Hansa FCEW54028 Manual de utilizare

IO-CFS-0386 / 8069075

(02.2017 / v1)

FCEW5*

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ / ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА RU

MANUAL DE UTILIZARE / ARAGAZ ELECTRIC RO

ИНСТРУКЦИИ ЗА УПОТРЕБА / ЕЛЕКТРИЧЕСКА ПЕЧКА BG

UPUTSTVO ZA UPOTREBU ŠPORETA / ELEKTRIČNI ŠPORET SR

2

1a

1

6

2, 3

4, 5

7

8

9

10

11

1b

1

7

3, 4

5, 6

8

9

10

11

12

2

13

3

3a

3c

3b

3d

6a

6b

6c

6y

6z

6g

6h

6i

0

10

20

40

60

80

100

0

10

20

40

60

80

100

4b

1

2

3

5

4

PE

L1

N

1

2

3

5

4

L1

L2

PE

N

1

2

3

5

4

L1

L2

PE

N

L3

3z

A

B

0

1

2

3

100

150

200

250

100

150

200

250

6i

4

11

11a

11b

9

6m

6j

6k

6l

10

12

10a

00

5050

100

150

200

250

0

5

11c

12a

12b

12c

12d

12d1

6

РАСПАКОВКА

Для транспортировки устройство

было защищено от повреждений

упаковкой. После удаления упа-

ковки, просим Вас избавиться от

ее частей способом, не наносящим

ущерба окружающей среде.

Все материалы, использованные для изготов-

ления упаковки, безвредны, на 100% подлежат

переработке и обозначены соответствующим

знаком.

Внимание! К упаковочным материалам (полиэ-

тиленовые пакеты, куски пенопласта и т.п.) в

процессе распаковки нельзя подпускать детей

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

По окончании срока использования

данное устройство нельзя выбро-

сить, как обычные коммунальные

отходы, его следует сдать в пункт

приема и переработки электриче-

ских и электронных устройств. Об

этом информирует знак, располо-

женный на устройстве, инструкции

по эксплуатации и упаковке.

В устройстве использованы материалы, под-

лежащие повторному использованию в соот-

ветствии с их обозначением. Благодаря пере-

работке, использованию материалов или иной

формой использования отслуживших срок

устройств вы внесете существенный вклад в со-

хранение окружающей среды.

Сведения о соответствующем пункте утилиза-

ции использованного оборудования вы можете

получить в местной администрации.

Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота эксплуатации и

стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не возникнет затруднений по

обслуживанию плиты.

Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специальных стендах

на предмет безопасности и работоспособности.

Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением устройства.

Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное пользование плитой.

Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание несчастных слу-

чаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по эксплуатации.

Внимание!

Плитой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией.

Плита предназначена исключительно для домашнего использования.

Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу устройства.

СОДЕРЖАНИЕ

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭНЕРГИЮ

Рациональное использование элек-

троэнергии позволяет не только

снизить расходы, но и сохранить

окружающую среду. Выполнение

следующих простых правил позво-

лит добиться наилучших результа-

тов:

Применение соответствующей посуды для

приготовления пищи. Кастрюли с плоским

и толстым днищем позволяют сэкономить

до трети электроэнергии. Нужно помнить о

крышке, в противном случае потребление

энергии возрастает вчетверо!

Подбор посуды для приготовления соответ-

ственно нагревательной зоне. Посуда никог-

да не должна быть меньше нагревательной

плитки.

Следить за чистотой конфорок и днищ ка-

стрюль. Загрязнения препятствуют тепло-

обмену – сильно пригоревшая грязь можно

удалить только средствами, в свою очередь

причиняющими вред окружающей среде.

Избегать излишнего «подглядывания в ка-

стрюли». Не открывать без необходимости

дверцу духовки.

Своевременное отключение и использова-

ние остаточного тепла.

В случае длительного приготовления пищи

выключать конфорки за 5 -10 минут до кон-

ца. Этим экономится около 20% энергии.

Использование духовки только для приго-

товления большого объема пищи. Мясо ве-

сом до 1 кг выгодней приготовить в кастрюле

на варочной поверхности.

Использование остаточного тепла духовки.

Если блюдо готовится более 40 минут от-

ключить духовку за 10 минут до конца при-

готовления. Внимание! Если используется

таймер, установить его на более короткое

время.

Жарить с конвекцией и при закрытой дверце

духовки.

Aккуратно закрывать дверцу духовки. За-

грязненные уплотнители дверцы духовки

способствуют потере тепла. Загрязнения на

уплотнителях следует устранять сразу.

Не располагайте плиту вблизи холодильни-

ков/морозильных камер Без необходимости

возрастает потребление электричества.

RU

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ 6

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭНЕРГИЮ 6

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ 7

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА 9

МОНТАЖ 10

ЭКСПЛУАТАЦИЯ 11

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ 16

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ 17

ОБСЛУЖИВАНИЕ и УХОД 19

ПОВЕДЕНИЕ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ 20

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 21

7

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Оборудование и его доступные части на-

греваются во время эксплуатации. Всегда следует пом-

нить, что существует опасность травмы, при прикосно-

вении к нагревательным элементам. Поэтому, во время

работы оборудования - быть особо бдительными! Дети

младше 8 лет не должны находиться вблизи оборудо-

вания, а если находятся, то под постоянным контролем

взрослого ответственного лица.

