INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE ŞI ÎNTRŢINERE
MAŞINĂ DE GĂTIT
CU GAZ
EKG 5608X
RO
1
CUPRINS
În atenţia Utilizatorului În atenţia Instalatorului
Avertizări
Utilizare şi întreţinere
Utilizarea maşinii de gătit
Utilizarea cuptorului
Utilizarea arzătorului grătar
Utilizarea frigării rotative
Arzătoare plită
Sugestii şi recomandări
Întreţinere şi Curăţire
Înlocuirea becului cuptor
Schemă electrică
Ce e de făcut dacă…
Condiţii de garanţie
Service după vânzare
2
4
5
5
7
8
9
11
12
13
13
14
15
15
Caracteristici tehnice
Sfaturi pentru siguranţă
Racordarea la reţeaua electrică
Instalare
Racordarea la instalaţia de gaz
Adaptarea la diferite gaze
Lista pieselor de schimb
Declaraţie de conformitate
16
17
17
17
18
19
22
24
Cum se citeşte instrucţiunea de utilizare ?
Următoarele simboluri vă vor ghida în lecturarea instrucţiunilor
de utilizare.
Instrucţiuni privind securitatea funcţionării
Descrierea operaţiilor etapă cu etapă
Sfaturi şi recomandări
Informaţii privind mediul înconjurător
2
AVERTIZĂRI
Aceste instrucţiuni au fost redactate pentru siguranţa dumneavoastră. Conformaţi-vă prezentelor
instrucţiuni pentru a asigura o funcţionare ireproşabilă şi îndelungată a maşinii. Păstraţi această broşură
pentru orice consultare ulterioară. Dacă vindeţi sau cedaţi aparatul altei persoane, predaţi şi instrucţiunile
de folosire. Noul utilizator va putea fi informat despre funcţionarea acestuia şi despre diferitele atenţionări.
Instalare
• Instalarea trebuie să fie făcută de către un
instalator autorizat.
• Înaintea instalării verificaţi dacă condiţiile
locale de distribuţie (natura şi presiunea
gazului) şi reglajul aparatului sunt
compatibile.
• Condiţiile de reglare ale acestui aparat
sunt înscrise pe eticheta de fabricaţie.
• Acest aparat nu se racordează la
dispozitiv de evacuare a produselor de
ardere. El trebuie să fie instalat şi
racordat în conformitate cu reglementările
de instalare în vigoare. Se va acorda o
atenţie deosebită dispoziţiilor referitoare
la aerisire.
• Aparatul a fost proiectat pentru a fi
conectat la instalaţia electrică de 230V,
50Hz.
• Înainte de a porni aparatul verificaţi dacă
puterea reţelei de curent corespunde cu
cea indicată pe etichetă.
• Dacă instalaţia electrică necesită o
modificare pentru branşarea maşinii, solicitaţi
un electrician calificat.
• Nu modificaţi sau nu încercaţi să modificaţi
caracteristicile acestui aparat. Aceasta ar
putea reprezenta un pericol pentru dumnea-
voastră.
Siguranţa copilului
• Această maşină este proiectată pentru a fi
folosită de către adulţi. Nu se vor lăsa copiii
să se joace lângă sau cu maşina.
• Maşina devine fierbinte la utilizare şi reţine
căldura pentru mai mult timp după utilizare.
Copiii nu vor fi lăsaţi în apropierea maşinii
numai după răcirea acesteia.
• De asemenea copiii se pot răni dacă trag
vasele de pe maşină.
În timpul utilizării
• Această maşină este numai pentru uz casnic,
nu este proiectată pentru scopuri comerciale
sau industriale.
• Utilizarea unui aparat de gătit cu gaz
conduce la producere de căldură şi de
umiditate în încăperea în care este
instalat. Asiguraţi o bună aerisire a
bucătăriei: menţineţi deschise orificiile
naturale de aerisire , sau instalaţi un
dispozitiv mecanic de aerisire.
• O utilizare intensivă şi prelungită a
aparatului poate necesita o aerisire
suplimentară, de exemplu deschiderea
unei ferestre, sau o aerisire mai eficace,
de exemplu mărirea puterii ventilaţiei
mecanice dacă aceasta există.
• Dacă folosiţi un aparat electric în aproprierea
maşinii (de exemplu un mixer) cablul de
alimentare să nu atingă suprafeţele calde ale
maşinii de gătit sau să nu se prindă în uşa
cuptorului.
• Supravegheaţi maşina de gătit în timpul
prăjirii, frigerii în grăsimi sau ulei (cartofi pai,
creveţi, etc.) deoarece grăsimile supra-
încălzite se pot aprinde foarte uşor.
• Nu folosiţi vase instabile sau deformate
deoarece se pot răsturna şi pot cauza răni.
• Pentru a evita distrugerea butoanelor nu
lăsaţi deschisă uşa cuptorului atâta timp cât
cuptorul funcţionează sau este fierbinte.
• După utilizarea maşinii de gătit toate
butoanele trebuie să rămână în poziţia
“oprit”.
• Curăţaţi maşina după fiecare folosire pentru
a garanta o funcţionare corectă şi
îndelungată.
• Nu folosiţi aparate cu vapori sau sub
presiune pentru a curăţa cuptorul.
• Nu trageţi maşina de mânerul uşii cuptor.
• Faţă de accesoriile livrate cu maşina, nu
utilizaţi decât tăvi sau forme de prăjituri care
rezistă la temperaturi înalte.
• Nu depozitaţi produse de întreţinere sau
produse inflamabile în apropierea maşinii.
