RO
Manual utilizare 2
Aragaz
ZCG565G
2
Atenţionări!
Instalarea trebuie să fie făcută de către
unitatea de service Electrolux din zonă sau un
instalator autorizat, conform indicaţiilor date de către
producător în prezentele instrucţiuni. Nerespectarea
acestora scuteşte producătorul de orice răspundere.
Înaintea efectuării operaţiilor de instalare, să
se verifice presiunea de gaz din reţea şi integritatea
instalaţiei electrice.
Pentru gaze naturale (G20) presiunea normală
de funcţionare este 20mbar iar pentru gaze petrolier
lichefiate (G30/G31) este 30mbar.
Limitele între care maşina de gătit funcţionează
normal (între care producătorul garantează o
funcţionare corectă) sunt:
- pentru gaze naturale (G20) de 18-25mbar
- pentru gaze petrolier lichefiate (G30/G31) de
25-35mbar
În cazul în care presiunea de gaz diferă (sau
variază) de cea prescrisă, se recomandă montarea
unui regulator de presiune corespunzător pe
conductă. Se admite utilizarea numai a regulatoarelor
prevăzute în normele în vigoare.
Racordarea la butelia de gaz petrolier lichefiat
(GPL) se va face obligatoriu prin intermediul unui
regulator de presiune reglat la o presiune de 300 mm
coloană de apă.
Producătorul nu îşi asumă nici o
responsabilitate în caz de instalare, utilizare
necorespunzătoare şi de nerespectare a regulilor de
securitate.
Cuprins
Informaţii importante pentru siguranţa
Descrierea produsului
Utilizarea maşinii de gătit
Accesorii
Sugestii şi recomandări
Curăţire şi întreţinere
Ce e de făcut dacă
3
4
5
8
9
9
11
Caracteristici tehnice
Instalare
Racordarea la instalaţia de gaz
12
13
14
Cum se citeşte instrucţiunea de utilizare ?
Următoarele simboluri vă vor ghida în lecturarea instrucţiunilor de utilizare.
Instrucţiuni privind securitatea funcţionării
Descrierea operaţiilor etapă cu etapă
Sfaturi şi recomandări
Informaţii privind mediul înconjurător
3
Informaţii importante pentru siguranţa
Aceste instrucţiuni au fost redactate pentru siguranţa
dumneavoastră şi a celorlalţi. Conformaţi-vă prezentelor
instrucţiuni pentru a asigura o funcţionare ireproşabilă şi
îndelungată a maşinii. Păstraţi această broşură pentru orice
consultare ulterioară. Dacă vindeţi sau cedaţi aparatul altei
persoane, predaţi şi instrucţiunile de folosire. Noul utilizator va
putea fi informat despre funcţionarea acestuia şi despre
diferitele atenţionări.
Instalare
• Instalarea trebuie să fie făcută de către un
instalator autorizat.
• Înaintea instalării verificaţi dacă condiţiile
locale de distribuţie (natura şi presiunea
gazului) şi reglajul aparatului sunt
compatibile.
• Condiţiile de reglare ale acestui aparat sunt
înscrise pe eticheta de fabricaţie.
• Acest aparat nu se racordează la dispozitiv
de evacuare a produselor de ardere. El
trebuie să fie instalat şi racordat în
conformitate cu reglementările de instalare în
vigoare. Se va acorda o atenţie deosebită
dispoziţiilor referitoare la aerisire.
• Aparatul a fost proiectat pentru a fi conectat
la instalaţia electrică de 230V, 50Hz.
• Înainte de a porni aparatul verificaţi dacă
puterea reţelei de curent corespunde cu cea
indicată pe etichetă.
• Dacă instalaţia electrică necesită o modificare
pentru branşarea maşi
nii, solicitaţi un electrician
calificat.
• Nu modificaţi sau nu încercaţi să modificaţi
caracteristicile acestui aparat. Aceasta ar putea
reprezenta un pericol pentru dumneavoastră.
Siguranţa copilului
• Această maşină este proiectată pentru a fi
folosită de către adulţi. Nu se vor lăsa copiii să
se joace lângă sau cu maşina.
• Maşina devine fierbinte la utilizare şi reţine
căldura pentru mai mult timp după utilizare.
Copiii nu vor fi lăsaţi în apropierea maşinii numai
după răcirea acesteia.
•
De asemenea copiii se pot răni dacă trag vasele
de pe maşină.
• Acest aparat nu este destinat utilizării de către
persoane (inclusiv copiii) cu capacităţi fizice,
senzoriale sau mentale reduse, sau de persoane
cu lipsă de cunoştiinţe şi experienţă, numai în
cazul în care sunt supravegheaţi sau instruiţi
referitor la utilizarea aparatului de către o
persoană responsabilă de securitatea lor.
În timpul utilizării
• Această maşină este numai pentru uz casnic, nu
este proiectată pentru scopuri comerciale sau
industriale.
• Utilizarea unui aparat de gătit cu gaz conduce
la producere de căldură şi de umiditate în
încăperea în care este instalat. Asiguraţi o
bună aerisire a bucătăriei: menţineţi
deschise orificiile naturale de aerisire sau
instalaţi un dispozitiv mecanic de aerisire.
• Utilizarea intensivă şi prelungită a aparatului
poate necesita o aerisire suplimentară, de
exemplu deschiderea unei ferestre, sau o
aerisire mai eficace, de exemplu mărirea
puterii ventilaţiei mecanice dacă aceasta
există.
• Dacă folosiţi un aparat electric în aproprierea
maşinii (de exemplu un mixer) cablul de
alimentare să nu atingă suprafeţele calde ale
maşinii de gătit sau să nu se prindă în uşa
cuptorului.
• Suprav
egheaţi maşina de gătit
în timpul prăjirii,
frigerii în grăsimi sau ulei deoarece grăsimile
supraîncălzite se pot aprinde foarte uşor.
• Nu folosiţi vase instabile sau deformate deoarece
se pot răsturna şi pot cauza răni.