Данное оборудование может обслуживаться детьми

в возрасте от 8 лет и старше, лицами с физическими,

мануальными или умственными ограничениями, либо

лицами с недостаточным опытом и знаниями по экс-

плуатации оборудования, при условии, что происходит

это под надзором ответственного лица или согласно

с изученной с ответственным лицом инструкцией экс-

плуатации.

Внимание! Приготовление на кухонной плите блюд на

жиру или на растительных маслах без надзора, может

быть опасно и привести к пожару.

НИКОГДА не пробуйте гасить огонь водой! Сначала от-

ключите оборудование, а затем накройте огонь, напри-

мер, крышкой или невоспламеняющимся одеялом.

Внимание! Опасность пожара! Не складируйте пред-

меты и вещи на поверхности плиты!

Особое внимание обратить на детей! Дети не могут

играть оборудованием! Убрка и обслуживание обору-

дования не могут производиться детьми без надзора

взрослых.

Во время работы оборудование нагревается.

Следует соблюдать осторожность, не прикасаться к

горячим частям внутри духовки. Когда используется ду-

ховка, доступные части могут нагреться. Рекомендуется

не подпускать к духовке детей.

Внимание! Не применять для чистки агрессивных

моющих и чистящих средств, острых металлических

предметов для чистки стекла дверей, так как данные

средства могут поцарапать поверхность и привести к

возникновению трещин на стекле.

Внимание! Для исключения возможности поражения

электрическим током перед заменой лампочки убеди-

тесь, что устройство выключено.

8

 Во время работы оборудование нагрева-

ется. Следует соблюдать осторожность, не

прикасаться к горячим частям внутри духов-

ки.

 Особое внимание следует обратить на де-

тей около плиты.

Прямой контакт с работающей плитой гро-

зит ожогом!

 Необходимо следить, чтобы мелкое ку-

хонное оборудование и провода не сопри-

касались с нагретой духовкой и варочной

поверхностью, поскольку изоляция этого

оборудования не рассчитана на высокие

температуры.

 Нельзя оставлять плиту без присмотра во

время жарения. Масла и жиры могут заго-

реться вследствие выкипания или нагрева-

ния.

 Не следует ставить на открытую дверцу ду-

ховки посуду весом более 15 кг, на варочную

поверхность – более 25 кг.

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед открытием крышки плиты, рекомендуется очи-

стить ее от загрязнений. Прежде чем опустить крышку,

рекомендуется охладить варочную поверхность.

Для чистки кухонной плиты нельзя применять оборудо-

вание для чистки паром.

 Не использовать грубые чистящие средства

или острые предметы для чистки стекол

дверцы, они могут поцарапать поверхность

и привести к появлению трещин на стекле.

 Нельзя ставить горячую посуду и иные вещи

(более 75°C), а также легко воспламеняе-

мые материалы в ящик шкафа.

 Нельзя пользоваться технически неисправ-

ной плитой. Все изъяны должны устраняться

только квалифицированным персоналом.

 В любом случае технической неисправно-

сти, немедленно отключить электропитание

плиты и сообщить о необходимости ремон-

та.

 Неукоснительно следовать указаниям и ру-

ководствам данной инструкции. Не подпу-

скать к эксплуатации лиц, не ознакомленных

с ее содержанием.

 Оборудование было запроектировано ис-

ключительно для приготовления пищи.

Всякое другое его применение (например,

обогревание помещения) является несоот-

ветствующим его назначению и может быть

опасным.

9

1a Оснащение плиты - перечень:

3a Поддон для выпечки*

3b Решетка для гриля (решетка для сушки)

3c Поддон для жарки*

3d Вертел –и вилки*

3z Боковые лестнички

*для определенных моделей

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

1 Ручка регулятора температуры духовки/

Ручка выбора функции духовки

2, 3, 4, 5 Ручки управления конфорками

6 Контрольная лампа терморегулятора

L

7 Контрольная лампа работы плиты R

8 Крепление дверцы духовки

9 Ящик*

10 Конфорки варочной поверхности

11 Крышка

1b

1 Ручка регулятора температуры духовки

2 Ручка выбора функции духовки

3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками

7 Контрольная лампа терморегулятора

L

8 Контрольная лампа работы плиты R

9 Крепление дверцы духовки

10 Ящик*

11 Конфорки варочной поверхности

12 Крышка

13 Таймер*

10

МОНТАЖ

Установка плиты

 Кухонное помещение должно быть сухим и

проветриваемым, иметь исправную венти-

ляцию, а расположение плиты должно обе-

спечивать свободный доступ ко всем эле-

ментам управления.

 Плита с одной стороны может соседствовать

с высоким предметом или стеной. Фурниту-

ра для встройки должна иметь облицовку и

клей для ее присоединения должен обла-

дать термостойкостью 100°C. Несоблюде-

ние этого условия может привести к дефор-

мации поверхности или облицовки.

 Плита устанавливается на твердом и ров-

ном полу (не устанавливать на подставке).

 Вытяжки следует монтировать в соответ-

ствии с эксплуатационными инструкциями.