• Pe uşa cuptor deschisă:
- nu puneţi greutăţi
- nu lăsaţi copiii să se urce sau să se aşeze
pe ea.
• La scoaterea sau înlocuirea vaselor din
cuptorul în funcţiune folosiţi mănuşi de
bucătărie.
• Nu căptuşiţi cuptorul cu folie de aluminiu
deoarece căldura acumulată provoacă
distrugerea emailului.
• Capacul maşinii trebuie să fie deschis în
timpul folosirii cuptorului.
• Înainte de a închide capacul ştergeţi toate
arzătoarele şi aşteptaţi ca plita să se
răcească; Capacul de sticlă se poate sparge
dacă este încălzit.
3
Reparaţii şi service
• Înainte de orice operaţie de întreţinere sau
curăţare DECONECTAŢI maşina de la
reţeaua de curent şi de la instalaţia de
gaz.
• Reparaţiile se efectuează numai de către
personalul calificat de la service.
• O reparaţie necorespunzătoare poate cauza
probleme grave.
În caz de anomalii în funcţionare solicitaţi
intervenţia service-ului la care sunteţi arondat.
În caz de intervenţii la maşina dvs. solicitaţi
service-ului numai piese de schimb certificate
de către producător.
Producătorul nu îşi asumă nici o
responsabilitate în caz de instalare, utilizare,
întreţinere şi curăţire necorespunzătoare şi
de nerespectare a regulilor de securitate .
4
INSTRUCŢIUNI PENTRU UTILIZATOR
UTILIZARE ŞI ÎNTREŢINERE
Placa frontală
Model : EKG 5608X
3
2
47
1
5
6
1. Buton de comandă arzător stânga-spate
2. Buton de comandă arzător stânga-faţă
3. Buton de comandă arzător dreapta-faţă
4. Buton de comandă arzător dreapta-spate
5. Buton pentru iluminat şi rotisor
6. Buton de comandă minutier
7. Buton de comandă cuptor/grătar
Plită
1
2
4
3
1. Arzător stânga-spate (auxiliar)
2. Arzător faţă-stânga (rapid)
3. Arzător dreapta-faţă (semi-rapid)
4. Arzător dreapta-spate (semi-rapid)
5
UTILIZAREA MAŞINII DE GĂTIT
Înainte de prima utilizare a maşinii
Înainte de folosirea maşinii îndepărtaţi
toate ambalajele.
Înainte de prima utilizare a cuptorului, lăsaţi-l să
funcţioneze în gol. În acest timp se degajă un
miros neplăcut, ceea ce este normal.
1. Scoateţi accesoriile din cuptor şi asiguraţi-vă
că au fost îndepărtate toate ambalajele.
2. Aprindeţi arzătorul cuptor (vezi instrucţiunile)
rotiţi butonul pe poziţia maxim.
3. Deschideţi geamul pentru aerisire.
4. Încălziţi cuptorul în gol timp de 45 minute.
Această procedură se repetă şi pentru arzătorul
grătar în funcţiune timp de 5-10 min..
Utilizarea cuptorului
În timpul funcţionării maşina de gătit
devine fierbinte. Îndepărtaţi copiii de lângă
maşină.
Nu lăsaţi ca uşa cuptor să cadă la
deschidere, folosiţi mânerul uşii cuptor până
cănd aceasta este deschisă complet.
Pentru evitarea supraîncălzirii în timpul
funcţionării cuptorului, capacul maşinii
trebuie să fie deschis.
Cuptorul are patru gradene şi este dotat cu un
grătar cuptor. Poziţiile gradenelor se numără de
jos în sus, conform fig.1.
Dispozitiv de siguranţă a cuptorului
Arzătoarele cuptor şi grătar sunt echipate cu
un dispozitiv de supraveghere al flăcării.
În cazul unei stingeri accidentale a flăcării
dispozitivul de supraveghere al flăcării
întrerupe alimentarea cu gaz a cuptorului.
Utilizare
Cuptorul poate fi utilizat pentru coacere
tradiţională (arzătorul cuptor) sau frigere
(arzătorul grătar). Cele două moduri nu pot fi
utilizate simultan.
Simbolurile de pe buton au semnificaţia :
Poziţia închis
1-8
Domeniul de temperatură a cuptorului
Poziţia grătar
4
3
2
1
fig. 1
fig. 2
6
Aprinderea arzătorului cuptor
ATENŢIE: aprinderea arzătorului cuptor
se face numai cu uşa cuptorului deschisă.
• Se deschide uşa cuptorului, se apasă butonul
arzătorului cuptor/grătar, se roteşte spre
stânga în poziţia deschis la maxim (8).
• În acelaş timp aprinzătorul electronic începe
să producă scântei - sau în lipsa curentului -
se apropie o flacără de orificiul de aprindere a
arzătorului cuptor (fig.3).
• După 10 secunde se eliberează butonul şi
se verifică dacă arzătorul s-a aprins.
Dacă arzătorul nu s-a aprins , se închide robinetul
şi se va încerca o nouă aprindere după minim 1
minut.
• Se închide uşa cuptorului.
• Se preîncălzeşte cuptorul timp de 10 minute
pe poziţia maxim după care se reglează
butonul pe poziţia dorită.
Stingerea arzătorului cuptor
Rotiţi butonul în sensul acelor de ceasornic până
la poziţia închis «
».
Vasele sau folia nu se pun direct pe
fundul cuptorului.
fig. 3
Poziţia termostatului Temperaturi
o
C
1
160
2
175
3
190
4
205
5
225
6
245
7
255
8 275
Coacerea în cuptor
Coacerea tradiţională se face prin convecţie
naturală: aerul cald circulă după principiul
curenţilor ascendenţi şi descendenţi. Este
necesară preâncălzirea cuptorului.