• În timpul utilizării tava de fript devine
fierbinte; la scoaterea sau înlocuirea ei se
vor folosi mănuşi de bucătărie.
• Pentru a evita distrugerea butoanelor nu lăsaţi
deschisă uşa cuptorului atâta timp cât cuptorul
funcţionează sau este fierbinte.
• Butoanele vor fi în poziţia închis când maşina
nu este în funcţiune.
• Curăţaţi maşina după fiecare folosire pentru a
garanta o funcţionare corectă şi îndelungată.
4
• Nu folosiţi aparate cu vapori sau sub presiune
pentru a curăţa cuptorul.
• Nu trageţi maşina de mânerul uşii cuptor.
• Faţă de accesoriile livrate cu maşina, nu utilizaţi
decât tăvi sau forme de prăjituri care rezistă la
temperaturi înalte.
• Nu depozitaţi produse de întreţinere sau
produse inflamabile în apropierea maşinii.
• Pe uşa cuptor deschisă:
- nu puneţi greutăţi
- nu lăsaţi copiii să se urce sau să se aşeze
pe ea.
•
La scoaterea sau înlocuirea vaselor din
cuptorul în funcţiune folosiţi mănuşi de
bucătărie.
• Nu căptuşiţi cuptorul cu folie de aluminiu
deoarece căldura acumulată provoacă
distrugerea emailului.
• Capacul maşinii trebuie să fie deschis în timpul
folosirii cuptorului.
• Înainte de a închide capacul opriţi toate
arzătoarele şi aşteptaţi ca plita să se răcească,
pentru a nu distruge capacul.
Reparaţii şi service
• Înainte de orice operaţie de întreţinere sau
curăţare deconectaţi maşina de la reţeaua de
curent şi de la instalaţia de gaz.
• Reparaţiile se efectuează numai de către
personalul calificat de la service.
• Reparaţia necorespunzătoare poate cauza
probleme grave.
• În caz de anomalii în funcţionare solicitaţi
intervenţia serviceului la care sunteţi arondat.
• În caz de intervenţii la maşina dvs. solicitaţi
service-ului numai piese de schimb certificate de
către producător.
• Producătorul nu îşi asumă nici o
responsabilitate în caz de instalare, utilizare,
întreţinere şi curăţire necorespunzătoare şi
de nerespec-tare a regulilor de securitate.
Descrierea produsului
Placa frontală
Buton de comandă arzător stânga-spate
Buton de comandă arzător stânga-faţă
Buton de comandă arzător dreapta-faţă
Buton de comandă arzător dreapta-spate
Buton pentru iluminat şi rotisor
Buton aprindere plită şi cuptor
Buton de comandă minutier
Buton de comandă cuptor/grătar
5
Plită
Arzător stânga-spate (auxiliar)
Arzător faţă-stânga (rapid)
Arzător dreapta-faţă (semi-rapid)
Arzător dreapta-spate (semi-rapid)
Utilizarea maşinii de gătit
Înainte de folosirea maşinii îndepărtaţi toate
ambalajele.
Înainte de prima utilizare a cuptorului, lăsaţi-l să
funcţioneze în gol. În acest timp se degajă un miros
neplăcut, ceea ce este normal.
1. Scoateţi accesoriile din cuptor şi asiguraţi-vă că
au fost îndepărtate toate ambalajele.
2. Aprindeţi arzătorul cuptor (vezi instrucţiunile)
rotiţi butonul pe poziţia maxim.
3. Deschideţi geamul pentru aerisire.
4. Încălziţi cuptorul în gol timp de 45 minute.
Această procedură se repetă şi pentru arzătorul
grătar în funcţiune timp de 5-10 min..
Utilizarea cuptorului
Nu lăsaţi ca uşa cuptor să cadă la
deschidere, folosiţi mânerul uşii cuptor până
când aceasta este deschisă complet.
Cuptorul are patru gradene şi este dotat cu un grătar
cuptor. Poziţiile gradenelor se numără de jos în sus.
Dispozitiv de siguranţă a cuptorului
Arzătoarele cuptor şi grătar sunt echipate cu un
dispozitiv de supraveghere al flăcării. În cazul unei
stingeri accidentale a flăcării dispozitivul de
supraveghere al flăcării întrerupe alimentarea cu gaz
a cuptorului.
Utilizare
Cuptorul poate fi utilizat pentru coacere tradiţională
(arzătorul cuptor) sau frigere (arzătorul grătar). Cele două
moduri nu pot fi utilizate simultan.
Simboluri:
Poziţia butonului Funcţie
Poziţia închis
1
Poziţia minim
8
Poziţia maxim
Poziţia grătar
6
Aprinderea arzătorului cuptor
ATENŢIE: aprinderea arzătorului cuptor se
face numai
cu uşa cuptorului deschisă.
• Apăsaţi pe butonul de aprindere electronică
pentru a obţine scântei. Ţineţi-l apăsat până când
apare flacăra (1 scânteie / secundă) – în lipsa
curentului – apropiaţi un chibrit de arzătorul
cuptorului
• În acelaşi timp, apăsaţi şi rotiţi butonul de control
spre stânga până la “
8
” şi ţineţi apăsat
butonul de control până când se aprinde gazul
(generatorul de scântei produce o scânteie care
aprinde arzătorul).
• Când arzătorul s-a aprins, ţineţi apăsat
butonul timp de circa 10 secunde (până când
valva de siguranţă menţine arzătorul aprins în
mod autormat).
După aprindere, reglaţi flacăra după dorinţă.
Dacă, din diferite motive, flacăra se stinge, rotiţi
butonul de control pe poziţia închis "
", lăsaţi-l cel
puţin 1 minut, apoi aprindeţi arzătorul din nou.
• Se închide uşa cuptorului.
Se preîncălzeşte cuptorul timp de 10 minute pe
poziţia maxim după care se reglează butonul pe
poziţia dorită.
Stingerea arzătorului cuptor
Rotiţi butonul în sensul acelor de ceasornic până la
poziţia închis «
».
Vasele sau folia nu se pun direct pe fundul
cuptorului.