 Перед началом использования плиту надо

выровнять, что имеет особое значение для

распределения жира на сковородке. Для

этого предназначены регулируемые ножки,

доступ к которым открывается после выемки

ящика. Диапазон регулировки +/- 5 мм.

Подключение плиты к электропроводке

Внимание !

Подключение к проводке может выполнять

квалифицированный специалист по монтажу с

соответствующим допуском. Запрещается са-

мовольно производить перенастройку или изме-

нения в электропроводке.

Указания для специалиста по монтажу.

Плита рассчитана на питание переменным трех-

фазным током (400В 3N ~50Гц). Номинальное

напряжение нагревательных элементов состав-

ляет 230 В. Переключение плиты для питания

однофазным током (230 В) осуществляется

установкой мостка на панели подключения в

соответствии с прилагающейся схемой соеди-

нений.

Схема соединений находится рядом с распре-

делительным щитком плиты. Доступ к щитку

возможен после снятия кожуха, отвинтив кре-

пления отверткой. Нужно помнить о правильном

выборе соединительного кабеля, учитывать тип

подсоединения и номинальную мощность пли-

ты. Соединительный кабель следует закрепить

в оттяжке.

Внимание!

Следует помнить о подключении нулевой цепи

к зажиму на распределительном щитке, обо-

значенного символом («заземление»). Элек-

тропроводка, питающая плиту, должна иметь

выключатель защиты, позволяющий прервать

подачу тока при возникновении аварийной си-

туации. Расстояние между рабочими контак-

тами выключателя защиты должно составлять

минимум 3 мм.

Способ подключения, отличающийся от по-

казанного на схеме, может привести к поломке

плиты.

Рис. 4b

Монтаж и установка*

Монтаж блокады, обеспечивающей стабильность

кухни.

Блокада монтируется в целях обеспечить ста-

бильность, предотвратить опрокидывание либо

смещение кухонной плиты. Благодаря блокаде,

обеспечивающей стабильность кухонной плиты

и не допускающей её опрокидывание, ребёнок,

например, не сможет, опрокинуть кухонную

плиту, став на открытые двери духового шкафа.

Рис.3z

Кухонная плита выс. 850 мм

A = 60 мм

B = 103 мм

Кухонная плита выс. 900 мм

A = 104 мм

B = 147 мм

11

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед первым включением плиты

● удалить части упаковки,

● аккуратно (медленно) удалить этикетки с

дверок духовки, если на раме сохранится

заметный след, нужно разогреть камеру ду-

ховки (смотри ниже) и на нагретое стекло

духовки побрызгать жидкостью для мытья

стекол и вытереть мягкой тряпкой.

● освободить ящик, очистить камеру духовки

от заводских средств консервации,

● вынуть содержимое духовки и промыть в

теплой воде с добавлением жидкости для

мытья посуды,

● включить вентиляцию в помещении или от-

крыть окно,

● прогреть духовку (250°C, в течение 30 ми-

нут), удалить загрязнения и тщательно по-

мыть.

Внимание!

В плитах, оборудованных электронным

таймером , после подключения к сети

дисплей будет показывать „0.00” . Нужно

установить текущее время таймера (см.

инструкцию эксплуатации таймера).

Если текущее время не установлено,

духовка работать не будет.

● выполнять работы с соблюдением правил

безопасности.

Камеру духовки нужно мыть исключительно

теплой водой с добавлением небольшого

количества жидкости для мытья посуды.

*для определенных моделей

Механический минутный таймер M*

Минутный таймер не управляет работой плиты.

Это просто устройство звуковой сигнализации,

напоминающее о необходимости выполнения

кратковременных кулинарных действий. Диапа-

зон времени составляет от 0 до 60 минут.

Внимание!

Нужно пользоваться таймером в диапазоне с 0

до 10 минут, надо во первых повернуть на 90º

регулятор таймера, а потом настроить выбран-

ный режим работы.

Механический Минутный таймер Ms*

Таймер предназначен для управления работой

духовки. Можно его программировать в преде-

лах от 0 до 120 минут. По истечении заданного

времени включится звуковой сигнал и духовка

автоматически отключится.

Программирование – поверните ручку по часо-

вой стрелке и установите требуемое время.

Когда ручка установлена в положение „0”, ду-

ховка не начнет работать.

Если Вы не намерены пользоваться функцией

таймера, установите ручку в положение

Внимание!

Нужно пользоваться таймером в диапазоне с 0

до 10 минут, надо во первых повернуть на 90º

регулятор таймера, а потом настроить выбран-

ный режим работы.

Рис.6b

Рис.6c

Рис.6h

Управление работой варочной поверхности

Выбор посуды

Управление работой конфорок производится при

помощи четырех ручек, находящихся на панели

управления плиты. Графические символы, раз-

мещенные над ручками, информируют о том, к

какой панели относится ручка. Правильно подо-

бранная посуда должна иметь диаметр дна, при-

близительно равный поверхности используемой

нагревательной панели. Не следует использовать

посуду с большим или выпуклым дном. Рекомен-

дуется применение специальной посуды с тол-

стым литым днищем. Нужно помнить о том, что

посуда должна иметь правильно подобранную

крышку. Грязные поверхности нагревательных

панелей и посуды не позволяют полностью ис-

пользовать тепло.