Corespondenţa aproximativă între poziţiile
termostatului/temperaturi se găseşte în
tabelul alăturat.
Din cauza marii varietăţi de materiale din care
sunt executate vasele utilizate de dvs. (metal,
ceramică, sticlă termorezistentă etc.) indicaţiile
date în tabelul de mai jos sunt orientative. De
aceea, experienţa dvs. vă va permite să găsiţi
reglajul optim.
7
Utilizarea arzătorului grătar
În timpul folosirii arzătorului grătar, părţile
accesibile ale maşinii se încălzesc, maşina nu
se lasă nesupravegheată. Nu lăsaţi copiii să se
joace în apropierea maşinii. Arzătorul grătar se
foloseşte cu uşa cuptor întredeschisă şi
paravanul protector "A" montat ( fig. 4 ).
Aprinderea arzătorului grătar
ATENŢIE: aprinderea arzătorului grătar se
face numai cu uşa cuptorului deschisă.
• Se deschide uşa cuptorului, se apasă butonul
arzătorului cuptor/grătar, se roteşte spre
dreapta până în dreptul simbolului grătar.
• În acelaş timp aprinzătorul electronic începe
să producă scântei - sau în lipsa curentului -
se apropie o flacără de orificiile arzătorului
grătar (vezi fig. 5).
• După 10 secunde se eliberează butonul şi
se verifică dacă arzătorul s-a aprins.
Dacă arzătorul nu s-a aprins , se închide robinetul
şi se va încerca o nouă aprindere după minim 1
minut.
Uşa cuptorului se lasă deschisă pe o durată
de min. 5 minute, după care se execută
următoarele operaţii :
Preparare la grătar
Arzătorul grătar se foloseşte cu uşa cuptor
întredeschisă şi cu protectorul “A” fixat la loc.
1. Se aşează mâncarea pe nivelul patru.
2. Se roteşte butonul pe poziţia “grătar”.
3. Se potriveşte grătarul şi vasul pentru a permite
alimente de diferite grosimi. Pentru o gătire mai
rapidă se pune mâncarea mai aproape de
arzătorul grătar, iar pentru o gătire mai de
durată, mai departe de arzătorul grătar.
Grătarul încălzeşte preparatele prin radiaţie. Se
recomandă pentru gătirea fripturilor (din carne de
vită, porc...), pentru prăjirea pâinii sau pentru
rumenirea preparatelor gătite prin alte metode.
Frigerea cărnii
• Carnea se unge cu ulei pe ambele părţi.
• Se pune pe grătar cuptor.
• Se roteşte butonul cuptor/ grătar pe poziţia
“grătar”.
• Grătarul cuptor se introduce pe şina 3 sau 4 , iar
tava de fript pe şina imediat inferioară (fig. 6).
• Când partea superioară s-a prăjit, carnea se
întoarce.
• Se prăjeşte şi cealaltă parte.
Timpul de gătit este determinat de grosimea cărnii
de prăjit şi nu de greutatea ei.
A
fig. 4
fig. 5
4
3
2
1
fig. 6
8
Rumenirea
• Se roteşte butonul cuptor / grătar pe poziţia
“grătar”.
• Se pune preparatul pe grătarul cuptor care se
introduce pe şina 3 sau 4.
• Se lasă preparatul în cuptor pentru câteva
minute.
Tava devine fierbinte în timpul
funcţionării cuptorului sau grătarului, folosiţi
mănuşi de bucătărie la scoaterea din cuptor.
Frigare rotativă
În timpul funcţionării frigării rotative
părţile accesibile ale maşinii se încălzesc.
Îndepărtaţi copiii. Utilizarea frigării rotative se
face cu uşa cuptor întredeschisă şi paravanul
protector "A" montat.
Axul frigare şi suportul sunt foarte fierbinţi
după folosire. Utilizaţi mănuşile de bucătărie.
Frigarea rotativă se poate folosi pentru frigerea
cărnii la rotisor.
Utilizarea frigării rotative
1. Se deschide uşa cuptorului şi se montează
paravanul protector. Se introduce pe axul
rotisorului carnea asigurându-vă că furca de
lângă mâner este fixată la loc iar carnea este
pe mijlocul axului.
2. Se fixează şi a doua furcă şi se strâng
amândouă.
3. Se poziţionează suportul frigării pe gradenele
3 şi 2. Se introduce vârful axului frigare în
locaşul motorului de pe panoul spate şi se
fixează la loc capătul mănerului în suport
(fig.7).
4. Se introduce tava de fript pe o gradenă
inferioară.
5. Se deşurubează mânerul şi se lasă uşa
cuptor în poziţia întredeschisă.
6. Se roteşte butonul de comandă cuptor/grătar
pe poziţia grătar
şi se porneşte motorul
prin apăsarea butonului pentru iluminat şi
rotisor (fig. 8). Se verifică dacă rotisorul se
roteşte.
7. Când preparatul este gata se stinge arzătorul
grătar, se apasă pe butonul pentru iluminat şi
rotisor şi se remontează mânerul. Se
îndepărtează axul din motor după ce s-a
eliberat suportul din faţă. Se recomandă
scoaterea din cuptor simultan a tăvii şi a
frigarei pentru ca picăturile de grăsime să
cadă în tavă.
8. Se recomandă utilizarea mănuşilor de
bucătărie ori decâte ori se foloseşte rotisorul,
temperatura în jurul arzătorului grătar fiind
foarte ridicată.