Utilizarea arzătorului grătar
În timpul folosirii arzătorului grătar, părţile
accesibile ale maşinii se încălzesc, maşina nu se lasă
nesupravegheată. Arzătorul grătar se foloseşte cu
uşa cuptor întredeschisă şi paravanul protector
"A" montat!
Aprinderea arzătorului grătar
ATENŢIE: aprinderea arzătorului grătar se
face numai
cu uşa cuptorului deschisă.
A
• Se deschide uşa cuptorului,
• Apăsaţi pe butonul de aprindere electronică
pentru a obţine scântei. Ţineţi-l apăsat până
când apare flacăra (1 scânteie / secundă) – în
lipsa curentului – apropiaţi un chibrit de
arzătorul cuptorului
• Se apasă butonul arzătorului cuptor/grătar, se
roteşte spre dreapta până în dreptul simbolului
grătar
.
• După 10 secunde se eliberează butonul şi se
verifică dacă arzătorul s-a aprins
Dacă arzătorul nu s-a aprins, se închide robinetul şi se
va încerca o nouă aprindere după minim 1 minut.
Uşa cuptorului se lasă deschisă pe o durată de min. 5
minute, după care se execută următoarele operaţii :
Preparare la grătar
1. Se aşează mâncarea pe nivelul patru.
2. Se roteşte butonul pe poziţia “grătar”.
3. Se potriveşte grătarul şi vasul pentru a permite
alimente de diferite grosimi. Pentru o gătire mai
rapidă se pune mâncarea mai aproape de
arzătorul grătar, iar pentru o gătire mai de durată,
mai departe de arzătorul grătar.
Grătarul încălzeşte preparatele prin radiaţie. Se
recomandă pentru gătirea fripturilor (din carne de vită,
porc...), pentru prăjirea pâinii sau pentru rumenirea
preparatelor gătite prin alte metode.
7
Frigerea cărnii
• Carnea se unge cu ulei pe ambele părţi.
• Se pune pe grătar cuptor.
• Se roteşte butonul cuptor/ grătar pe poziţia
“grătar”.
• Grătarul cuptor se introduce pe şina 3 sau 4, iar
tava de fript pe şina imediat inferioară.
• Când partea superioară s-a prăjit, carnea se
întoarce şi se prăjeşte şi cealaltă parte.
Timpul de gătit este determinat de grosimea cărnii de
prăjit şi nu de greutatea ei.
Rumenirea
• Se roteşte butonul cuptor / grătar pe poziţia
“grătar”.
• Se pune preparatul pe grătarul cuptor care se
introduce pe şina 3 sau 4.
• Se lasă preparatul în cuptor pentru câteva
minute.
Frigare rotativă
În timpul funcţionării frigării rotative părţile
accesibile ale maşinii se încălzesc. Utilizarea
frigării rotative se face cu uşa cuptor
întredeschisă şi paravanul protector "A" montat.
Axul frigare şi suportul sunt foarte fierbinţi după
folosire. Utilizaţi mănuşile de bucătărie.
Frigarea rotativă se poate folosi pentru frigerea cărnii
la rotisor.
Utilizarea frigării rotative
• Se deschide uşa cuptorului şi se montează
paravanul protector. Se introduce pe axul
rotisorului carnea asigurându-vă că furca de
lângă mâner este fixată la loc iar carnea este pe
mijlocul axului.
• Se fixează şi a doua furcă şi se strâng
amândouă.
• Se poziţionează suportul frigării în orificiul din
paravanul grătar aflat în partea superioară faţă
a cuptorului.
• Se introduce vârful axului frigare în locaşul
motorului de pe panoul spate şi se fixează la loc
capătul mănerului în suport.
• Se introduce tava de fript pe o gradenă
inferioară.
• Se deşurubează mânerul şi se lasă uşa cuptor în
poziţia întredeschisă.
• Se roteşte butonul de comandă cuptor/grătar pe
poziţia grătar
şi se porneşte motorul prin
apăsarea butonului pentru iluminat şi rotisor. Se
verifică dacă rotisorul se roteşte.
• Când preparatul este gata se stinge arzătorul grătar,
se apasă pe butonul pentru iluminat şi rotisor şi se
remontează mânerul. Se îndepărtează axul din
motor după ce s-a eliberat suportul din faţă. Se
recomandă scoaterea din cuptor simultan a tăvii şi a
frigarei pentru ca picăturile de grăsime să cadă în
tavă.
• Se recomandă utilizarea mănuşilor de bucătărie
ori decâte ori se foloseşte rotisorul, temperatura
în jurul arzătorului grătar fiind foarte ridicată.
Greutatea maximă permisă pe rotisor este de 4
kg.
Iluminare cuptor
Cuptorul este dotat cu un bec. El funcţionează din
momentul în care se apasă pe butonul pentru iluminat
şi rotisor situat pe placa frontală.
Ceas minutier
Se roteşte butonul de comandă în sensul acelor de
ceasornic până la poziţia maxim, apoi se roteşte
înapoi până la poziţia corespunzătoare timpului de
coacere indicat.
La sfârşitul coacerii va suna o sonerie, care apoi se
va opri automat. Minutierul nu decuplează cuptorul la
terminarea coacerii.
8
Coacerea în cuptor
Coacerea tradiţională se face prin convecţie naturală:
aerul cald circulă după principiul curenţilor ascendenţi
şi descendenţi. Este necesară preâncălzirea
cuptorului.
Din cauza marii varietăţi de materiale din care sunt
executate vasele utilizate de dvs. (metal, ceramică,
sticlă termorezistentă etc.) indicaţiile date în tabelul
de mai jos sunt orientative. De aceea, experienţa dvs.
vă va permite să găsiţi reglajul optim.