Подбор мощности нагревания

Мощность конфорки можно регулировать, плав-

но вращая ручку вправо и влево. При включе-

нии варочной поверхности, на панели управле-

ния загорается желтая сигнальная лампочка.

Рис.6g

 МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

 Варка супов, большого количества еды

2Медленная жарка

Приготовление на гриле мяса, рыбы

3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая

варка, жарка

0 Выключение

Рис.6a

Внимание!

Предохраняйте варочную поверхность от

коррозии. Выключайте конфорку перед сня-

тием кастрюли. Не оставляйте на включенной

конфорки посуду с блюдами, готовящимися

на жирах и масле без присмотра, горячий жир

может загореться.

12

Внимание!

В моделях плиты, не оборудованных

грилем, символ на ручке управления

отсутствует.

Возможные положения ручки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение,

мы включаем освещение камеры

д у х о в к и . И с п о л ь з у е т с я , н а п р и м е р ,

при мытье камеры.

Включены верхний и нижний нагре-

ватели

Термостат позволяет устанавливать

температуру в от 100°C до 250°C. При-

менять для выпечки.

Включен гриль

Установка ручки в это положение по-

зволяет жарить пищу на гриле или

вертеле.

Включен верхний нагреватель

При этом положении ручки духовка

греется исключительно верхним нагре-

вателем. Применять при поджаривании

выпечки сверху.

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духовка на-

гревается только нижним нагревателем.

Применять при поджаривании выпечки

снизу.

100-250

0

C

Включение и выключение духовки

Для того, чтобы включить духовку, нужно

 определить нужные условия работы

температуру и способ нагревания,

установить ручку в нужном положении, пово-

рачивая ее вправо.

Рис.6z

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Включение духовки сопровождается свечени-

ем двух сигнальных лампочек, R и L. Горение

контрольной лампочки R цвета сигнализирует о

работе духовки. Погасшая L лампочка информи-

рует о том, что в духовке установилась нужная

температура. Если кулинарные рекомендации

советуют помещать блюдо в разогретую духовку,

это нужно делать не ранее первого отключения L

контрольной лампочки. В процессе приготовле-

ния L лампочка будет включаться и выключаться

(поддержание температуры внутри духовки). R

контрольная лампочка может также гореть в по-

ложении ручки «Освещение камеры духовки».

Выключение духовки – для выключения духовки

a также ручки регулирования температуры –

установка заключается в повороте ручки на

выбранную величину температуры

Выключение осуществляется установкой обеих

ручек в положение „ ” / „0”.

Возможные положения ручки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение,

мы включаем освещение камеры

д у х о в к и . И с п о л ь з у е т с я , н а п р и м е р ,

при мытье камеры.

Включен гриль

Установка ручки в это положение

позволяет жарить пищу на гриле или

вертеле.

Включен верхний нагреватель

При этом положении ручки духовка

греется исключительно верхним на-

гревателем. Применять при поджари-

вании выпечки сверху.

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духовка

нагревается только нижним нагрева-

телем. Применять при поджаривании

выпечки снизу.

Включены верхний и нижний на-

греватели

Установка ручки в это положение при-

ведет к нагреванию духовки стандарт-

ным способом.

Контрольная лампа

Включение духовки сопровождается свечени-

ем двух сигнальных лампочек, R и L. Горение

контрольной лампочки R цвета сигнализирует о

работе духовки. Погасшая L лампочка информи-

рует о том, что в духовке установилась нужная

температура. Если кулинарные рекомендации

советуют помещать блюдо в разогретую духовку,

это нужно делать не ранее первого отключения L

контрольной лампочки. В процессе приготовле-

ния L лампочка будет включаться и выключаться

(поддержание температуры внутри духовки). R

контрольная лампочка может также гореть в по-

ложении ручки «Освещение камеры духовки».

Рис.6j

Рис.6z

Функции духовки и ее обслуживание.

Духовка с естественной конвекцией (стандарт-

ная)

Духовка может нагреваться верхним и ниж-

ним нагревателями, а также грилем (если он

есть). Работа такой духовки управляется одной

ручкой, обслуживающей переключатель вида

работы, соединенный с регулятором темпера-

туры

Рис.6i*

нужно ручку установить в положение „0”, по-

вернув ее влево. Сигнальная лампочка должна

погаснуть.

Д у х о в к а с е с т е с т в е н н о й к о н в е к ц и е й

(стандартная)

Духовка может нагреваться верхним и нижним

нагревателями, грилем. Управление работой

осуществляется при помощи ручки выбора ре-

жима работы духовки – установка заключается в

повороте ручки на выбранную функцию.

Pис. 6k

*для определенных моделей

13

Духовка с естественной конвекцией

Духовка может нагреваться верхним и нижним

нагревателями, грилем. Управление

работой осуществляется при помощи ручки

выбора режима работы духовки – установка

заключается в повороте ручки на выбранную

функцию,

a также ручки регулирования температуры –

установка заключается в повороте ручки на вы-

бранную величину температуры

Рис.6l

Рис.6k

Выключение осуществляется установкой обеих

ручек в положение „ ” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагревателя и

т.п.) после включения какой-либо функции

духовки произойдет только после выбора

температуры.

нулевая установка

независимое освещение духовки

С помощью установки поворотной ручки

в данной позиции загорается свет в

духовом шкафу.