Greutatea maximă permisă pe rotisor este de
4 kg.
4
3
2
1
fig. 7
fig. 8
9
Iluminare cuptor
Cuptorul este dotat cu un bec. El funcţionează
din momentul în care se apasă pe butonul pentru
iluminat şi rotisor situat pe placa frontală (fig. 8).
Ceas minutier
Se roteşte butonul de comandă în sensul acelor
de ceasornic până la poziţia maxim, apoi se
roteşte înapoi până la poziţia corespunzătoare
timpului de coacere indicat.
La sfârşitul coacerii va suna o sonerie, care apoi
se va opri automat. Minutierul nu decuplează
cuptorul la terminarea coacerii.
Arzătoare plită
Arzătoarele plită sunt echipate cu un dispozitiv
de supraveghere al flăcării. În cazul unei stingeri
accidentale a flăcării (un curent violent de aer,
deversare masivă de lichide…) dispozitivul de
supraveghere al flăcării întrerupe alimentarea cu
gaz a arzătorului.
Aparatul este prevăzut şi cu un dispozitiv de
aprindere electronică a arzătoarelor plitei.
Simbolurile de pe buton au semnificaţia :
Poziţia închis
Poziţia deschis la maxim
Poziţia economic
Pentru fierbere se alege întotdeauna poziţia
deschis maxim, iar pentru menţinere poziţia
deschis minim.
Alegeţi poziţii numai între minim şi maxim şi
niciodată între maxim şi oprit.
Aprinderea arzătoarelor plită
• Se ţine apăsat butonul şi concomitent se roteşte
spre stânga în poziţia deschis la maxim.
• În acelaş timp aprinzătorul electronic începe
să producă scântei.
În lipsă de curent electric sau dacă aprinzătorul nu
funcţionează :
Se apasă butonul corespunzător arzătorului şi
se roteşte spre stânga în poziţia deschis la
maxim şi se aprinde cu un chibrit.
• Se eliberează butonul după 10 secunde (până
când supapa de siguranţă menţine flacăra
aprinsă), asigurându-se că arzătorul s-a aprins.
• După aprindere se potriveşte flacăra după
dorinţe.
Dacă arzătorul nu s-a aprins, rotiţi butonul până
la oprire şi reaprindeţi după cel puţin un minut.
Dacă după câteva încercări arzătorul nu se
aprinde verificaţi dacă inelul arzător şi capacul
arzător sunt bine puse la loc.
fig. 9
fig. 10
10
În cazul în care presiunea de alimentare cu
gaze naturale de la reţea este foarte mare,
aprinderea arzătoarelor plită poate fi greoaie
din cauza desprinderii flăcărilor.
Vă recomandăm să manevraţi butoanele
robinetelor arzătoarelor la poziţia economic
sau la o poziţie intermediară între “poziţia
economic” şi “poziţia deschis la maxim”.
Stingerea arzătoarelor plită
Rotiţi butonul în sensul acelor de ceasornic
până la poziţia oprit «
».
Nu puneţi pe plită obiecte sau alimente
care se topesc.
Alegerea arzătorului
Deasupra fiecărui buton este un simbol care
indică dispunerea pe plită a arzătorului
corespunzător.
Pentru a obţine un randament cât mai ridicat
alegeţi vase cu diametrul proporţional cu cel al
arzătorului folosit (vezi fig. 11).
Folosiţi numai vase cu fund plan.
Recomandăm micşorarea flăcării când lichidul
începe să fiarbă. Pentru o bună aprindere a
arzătoarelor menţineţi curate componentele
arzătoarelor şi electrozii de aprindere.
Diametrele vaselor care pot fi utilizate pe fiecare
arzător în parte sunt următoarele:
Utilizare corectă
Utilizare incorectă
(risipă de energie)
fig. 11
Putere Diametru(mm)
Arzător
(kW) min. max.
Rapid 3,00 160 280
Semi-
Rapid
2,00 140 240
Auxiliar 1,00 120 180
Accesorii livrate cu aparatul
Maşina este dotată cu:
• un deflector (paravan protector)
Se montează când se foloseşte arzătorul
grătar sau frigarea rotativă.
• o frigare rotativă (compusă din: 2 furci, 1 ax
frigare, 1 mâner, 1 suport frigare)
• un grătar cuptor care permite aşezarea
preparatelor (fripturi, preparate gratinate),
tăvilor etc., care trebuie să fie puse central
pe grătar pentru a echilibra greutatea.
• tavă de copt
• tavă de fript
Aceasta se utilizează la colectarea sucului
rezultat prin frigerea preparatelor şi/sau la
frigerea preparatelor. Nu se foloseşte ca tavă de
copt. În timpul coacerii scoateţi tava de fript din
cuptor. Pentru gătit, tava trebuie aşezată pe
gradena 2, numărând de jos.
fig. 12
11
Pe lîngă accesoriile livrate cu aparatul vă sfătuim
să utilizaţi numai vase rezistente la temperaturi
înalte (respectaţi instrucţiunile producătorului).
Sertar detaşabil
Sertarul detaşabil se găseşte sub cuptor.
În timpul gătirii sertarul devine fierbinte
dacă cuptorul se utilizează mai mult timp.
Este interzisă depozitarea materialelor
inflamabile în sertar : mănuşi de bucătărie,
şorţuri din plastic, etc.
Accesoriile cuptor cum ar fi tăvile de copt, vor
deveni fierbinţi ; atenţie când se scot din sertar în
timpul folosirii cuptorului.