Preparat
Tavă Gradena
Timp de
preincalzire,
min
Poziţia
termostat
Biscuiţi aluminizată 3 10 1-2
Coca întinsă aluminizată 3 10 1-2
Prăjitură cu mere aluminizată 3 10 3-4
Plăcintă cu mere 2 tavi rotunde aluminizate 3 10 3-4
Prăjituri mici aluminizată 3 10 2
Pişcot cu apă 1 tavă rotundă aluminizată Φ 26cm 3 10 2-3
Cozonac cu mere aluminizată 3 - 2
Pui intreg
gratarul in functiune
Tava de fript pe gradena 1
rotisor - -
Pască aluminizată 3 20 8
Cozonac cu umplutură aluminizată 3 15 3-4
Pizza aluminizată 2 10 8
Brânzoaică aluminizată 3 - 2
Placintă cu mere aluminizată 3 15 6
Prăjitură de Crăciun aluminizată 3 15 2-3
Pizza franceza 1 tavă rotundă teflonata Φ 26cm 3 15 5-6
Pîine ţărănească 2 tăvi aluminizate de 20cm lungime 3 15 4-5
Rulada aluminizată 3 10 2-3
Bezea aluminizată 3 - 1
Ecler aluminizată 3 10 3-4
Prăjitură cu firimituri aluminizată 3 15 5-6
Piscot aluminizată 3 10 1-2
* - Pozitia de preincalzire
** - Durata de mentinere in cuptor dupa decuplarea comutatorului cuptor
Preparat
Gradena
Nr de jos in sus
Timp preincalzire
pe poz D/8, min.
Pozitia de coacere
indicata, ° / poz.
termostat
Timp de coacere, pe
pozitia indicata, min
Pizza 2 10 8 25 - 35
Arzătoare plită
Aparatul este prevăzut şi cu un sistem de siguranţă.
În cazul în care flacăra se stinge accidental
alimentarea cu gaz este intreruptă.
Simbolurile:
Poziţia butonului Funcţie
Poziţia închis
ţ ţ
Poziţia deschis la minim
Poziţia deschis la maxim
Pentru rezultate optime, rotiţi butonul de
control al cuptorului în poziţia pentru piz‐
za.
9
Aprinderea arzătoarelor plită
•
Apăsaţi pe butonul de aprindere electronică
pentru a obţine scântei. Ţineţi-l apăsat până când
apare flacăra (1 scânteie / secundă) – în lipsa
curentului – apropiaţi un chibrit de arzătorul
plitei.
În acelaşi timp, apăsaţi şi rotiţi butonul de control
spre stânga până la “flacără mare” şi ţineţi
apăsat butonul de control până când se
aprinde gazul (generatorul de scântei produce o
scânteie care aprinde arzătorul).
•
Când arzătorul s-a aprins, ţineţi apăsat
butonul timp de circa 10 secunde (până când
valva de siguranţă menţine arzătorul aprins în
mod autormat).
După aprindere, reglaţi flacăra după dori
nţă.
Dacă, din d
iferite motive, flacăra se stinge, rotiţi
butonul de control pe poziţia "
", lăsaţi-l cel puţin 1
minut, apoi aprindeţi arzătorul din nou.
Dacă, după câteva încercări, arzătorul nu se aprinde,
verificaţi ca inelul şi capacul arzătorului să fie corect
poziţionate.
În cazul în care presiunea de alimentare cu gaze
naturale de la reţea este foarte mare, aprinderea
arzătoarelor plită poate fi greoaie din cauza
desprinderii flăcărilor.
Vă recomandăm să manevraţi butoanele
robinetelor arzătoarelor la poziţia economic sau la
o poziţie intermediară între “poziţia economic” şi
“poziţia deschis la maxim”.
Stingerea arzătoarelor plită
Rotiţi butonul în sensul acelor de ceasornic până la
poziţia oprit «
».
Nu puneţi pe plită obiecte sau alimente care se
topesc.
Alegerea arzătorului
Deasupra fiecărui buton este un simbol care indică
dispunerea pe plită a arzătorului corespunzător.
Pentru a obţine un randament cât mai ridicat alegeţi
vase cu diametrul proporţional cu cel al arzătorului
folosit.
Folosiţi numai
vase cu fund plan.
Recomandăm micşorarea flăcării când lichidul începe
să fiarbă. Pentru o bună aprindere a arzătoarelor
menţineţi curate componentele arzătoarelor şi
electrozii de aprindere.
Diametrele vaselor care pot fi utilizate pe fiecare arzător în
parte sunt următoarele:
Putere Diametru(mm)
Arzător
(kW) min max.
Rapid 3,00 160 280
Semi-Rapid 2,00 140 240
Auxiliar 1,00 120 180
Accesorii livrate cu aparatul
• un deflector (paravan protector)
Se montează când se foloseşte arzătorul grătar
sau frigarea rotativă.
• o frigare rotativă (compusă din: 2 furci, 1 ax
frigare, 1 mâner, 1 suport frigare).
• un grătar cuptor care permite aşezarea
preparatelor (fripturi, preparate gratinate), tăvilor
etc., care trebuie să fie puse central pe grătar
pentru a echilibra greutatea.
• tavă de fript.
• tavă de copt.
Aceasta se utilizează la colectarea sucului rezultat
prin frigerea preparatelor şi/sau la frigerea
preparatelor. Nu se foloseşte ca tavă de copt. În
timpul coacerii scoateţi tava de fript din cuptor. Pentru
gătit, tava trebuie aşezată pe gradena 2.
Pe lîngă accesoriile livrate cu aparatul vă sfătuim să
utilizaţi numai vase rezistente la temperaturi înalte
(respectaţi instrucţiunile producătorului).
Pentru fierbere se alege întotdeauna poziţia deschis
maxim, iar pentru menţinere poziţia deschis minim.
Alegeţi poziţii numai între minim şi maxim şi niciodată
între maxim şi oprit.
Pentru fierbere se alege întotdeauna poziţia deschis
maxim, iar pentru menţinere poziţia deschis minim.
Alegeţi poziţii numai între minim şi maxim şi niciodată
între maxim şi oprit.
10
Sertar detaşabil
Sertarul detaşabil se găseşte sub cuptor.