Бстрый разогрев

Включен верхний нагреватель, функция

запекания и вентилятор. Применяеся

для предварительного нагревания ду-

ховки.

Размораживание

Включен только вентилятор, без исполь-

зования каких-либо нагревателей.

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручка духовки вы-

полняет функцию усиленного нагрева с

конвекцией. На практике это позволяет

ускорить процесс обжаривания и улуч-

шить вкусовые качества готовящегося

блюда. Поджаривание необходимо

производить при закрытой дверце

духовки.

функция «Усиленный «ГРИЛЬ»

(«Суппер-Гриль»)

Включение функции «Усиленный

«ГРИЛЬ» позволяет на запекание при

одновременно включенном верхнем

нагревателе. Данная функция позволет

применять более высокую температуру

в верхней ра- бочей части духовки, в

результате чего блюда больше зарумя-

нивают- ся, данная функция позоляет

также на запекание больших порций.

включена функция «ГРИЛЬ»

Запекание «ГРИЛЬ» до румяности

блюда, применяется для запекания

маленьких порций мяса: стейков, шни-

целей, рыбы, тостов, колбасок, запека-

нок (запекаемое блюдо не может быть

толще 2-3 см, в процессе запекания

блюдо надо перевернуть на другую

сторону).

0

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

включен нижний нагреватель

В данном положении поворотной ручки

духовка нагревается исключительно с

помощью нижнего нагревателя. Запе-

кание теста снизу (например, «влаж-

ная» выпечка и выпечка с фруктовой

начинкой)

включен верхний и нижний нагре-

ватель

Установка поворотной ручки в данной

позиции позволяет нагревать духовку

конвенциональным способом. Прекрас-

но подходит для печения блюд из теста,

рыбы, мяса, хлеба, пиццы (обязатель-

ным является предварительное разо-

гревание духовки, а так же применение

темных противеней), процесс печения

на одном уровне.

выключен вентилятор, а также верх-

ний и нижний нагреватель.

В данной рабочей позиции

поворотной ручки духовка работает в

режиме «ТЕСТО». Конвенциональная

духовка с вентилятором (функция

рекомендуется во время процесса

печения).

Контрольная лампа

Включение духовки сопровождается свечени-

ем двух сигнальных лампочек, R и L. Горение

контрольной лампочки R цвета сигнализирует о

работе духовки. Погасшая L лампочка информи-

рует о том, что в духовке установилась нужная

температура. Если кулинарные рекомендации

советуют помещать блюдо в разогретую духовку,

это нужно делать не ранее первого отключения L

контрольной лампочки. В процессе приготовле-

ния L лампочка будет включаться и выключаться

(поддержание температуры внутри духовки). R

контрольная лампочка может также гореть в по-

ложении ручки «Освещение камеры духовки».

Рис.6z

Духовка с принудительной конвекцией (с

конвекцией и кольцевым нагревателем)

Духовка может нагреваться при помощи верх-

него и нижнего нагревателей печки и кольцевого

нагревателя. Работа духовки управляется при

помощи ручки выбора режима работы духовки

– установк а заключается в повороте ручки в

нужное положение,

a также ручки регулирования температуры –

установка заключается в повороте ручки на вы-

бранную величину температуры

Рис.6m

Рис.6k

Выключение осуществляется установкой обеих

ручек в положение „ ” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагревателя и

т.п.) после включения какой-либо функции

духовки произойдет только после выбора

температуры.

14

нулевая установка

независимое освещение духовки

С помощью установки поворотной ручки

в данной позиции загорается свет в

духовом шкафу.

Бстрый разогрев

Включен верхний нагреватель, функция

запекания и вентилятор. Применяеся

для предварительного нагревания ду-

ховки.

Размораживание

Включен только вентилятор, без исполь-

зования каких-либо нагревателей.

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручка духовки вы-

полняет функцию усиленного нагрева с

конвекцией. На практике это позволяет

ускорить процесс обжаривания и улуч-

шить вкусовые качества готовящегося

блюда. Поджаривание необходимо

производить при закрытой дверце

духовки.

функция «Усиленный «ГРИЛЬ»

(«Суппер-Гриль»)

Включение функции «Усиленный

«ГРИЛЬ» позволяет на запекание при

одновременно включенном верхнем

нагревателе. Данная функция позволет

применять более высокую температуру

в верхней ра- бочей части духовки, в

результате чего блюда больше зарумя-

нивают- ся, данная функция позоляет

также на запекание больших порций.

включена функция «ГРИЛЬ»

Запекание «ГРИЛЬ» до румяности

блюда, применяется для запекания

маленьких порций мяса: стейков, шни-

целей, рыбы, тостов, колбасок, запека-

нок (запекаемое блюдо не может быть

толще 2-3 см, в процессе запекания

блюдо надо перевернуть на другую

сторону).

включен нижний нагреватель

В данном положении поворотной ручки

духовка нагревается исключительно с

помощью нижнего нагревателя. Запе-

кание теста снизу (например, «влаж-

ная» выпечка и выпечка с фруктовой

начинкой)

включен верхний и нижний нагре-

ватель

Установка поворотной ручки в данной

позиции позволяет нагревать духовку

конвенциональным способом. Прекрас-

но подходит для печения блюд из теста,

рыбы, мяса, хлеба, пиццы (обязатель-

ным является предвари тельное разо-

гревание духовки, а так же применение

темных противеней), процесс печения

на одном уровне.