Pentru deschidere
• Se apucă sertarul de jos şi se trage în afară.
• Pentru a scoate sertarul, se trage până la
ciocnire, apoi se ridică uşor şi se trage afară.
Sertarul se va remonta în ordine inversă.
Nivelare
Maşina este prevăzută cu picioruşe reglabile
situate la colţurile din spate şi faţă ale bazei
(fig.14).
Prin reglarea picioruşelor se poate modifica
înălţimea maşinii pentru a asigura o mai bună
nivelare cu alte suprafeţe şi distribuirea uniformă
a lichidelor din vase.
fig. 13
fig. 14
Sugestii şi Recomandări
Condens şi aburi
Când alimentele se încălzesc acestea produc
aburi. Sistemul de aerisire al cuptorului permite
ca o anumită cantitate de aburi să iasă. Totuşi,
când deschideţi uşa cuptor feriţi-vă pentru
ca aburii adunaţi şi căldura să nu vă ardă.
Dacă aburii vin în contact cu o suprafaţă rece
din jurul cuptorului, de ex. un ornament, acesta
se va condensa şi va produce picături de apă.
Este un lucru normal şi nu este un defect al
cuptorului.
Vasele
Folosiţi vase/recipienţi pentru cuptor care să
reziste la temperaturi de 295°C.
Vasele nu se pun direct pe fundul cuptor.
Cuptor
• Natura şi grosimea materialului vasului vor
influenţa rezultatele coacerii.
• Unele alimente cresc în volum, alegeţi un vas
având în vedere acest lucru.
• Pentru a preveni scurgerea de grăsimi când
prăjiţi, folosiţi vase înalte proporţionale cu
felul pe care îl gătiţi.
• Înţepaţi pielea de pe carnea de pasăre şi de
pe cârnaţi înainte de a le introduce în cuptor
pentru a evita stropirea.
• Pentru sufleuri folosiţi vase din sticlă
termorezistentă.
Efectele vaselor asupra rezultatelor
gătitului.
Vasele şI tăvile sunt diferite în funcţie de
grosime, conductibilitate, culoare, etc. ceea ce
afectează felul în care transmit căldura spre
interiorul mâncării.
A Aluminiu, lut, sticlă termorezistentă şi
uztensilele lucioase reduc gătitul şi
rumenirea la baza mâncării.
B Vasele din fontă emailate, aluminiu anodizat
cu interior ne-lipicios şi exterior colorat şi de
culoare închisă, ustensilele grele măresc
randamentul şi rumenirea la baza mâncării.
12
CURĂŢIRE ŞI ÎNTREŢINERE
Cuptorul trebuie menţinut curat tot
timpul. Acumulările de grăsimi sau alte
alimente pot lua foc.
Înainte de a începe curăţarea verificaţi
ca toate butoanele să fie pe poziţia
închis iar aparatul să fie rece.
Înainte de orice operaţie de curăţire
sau întreţinere se va deconecta
obligatoriu aparatul de la reţeaua de
curent electric.
Înainte de a folosi un produs pentru curăţarea
cuptorului verificaţi dacă este recomandat de
producătorul maşinii.
Nu se vor utiliza pentru curăţire înălbitori
pentru că pot distruge suprafaţele. Nu se
vor folosi curăţitori cu aburi. Se vor evita
produsele abrazive dure.
Curăţarea suprafeţelor externe
Părţile din inox se pot colora cu timpul. Pentru
curăţare se vor folosi detergenţi speciali pentru
inox, iar colorarea va dispărea.
Plita
Plita se şterge după fiecare utilizare cu o cârpă
moale îmbibată cu apă caldă în care s-a adăugat
detergent special pentru inox, având grijă ca
lichidul să nu pătrundă în orificiile plitei. Se
limpezeşte şi se şterge cu cârpă moale.
Se va evita folosirea produselor caustice sau
abrazive care ar putea zgâria suprafaţa.
Cuptor
Părţile emailate ale cuptorului se curăţă mai uşor
cât mai sunt calde. Se şterge interiorul cuptorului
cu o cârpă moale îmbibată cu apă cu detergent
după fiecare utilizare. Periodic va fi necesară o
curăţire mai amănunţită folosind un produs
corespunzător.
Arzătoarele
Capacele şi inelele arzător se pot scoate pentru
a fi curăţate. Acestea se spală cu o soluţie de
apă caldă cu detergent iar petele se
îndepărtează cu o pastă de curăţat. Se poate
folosi cu grijă, o perniţă metalică îmbibată cu
detergent pentru a îndepărta petele mai dificile .
După curăţare se şterge cu o cârpă moale.
Capac de sticlă
Curăţirea se face cu ajutorul unei cârpe moale şi
a unei soluţii de apă caldă şi detergent necoroziv.
Se vor limpezi şi şterge cu atenţie.
Curăţarea uşii cuptor
Pentru o curăţare mai completă a uşii cuptor se
recomandă demontarea ei astfel :
- se deschide uşa complet
- se rotesc cele două blocaje de pe braţele
balamalelor la 170° (fig. 15)
piesă de blocare
fig. 15
- se închide uşa parţial la un unghi de 30° (fig.
16)
- se ridică şi se trage uşa în afară
fig. 16
Uşa se va remonta în ordine inversă.
Pentru a preveni distrugerea sau slăbirea
geamului de la uşa cuptor se va evita
folosirea următoarelor produse :
• Detergenţi de uz casnic, înălbitori
•
Perniţe impregnate nepotrivite pentru
vase din teflon
• Perniţe Brillo/Ajax sau burete metalic
•
Perniţe impregnate cu substanţe chimice
sau aerosoli
• Deruginol
• Produse pentru curăţarea vănii/chiuvetei.
