене и др.) за вашите съдове,
рецепти и количества, когато използвате
този уред.
Топъл въздух ПЛЮС
Преди предварителното
загряване, вътрешността с
вода, но само ако фурната е
студена.
Вижте "Активиране на функцията за
готвене "Топъл въздух ПЛЮС".
Тестени изделия
Храна Вода в
релефа във
вътрешност
та (мл)
Температу
ра (°C)
Време
(мин)
Положе
ние на
скарата
Забележки
Хляб 100 180 35 - 40 2 Използвайте
тавата за
печене.
1)
Хлебчета 100 200 20 - 25 2 Използвайте
тавата за
печене.
1)
Домашна
пица
100 230 10 - 20 2 Използвайте
тавата за
печене.
1)
Фокача 100 200 - 210 10 - 20 2 Използвайте
тавата за
печене.
1)
Бисквити,
курабийки,
кроасани
100 150 - 180 10 - 20 2 Използвайте
тавата за
печене.
1)
Сладкиш
със сливи,
ябълков
пай,
канелени
рулца
100 - 150 160 - 180 30 - 60 2 Използвайте
тавата за
печене.
1)
1) Предварително загрейте на празна фурна за 5 минути преди да започнете да готвите.
Готвене на замразени храни
12
Храна Вода в релефа
във
вътрешността
(мл)
Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Пица,
замразена
150 200 - 210 10 - 20
2
1)
Лазаня,
замразена
200 180 - 200 35 - 50
2
1)
Кроасан,
замразен
150 170 - 180 15 - 25
2
1)
1) Нагрейте предварително празната фурна за 10 минути преди готвене.
Възстановяване на храна
Храна Вода в релефа
във
вътрешността
(мл)
Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Хляб 100 110 15 - 25 2
Хлебчета 100 110 10 - 20 2
Домашна пица 100 110 15 - 25 2
Фокача 100 110 15 - 25 2
Зеленчуци 100 110 15 - 25 2
Ориз 100 110 15 - 25 2
Паста 100 110 15 - 25 2
месо 100 110 15 - 25 2
Печене (на месо)
Храна Вода в
релефа
във
вътрешнос
тта (мл)
Температур
а (°C)
Време
(мин)
Положе
ние на
скарата
Забележки
Свинско
печено
200 180 65 - 80 2 Кръгла тава Pyrex
Говежда
печено
200 200 50 - 60 2 Кръгла тава Pyrex
Пиле 200 210 60 - 80 2 Кръгла тава Pyrex
13
Таблица за печене на тестени продукти и месо
Кейкове
Храна Топлина отгоре/
отдолу
Топъл въздух Време
(мин)
Забележк
и
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Рецепти
с бита
смес
170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 Във
форма за
кекс
Маслено
тесто
170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 Във
форма за
кекс
Маслено-
млечен
чийзкейк
170 1 165 2 60 - 80 Във
форма за
кекс 26
см
Ябълков
кейк
(Ябълков
пай)
1)
170 2 160 2 (ляво и
дясно)
80 - 100 В две
форми за
кекс по 20
см, на
скара
Щрудел 175 3 150 2 60 - 80 В тава за
печене
Сладкиш
с
мармала
д
170 2 165 2 (ляво и
дясно)
30 - 40 Във
форма за
кекс 26
см
Пандишп
ан
170 2 160 2 50 - 60 Във
форма за
кекс 26
см
Коледен
кейк /
Богат
плодов
кейк
1)
160 2 150 2 90 - 120 Във
форма за
кекс 20
см
Сладкиш
със
сливи
1)
175 1 160 2 50 - 60 Във
форма за
хляб
14
Храна Топлина отгоре/
отдолу
Топъл въздух Време
(мин)
Забележк
и
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Малки
кексчета
– едно
ниво
170 3 140 - 150 3 20 - 30 В тава за
печене
Малки
кексчета
– две
нива
- - 140 - 150 2 и 4 25 - 35 В тава за
печене
Малки
кексчета
– три
нива
- - 140 - 150 1, 3 и 5 30 - 45 В тава за
печене
Бисквити
/
сладкиш
и на
пръчици
– едно
ниво
140 3 140 - 150 3 30 - 35 В тава за
печене
Бисквитк
и /
панделки
– на две
нива
- - 140 - 150 2 и 4 35 - 40 В тава за
печене
Бисквитк
и /
панделки
– на три
нива
- - 140 - 150 1, 3 и 5 35 - 45 В тава за
печене
Целувки
– едно
ниво
120 3 120 3 80 - 100 В тава за
печене
Целувки
– две
нива
1)
- - 120 2 и 4 80 - 100 В тава за
печене
Кифличк
и
1)
190 3 190 3 12 - 20 В тава за
печене
15
Храна Топлина отгоре/
отдолу
Топъл въздух Време
(мин)
Забележк
и
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Еклери –
едно
ниво
190 3 170 3 25 - 35 В тава за
печене
Еклери –
две нива
- - 170 2 и 4 35 - 45 В тава за
печене
Плоски
сладкиш
и
180 2 170 2 45 - 70 Във
форма за
кекс 20
см
Богат
плодов
кейк
160 1 150 2 110 - 120 Във
форма за
кекс 24
см
Викториа
нски
сандвич
170 1 160 2 (ляво и
дясно)
50 - 60 Във
форма за
кекс 20
см
1) Загрейте фурната предварително за 10 минути.
Хляб и пица
Храна Топлина отгоре/
отдолу
Топъл въздух Време
(мин)
Забележк
и
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Бял
хляб
1)
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2
броя, по
500 г
всеки
Ръжен
хляб
190 1 180 1 30 - 45 Във
форма за
хляб
Хлебчет
а
1)
190 2 180 2 (2 и 4) 25 - 40 по 6 - 8
броя в
тава за
печене
16
Храна Топлина отгоре/
отдолу
Топъл въздух Време
(мин)
Забележк
и
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Пица
1)
230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 В тава за
печене
или
дълбока
тава
Курабийк
и
1)
200 3 190 3 10 - 20 В тава за
печене
1) Загрейте фурната предварително за 10 минути.
Плодови пити
Храна Топлина отгоре/
отдолу
Топъл въздух Време
(мин)
Забележк
и
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Макароне
н флан
200 2 180 2 40 - 50 Във
форма
Зеленчук
ов флан
200 2 175 2 45 - 60 Във
форма
Кишове
1)
180 1 180 1 50 - 60 Във
форма
Лазаня
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Във
форма
Канелон
и
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Във
форма
1) Загрейте фурната предварително за 10 минути.
17
Mесо
Храна Топлина отгоре/
отдолу
Топъл въздух Време
(мин)
Забележк
и
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Говеждо 200 2 190 2 50 - 70 На
скарата
Pork
(Свинско)
180 2 180 2 90 - 120 На
скарата
Телешко 190 2 175 2 90 - 120 На
скарата
Английск
о
говеждо
печено,
полуизпе
чено
210 2 200 2 50 - 60 На
скарата
Английск
о
говеждо
печено,
Средно
изпечено
210 2 200 2 60 - 70 На
скарата
Английск
о
говеждо
печено,
добре
изпечено
210 2 200 2 70 - 75 На
скарата
Свинска
плешка
180 2 170 2 120 - 150 С кожата
Свински
джолан
180 2 160 2 100 - 120 2 броя
Агнешко 190 2 175 2 110 - 130 Бутче
Пиле 220 2 200 2 70 - 85 Цялo
Пуйка 180 2 160 2 210 - 240 Цялo
Патица 175 2 220 2 120 - 150 Цялo
Гъска 175 2 160 1 150 - 200 Цялo
Заек 190 2 175 2 60 - 80 Нарязан
Див заек 190 2 175 2 150 - 200 Нарязан
18
Храна Топлина отгоре/
отдолу
Топъл въздух Време
(мин)
Забележк
и
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Фазан 190 2 175 2 90 - 120 Цялo
Риба
Храна Топлина отгоре/
отдолу
Топъл въздух Време
(мин)
Забележк
и
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Пъстърва
/ Ципура
190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 риби
Риба
тон /
Сьомга
190 2 175 2 35 - 60 4 - 6
филета
Турбо грил
Говеждо
Храна Количества Температура
(°C)
Време (мин) Положение на
скарата
Говеждо печено
или филе,
полуизпечено
1)
на см
дебелина
190 - 200 5 - 6 1 или 2
Говеждо печено
или филе, средно
изпечено
1)
на см
дебелина
180 - 190 6 - 8 1 или 2
Говеждо печено
или филе, добре
изпечено
1)
на см
дебелина
170 - 180 8 - 10 1 или 2
1) Предварително загрейте фурната.
Свинско
Храна Количество
(кг)
Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Плешка, врат, бут 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 или 2
19
Храна Количество
(кг)
Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Котлет, гърди 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 или 2
Руло "Стефани" 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 или 2
Свински джолан
(предварително
сварен)
0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 или 2
Телешко
Храна Количество
(кг)
Температура
(°C)
Време (мин) Положение на
скарата
Телешко
печено
1 160 - 180 90 - 120 1 или 2
Телешки
джолан
1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 или 2
Агнешко
Храна Количество
(кг)
Температура
(°C)
Време (мин) Положение на
скарата
Агнешки бут,
агнешко
печено
1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 или 2
Агнешко филе 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 или 2
Птиче
Храна Количество
(кг)
Температура
(°C)
Време (мин) Положение на
скарата
Порции птиче
месо
0,2 - 0,25 всяка
част
200 - 220 30 - 50 1 или 2
Пиле,
половинка
0,4 - 0,5 всяка
част
190 - 210 35 - 50 1 или 2
Пиле, млада
кокошка
1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 или 2
Патица 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 или 2
Гъска 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 или 2
Пуйка 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 или 2
Пуйка 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 или 2
20
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
Pagina se încarcă...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