включена термовентиляция

Установка поворотной руч-

ки в функции «ВКЛЮЧЕНИЕ

ТЕРМОВЕНТИЛЯЦИИ»позволяет на-

гревать духовку «принудительным»

способом с помощью термовентилято-

ра, который расположен в центральной

0

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Контрольная лампа

Включение духовки сопровождается свечени-

ем двух сигнальных лампочек, R и L. Горение

контрольной лампочки R цвета сигнализирует о

работе духовки. Погасшая L лампочка информи-

рует о том, что в духовке установилась нужная

температура. Если кулинарные рекомендации

советуют помещать блюдо в разогретую духовку,

это нужно делать не ранее первого отключения L

контрольной лампочки. В процессе приготовле-

ния L лампочка будет включаться и выключаться

(поддержание температуры внутри духовки). R

контрольная лампочка может также гореть в по-

ложении ручки «Освещение камеры духовки».

Рис.6z

части задней стенки духового шкафа. В

конвенциональных духовках в процессе

печения применяются более низкие

температуры.

Пользование данным способом на-

гревания позволяет равномерно рас-

пределить тепло вокруг блюда, которое

находится в духовке.

выключен вентилятор, а также верх-

ний и нижний нагреватель.

В данной рабочей позиции

поворотной ручки духовка работает в

режиме «ТЕСТО». Конвенциональная

духовка с вентилятором (функция

рекомендуется во время процесса

печения).

включен термовентилятор и нижний

нагреватель

В данном положении поворотной ручки

духовка работает в режиме термо-

вентиляции и включенного нижнего

нагревателя, что приводит к повыше-

нию температуры от способа печения.

Большее количество тепла будет на-

ходиться в нижней части выпекаемого,

например, приготовление «мокрой»

выпечки, пиццы.

15

Внимание!

Когда используется духовка, доступные

части могут нагреться. Рекомендуется не

подпускать к духовке детей.

Использование вертела*

Вертел позволяет жарить готовящееся в духовке

блюдо, переворачивая его. Главным образом он

служит для поджаривания птицы, шашлыков,

колбасок и т.п. Включение и выключение дви-

жения вертела осуществляется одновременно с

включением и выключением операции поджари-

вания - «гриль» .

При использовании одной из этих функций в про-

цессе поджаривания может произойти временная

остановка двигателя или изменение направления

вращения. Это не влияет на время и качество

обжаривания.

Внимание!

Вертел не имеет отдельной ручки

управления.

Приготовление блюда на вертеле:

(см. рисунки)

 поместить пищу на вертел и закрепить при

помощи вилок,

 pамку вертела разместить в духовке на 3

снизу рабочем уровне ,

 конец вертела вставить в захват двигателя.

Обратите внимание на то, чтобы выемка

металлической части захвата опиралась на

рамку,

 выкрутить рукоятку,

 вставить поднос на самый нижний уровень

камеры духовки,

 Обжаривание следует осуществлять при за-

крытой дверце духовки.

Рис.6y

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование печки*

Обжаривание происходит в результате воздей-

ствия на пищу инфракрасных лучей, создавае-

мых разогревшимся грилем.

Для включения печки нужно:

Установить ручку духовки в положение, обо-

значенное символом «гриль» ,

 Разогреть духовку в течение 5 минут (при

закрытой дверце духовки).

 Поставить в духовку поднос с продуктами пи-

тания на соответствующий рабочий уровень,

а в случае обжаривания на вертеле - рас-

положить непосредственно под ним (ниже

вертела) поддон для стекающего жира,

Обжаривание следует осуществлять при за-

крытой дверце духовки.

Для функции «гриль» и «усиленный гриль»

температуру нужно установить на 210°C, а

для функции «конвекция и гриль» максимум

на 190°C.

*для определенных моделей

16

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Выпечка

 Рекомендуется выпекать пироги на поддо-

нах, являющихся заводской комплектацией

плиты,

 Выпечку можно производить в формах и на

поддонах промышленного производства, ко-

торые ставятся на боковые направляющие.

Для приготовления продуктов питания реко-

мендуется использовать поддоны черного

цвета, поскольку они лучше проводят тепло

и сокращают время приготовления,

 Не рекомендуется применять формы и под-

доны со светлой и блестящей поверхностью

при обычном нагревании (верхний и нижний

нагреватели), применение такой посуды мо-

жет привести к тому, что тесто не пропечется

снизу,

При использовании кольцевого нагревателя

предварительный прогрев духовки не обяза-

телен. Для прочих режимов, перед приготов-

лением продуктов духовку нужно разогреть,

Перед тем, как вынуть пироги из духовки,

нужно проверить их готовность при помощи

палочки (которая должна остаться сухой и

чистой),

 Рекомендуется оставить выпечку в духовке

на 5 минут после ее выключения,

Температура выпечки, приготовленной с

использованием функции циркуляции тем-

пературы обычно на 20 -30 градусов ниже,

чем при обычной выпечке (с применением

нижнего и верхнего нагревателя),

Духовка с естественной конвекцией (стандартная)

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изменяться в зависимости

от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

Вид выпечки

продукт

Функции

духовки

Tемпература Уровень Время [мин.]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

210 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

Параметры выпечки, приведенные в таблицах

справочные, и могут меняться в соответствии

с вашим опытом и вкусами,

Если сведения в кулинарных книгах значи-

тельно отличаются от наших рекомендаций,

просим руководствоваться настоящей ин-

струкцией.