Uşa cuptor se va curăţa numai după
răcirea sticlei. Dacă nu se respectă această
cerinţă geamul s-ar putea sparge. Dacă
geamul uşă cuptor se ciobeşte sau are
zgârieturi adânci, aceasta slăbeşte şi trebuie
înlocuită pentru a preveni spargerea.
Contactaţi service-ul local care vă va sfătui ce
să faceţi.
13
ÎNLOCUIREA BECULUI CUPTOR
Înainte de a înlocui becul se va verifica
dacă maşina este deconectată de la reţeaua
de curent pentru a evita posibilitatea unui şoc
electric.
Dacă becul cuptor trebuie înlocuit, acesta trebuie
să corespundă următoarelor specificaţii :
Putere : 25 W
Tensiune nominală : 230/240V(50Hz)
Rezistent la temperaturi de până la: 300°C
Tip de racordare : E14
Pentru înlocuirea becului defect
1. Se roteşte capacul protector în sens invers
acelor de ceasornic.
2. Se scoate becul defect şi se înlocuieşte cu
unul nou.
3. Capacul protector se fixează la loc.
Se reconectează maşina la sursa de curent.
fig. 17
SCHEMĂ ELECTRICĂ
14
CE E DE FĂCUT DACĂ MAŞINA NU FUNCŢIONEAZĂ
Dacă maşina nu funcţionează corect, faceţi următoarele verificări, înainte de a contacta cel mai
apropiat service Electrolux.
IMPORTANT : Dacă solicitaţi un specialist pentru defecţiunile listate mai jos, sau pentru a
repara o defecţiune cauzată de folosire sau instalare incorectă vi se va percepe o taxă chiar
dacă maşina este în garanţie.
Simptome
Soluţii
1. Arzătorul nu se aprinde
2. Flăcările nu sunt egale
3. Arzătorul cuptor sau arzătorul grătar nu se
aprind
4. Rezultatele gătitului nu sunt
satisfăcătoare
5. Timpul de gătit este prea îndelungat
6. Iese fum din cuptor
Verificaţi dacă :
• alimentarea cu gaz este deschisă complet
• poziţia conductei racord este corectă
• arzătorul nu este ud
• capacul arzător şi inelul arzător au fost corect
puse la loc
• butonul a fost menţinut apăsat timp de 10
secunde după aprindere
Verificaţi dacă :
• jetul principal nu este blocat şi arzătorul este
curat
• capacul arzător nu are canalele parţial
astupate
• capacul arzător şi inelul arzător au fost corect
puse la loc
Verificaţi dacă :
• arzătorul este corect pus la loc
• arzătorul nu este ud
• butonul a fost menţinut apăsat timp de 10
secunde după aprindere
Verificaţi dacă :
• s-a ales temperatura corectă
• timpul pentru gătit este corespunzător ales
• arzătoarele cuptor sau grătar sunt corect
puse la loc
Verificaţi dacă :
• temperatura este corect aleasă pentru felul
de mâncare
Verificaţi dacă :
• cuptorul nu trebuie curăţat
• mâncarea nu stropeşte
• nu este prea multă grăsime/sos pe laturile
cuptorului
Dacă după aceste verificări maşina tot nu funcţionează, contactaţi cel mai apropiat Service Electrolux.
Ei vor avea nevoie de următoarele informaţii
1. Numele, adresa şi codul poştal
2. Numărul de telefon
3. Detalii clare şi concise despre defecţiune
4. Modelul şi seria maşinii ( pe eticheta de fabricaţie)
5. Data cumpărării
15
CONDIŢII DE GARANŢIE
Garanţia stipulată în contract
Timp de 2 ani începând cu data punerii în
funcţiune producătorul va înlocui piesele defecte
cu excepţia cazurilor menţionate mai jos:
• Dacă defecţiunea se datoreză unui şoc,
variaţii anormale de tensiune, presiune de
gaz necorespunzătoare, etc. sau
nerespectarea condiţiilor de instalare şi
folosire menţionate în instrucţiunile de
folosire, manipulare greşită, neglijenţă sau
instalare necorespunzătoare care nu
respectă reglementările impuse de
distribuitorul de electricitate, gaz ;
• Dacă utilizatorul a modificat materialul sau a
scos marcajul sau seria ;
• Dacă persoana care a făcut reparaţia nu
este autorizată de către producător ;
• Dacă maşina a fost folosită în scopuri
comerciale sau industriale sau alte scopuri
gospodăreşti decât cele pentru care a fost
concepută ;
• Dacă maşina a fost cumpărată sau reparată
în străinătate.
SERVICE DUPĂ VÂNZARE
Orice reparaţie care trebuie executată se va
face cu cea mai mare atenţie. Pentru aceasta vă
recomandăm ca pentru orice problemă să
contactaţi Service-ul la care sunteţi arondat.
Reparaţiile se efectuează numai de către
personalul calificat de la Service.
În caz de intervenţie la maşina dvs.
solicitaţi Service-ului numai piese de schimb
certificate de către producător.
Nu se vor utiliza vechile garnituri de
etanşare.
Garniturile se găsesc în comerţ împreună cu
celelalte piese necesare trecerii de la un tip de
gaz la altul.
În cazul funcţionării incorecte a aparatelor,
înainte de a apela la unităţile "Service" verificaţi:
- presiunea de gaz din instalaţie
În cazul în care presiunea de gaz nu este
corespunzătoare cheltuielile de service vor fi
suportate de consumator.
16
CARACTERISTICI TEHNICE
Aparat Clasa 1
Capac plită
Grătar plită
Sticlă
Emailat
Plită
Arzător dreapta-faţă
Arzător dreapta spate
Arzător stânga faţă
Arzător stânga spate
Aprindere
Arzător semirapid
Arzător semirapid
Arzător rapid
Arzător auxiliar
2000 W
2000 W
3000 W
1000 W
integrată
Cuptor Cuptor
Încărcare termică cuptor
Grătar
Încărcare termică grătar
Iluminat cuptor
Aprindere integrată la arzătoare cuptor
Frigare rotativă
Ceas minutier
Curăţire
gaz
3000 W
gaz
2000 W
25 W tip E14
0,6 W
4 W
manuală
Dimensiuni cuptor
Înălţime
Lăţime
Adâncime
Volum cuptor
267 mm
405 mm
381 mm
41,2 l
Accesorii Grătar cuptor
Tavă de fript
Tavă de copt
Deflector
Dimensiuni Înălţime
Lăţime
Adâncime
855 mm
500 mm
600 mm
Acest aparat este conform următoarelor
Directive Comunitare :
HG 761/2001 (M.OF. 485 din 22 aug 2001)
Hotărâre privind condiţiile de introducere
pe piaţă pentru aparatele consumatoare
de combustibili gazoşi.
HG 567/2002 (M.OF. 458 din 27 iun 2002)
Hotărâre privind asigurarea securităţii
utilizatorilor de echipamente electrice de
joasă tensiune.
HG1032/2001 (M.OF. 690 din 31 oct 2001)
Hotărâre privind stabilirea condiţiilor de
introducere pe piaţă şi de funcţionare a
aparatelor electrice şi electronice din punct
de vedere al compatibilităţii electro-
magnetice.
17
SFATURI PENTRU SIGURANŢĂ
• Înainte de instalare asiguraţi-vă că sunt
îndeplinite condiţiile de distribuire locală (tipul
de gaz şi presiunea) şi că reglarea maşinii
corespunde cu cea indicată pe etichetă de
fabricaţie.
• Această maşină se va instala numai într-o
încăpere cu o bună aerisire.
• Această maşină nu se va conecta la horn. Se
va instala în conformitate cu reglementările în
vigoare. Se va acorda o atenţie deosebită
dispoziţiilor privind aerisirea.
• Mobilierul adiacent terbuie să fie rezistent la
căldură sau protejat cu un astfel de material.
Conectarea la sursa de gaz
Se va verifica dacă debitul gazului şi diametrul
conductei de alimentare sunt suficiente pentru
alimentarea tuturor maşinilor instalaţiei.
• Se va verifica etanşeitatea racordărilor.
• Se va instala un robinet accesibil şi vizibil
pentru a izola maşina.
• Se va schimba conducta flexibilă înainte de
data expirării înscrisă pe ea.
Fabrica producătoare nu îşi asumă nici o
responsabilitate pentru posibile daune care ar
rezulta din cauza unor instalaţii care nu
respectă reglementările în vigoare.
Racordarea la instalaţia electrică
Această maşină este proiectată pentru a fi
conectată la reţea de 230V 50Hz CA.
Înainte de a racorda maşina se va verifica dacă
tensiunea este aceeaşi cu cea indicată pe
eticheta de fabricaţie.
Orice lucrare necesară pentru instalarea
acestei maşini se va efectua numai de către
un electrician calificat sau o persoană
autorizată, în conformitate cu reglementările
în vigoare.
Această maşină trebuie să fie legată la
centura de împământare.
Se va verifica pe eticheta de fabricaţie valoarea
puterii pentru a stabili puterea siguranţei.
Capacitatea siguranţei : max 6A.
Dacă cordonul de alimentare este defect
el se va înlocui de către producător, agentul
său de service sau o persoană cu calificare
corespunzătoare, în vederea evitării oricărui
pericol.
Este interzis cu desăvîrşire trecerea
cordonului de alimentare electric prin spatele
cuptorului aparatului.
Înainte de racordare se va verifica dacă :
Priza folosită pentru racordare este uşor
accesibilă când maşina este instalată în poziţia
de funcţionare.
INSTALARE
Aşezare
Se îndepărtează toate ambalajele şi se
instalează maşina într-un loc uscat cu aerisire,
nu în apropiere de perdele, hârtie, alcool, petrol
etc.
Aparatul se va monta numai pe podea.
Maşina este omologată ca fiind de categoria
« 1 » în ceea ce priveşte supraîncălzirea
suprafeţelor înconjurătoare.
Este obligatoriu să se respecte distanţa de 2 cm
de mobilierul învecinat (fig. 18).
Aerisire
Arderea gazului este posibilă datorită oxigenului
din aer (2m³aer/h x kW putere instalată - se va
verifica eticheta de fabricaţie a maşinii.)
Este necesară aerisirea pentru ca produsele de
ardere să fie evacuate.
2 cm
2 cm
62 cm
69cm
2 cm
2 cm
69cm
15 cm
fig. 18
18
RACORDAREA LA INSTALAŢIA DE GAZ
Racordarea la instalaţia de gaz trebuie să se
efectueze în conformitate cu reglementările în
vigoare.
Fabrica producătoare eliberează produsul numai
după ce a fost testat, reglat pentru tipul de gaz
menţionat pe eticheta de reglaj, aflată pe spatele
maşinii.
Maşina se va racorda numai la tipul de gaz
menţionat pe etichetă. Altfel se vor respecta
toate instrucţiunile din paragraful « Adaptare la
diferite gaze şi reglaje ».
Pentru gaze naturale (G20) presiunea normală
de funcţionare este 20mbar iar pentru gaze
petrolier lichefiate (G30/G31) este 30mbar.
Limitele între care maşina de gătit funcţionează
normal (între care producătorul garantează o
funcţionare corectă) sunt :
- pt. gaze naturale (G20) de 18-25mbar
- pt. gaze petrolier lichefiate (G30/G31) de 25-
35mbar
În cazul în care presiunea de gaz diferă (sau
variază) de cea prescrisă, se recomandă
montarea unui regulator de presiune
corespunzător pe conductă. Se admite utilizarea
numai a regulatoarelor prevăzute în normele în
vigoare.
Maşina de gătit poate fi racordată la sursa de gaz
pe partea stângă.
Racordarea la instalaţia de gaze naturale
Pentru o mai mare siguranţă se recomandă
racordarea la reţea prin ţeavă metalică rigidă (de
ex. din cupru), sau prin folosirea unei ţevi flexibile
din inox. Ţeava de racordare pentru alimentare cu
gaz este de G 1/2".
Pentru acest tip de instalaţie racordarea la reţea
se va face conform reglementărilor în vigoare.
Racordarea la butelia de gaz petrolier lichefiat
(GPL) se va face cu un furtun de cauciuc STAS
3078-76 prin intermediul unui regulator de
presiune reglat la o presiune de 300 mm coloană
de apă.
Furtunul de cauciuc trebuie pregătit pentru a fi
utilizată astfel încât :
- Să nu vină în contact cu nici o parte din zona
haşurată de pe schiţă ;
- Să nu fie mai lungă de 1500mm ;
- Să nu fie cu strangulări ;
- Să nu fie supusă tracţiunii sau torsiunii ;
- Să nu ajungă în contact cu margini sau
colţuri ascuţite ;
- Să poată fi uşor viziblă pentru a-i verifica
starea.
IMPORTANT: Butelia va fi plasată astfel încât să
nu fie necesară trecerea furtunului prin spatele
maşinii de gătit. În cazul în care din motive de
spaţiu acest lucru nu se poate realiza treceţi
furtunul de racordare în aşa fel încât să nu vină în
contact cu vreo parte din zona haşurată din schiţă.
Racordare la stânga (privit din faţă)
Se va verifica dacă furtunul din cauciuc şi cablul
electric nu vin în contact cu vreo parte din zona
haşurată din schiţă, iar bucla furtunului după
racordare nu atinge podeaua când maşina este
aşezată la loc.
cablu
electric
furtun de
cauciuc
fig. 19
Racordare la drepta (privit din faţă)
Se va verifica dacă furtunul din cauciuc şi cablul
electric nu vin în contact cu vreo parte din zona
haşurată din schiţă. La folosirea acestei metode
se va alege lungimea maximă.
furtun de
cauciuc
cablu
electric
fig. 20
IMPORTANT: După racordare se va verifica
etanşeitatea cu emulsie de apă cu săpun.
Este intezisă verificarea cu flacără!
19
ADAPTARE LA DIFERITE GAZE ŞI REGLAJE
Pentru a adapta aparatul pentru a funcţiona cu
un alt tip de gaz decât cel pentru care a fost
livrat este necesară schimbarea ajutajelor plitei
(care se livrează cu aparatul), reglarea debitului
economic şi schimbarea modului de racordare
(conform celor indicate).
După adaptarea aparatului la un alt tip de gaz se
înlocuieşte eticheta de reglare a aparatului cu o
etichetă nouă, livrată împreună cu piesele de
adaptare.
Pentru racordarea la butelia de GPL se va utiliza
schema dată în fig. 21 şi colierele de strângere
pe ambele capete ale furtunului.
Adaptarea aparatului pentru a
funcţiona cu un alt gaz combustibil se va
face de către unităţile de Service Electrolux
pe cheltuiala consumatorului.
B A C E
C
D
A - conductă de gaz
B - niplu
C - garnitură
D - racord GPL
E - cot racord
fig. 21
TABELUL DE AJUTAJE
CAT:
II 2H3B/P
Debit de gaz
Arzător
Debit
caloric
nominal
(kW)
Debit
caloric
redus
(kW)
Tipul de gaz
Presiune
(mbar)
By-
pass
(mm)
Diametre
ajutaj
(mm)
volumic
GN
(Nm³/h)
masic
GPL
(g/h)
RAPID
3,00
3,00
2,60
0,72
0,72
0,63
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
0,42
1,19
0,88
0,88
0,267
-
-
-
218,1
188,8
SEMIRAPID
2,00
2,00
1,70
0,43
0,43
0,38
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
0,32
0,96
0,71
0,71
0,190
-
-
-
145,4
123,4
AUXILIAR
1,00
1,00
0,85
0,35
0,35
0,31
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
0,29
0,70
0,50
0,50
0,095
-
-
-
72,7
61,7
CUPTOR
3,00
3,00
2,60
1,10
1,10
0,95
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
0,57
1,16
0,82
0,82
0,267
-
-
-
218,1
188,8
GRĂTAR
2,00
2,00
1,70
-
-
-
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
-
0.96
0,71
0,71
0,190
-
-
-
145,4
123,4
TOTAL
Fără arz.
grătar
11,00
11,00
9,45
1,009
-
-
-
799,7
686,1
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
Lucrări conexe
-
Electrolux EKG5608X Manual de utilizare
-
-
-
-
-
-
-
-
-