În timpul gătirii sertarul devine fierbinte
dacă cuptorul se utilizează mai mult timp. Este
interzisă depozitarea materialelor inflamabile în
sertar: mănuşi de bucătărie, şorţuri din plastic,
etc.
Accesoriile cuptor cum ar fi tăvile de copt, vor deveni
fierbinţi; atenţie când se scot din sertar în timpul
folosirii cuptorului.
Pentru deschidere
•
Se apucă sertarul de jos şi se trage în afară.
•
Pentru a scoate sertarul, se trage până la
ciocnire, apoi se ridică uşor şi se trage afară.
Sertarul se va remonta în ordine inversă.
Sugestii şi recomandări
Condens şi aburi
Când alimentele se încălzesc acestea produc aburi.
Sistemul de aerisire al cuptorului permite ca o
anumită cantitate de aburi să iasă. Totuşi, când
deschideţi uşa cuptor feriţi-vă pentru ca aburii
adunaţi şi căldura să nu vă ardă.
Dacă aburii vin în contact cu o suprafaţă rece din jurul
cuptorului, de ex. un ornament, acesta se va
condensa şi va produce picături de apă. Este un lucru
normal şi nu este un defect al cuptorului.
Vasele
Folosiţi vase/recipienţi pentru cuptor care să reziste la
temperaturi de 295°C.
Vasele nu se pun direct pe fundul cuptor.
Cuptor
• Natura şi grosimea materialului vasului vor
influenţa rezultatele coacerii.
• Unele alimente cresc în volum, alegeţi un vas
având în vedere acest lucru.
• Pentru a preveni scurgerea de grăsimi când
prăjiţi, folosiţi vase înalte proporţionale cu felul pe
care îl gătiţi.
• Înţepaţi pielea de pe carnea de pasăre şi de pe
cârnaţi înainte de a le introduce în cuptor pentru
a evita stropirea.
• Pentru sufleuri folosiţi vase din sticlă
termorezistentă.
Efectele vaselor asupra rezultatelor gătitului.
Vasele şi tăvile sunt diferite în funcţie de grosime,
conductibilitate, culoare, etc. ceea ce afectează felul
în care transmit căldura spre interiorul mâncării.
A Aluminiu, lut, sticlă termorezistentă şi uztensilele
lucioase reduc gătitul şi rumenirea la baza mâncării.
B Vasele din fontă emailate, aluminiu anodizat cu
interior ne-lipicios şi exterior colorat şi de culoare
închisă, ustensilele grele măresc randamentul şi
rumenirea la baza mâncării.
Curăţire şi întreţinere
Cuptorul trebuie menţinut curat tot timpul.
Acumulările de grăsimi sau alte alimente pot lua
foc.
Înainte de a începe curăţarea verificaţi ca
toate butoanele să fie pe poziţia închis iar
aparatul să fie rece.
Înainte de orice operaţie de curăţire sau
întreţinere se va deconecta obligatoriu aparatul
de la reţeaua de curent electric.
Înainte de a folosi un produs pentru curăţarea
cuptorului verificaţi dacă este recomandat de
producătorul maşinii.
11
Nu folosiţi pentru curăţire înălbitori pentru
că pot distruge suprafaţele. Nu folosiţi curăţitori
cu aburi. Se vor evita produsele abrazive dure.
Plita
Plita se şterge după fiecare utilizare cu o cârpă moale
îmbibată cu apă caldă în care s-a adăugat detergent
special pentru inox, având grijă ca lichidul să nu
pătrundă în orificiile plitei.
Se limpezeşte şi se şterge cu cârpă moale.
Se va evita folosirea produselor caustice sau
abrazive care ar putea zgâria suprafaţa.
Cuptor
Părţile emailate ale cuptorului se curăţă mai uşor cât
mai sunt calde.
Se şterge interiorul cuptorului cu o cârpă moale
îmbibată cu apă cu detergent după fiecare utilizare.
Periodic va fi necesară o curăţire mai amănunţită
folosind un produs corespunzător.
Arzătoarele
Capacele şi inelele arzător se pot scoate pentru a fi
curăţate. Acestea se spală cu o soluţie de apă caldă
cu detergent iar petele se îndepărtează cu o pastă de
curăţat. Se poate folosi cu grijă, o perniţă metalică
îmbibată cu detergent pentru a îndepărta petele mai
dificile.
După curăţare se şterge cu o cârpă moale.
Curăţirea uşii cuptor
Demontarea uşii cuptor
Pentru a uşura curăţirea cuptorului, uşa cuptor
trebuie demontată:
-deschideţi uşa cuptorului până în poziţia orizontală
-rotiţi complet piesele de blocare (fig. a)
-închideţi uşor uşa până la un unghi de 15˚ si ridicaţi-
o, până când balamalele ies complet afară (fig.b)
Montarea uşii cuptor
Când montaţi uşa la loc, procedaţi invers decât la
demontarea ei:
-introduceţi balamalele in decupările practicate pe
faţa cuptorului (fig.c), asigurându-vă ca acestea se
aşează corect
-lăsaţi uşor uşa în jos, asigurându-vă ca colţurile uşii
nu ating partea de jos a feţei cuptor (dacă se
întâmplă aceasta, ridicaţi din nou uşa si realiniaţi
balamalele).
-rotiţi înapoi piesele de blocare spre faţa cuptor
(fig.d).Dacă uşa se închide corect, apăsaţi piesele de
blocare cu ajutorul unei şurubelniţe (fig.e).
-verificaţi daca uşa funcţionează corect.
12
Important
Nu lăsaţi niciodată piesele de blocare în poziţie
ridicată, deoarece acţiunea arcului poate provoca
răniri.
Pentru a preveni distrugerea sau slăbirea
geamului de la uşa cuptor se va evita folosirea
următoarelor produse :
• Detergenţi de uz casnic, înălbitori
• Perniţe impregnate nepotrivite pentru vase din
teflon
• Burete metalic
• Perniţe impregnate cu substanţe chimice sau
aerosoli
• Deruginol
Uşa cuptor se va curăţa numai după răcirea
sticlei. Dacă nu se respectă această cerinţă
geamul s-ar putea sparge. Dacă geamul uşă
cuptor se ciobeşte sau are zgârieturi adânci,
aceasta slăbeşte şi trebuie înlocuită pentru a
preveni spargerea.