Поджаривание мяса

 В духовке готовится мясо порциями более 1

кг. Порции, вес которых меньше, рекоменду-

ется готовить на газовых горелках плиты,

 Для приготовления рекомендуется при-

менять жаропрочную посуду, с ручками, не

поддающимися воздействию высокой тем-

пературы,

 При приготовлении пищи на решетке или

вертеле на самом низком уровне нужно раз-

местить поддон с небольшим количеством

воды,

 Минимум один раз, на этапе полуготовности,

нужно перевернуть мясо на другую сторону, в

процессе выпечки время от времени поливать

мясо выделяющимся соком или горячей со-

леной водой, поливать мясо холодной водой

не рекомендуется.

17

Духовка с естественной конвекцией

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изменяться в зависимости

от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

Вид выпечки

продукт

Функции

духовки

Tемпература Уровень Время [мин.]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

150 3 25 - 35

160 - 180 2 - 3 20 - 40*

150 3 65 - 70

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

210 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

190 2 - 3 50 - 60

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

18

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изменяться в зависимости

от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

Вид выпечки

продукт

Функции

духовки

Tемпература Уровень Время [мин.]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160 - 180 2 - 3 20 - 40*

140 - 160 2 - 3 10 - 40*

200 - 230 1 - 3 10 - 20

210 - 220 2 45 - 60

160 - 180 2 - 3 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

210 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 180 2 120 - 160

160 - 230 2 90 - 120

160 - 190 2 90 - 120

190 2 - 3 50 - 60

160 - 180 2 45 - 60

175 - 190 2 60 - 70

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

Духовка с принудительной конвекцией (с конвекцией и кольцевым нагревателем)

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

19

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Для мытья эмалированных поверхностей следу-

ет использовать жидкости с мягким действием.

Нельзя употреблять чистящие средства с абра-

зивными свойствами, такие, как чистящие по-

рошки с абразивами, абразивные пасты, абра-

зивные камни, пемзу, металлические мочалки

и т.п. Плиты с нержавеющими панелями необ-

ходимо тщательно отмыть перед началом экс-

плуатации. Особое внимание нужно обратить

на удаление остатков клея с металлических

поверхностей от обертки, удаленной при монта-

же, а также клейкой ленты, использованной при

упаковке плиты. Рабочую поверхность нужно чи-

стить регулярно, после каждого использования.

Нельзя допускать значительного загрязнения

варочной поверхности, особенно пригораний.

Духовка

● Духовку следует чистить после каждого ис-

пользования. При чистке включается осве-

щение, что позволяет улучшить видимость

внутри рабочего пространства.

● Камеру духовки надлежит мыть только теплой

водой с добавлением небольшого количества

жидкости для мытья посуды.

● Паровая чистка*:

- в миску, поставленную на первый снизу уро-

вень духовки налить 0,25 л воды

(1 стакан),

-закрыть дверцу духовки,

-ручку регулятора температуры установить

в положение 50°C, ручку выбора режима

работы в положение «нижний нагреватель»,

-нагревать камеру духовки около 30 минут,

-открыть дверцу духовки, внутренний объем

камеры протереть тряпкой или губкой, затем

промыть теплой водой с добавлением жид-

кости для мытья посуды.

Внимание. Остаточная влага после паровой

очистки может иметь вид капель или остатков

воды под плитой.

● После мытья камеры духовки ее следует вы-

тереть насухо.

Внимание!

Для чистки и поддержания в рабочем

состоянии стеклянных поверхностей

не применять чистящие средства,

содержащие абразивы

Замена лампочки освещения духовки

Для исключения возможности поражения

электрическим током перед заменой лампочки

убедитесь, что устройство выключено.

● Все ручки управления установить в положе-

ние „” / „0” „ и выключить питание,

● Вывернуть и промыть колпак лампочки, вы-

тереть его насухо.

● Вывернуть осветительную лампочку из

гнезда, при необходимости заменить ее не

новую

– лампочка высокотемпературная

(300°C) с параметрами:

- напряжение 230

- мощность 25 W -резьба E14.

Лампочка духовки - Pиc 9

● Ввернуть лампочку. Обратите внимание на

правильную установку лампочки в керами-

ческое гнездо.

● Ввернуть колпак лампочки.

*для определенных моделей

Аккуратность пользователя и поддержание пли-

ты в чистоте и ее правильное содержание в зна-

чительной мере продлевают срок ее безаварий-

ной работы.

Перед чисткой плиту нужно выключить, обратив

особое внимание на то, чтобы все ручки находи-

лись в положении „•” / „0”. Чистку можно произ-

водить только после того, как плита остынет.

Варочная поверхность

Загрязнения, например, пригоревшие остатки

продуктов питания, удаляются с поверхности

панелей мягкой тряпкой (черную поверхность

конфорки нельзя мыть и чистить). При этом ни-

келированные обода моются с использованием

жидкости для мытья посуды или мягких жидких

чистящих средств. Поверхность конфорки вре-

мя от времени протирается вазелиновой или

силиконовой смазкой. Для этой цели нельзя

использовать животные и растительные жиры.

