Tefal PF2101CH Manual de utilizare

Categorie
Mașini pentru fabricarea pâinii
Tip
Manual de utilizare

Acest manual este potrivit și pentru

Pain Doré
BG
SK
EN
CS
SR
NL
HU
HR
DE
ES
UK
RO
PL
TR
1
2
5
6
7
3
4
2f
2g
2e
2a
2d
2c2b
2
1
A B C
D E F
G H I
J K
1
2
5
6
7
3
4
2f
2g
2e
2a
2d
2c2b
2
1
A B C
D E F
G H I
J K
4

1 
2   
a 
b   
c   
d   
  
  
 
 11
e     
f  /
g   

3   
4   
5  
6     /
   
7   
   

        66 dBa.
   ,   
,        -
A
.
       .
  
       .  
  ,      1 -
G
.
    ,       .
   ,   .  
    -
B
-
C
.
      
(   ).  ,   
   -
D
-
E
.
    -
F
.
 .
     .
  .     .
      -
H
-
I
.
 
5
BG
     ,     
  .    .  
  ,       
  .         
  1 ,    -
J
.
        , 
     ,    .
 
( 2)
 -  =  ,  = 

  
= 
1.  = 365 
2.  = 2 
3.  = 620 
4.  = 1½ 
 = 1000 
  
       .
     ,    
  .
     
1.   .   ,  
        .
2.  .   ,  
      
 .
3.  .     
 ,      . 
    ,  
750   .
4.        -
    .   
   -   
   .
5.  .   , 
  .
6
6.  .     
 .      
  1000 . (  
   ).
7.  .   ,  
      
    ( , ).
8.  .      
10  70 .        
 :
a)     ,
b)        
,   ,
c)       
        .
9. .   ,   
    ,       .
    .
10. .   ,    
 .     
   1000 .
11.  .   ,  
       .
12.    ,   
  .  
 11  12      
   ,  
.
    
       - 500 , 750  
1000 .      .
      .  
      . ,   
      .
7
BG
    
   :  /  /    
   ,   
      . 
         . ,
         .
 / 
     .    
      ,
   3 .
   (     )
       
 .   , 
     .
1. 
       
       .
        :  ,
  .   ,      .
,     (     )
„“ .   ,   
     ,     .
2. 
          
.
3. 
         
   .
4. 
          
  .
    
8
       ,   
      ,  15  .
 4, 8, 9, 10, 11  12     .
   ,    , 
   .     . 
    ,   
  ,       . 
      .
    ,   –  
       (15h00). 
  ,   . .   
    .
        
       .
    .    .
    .     
   :  , ,  ,
,  .
   
5.   
     1   . 
     ,   
.
      „0:00“   
   „  “.    
       
 .
9
BG
 
1.         (   
 )     .  
   . 
        
      .   
  .      
      .  
     -  
. ,   ,     
    (   35°C).
2.         
     .
3.        
.      ( ).
4.         ( 
   ).
5.       
  .      
.           
.      ,  
          .
19°C
25°C
19°C
25°C
22°C
22°C
60°C
60°C
10
   :
 ( , , , , )


   
  
  
   

6.      ,
-  7 ,   
     ,
   .
7.       
    , 
 1 ,   ,
       
    
   .
8.         
  .        
 .
   ,       
       .
    
.
            
   .
          
:          
    - .
       
 .     -   -
    .
        :
       .  
    (  ).
L
11
BG
:    .
:      
.
    
  
:       .     
:     ,   , 
       .  
   (     ),
           .
          
  .      
        
.
   (   
).
 /      :
  ( .) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
  ( .) 9 13 18 22 25 31 36 40 45
:    55   
      .    
    ,    , 
  750 .  ( + ).
     ,   
      .
12
     ,   
      (). 
 , ,      
  ,    -  -  .
       ,  
        (T>55),
 -          .
        ,
     .    
     .
 :      
     ,   
    .     ,
   . -    ,  
 (   ),   , 
,   ,       .
  ,       
  ,        ,
         .
    :   
       
 ,         
  .
    :   -
   ,    
        -
     .
         
    .
:     .   , 
        .
:          .
          
.
     .
:     .   
         .  
          .
13
BG
       
 ,      
( 35 °C).
  :     .   
      .   
   .     
     .    .
       ,  
       .
:        
  .   ,  
  .     
,       .
        50 , 
  -    ,   
-   - .
:    ,    
 -   -   .  
      .    
,   ,    
 .          
.
  
     
   .
      
  .    
  ,    5  10 .
     .
 .
        
 -
K
.
    , 
  .  ,  .
       .
14
 

?
 
  .
 




 
-
 -
 
 
 

  


 
, 
 
 

 
  


 
  .
 
.

 .
 
.

 .
 
.

 .
 
.
 
 .


 
(
).
  
.
  
.

.
     
   
15
BG
  - 
 
 
  .
       
.
 
 ,   
.
      EO1, 
  :    .
 1    .
      EO, 
  :    .
    .
      HHH  EEE
   : .
     
 .
    .
 
 ,  
 
.
    .
      
 .
    ,  
,      .
    .
 
,  
 
   
.
    
     .
      / .
   .
 
.
      :
   ,  
  ,     
    .
  :  
    ,
 .  
  .
    

16
1 Víko
2 Ovládací panel
a Displej
b Volba programů
c Výběr hmotnosti
d Tlačítka pro nastavení
odloženého startu a
nastavení času u
programů 11
e Výběr barvy kůrky
f Hlavní vypínač
g Provozní kontrolka
3 Forma na chléb
4 Hnětací hák
5 Pohár s odměrkou
6 Malá odměrka / Velká odměrka
7 Háček pro zvedání hnětacího
háku
POPIS
Hladina akustického výkonu naměřená u tohoto produktu je 66 dB.
Odstraňte všechny obaly, nálepky a různé doplňky a to jak uvnitř, tak
vně spotřebiče -
A
.
Vyčistěte všechny součásti spotřebiče vlhkým hadříkem.
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
Odmotejte kabel a zapojte jej do uzemněné zásuvky elektrické energie. Po
zaznění zvukového signálu se ve výchozím nastavení zobrazí program 1 -
G
.
Při prvním použití spotřebiče můžete ucítit mírný zápach.
Vyjměte formu na chléb za rukojeť. Poté nainstalujte hnětací hák -
B
-
C
.
Přidejte ingredience do formy v doporučeném pořadí (viz odstavec
PRAKTICKÉ RADY). Ujistěte se, že všechny přísady byly přesně zváženy
-
D
-
E
.
Vložte formu na chléb -
F
.
Víko uzavřete.
Zvolte požadovaný program pomocí tlačítka .
Stiskněte tlačítko . 2 body časovače blikají. Provozní kontrolka se
rozsvítí -
H
-
I
.
Stiskněte a odpojte pekárnu na konci cyklu pečení. Vyjměte formu na
chléb. Vždy používejte kuchyňské rukavice, protože jak rukojeť formy tak
i vnitřek víka jsou horké. Otočte chleba za horka a položte ho na stojan
na 1 hod. pro vychlazení -
J
.
RYCHLÉ SPUŠTĚNÍ
17
CS
Volba programu
Pomocí tlačítka nabídky vyberte požadovaný program. Při každém
stisknutí tlačítka číslo na displeji přejde na další program.
POUŽÍVÁNÍ DOMÁCÍ PEKÁRNY
Pro seznámení se s provozem vaší pekárny, doporučujeme vyzkoušet
si jako první chleba recept pro FRANCOUZSKÝ CHLÉB.
FRANCOUZSKÝ
CHLÉB (program 2)
PŘÍSADY - mlž = lžička - vlž = lžíce
BARVA KŮRKY =
STŘEDNÍ
1. VODA = 365 ml
2. SŮL = 2 mlž
3. MOUKA = 620 g
4. DROŽDÍ = 1½ mlž
HMOTNOST = 1000 g
1. Základní bílý chléb. Pomocí tohoto programu můžete upéct
sendvičový typ bochníku bílého chleba.
2. Francouzský chléb. Pomocí tohoto programu můžete upéct
tradiční francouzsky bílý chléb se silnější kůrkou.
3. Sladký chléb. Tento program je vhodný pro recepty typu
briošky, které obsahují více tuků a cukru. Pokud používáte
hotové směsi, nepřekročte celkem 750 g těsta.
4. Rychlý chléb. Pomocí tohoto programu můžete rychleji upéct
bílý chléb. Chleby vyrobené pomocí tohoto programu mají
hustší strukturu než chleby jiných programů.
5. Celozrnný chléb. Zvolte tento program při použití celozrnné
mouky.
6. Bezlepkový chléb. Doporučujeme použít hotovou směs.
Pro tento program je k dispozici pouze nastavení 1000 g (viz
varování týkající se použití bezlepkových programů).
7. Žitný chléb Zvolte tento program při použití velkého množství
žitné mouky nebo jiných obilovin tohoto typu (např. pohanka,
špalda).
18
8. Pouze vaření. Pomocí tohoto programu můžete vařit 10 až 70
minut. Může se zvolit i samostatně a být použit:
a) po ukončení programu těsta,
b) pro ohřev nebo zapečení povrchu již upečených chlebů,
které vychladly,
c) pro dokončení pečení v případě delšího výpadku napájení
během chlebového cyklu.
9. Těsto. Pomocí tohoto programu můžete připravit těsto na
pizzu, chlebové těsto a vaové těsto. Tento program nepeče.
10. Koláč. Pomocí tohoto programu můžete upéct koláče s
práškem do pečiva. Pro tento program je přístupné pouze
nastavení 1000 g.
11. Ovesná kaše. Pomocí tohoto programu lze připravit kaši a
rýžový nákyp.
12. Džem. Pomocí tohoto programu lze připravit domácí džemy.
Při použití programů 11 a 12 dávejte pozor na uvolňování
páry a horkého vzduchu při otevírání víka.
Volba hmotnosti chleba
Stiskněte tlačítko pro nastavení vybrané hmotnosti - 500 g, 750 g nebo
1000 g. Kontrolka se rozsvítí naproti zvolenému nastavení. Hmotnost se
poskytuje pouze pro informativní účel. Pro některé programy není možné
zvolit hmotnost. Podívejte se do tabulky cyklů na konci tohoto návodu k
obsluze.
Výběr barvy kůrky
K dispozici jsou tři volby: světlá / střední / tmavá. Chcete-li změnit výchozí
nastavení, stiskněte tlačítko , dokud se nerozsvítí kontrolka naproti
zvolenému nastavení. Pro některé programy není možné zvolit barvu
kůrky. Podívejte se do tabulky cyklů na konci tohoto návodu k obsluze.
Zapnutí / Vypnutí
Stiskněte tlačítko pro zapnutí přístroje. Spustí se odpočítávání. Chcete-
li zastavit program, nebo zrušit naprogramovaný odložený start, stiskněte
tlačítko po dobu 3 sekund.
19
CS
Tabulka cyklů (na konci tohoto návodu k obsluze) uvádí přehled
různých kroků podle zvoleného programu. Kontrolka označuje,
který krok aktuálně probíhá.
1. Hnětení
Pomocí tohoto programu můžete vytvořit strukturu těsta a jeho
schopnost správně nakynout.
Během tohoto cyklu můžete přidávat přísady: sušené ovoce, olivy, atp.
Zvukový signál indikuje, kdy tak učinit.
Podívejte se do tabulky cyklů (na konci tohoto návodu k obsluze) a
do sloupce „extra“. Tento sloupec udává čas, který bude zobrazen na
obrazovce vašeho spotřebiče, když uslyšíte zvukový signál.
2. Odpočinek
Umožňuje těstu zvětšit se ke zlepšení kvality hnětení.
3. Růst
Doba, během které pracují kvasnice, pro nakynutí chleba a rozvoj
jeho aroma.
4. Pečení
Mění těsto do bochníku a zajišťuje požadovanou barvu kůrky a
úroveň křupavosti.
5. Udržování teploty
Udržuje chléb teplý po dobu 1 hodiny po upečení. Nicméně se
doporučuje převrátit chléb po ukončení pečení.
Na displeji se zobrazuje i nadále „0:00“ během hodinového cyklu
„Udržování teploty“. Na konci cyklu se zařízení automaticky zastaví poté,
co vydá několik zvukových signálů.
PROVOZOVÁNÍ PEKÁRNY
20
Můžete naprogramovat přístroj tak, aby příprava byla ukončena v
době, kterou si určíte až do 15 hodin dopředu. Programy 4, 8, 9, 10,
11 a 12 nemají opožděný start.
Tento krok nastane po výběru programu, barvy kůrky a hmotnosti.
Zobrazí se čas programu. Vypočítejte časový odstup mezi okamžikem, kdy
spustíte program a čas, ve kterém chcete, aby byl váš pokrm připraven.
Stroj automaticky připočítá trvání programových cyklů. Pro přístup k
opožděnému startu stiskněte tlačítko , piktogram se ukáže obrazovce
a zobrazí se výchozí doba (15h00). Chcete-li nastavit čas, stiskněte tlačítko
. Rozsvítí se . Stisknutím spustíte program odloženého startu.
Pokud uděláte chybu, nebo chcete změnit nastavení času, podržte tlačítko ,
dokud neuslyšíte zvukový signál. Zobrazí se výchozí čas. Spusťte funkci znovu.
Některé ingredience rychle podléhají zkáze. Nepoužívejte program
odloženého startu pro recepty obsahující: syrové mléko, vejce, jogurt, sýr,
čerstvé ovoce.
PROGRAM ODLOŽENÉHO STARTU
PRAKTICKÉ RADY
1. Všechny složky se musí použít při pokojové teplotě (pokud není
uvedeno jinak) a musí být přesně zváženy. Odměřte kapaliny
pomocí dodaných odměrek. Použijte dodané odměrky k
odměření lžíce nebo lžičky. Nepřesné měření přináší špatné
výsledky. Příprava chleba je velmi citlivá na podmínky teploty a
vlhkosti. Za horkého počasí se doporučuje použít chladnějších
tekutin než obvykle. Stejně tak v chladném počasí může být nutné
ohřívat vodu nebo mléko (v žádném případě nesmí překročit 35° C).
19°C
25°C
19°C
25°C
22°C
22°C
60°C
60°C
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139
  • Page 140 140
  • Page 141 141
  • Page 142 142
  • Page 143 143
  • Page 144 144
  • Page 145 145
  • Page 146 146
  • Page 147 147
  • Page 148 148
  • Page 149 149
  • Page 150 150
  • Page 151 151
  • Page 152 152
  • Page 153 153
  • Page 154 154
  • Page 155 155
  • Page 156 156
  • Page 157 157
  • Page 158 158
  • Page 159 159
  • Page 160 160
  • Page 161 161
  • Page 162 162
  • Page 163 163
  • Page 164 164
  • Page 165 165
  • Page 166 166
  • Page 167 167

Tefal PF2101CH Manual de utilizare

Categorie
Mașini pentru fabricarea pâinii
Tip
Manual de utilizare
Acest manual este potrivit și pentru