Contactaţi service-ul local care vă va sfătui ce să
faceţi.
Înlocuirea becului cuptor
Înainte de a înlocui becul se va verifica dacă maşina
este deconectată de la reţeaua de curent pentru a evita
posibilitatea unui şoc electric.
Dacă becul cuptor trebuie înlocuit, acesta trebuie să
corespundă următoarelor specificaţii :
Putere : 25 W
Tensiune nominală : 230/240V(50Hz)
Rezistent la temperaturi de până la: 300°C
Tip de racordare : E14
Pentru înlocuirea becului defect
1. Se roteşte capacul protector în sens invers
acelor de ceasornic.
2. Se scoate becul defect şi se înlocuieşte cu unul
nou.
3. Capacul protector se fixează la loc.
Se reconectează maşina la sursa de curent.
Ce e de făcut dacă ...
Dacă maşina nu funcţionează corect, faceţi
următoarele verificări, înainte de a contacta cel mai
apropiat service Electrolux.
IMPORTANT : Dacă solicitaţi un specialist pentru
defecţiunile listate mai jos, sau pentru a repara o
defecţiune cauzată de folosire sau instalare
incorectă vi se va percepe o taxă chiar dacă
maşina este în garanţie.
Simptome Soluţii
1. Arzătorul nu se aprinde
Verificaţi dacă :
• alimentarea cu gaz este deschisă complet
• poziţia conductei racord este corectă
• arzătorul nu este ud
• capacul arzător şi inelul arzător au fost corect puse la loc
• butonul a fost menţinut apăsat timp de 10 secunde după
aprindere
2. Flăcările nu sunt egale Verificaţi dacă :
• jetul principal nu este blocat şi arzătorul este curat
• capacul arzător nu are canalele parţial astupate
• capacul arzător şi inelul arzător au fost corect puse la loc
13
Simptome Soluţii
3. Arzătorul cuptor sau arzătorul
grătar nu se aprind
Verificaţi dacă :
• arzătorul este corect pus la loc
• arzătorul nu este ud
• butonul a fost menţinut apăsat timp de 10 secunde după
aprindere
4. Rezultatele gătitului nu sunt
satisfăcătoare
Verificaţi dacă :
• s-a ales temperatura corectă
• timpul pentru gătit este corespunzător ales
• arzătoarele cuptor sau grătar sunt corect puse la loc
5. Timpul de gătit este prea
îndelungat
Verificaţi dacă :
• temperatura este corect aleasă pentru felul de mâncare
6. Iese fum din cuptor Verificaţi dacă :
• cuptorul nu trebuie curăţat
• mâncarea nu stropeşte
nu este prea multă grăsime/sos pe laturile cuptorului
Dacă după aceste verificări maşina tot nu
funcţionează, contactaţi cel mai apropiat Service
Electrolux. Ei vor avea nevoie de următoarele
informaţii:
1. Numele, adresa şi codul poştal
2. Numărul de telefon
3. Detalii clare şi concise despre defecţiune
4. Modelul şi seria maşinii (pe eticheta de
fabricaţie aflată in partea dreapta jos a
cuptorului)
5. Data cumpărării
Caracteristici tehnice
Aparat Clasa 1
Capac plită
Grătar plită
Vopsit/sticla
Emailat
Plită
Arzător dreapta-faţă
Arzător dreapta spate
Arzător stânga faţă
Arzător stânga spate
Aprindere
Arzător semirapid
Arzător semirapid
Arzător rapid
Arzător auxiliar
2000 W
2000 W
3000 W
1000 W
0,6 W
Cuptor Cuptor
Încărcare termică cuptor
Grătar
Încărcare termică grătar
Iluminat cuptor
Aprindere
Frigare rotativă
Ceas minutier
Curăţire
gaz
3000 W
gaz
2000 W
25 W tip E14
0,6 W
4 W
manuală
Dimensiuni cuptor Înălţime
Lăţime
Adâncime
Volum cuptor
267 mm
405 mm
381 mm
41,2 l
14
Alimentare Tensiune nominală
Frecvenţă nominală
230V
50 Hz
Dimensiuni Înălţime
Lăţime
Adâncime
855 mm
500 mm
600 mm
Sfaturi pentru siguranţă
• Înainte de instalare asiguraţi-vă că sunt
îndeplinite condiţiile de distribuire locală (tipul
de gaz şi presiunea) şi că reglarea maşinii
corespunde cu cea indicată pe etichetă de
fabricaţie.
• Această maşină se va instala numai într-o
încăpere cu o bună aerisire.
• Această maşină nu se va conecta la horn. Se va
instala în conformitate cu reglementările în
vigoare. Se va acorda o atenţie deosebită
dispoziţiilor privind aerisirea.
• Mobilierul adiacent terbuie să fie rezistent la
căldură sau protejat cu un astfel de material.
Conectarea la sursa de gaz
Se va verifica dacă debitul gazului şi diametrul
conductei de alimentare sunt suficiente pentru
alimentarea tuturor maşinilor instalaţiei.
• Se va verifica etanşeitatea racordărilor.
• Se va instala un robinet accesibil şi vizibil pentru
a izola maşina.
• Se va schimba conducta flexibilă înainte de data
expirării înscrisă pe ea.
Fabrica producătoare nu îşi asumă nici o
responsabilitate pentru posibile daune care ar
rezulta din cauza unor instalaţii care nu respectă
reglementările în vigoare.
Racordarea la instalaţia electrică
Această maşină este proiectată pentru a fi conectată la
reţea de 230V 50Hz CA.
Înainte de a racorda maşina se va verifica dacă
tensiunea este aceeaşi cu cea indicată pe eticheta de
fabricaţie.
Orice lucrare necesară pentru instalarea
acestei maşini se va efectua numai de către un
electrician calificat sau o persoană autorizată, în
conformitate cu reglementările în vigoare.
Această maşină trebuie să fie legată la
centura de împământare.
Se va verifica pe eticheta de fabricaţie valoarea
puterii pentru a stabili puterea siguranţei.
Capacitatea siguranţei: max 10A.
Dacă cordonul de alimentare este defect el
se va înlocui de către producător, agentul său de
service sau o persoană cu calificare
corespunzătoare, în vederea evitării oricărui
pericol.
Este interzis cu desăvîrşire trecerea
cordonului de alimentare electric prin spatele
cuptorului aparatului.
Înainte de racordare se va verifica dacă :
Priza folosită pentru racordare este uşor accesibilă
când maşina este instalată în poziţia de funcţionare.
15
Instalare
Aşezare
Se îndepărtează toate ambalajele şi se instalează
maşina într-un loc uscat cu aerisire, nu în apropiere
de perdele, hârtie, alcool, petrol etc.
Aparatul se va monta numai pe podea.
Maşina este omologată ca fiind de categoria « 1 » în
ceea ce priveşte supraîncălzirea suprafeţelor
înconjurătoare. Este obligatoriu să se respecte
distanţa de 2 cm de mobilierul învecinat.
Aerisire
Arderea gazului este posibilă datorită oxigenului din
aer (2m³aer/h x kW putere instalată - se va verifica
eticheta de fabricaţie a maşinii.)
Este necesară aerisirea pentru ca produsele de
ardere să fie evacuate.
Nivelare
Maşina este prevăzută cu picioruşe reglabile situate la
colţurile din spate şi faţă ale bazei.
Prin reglarea picioruşelor se poate modifica înălţimea
maşinii pentru a asigura o mai bună nivelare cu alte
suprafeţe şi distribuirea uniformă a lichidelor din vase.
Racordarea la instalaţia de gaz
Racordarea la instalaţia de gaz trebuie să se
efectueze în conformitate cu reglementările în
vigoare.
Fabrica producătoare eliberează produsul numai
după ce a fost testat, reglat pentru tipul de gaz
menţionat pe eticheta de reglaj, aflată pe spatele
maşinii.
Maşina se va racorda numai la tipul de gaz menţionat
pe etichetă. Altfel se vor respecta toate instrucţiunile
din paragraful « Adaptare la diferite gaze şi reglaje ».
Pentru gaze naturale (G20) presiunea normală de
funcţionare este 20mbar iar pentru gaze petrolier
lichefiate (G30/G31) este 30mbar. Limitele între care
maşina de gătit funcţionează normal (între care
producătorul garantează o funcţionare corectă) sunt :
- pt. gaze naturale (G20) de 18-25mbar
- pt. gaze petrolier lichefiate (G30/G31) de 25-
35mbar
În cazul în care presiunea de gaz diferă (sau variază)
de cea prescrisă, se recomandă montarea unui
regulator de presiune corespunzător pe conductă. Se
admite utilizarea numai a regulatoarelor prevăzute în
normele în vigoare.
Maşina de gătit poate fi racordată la sursa de gaz pe
partea stângă.
Racordarea la instalaţia de gaze naturale
Pentru
o mai
mare siguranţă se recomandă
racordarea la reţea prin ţeavă metalică rigidă (de ex.
din cupru), sau prin folosirea unei ţevi flexibile din
inox. Ţeava de racordare pentru alimentare cu gaz
este de G1/2".
Pentru acest tip de instalaţie racordarea la reţea se
va face conform reglementărilor în vigoare.
16
Important: După racordare se va verifica
etanşeitatea cu emulsie de apă cu săpun. Este
intezisă verificarea cu flacără!
Racordarea la butelia de gaz petrolier lichefiat
(GPL) se va face cu un furtun de cauciuc STAS 3078-
76 prin intermediul unui regulator de presiune reglat
la o presiune de 300 mm coloană de apă.
Furtunul de cauciuc trebuie pregătit pentru a fi
utilizată astfel încât:
- Să nu vină în contact cu nici o parte din zona
haşurată de pe schiţă ;
- Să nu fie mai lungă de 1500mm;
- Să nu fie cu strangulări;
- Să nu fie supusă tracţiunii sau torsiunii;
- Să nu ajungă în contact cu margini sau colţuri
ascuţite;
Să poată fi uşor viziblă pentru a-i verifica starea.
Important: Butelia va fi plasată astfel încât să nu fie
necesară trecerea furtunului prin spatele maşinii de gătit. În
cazul în care din motive de spaţiu acest lucru nu se poate
realiza treceţi furtunul de racordare în aşa fel încât să nu
vină în contact cu vreo parte din zona haşurată din schiţă.
Adaptare la diferite gaze şi reglaje
Pentru a adapta aparatul pentru a funcţiona cu un alt
tip de gaz decât cel pentru care a fost livrat este
necesară schimbarea ajutajelor plitei (care se livrează
cu aparatul), reglarea debitului economic şi
schimbarea modului de racordare (conform celor
indicate).
După adaptarea aparatului la un alt tip de gaz se
înlocuieşte eticheta de reglare a aparatului cu o
etichetă nouă, livrată împreună cu piesele de
adaptare.
Pentru racordarea la butelia de GPL se va utiliza schema
dată şi colierele de strângere pe ambele capete ale
furtunului.
Adaptarea aparatului pentru a funcţiona cu un
alt gaz combustibil se va face de către unităţile de
Service Electrolux pe cheltuiala consumatorului.
B A C E
C
D
A - conductă de gaz
B - niplu
C - garnitură
D - racord GPL
E - cot racord
Tabelul de ajutaje
CAT: II 2H3B/P
Arzător
Debit
caloric
nominal
(kW)
Debit
caloric
redus
(kW)
Tipul de gaz
Presiune
(mbar)
By-pass
(mm)
Diametru
ajutaj
(mm)
Debit de
gaz
masic
GPL
(g/h)
RAPID
3,00
3,00
2,60
0,75
0,72
0,63
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
28-30
30
0,42
1,19
0,88
0,88
-
218,14
185,68
SEMIRAPID
1,90
2,00
1,70
0,45
0,43
0,38
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
28-30
30
0,32
0,96
0,71
0,71
-
145,43
121,40
AUXILIAR
1,00
1,00
0,85
0,35
0,35
0,31
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
28-30
30
0,30
0,70
0,50
0,50
-
72,71
60,70
17
Arzător
Debit
caloric
nominal
(kW)
Debit
caloric
redus
(kW)
Tipul de gaz
Presiune
(mbar)
By-pass
(mm)
Diametru
ajutaj
(mm)
Debit de
gaz
masic
GPL
(g/h)
CUPTOR
3,00
3,00
2,60
1,00
1,00
0,85
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
28-30
30
0,46
1,16
0,87
0,87
-
218,1
188,8
GRĂTAR
2,00
2,00
1,70
-
-
-
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
28-30
30
-
0.96
0,71
0,71
-
145,4
123,4
AVERTISMENT: Pentru a evita pericolul
datorat părţilor sub tensiune situate în apropierea
şurubului de reglare, înainte de a efectua orice
modificări sau adaptări a mşinii la un tip diferit de
gaz, este important să DECONECTAŢI maşina de
la sursa de alimentare şi să verificaţi ca toate
butoanele să fie în poziţia OFF(închis), iar maşina
să fi răcită complet.
Schimbarea ajutajelor la arzătoare plită
• Se înlătură grătarul plitei,
• Se înlătură capacele şi inelele arzătoarelor ;
• Se deşurubează ajutajele cu ajutorul unei chei
tubulare de 7 mm şi se înlocuiesc cu cele
corespunzătoare gazului utilizat şi tipului de
arzător (conform tabelului de ajutaje).
• Piesele se remontează în ordine inversă.
Reglajul debitului economic al arzătoarelor plită
Arzătorul
este corect reglat când flacăra este stabilă,
silenţioasă şi se stinge fără a face zgomot.
La schimbarea tipului de gaz se va verifica dacă debitul
minim este corect reglat.
• Se aprinde arzătorul.
• Se roteşte butonul până la poziţia economic.
• Se înlătură butonul.
• Se deşurubează sau se înşurubează şurubul de
reglare (aflat în dreapta sau dreapta jos a
robinetului) până la obţinerea unei flăcări
regulate.
• În cazul gazului lichefiat (GPL) şurubul de
reglare se înşurubează complet.
Se remontează piesele în ordine inversă.
Se va verifica dacă flacăra nu se stinge la trecerea
bruscă de la poziţia maxim la poziţia economic.
Schimbarea ajutajului la arzătorul cuptor
Pentru înlocuirea ajutajului cuptor se va respecta
următoarea procedură :
• se va consulta tabelul de ajutaje pentru
diametrul ajutajului ;
• Se înlătură fundul mobil (A) al cuptorului.
• Se înlătură şurubul (C) de pe arzătorul cuptor ;
• Se scoate arzătorul cuptor trăgându-l cu atenţie
înainte de pe ajutajul (D);
18
• Se deşurubează ajutajul cu ajutorul unei chei
tubulare de 7mm.
Pentru montajul arzătorului se procedează în mod
invers.
Atenţie : Înainte de a fixa şurubul (C) se verifică,
dacă arzătorul cuptor a fost împins complet până la
spatele maşinii.
Schimbarea ajutajului la arzătorul grătar
Pentru înlocuirea ajutajului grătar se va respecta
următoarea procedură :
• Se demontează arzătorul prin desfacerea
şuruburilor care îl fixează (A).
• Se înlocuieşte ajutajul cu ajutorul unei chei
tubulare de 7 mm.
• Se remontează piesele şi se verifică.
Atenţie : Înainte de a fixa şuruburile se verifică, dacă
arzătorul grătar a fost împins complet până la spatele
maşinii.
Reglajul debitului economic la arzătorul cuptor
• Se apr
inde arzătoru
l cuptor la poziţia maxim
• Se roteşte încet butonul la poziţia minim.
• Se înlătură butonul prin tragere.
• Se deşurubează sau se înşurubează şurubul de
reglare (aflat deasupra axului robinetului) până
la obţinerea unei flăcări mici regulate.În cazul
GPL şurubul de reglare se înşurubează
complet.
• Se montează butonul.
Se va verifica dacă flacăra nu se stinge la
manevrarea butonului de la poziţia maximă la poziţia
minimă, respectiv în timpul funcţionării pe poziţia
minimă sau la deschiderea şi închiderea uşii cuptor.
Arzătorul grătar
Arzătorul grătar nu are reglaj pentru debitul
economic.
Pentru a obţine o temperatură mai mică sau un timp
de preparare/ gătire mai îndelungat vasul/tava se va
poziţiona mai jos.
După terminarea oricăror reparaţii,
modificări sau reglări se vor efectua testele cerute
prin reglementări.
Mediul înconjurător
Simbolul de pe produs sau de pe ambalaj
indică faptul că produsul nu trebuie aruncat împreună
cu gunoiul menajer. Trebuie predat la punctul de
colectare corespunzător pentru reciclarea
echipamentelor electrice şi electronice. Asigurându-vă
că aţi eliminat în mod corect produsul, ajutaţi la
evitarea potenţialelor consecinţe negative pentru
mediul înconjurător şi pentru sănătatea persoanelor,
consecinţe care ar putea deriva din aruncarea
necorespunzătoare a acestui produs.
Pentru mai multe informaţii detaliate despre
reciclarea acestui produs, vă rugăm să contactaţi
biroul local, serviciul pentru eliminarea deşeurilor sau
magazinul de la care l-aţi achiziţionat.
19
web portal 1
web portal 2
www.zanussi.com
342727538-A-112009
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
Zanussi ZCG565GX Manual de utilizare
- Tip
- Manual de utilizare
- Acest manual este potrivit și pentru
Lucrări conexe
Alte documente
-
Electrolux EKG511106W Manual de utilizare
-
-
-
-
-
-
-
-
-