Периодический осмотр

Помимо действий, необходимых для поддер-

жания плиты в чистоте, следует:

● проводить периодические проверки работы

элементов управления и рабочих групп пли-

ты. После истечения гарантийного срока,

минимум раз в два года, следует произво-

дить осмотр технического состояния плиты

в сервисном центре,

● устранять выявленные эксплуатационные

дефекты,

● при необходимости провести замену вышед-

ших из строя деталей и узлов

Внимание!

Все ремонтные и регуляционные работы должны

производиться соответствующим сервисным

центром или мастером, имеющим необходимую

квалификацию и допуск.

Духовки, обозначенные буквой D*, оборудованы в

легко вынимающиеся направляющие проводники

(проволочные лесенки) противеней (и других

вложений) духового шкафа. Для того, чтобы их

вынуть для мытья, следует потянуть за элемент

– зацепку, который находится впереди затем от-

вести (отклонить) в сторону и вынуть с заднего

элемента – зацепки.

Pиc 10.

Духовки, обозначенные буквами Dp*, обо-

рудованы в нержавеющие телескопические

(раздвижные) направляющие, прикреплённые

к проволочным проводникам. Направляющие

следует вынимать и мыть вместе с проволочными

проводниками. Перед размещением на них про-

тивеней, следует их выдвинуть (если духовка

нагрета, проводники надо выдвинуть, зацепив

задним краем противеня за буфера, которые на-

ходятся в передней части проводников) и затем

ввести вместе в противенем.

Pиc 10a

20

Снятие дверцы

Для более удобного доступа к камере духовки и

ее чистки можно снять дверцу. Для этого нужно ее

открыть, поднять предохранитель, находящийся

в петле. Дверцу слегка прикрыть, приподнять и

выдвинуть вперед. Для установки дверцы в плиту

повторить действия в обратной последователь-

ности. При установке следует обратить внимание

на правильное совмещение частей петли. После

установки дверцы духовки нужно обязательно

опустить предохранитель. В противном случае,

при попытке закрытия дверцы могут быть по-

вреждены петли

Pиc 11 - Отодвинуть предохранители петель

Снятие внутреннего стекла*

1. С помощью крестообразной отвертки отвин-

тить винты, расположенные в боковых за-

щелках (рис. 11А).

2. Защелки вытолкнуть с помощью плоской

отвертки и вынуть верхнюю планку дверцы

(рис. 11A, 11B).

3. Внутреннее стекло вынуть из крепления (в

нижней части дверцы) (рис. 11С).

4. Помыть стекло теплой водой с небольшим

количеством чистящего средства.

Чтобы установить стекло, следует посту-

пать в обратной очередности. Гладкая часть

стекла должна находиться сверху.

Рис.11С - Снятие внутреннего стекла

*для определенных моделей

Снятие дверцы

Для более удобного доступа к камере духовки и

ее чистки можно снять дверцу. Для этого нужно

ее открыть, поднять предохранитель, находящий-

ся в петле (рис. 12А). Дверцу слегка прикрыть,

приподнять и выдвинуть вперед. Для установки

дверцы в плиту повторить действия в обратной

последовательности. При установке следует

обратить внимание на правильное совмещение

частей петли. После установки дверцы духовки

нужно обязательно опустить предохранитель. В

противном случае, при попытке закрытия дверцы

могут быть повреждены петли

рис 12A - Отодвинуть предохранители петель

Снятие внутреннего стекла*

1. С помощью плоской отвёртки зацепить и

выдвинуть верхнюю планку дверей, осто-

рожно приподнять её по бокам (рис. 12В)

2. Вынуть (вытянуть) планку верхних дверей,

как показано на рисунке (рис. 12В и 12С).

3. Внутреннее стекло вынуть из крепления (в

нижней части дверцы).

Рис. 12D, 12D1.

4. Помыть стекло теплой водой с небольшим

количеством чистящего средства.

Чтобы установить стекло, следует посту-

пать в обратной очередности. Гладкая часть

стекла должна находиться сверху.

Внимание! Не следует вдавливать верхнюю

планку оновременно с обеих сторон дверей.

Для того, чтобы правильно установить верх-

нюю планку дверей, следует сначала прило-

жить левый конец планки к дверям, а правый

её конец размастить вдавливающим движе-

нием до момента звука «защёлкивания». За-

тем, с левой стороны так же вдавить планку

до момента звука «защёлкивания».

Рис. 12D - Снятие внутреннего стекла. 3 сте-

клянные.

Рис. 12D1 - Снятие внутреннего стекла. 2 сте-

клянные.

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

ПОВЕДЕНИЕ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

В каждой аварийной ситуации следует:

Выключить рабочие узлы плиты

 Отсоединить электропитание

 Вызвать мастера

 Некоторые мелкие дефекты пользователь может исправить сам, следуя указаниям в таблице.

Прежде, чем обращаться в сервисный центр, просмотрите таблицу.

Pagina se încarcă ...

Hansa FCEW54028 Manual de utilizare

Hansa FCEW54028 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe