ELICA BLA83 Nikola Tesla Prime Manual de utilizare

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HR Uputstva za montažu i za uporabu | TR Montaj ve kullanım talimatları | AR   

IT

Attenersi strettamente alle istruzioni riportate in questo

manuale. Si declina ogni responsabilità per eventuali

inconvenienti, danni o incendi provocati all'apparecchio

derivati dall'inosservanza delle istruzioni riportate in questo

manuale. L’apparecchio è destinato esclusivamente ad uso

domestico per la cottura di alimenti e aspirazione dei fumi

derivanti dalla cottura stessa. Non sono consentiti altri usi

(es. riscaldare ambienti). Il fabbricante declina ogni

responsabilità per usi non appropriati o per errate

impostazioni dei comandi.

L'apparecchio potrebbe avere estetiche differenti

rispetto a quanto illustrato nei disegni di questo

libretto, comunque le istruzioni per l'uso, la

manutenzione e l'installazione rimangono le stesse.

● Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull'installazione, sull'uso e sulla sicurezza.

● Non effettuare variazioni elettriche sull'apparecchio.

● Prima di procedere all'installazione dell'apparecchio

verificare che tutti i componenti non siano danneggiati. In

caso contrario contattare il rivenditore e non proseguire con

l'installazione.

● Verificare l'integrità dell'apparecchio prima di procedere

con l’installazione. In caso contrario contattare il rivenditore

e non proseguire con l'installazione.

: i particolari contrassegnati con questo simbolo sono

acquistabili separatamente presso rivenditori specializzati.

: i particolari contrassegnati con questo simbolo sono

accessori opzionali forniti solo in alcuni modelli e sono

acquistabili sui siti  e

.

1. SICUREZZA E NORMATIVE

SICUREZZA GENERALE

Attenzione! Attenersi scrupolosamente alle seguenti

istruzioni: ● Il prodotto deve essere scollegato dalla rete

elettrica prima di effettuare qualunque intervento di

installazione. ● L’installazione o la manutenzione deve

essere eseguita da un tecnico specializzato, in conformità

alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme

locali vigenti in materia di sicurezza. Non riparare o

sostituire qualsiasi parte del prodotto se non

specificamente richiesto nel manuale d’uso. ● La messa a

terra del prodotto è obbligatoria per legge. ● Il cavo di

alimentazione deve essere sufficientemente lungo da

permettere il collegamento del prodotto, incassato nel

mobile, alla rete elettrica. ● Affinché l’installazione sia

conforme alle norme di sicurezza vigenti, occorre un

interruttore omnipolare a norme che assicuri la

disconnessione completa della rete nelle condizioni della

categoria di sovratensione III, conformemente alle regole di

installazione. ● Non utilizzare prese multiple o prolunghe.

● Una volta terminata l’installazione, i componenti elettrici

non dovranno più essere accessibili dall’utilizzatore. ● Il

prodotto e le sue parti accessibili diventano calde durante

l’utilizzo. Fare attenzione a non toccare gli elementi

riscaldanti. ● Fare attenzione che i bambini non giochino

con il prodotto; mantenere i bambini a distanza e

sorvegliarli, in quanto le parti accessibili possono diventare

molto calde durante l’uso. ● Per i portatori di stimolatori

cardiaci ed impianti attivi è importante verificare, prima

dell'uso del piano ad induzione, che il proprio stimolatore

sia compatibile con il prodotto. ● Durante e dopo l’uso non

toccare gli elementi riscaldanti del prodotto. ● Evitare il

contatto con panni o altro materiale infiammabile fino a che

tutti i componenti del prodotto non si siano sufficientemente

raffreddati, rischio di incendio. ● Non riporre materiale

infiammabile sul prodotto o nelle sue vicinanze. ● I grassi e

gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco. Sorvegliare

la cottura di alimenti ricchi di grasso e di olio. ● Se la

superficie è incrinata, spegnere il prodotto per evitare la

possibilità di scossa elettrica. ● Il prodotto non è destinato

ad essere messo in funzione per mezzo di un

temporizzatore esterno oppure di un sistema di comando a

distanza separato. ● La cottura non sorvegliata su un

piano cottura con olio o grasso può essere pericolosa e

generare incendi. ● Il processo di cottura deve essere

sorvegliato. Un processo di cottura a breve termine deve

essere sorvegliato continuamente. ● Non tentare MAI di

spegnere le fiamme con acqua. Al contrario, spegnere il

prodotto e soffocare le fiamme, ad esempio con un

coperchio o una coperta antincendio. ● Pericolo di

incendio: non poggiare oggetti sulle superfici di cottura. ●

Non usare pulitrici a vapore, rischio di scosse elettriche. ●

Non appoggiare oggetti metallici come coltelli, forchette,

cucchiai e coperchi sulla superficie del piano cottura

perché potrebbero surriscaldarsi. ● Prima di allacciare il

prodotto alla rete elettrica: controllare la targa dati (posta

nella parte inferiore del prodotto) per accertarsi che

tensione e potenza siano corrispondenti a quella della rete

e la presa di collegamento sia idonea. In caso di dubbio

interpellare un elettricista qualificato.

Importante: ● Dopo l'uso, spegnere il piano cottura tramite

il suo dispositivo di comando e non fare affidamento sul

rivelatore di pentole. ● Evitare le fuoriuscite di liquido,

pertanto per bollire o riscaldare liquidi, ridurre

l’alimentazione di calore. ● Non lasciare gli elementi

riscaldanti accesi con pentole e padelle vuote oppure

senza recipienti. ● Una volta terminato di cucinare,

spegnere la relativa zona di cottura. ● Per la cottura non

utilizzate mai dei fogli di carta d'alluminio, e non posate mai

direttamente prodotti imballati con alluminio. L'alluminio

fonderebbe e danneggerebbe irrimediabilmente il vostro

prodotto. ● Non riscaldare mai una scatoletta o un

barattolo di latta contenente alimenti senza prima averlo

aperto: potrebbe esplodere! Questa avvertenza si applica a

tutti gli altri tipi di piani cottura. ● L'utilizzo di una potenza

elevata come la funzione Booster non è adatta per il

riscaldamento di alcuni liquidi come ad esempio l'olio per

friggere. L'eccessivo calore potrebbe essere pericoloso. In

questi casi si consiglia l'utilizzo di una potenza meno

elevata. ● l recipienti devono essere posti direttamente sul

piano cottura e devono essere centrati. In nessun caso



inserire altri oggetti tra la pentola e il piano cottura. ● In

situazione di elevate temperature il prodotto diminuisce

automaticamente il livello di potenza delle zone di cottura.

● Prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione,

disinserire il prodotto dalla rete elettrica togliendo la spina o

staccando l’interruttore generale dell’abitazione. ● Per tutte

le operazioni di installazione e manutenzione utilizzare

guanti da lavoro. ● Il prodotto può essere utilizzato da

bambini di età non inferiore a 8 anni e da persone con

ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di

esperienza o della necessaria conoscenza, purché sotto

sorveglianza oppure dopo che le stesse abbiano ricevuto

istruzioni relative all’uso sicuro del prodotto e alla

comprensione dei pericoli ad esso inerenti. ● I bambini

devono essere controllati affinché non giochino con il

prodotto. ● La pulizia e la manutenzione non deve essere

effettuata da bambini senza sorveglianza. ● Il locale deve

disporre di sufficiente ventilazione, quando il prodotto viene

utilizzato contemporaneamente ad altri apparecchi a

combustione di gas o altri combustibili. ● Il prodotto va

frequentemente pulito sia internamente che esternamente

(ALMENO UNA VOLTA AL MESE), rispettare comunque

quanto espressamente indicato nelle istruzioni di

manutenzione. ● L’inosservanza delle norme di pulizia del

prodotto e della sostituzione e pulizia dei filtri comporta

rischi di incendi. ● E’ severamente vietata la cottura

flambè. ● L’impiego di fiamma libera è dannoso ai filtri e

può dar luogo ad incendi, pertanto deve essere evitato in

ogni caso. ● La frittura deve essere fatta sotto controllo

onde evitare che l’olio surriscaldato prenda fuoco. ●

Attenzione! Quando il piano di cottura è in funzione le parti

accessibili dell'apparecchio possono diventare calde. ●

Attenzione! Non collegare il prodotto alla rete elettrica

finché l’installazione non è totalmente completata. ● Per

quanto riguarda le misure tecniche e di sicurezza da

adottare per lo scarico dei fumi attenersi strettamente a

quanto previsto dai regolamenti delle autorità locali

competenti. ● L’aria aspirata non deve essere convogliata

in un condotto usato per lo scarico dei fumi prodotti da

apparecchi a combustione di gas o di altri combustibili. ●

Non utilizzare mai il prodotto senza la griglia montata

correttamente! ● Utilizzare solo le viti di fissaggio in

dotazione con il prodotto per l'installazione o, se non in

dotazione, acquistare il tipo di viti idoneo. Utilizzare la

lunghezza corretta per le viti che sono identificati nella

Guida all'installazione. ● Quando questo prodotto e altri

apparecchi alimentati con un’energia che non sia elettricità

sono in funzione contemporaneamente, la pressione

negativa nella stanza non deve superare 4 Pa (4 × 10-5

bar). ● É importante conservare questo manuale per

poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme al

prodotto.

SICUREZZA PER IL COLLEGAMENTO

ELETTRICO

● Scollegare il prodotto dalla rete elettrica. ●L’installazione

deve essere effettuata da personale professionalmente

qualificato a conoscenza delle norme vigenti in materia

d’installazione e sicurezza. ●Il costruttore declina ogni

responsabilità a persone, animali o a cose in caso di

mancata osservanza delle direttive fornite nel presente

capitolo. ●Il cavo di alimentazione deve essere

sufficientemente lungo da permettere la rimozione del

piano cottura dal piano di lavoro. ●Assicurarsi che la

tensione indicata sulla targhetta matricola posta sul fondo

del prodotto corrisponda a quella dell’abitazione in cui verrà

installato. ●Non utilizzare prolunghe. ● Il cavo elettrico

della terra deve essere 2cm più lungo rispetto agli altri cavi.

● Nel caso in cui il prodotto non sia dotato di cavo di

alimentazione, utilizzarne uno con sezione dei conduttori

minimo 2.5 mm2 per potenza fino a 7200 Watt,; mentre per

potenze superiori deve essere 4 mm2). ● In nessun punto

il cavo deve raggiungere una temperatura di 50°C

superiore alla temperatura ambiente. ● Il prodotto è

destinato ad essere connesso permanentemente alla rete

elettrica, per questo motivo effettuare il collegamento a rete

fissa tramite un interruttore omnipolare a norme, che

assicuri la disconnessione completa della rete nelle

condizioni della categoria di sovratensione III, e che sia

facilemente accessibile dopo l’installazione.

● Attenzione! La sostituzione del cavo di interconnessione

deve essere effettuata dal servizio assistenza tecnica

autorizzato o da persona con qualifica similare.

● Attenzione! Prima di ricollegare il circuito

all’alimentazione di rete e di verificarne il corretto

funzionamento, controllare sempre che il cavo di rete sia

stato montato correttamente.

POWER LIMITATION: il prodotto è dotato di una funzione

Power Limitation che permette di impostare una soglia

massima di assorbimento (kw)

Il settaggio deve avvenire al momento del collegamento del

prodotto alla rete elettrica o alla riconnessione della rete

elettrica stessa (entro i 2 minuti successivi). Dimensionare

la protezione dell’impianto elettrico in base al livello di

Power Limitation selezionato. Per la sequenza di settaggio

del Power Limitation consultare questo manuale nella

sezione Funzionamento.

KIT WINDOWS: Il prodotto è predisposto per essere

utilizzato in abbinamento ad un KIT sensore Window

(non fornito dal produttore). Installando il KIT sensore

Window (soltanto nel caso di utilizzo in modalità

ASPIRANTE), l’aspirazione dell'aria smetterà di funzionare

ogni qual volta la finestra presente nella stanza, su cui il

KIT viene applicato, risulterà chiusa. Il collegamento

elettrico del KIT all’apparecchio deve essere effettuato

da personale tecnico qualificato e specializzato. Il KIT

deve essere separatamente certificato in accordo alle

norme di sicurezza pertinenti al componente ed al suo

impiego con l’apparecchio. L’installazione deve essere

effettuata in accordo alle regolamentazioni per gli

impianti domestici vigenti.

ATTENZIONE: il cablaggio del KIT da collegare al

prodotto deve essere parte di un circuito certificato in

bassissima tensione di sicurezza (SELV). Il produttore

di questo apparecchio declina ogni responsabilità per

eventuali inconvenienti, danni, incendi provocati da



difetti e/o problemi di malfunzionamento e/o errata

installazione del KIT.

SICUREZZA PER L'INSTALLAZIONE

● L’installazione sia elettrica che meccanica , deve essere

eseguita da personale specializzato.

● Prima di iniziare con l'installazione: Dopo aver

disimballato il prodotto verificare che non si sia

danneggiato durante il trasporto e in caso di problemi,

contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti,

prima di procedere con l’installazione; Verificare che il

prodotto acquistato sia di dimensioni idonee alla zona di

installazione prescelta; Verificare che all'interno dell’imballo

non vi sia (per motivi di trasporto) materiale di corredo (ad

esempio buste con viti, garanzie etc) , eventualmente va

tolto e conservato; Verificare inoltre che in prossimità della

zona di installazione sia disponibile una presa elettrica

● Predisposizione del mobile per l’incasso:

• Il prodotto non può essere installato sopra dispositivi di

raffreddamento, lavastoviglie, stufe, forni , lavatrici e

asciugatrici; Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima

di inserire il piano cottura e rimuovere accuratamente

trucioli o residui di segatura.

• Il prodotto è realizzato per essere incassato in un piano di

lavoro spessore 2-6 cm, in caso di installazione TOP ;

2,5-6 cm in caso di installazione FLUSH.

La distanza minima tra il piano di cottura e la parete deve

essere di almeno 5 cm frontalmente, di almeno 4 cm

lateralmente e di almeno 50 cm rispetto ai pensili superiori.

NB = Le distanze suggerite sono indicative: nella

progettazione degli spazi vanno seguite le indicazioni del

produttore della cucina.

• per ottimizzare l'installazione filtrante è consigliabile

realizzare una fessura nello zoccolo dove poter inserire

una griglia commerciale.

• Importante: utilizzare un adesivo sigillante

monocomponente (S), che abbia resistenza alle

temperatura, fino a 250° ; prima dell'installazione le

superfici da incollare devono essere pulite accuratamente

eliminando ogni sostanza che potrebbe comprometterne

l'adesione (es.: distaccanti, conservanti, grassi, oli, polveri,

residui di vecchi adesivi etc.); il collante va distribuito

uniformemente sull'intero perimetro della cornice; dopo

l’incollaggio lasciare asciugare il collante per circa 24 ore.

● Attenzione! La mancata installazione di viti e dispositivi

di fissaggio in conformità di queste istruzioni può

comportare rischi di natura elettrica.

● Nota: per una corretta installazione del prodotto è

consigliabile nastrare le tubazioni con un adesivo che abbia

le seguenti caratteristiche: film elastico in PVC morbido,

con adesivo a base acrilato; che rispetti la normativa DIN

EN 60454; ritardante di fiamma; ottima resistenza

all'invecchiamento; resistente agli sbalzi di temperatura;

utilizzabile a basse temperature.

SMALTIMENTO A FINE VITA

Questo apparecchio è contrassegnato in confor-

mità alla Direttiva Europea 2012/19/EC - UK SI

2013 No.3113, Waste Electrical and Electronic

Equipment (WEEE).

Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo

corretto. L'utente contribuisce a prevenire le potenziali

conseguenze negative per l'ambiente e la salute. Il simbolo

sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento

indica che questo prodotto non deve essere trattato come

rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso

l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di

apparecchiature elettriche ed elettroniche. Disfarsene

seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti.

Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e

riciclaggio di questo prodotto, contattare l'idoneo ufficio

locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio

presso il quale il prodotto è stato acquistato.

NORMATIVE

Apparecchiatura progettata, testata e realizzata nel rispetto

delle norme sulla:

• Sicurezza: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC

60335-2-31, EN/IEC 62233; • Prestazione: EN/IEC 61591;

ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/

IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3; ISO 3741; EN 50564;

IEC 62301.EN 60350-2; • EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1;

EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC

61000-3-12.

SUGGERIMENTI DI UTILIZZO

Suggerimenti per un corretto utilizzo al fine di ridurre

l’impatto ambientale: Quando si inizia a cucinare,

accendere l'apparecchio alla velocità minima, lasciandola

accesa per alcuni minuti anche dopo il termine della

cottura. Aumentare la velocità solo in caso di grandi

quantità di fumo e vapore, utilizzando la funzione booster

solo in casi estremi. Per mantenere ben efficiente il sistema

di riduzione degli odori, sostituire, quando è necessario, il/i

filtro/i carbone. Per mantenere ben efficiente il filtro del

grasso, pulirlo in caso di necessità. Per ottimizzare

l’efficienza e minimizzare i rumori, utilizzare il diametro

massimo del sistema di canalizzazione indicato in questo

manuale.

2. UTILIZZO

UTILIZZO DEL PIANO COTTURA

Il sistema di cottura ad induzione si basa sul fenomeno

fisico dell'induzione magnetica.La caratteristica

fondamentale di tale sistema è il trasferimento diretto

dell'energia dal generatore alla pentola.

Vantaggi: Se si paragona ai piani di cottura elettrici, il

vostro piano ad induzione risulta essere: Più sicuro:

minore temperatura sulla superficie del vetro. Più rapido:

tempi di riscaldamento del cibo inferiori. Più preciso: il

piano reagisce immediatamente ai vostri comandi. Più

efficiente: il 90% dell'energia assorbita viene trasformata



in calore. Inoltre, una volta tolta la pentola dal piano, la

trasmissione del calore viene interrotta immediatamente,

evitando inutili dispersioni di calore.

UTILIZZO RECIPIENTI DI COTTURA

● Recipienti per la cottura

Utilizzare solo pentole che riportano questo sim-

bolo.

Importante:

per evitare danni permanenti alla superficie del piano, non

usare:

• recipienti con fondo non perfettamente piatto;

• recipienti metallici con fondo smaltato;

• recipienti con base ruvida, per evitare di graffiare la

superficie del piano;

• non appoggiare mai le pentole e le padelle calde sulla

superficie del pannello di controllo del piano.

• Non tutte le pentole adatte all’ induzione lavorano in

maniera efficiente a causa di fondi parzialmente costituiti

da materiale ferromagnetico!! In fase di acquisto di pentole

o padelle verificare che:

• il Fondo sia completamente in materiale ferromagnetico.

In caso contrario si abbassano sia l’efficienza di

trasmissione del calore che la sua uniformità, con

temperature della superficie della padella/pentola non

idonee alla cottura

• Il Fondo non contenga alluminio: la stoviglia non si

riscalda e potrebbe essere anche non riconosciuta dagli

induttori.

• Fondi non piatti o con superfice ruvida.

• Sottraggono superfice di contatto tra induttore e stoviglia

abbassandone l’efficienza e peggiorando l’esperienza di

cottura.

●Recipienti preesistenti

Potete verificare se il materiale della pentola è magnetico

con una semplice calamita. Le pentole non sono adatte se

non sono rilevabili magneticamente. Valgono anche in

questo caso le indicazioni di cui al precedente paragrafo.

● Diametri fondi pentola consigliati

IMPORTANTE: se le pentole non sono delle dimensioni

corrette le zone di cottura non si accendono. Per

vedere il diametro minimo della pentola da utilizzare su

ogni singola zona, consultare la parte illustrata di questo

manuale.

● Risparmio energetico

Utilizzare tegami e pentole con diametro del fondo uguale a

quello della zona di cottura; Utilizzare soltanto pentole e

tegami con fondi piatti; - Dove possibile, tenere il coperchio

sulle pentole durante la cottura; Cuocere verdure, patate,

ecc. con una piccola quantità d’acqua per ridurre il tempo

di cottura; Utilizzare la pentola a pressione, riduce

ulteriormente il consumo di energia e il tempo di

cottura;Posizionare la pentola nel centro della zona di

cottura disegnata sul piano.

UTILIZZO DELL’ASPIRATORE

Il sistema di aspirazione può essere utilizzato in versione

aspirante ad evacuazione esterna o filtrante a ricircolo

interno.

Consultare i siti  e

 per verificare la gamma completa

dei kit disponibili, per poter eseguire le diverse installazioni,

sia in filtrante sia in aspirante.

● Versione Aspirante:

I vapori vengono evacuati verso l’esterno tramite una serie

di tubazioni (da acquistare separatamente). Collegare il

prodotto a tubi e fori di scarico a parete con diametro

equivalente all'uscita d'aria (flangia di raccordo). Per

maggiori informazioni sui tubi e loro dimensione vedere la

pagina relativa agli accessori del libretto installazione -

Versione aspirante. L'utilizzo di tubi e fori di scarico a

parete con diametro inferiore determinerà una diminuzione

delle prestazioni di aspirazione ed un drastico aumento

della rumorosità. Si declina perciò ogni responsabilità in

merito.

Per ottenere la massima efficacia di aspirazione: • Si

consiglia un percorso massimo della tubazione di 7 metri

Lineari. • Si consiglia sul totale di 7 metri lineari di utilizzare

al massimo numero due curve da 90° • Evitare

cambiamenti drastici di sezione del condotto, prediligendo

sempre la sezione equivalente al Ø 150 mm (o la

rettangolare da 222 x 89 mm).

● Versione Filtrante:

L'aria aspirata verrà filtrata tramite appositi filtri grassi e filtri

odori prima di essere riconvogliata nella stanza. Il prodotto

viene fornito con tutto il necessario per un'installazione

standard con l'uscita dell'aria nella parte frontale dello

zoccolo del mobile.Il prodotto è dotato di un set di filtri

odori. Per maggiori informazioni vedere la pagina relativa

agli accessori della versione filtrante (nella parte illustrata

di questo manuale).



3. FUNZIONAMENTO

PANNELLO DI CONTROLLO

T. Funzione

1ON/OFF del piano cottura/ aspiratore per piano cot-

tura

2Selezione zone di cottura / Display zona di cottura

3Aumento/Diminuzione livello potenza di cottura e ve-

locità (potenza) di aspirazione

Visualizzazione livello potenza di cottura e velocità

(potenza) di aspirazione

4Attivazione Timer “STAND ALONE”

Display : Timer “STAND ALONE” / Timer Zone di

cottura.

5Aumento/Diminuzione tempo Timer “STAND ALO-

NE” / Timer Zone di cottura

6Attivazione Timer Zone di cottura

Indicatore Timer Zone di cottura attivo

7Attivazione Automatic Heat Up.

8Attivazione Temperature Manager (Warming Func-

tion)

9Pausa

10 Key Lock

11 Indicatore Aspiratore attivo

Attivazione Indicatore di Saturazione Filtri

12 Selezione/Attivazione aspiratore

Display Aspiratore

Display saturazione Filtro arbone/ceramico – Filtro

grassi

13 Reset Saturazione Filtri

14 Attivazione funzione automatica aspiratore

DA SAPERE PRIMA DI INIZIARE

Tutte le funzioni di questo piano di cottura sono progettate

al fine di rispettare le più rigorose norme di sicurezza. Per

questo motivo:

• Alcune funzioni non si attivano, o si disattivano

automaticamente, in assenza delle pentole sopra i

fuochi o quando queste sono mal posizionate.

• In altri casi le funzioni attivate si disattivano

automaticamente dopo pochi secondi quando la funzione

selezionata necessita di una ulteriore impostazione che

non viene data (ad es.: “Accendere il piano di cottura”

senza “Selezionare la zona di cottura” e la “Temperatura di

esercizio”, oppure la “Funzione Lock” o quella “Timer”).

Attendere che il display si spenga prima di avvicinarsi alla

zona di cottura.

Attenzione! In caso (ad esempio) di utilizzo prolungato lo

spegnimento della zona di cottura potrebbe non essere

immediato perché in fase di raffreddamento; nel display

delle zone di cottura, appare il simbolo ad indicare che

si è in questa fase. Attendere che il display si spenga prima

di avvicinarsi alla zona di cottura.

DISPLAY ZONA COTTURA

nei display relativi alle aree di cottura, viene indicato:

Funzione Valore

Zona di cottura accesa



Power Level

Residual Heat Indicator

Pot Detector

Funzione Temperature Manager attiva

Funzione Pausa

Funzione Automatic Heat UP

CARATTERISTICHE DEL PIANO

● Safe Activation

Il prodotto si attiva solo in presenza di pentole sulle zone di

cottura: il processo di riscaldamento non si avvia o si

interrompe in caso di assenza o rimozione delle pentole.

● Pot Detector

Il prodotto rileva automaticamente la presenza di pentole

sulle zone di cottura.

● Safety Shut Down

Per ragioni di sicurezza ogni zona cottura ha un tempo

massimo di funzionamento che dipende dal livello di

potenza impostato.

● Residual Heat Indicator

Allo spegnimento di una o più zona di cottura la presenza

di calore residuo viene segnalata con apposito segnale

visivo sul display della zona corrispondente, tramite il

simbolo .

UTILIZZO DEL PIANO COTTURA

Nota: Per attivare qualsiaisi funzione è prima necessario

attivare la zona desiderata

● Accensione

Premere (sfiorare) brevemente ON/OFF (1) piano

cottura/ aspiratore: il simbolo si illumina; Continuando

a premere: tutte le funzioni disponibili diventeranno visibili

per qualche istante, dopodichè rimarranno attive soltanto

quelle principali; le altre potranno essere utilizzate, e si

attiveranno, successivamente, durante l’utilizzo del

dispositivo.

IMPORTANTE : tutte le funzioni disponibili risulteranno

illuminate con luce di leggera intensità, che diventerà

più intensa soltanto nel momento in cui verranno

attivate.

Premere di nuovo per spegnere

Nota: Questa funzione è prioritaria su tutte le altre.

● Selezione delle zone di cottura

Sfiorare (premere) l’area di Selezione/Display (2)

corrispondente alla zona di cottura desiderata.

● Power Level

Il piano è dotato di 9 livelli di potenza Sfiorare e scorrere

con le dita lungo la Barra di selezione (3):

verso destra per aumentare il livello di potenza;

verso sinistra per diminuire il livello di potenza.

Il livello di potenza impostato verrà visualizzato nell’area di

Selezione/Display (2)

● Power Booster

Il prodotto è dotato di un livello di potenza supplementare

(oltre il livello ), che rimane attivo per 5 minuti,

dopodichè la potenza ritorna al livello precedente.

Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione

(3) (oltre il livello ) ed attivare il Power Booster. Il livello

Power Booster è indicato nell’area di Selezione/Display (2)

con il simbolo

● Timer Zone di Cottura

La funzione Timer Zone di Cottura è un countdown che è

possibile impostare, anche contemporaneamente, su ogni

zona cottura. Al termine del periodo impostato le zone

cottura si spengono automaticamente e l'utente viene

avvertito con apposito segnale acustico.

Attivazione della funzione Timer Zone di Cottura

• Sfiorare (premere) l’area di Selezione/Display (2) (power

level diverso da zero)

• Premere (6) relativo alla zona di cottura

• Utilizzare i simboli (5) per impostare la durata

del Timer , che viene visualizzata nel Zona/Display (4);

durante il settaggio il simbolo (6) è lampeggiante.

Nota : attendere 10 secondi senza premere nessun altro

comando, affinchè il Timer Zona di Cottura si avvii.

Nota : premendo di nuovo a lungo (6), il Timer della

zona cottura viene resettato.

Se lo si desidera, ripetere l’operazione per più zone di

cottura:

Ogni zona di cottura può avere impostato un Timer diverso;

nel display (4) comparirà il conto alla rovescia della zona di

cottura selezionata in quel momento; se nessuna zona è

selezionata, premendo sul Display (4) viene visualizzato il

countdown del Timer STAND ALONE. La modalità di

viuslizzazione del countdown è la stessa del Timer

STAND-ALONE (vedi paragrafo Timer STAND ALONE

presente nella verisone WEB di questo manuale).

Quando il timer ha terminato il conto alla rovescia viene

emesso un segnale acustico e la zona di cottura si spegne.

Per lo spegnimento del Timer:

• selezionare la zona di cottura (2)

• impostare impostare la durata del Timer a ,

tramite (5).



● Power Limitation

La funzione Power Limitation permette di impostare il

funzionamento del prodotto limitandone l'assorbimento

massimo e regolando la potenza di assorbimento di tutte le

zone di cottura attive, facendo in modo, che l'assorbimento

totale del piano, non superi il livello massimo di

assorbimento impostato.

Nota : il settaggio deve avvenire da piano spento, senza

premere il tasto ON/OFF (1) , al momento del

collegamento del piano cottura alla rete elettrica, o alla

riconnessione della rete elettrica stessa, entro i 2 minuti

successivi.

Per settare il Power Limitation :

• premere (che sarà lampeggiante, soltanto per i

primi 2 minuti dall’alimentazione del prodotto)

• continuando a tenere premuto premere, una alla

volta, tutte le aree di Selezione/Display (2) delle zone di

cottura, in senso antiorario partendo dalla zona frontale

destra (FR), ad ogni pressione verrà emesso un breve

segnale acustico una volta premuti tutti i Display (2) sarà

possibile rilasciare il tasto:

a questo punto il Display (2) della zona posteriore sinistra

(RL) mostrerà in sequenza alternata i simboli e ad

indicare che è possibile eseguire il settaggio.

• selezionare il Display (RL-2) scorrere successivamente

sulla Barra di selezione (3), fin quando nel Display non

saranno visulizzati i simboli e ;

Nel Display (FL-2) verrà mostrato il settaggio corrente con i

valori in tabella:

valore visualizzato Potenza (Kw)

7,4 Kw (settaggio di default)

4,5 Kw

3,1 Kw

Per cambiare l’impostazione del Power Limitation:

• premere il Display (FL-2) scorrere successivamente sulla

Barra di selezione (3), per

impostare il nuovo settaggio. Per salvare la scelta

effettuata premere il tasto ON/OFF (1), per 2 secondi;

verra emesso un segnale acustico prolungato a confermare

l’avvenuto settaggio.

● Key Lock

Il Key Lock permette di bloccare le impostazioni del piano,

per impedire manomissioni accidentali, lasciando attive le

funzioni già impostate.

Attivazione:

• premere (10) Ripetere l’operazione per disattivare.

Nota : se verrà premuta qualsiasi altra funzione durante il

Key Lock attivo il simbolo , lampeggerà ad indicare che

la funzione è in uso e va eventualmente disattivata per

poter agire sul piano.

● Automatic Heat UP

La funzione Automatic Heat UP permette di portare più

velocemente a regime la potenza impostata; Con questa

funzione abbiamo il vantaggio di avere una cottura più

rapida ma, senza il rischio di bruciare i cibi, perché la

temperatura non oltrepassa quella del livello impostato.

Questa funzione è disponibile per i livelli di potenza da

a .

Attivazione:

• da zona di cottura accesa premere (7), nel Display

(2) viene visualizzata una lampeggiante, che si alterna

alla potenza impostata nella zona cottura.

Aumentando il livello di potenza della zona di cottura : la

funzione Automatic Heat Up rimane attiva, con il nuovo

settaggio di temperatura;

Diminuendo il livello di potenza della zona di cottura : la

funzione Automatic Heat si disattiva.

Nota : selezionando contemporanemante un’altra zona di

cottura, il simbolo (7) tornerà ad essere illuminato con

luce di leggera intensità, e si potrà così procedere, anche

per questa zona, all’attivazione della funzione; la funzione

rimane comunque attiva nella zona in cui è stata già

impostata, come segnalato nel Display (2).

● Pausa

La funzione Pausa permette di sospendere qualsiasi

funzione attiva sul piano, portando a zero la potenza di

cottura.

Attivazione:

• premere (9), viene visualizzato il simbolo

lampeggiante nei display (2)

Per disattivare la funzione:

• premere (9) la Barra di Selezione (3) si illumina

• premere/scorrere sulla Barra di Selezione (3) per

disattivare la funzione.

Nota : la disattivazione ripristina le condizioni del piano

prima della pausa, il piano continua a lavorare con le



stesse impostazioni precedentemente settate.

Nota : se dopo 10 minuti, la Funzione Pausa non viene

disattivata, il piano si spegne automaticamente.

Nota: la Funzione Pausa non ha impatto sull’aspirazione.

● Timer “STAND ALONE”

La funzione Timer è un countdown indipendente dalle zone

cottura (e dalla zona aspirante).

Il Timer si attiva premendo la Zona/Display (4).

Utilizzare i simboli (5) per impostare la durata del

Timer,che viene visualizzata nel Zona/Display (4)

Nota : attendere 10 secondi senza premere nessun altro

comando, affinchè il conto alla rovescia si avvii.

Il Timer si può impostare fino ad un massimo di 1(h) e

59(min.) Nella Zona/Display (4) verrà visualizzato il tempo

rimanente, al termine del conto alla rovescia verrà emesso

un segnale acustico.

Nota: Quando il conto alla rovescia diventa inferiore a 10

min nel timer compare un punto fisso dopo il primo numero.

Valore visualizzato Tempo rimanente

1h e 35 min

1min. e 35 sec.

Per lo spegnimento del Timer:

• selezionare Zona/Display (4)

• impostare impostare la durata del Timer a Zero ,

tramite (5)

● Temperature Manager (Warming Function)

Temperature Manager è una funzione di controllo che

permette il mantenimento del calore ad una temperatura

costante, ad un livello di potenza ottimizzato; ideale per

tenere in caldo i cibi già pronti. La funzione Temperature

Manager si attiva alla prima pressione del tasto (8).

Nel display (2) della zona che sta lavorando in

Temperature Manager compare il simbolo

Nota : selezionando contemporanemante un’altra zona di

cottura, il simbolo (8) tornerà ad essere illuminato con

luce di leggera intensità, e si potrà così procedere, anche

per questa zona, all’attivazione della funzione; La funzione

rimane comunque attiva nella zona in cui è stata già

impostata, come segnalato nel Display (2).

Premere ancora (8) per disattivare e spegnere, fino a

portare il livello visualizzato nel Display (2) a .

Nota : se ci sono più zone che lavorano in Temperature

Manager (Warming Function) selezionare prima la zona

desiderata tramite la zona di Selezione (2) ; La funzione si

può disattivare anche tramite la Barra di Selezione (3),

portando il Power Level a .

UTILIZZO ASPIRATORE

● Accensione del sistema aspirante:

• Accendere il piano come indicato nel capitolo

“accensione” su “utilizzo piano cottura”;

● Velocità (potenza) di aspirazione:

L’aspiratore è dotato di 4 livelli di velocità (potenza) da

a ,

Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione

(3):verso destra per aumentare il livello di potenza, verso

sinistra per diminuire il livello di potenza.

Nota: Il livello di potenza impostato verrà visualizzato

nell’area di Selezione/Display (12)

● Power Booster

L’aspiratore è dotato di 1 livelli di aspirazione

supplementare chiamato Power Buster , Questo è

temporizzato ed ha una durata di 5 minuti.

Per selezionarlo, sfiorare e scorrere con le dita lungo la

Barra di selezione (3) (oltre il livello ) , verrà visualizzato

questo simbolo lampeggiante .

Nota: allo scadere del tempo di temporizzazione la

potenza ritorna al livello precedentemente impostato.

● Funzionamento automatico

La cappa si accenderà alla velocità più idonea, adattando

la capacità di aspirazione al livello di cottura massimo,

utilizzato nelle zone di cottura.

Quando le zone di cottura vengono spente, la cappa adatta

la sua velocità di aspirazione, diminuendola gradualmente,

in modo da eliminare vapori ed odori residui.

Per attivare questa funzione:

Premere (14);

Ripetere l’operazione per disattivare.

Nota : se durante il funzionamento automatico vengono

selezionate dalla Barra di selezione (3) le velocità da a

, il funzionamento automatico si interrompe; Se invece si

selezionano il Power Boster, il funzionamento automatico

riprenderà alla fine della temporizzazione, nel frattemo il

simbolo rimane lampeggiante.

Nota: in caso di spegnimento del piano con

Funzionamento automatico attivo, lo spegnimento

dell’aspiratore avverrà automaticamente, in modo graduale.

● Indicatore di saturazione filtri

La cappa indica quando è necessario eseguire la

manutenzione dei filtri :



Filtri odori carbone/ceramici FILTER (13) si accende

Filtro grassi FILTER (13) si accende e lampeggia

Nota : questa funzione è disabilitata di default (vedere

come abilitarla nel paragrafo “Attivazione indicatore

saturazione filtri”)

● Reset saturazione filtri

Dopo aver eseguito la manutenzione dei filtri (grassi e/o

carbone/ceramici) premere a lungo FILTER (13); questo si

spegne, facendo ripartire il conteggio dell’indicatore.

● Attivazione indicatore saturazione filtri

Nota: Questo indicatore è normalmente disattivato.

Per attivarlo procedere come segue:

• accendere il piano aspirante ;

• con motore di aspirazione e zone di cottura spente

premere la Zona di selezione (12)

• premere a lungo HOOD (11) fin quando non

compariranno nel Display (12) le lettere e

lampeggianti alternate.

= filtri odore carbone/ceramici; = filtro grassi;

FILTRI ODORE CABONE/CERAMICI

• premere sul Display (12) nel momento in cui compare la

lettera

• premere FILTER (13) luce fissa.

• premere di nuovo a lungo HOOD (11) per confermare

l’attivazione dell’indicatore filtri odori

carbone/ceramici.

FILTRO GRASSI

• premere sul Display (12) nel momento in cui compare la

lettera

• premere FILTER (13) luce lampegiante.

• premere di nuovo a lungo HOOD (11) per confermare

l’attivazione dell‘indicatore filtro grassi.

TABELLA DI POTENZA

Livello di potenza Tipologia di cottura Utilizzo (in base a esperienza e le abitudini di cottura)

Max poten-

za

Riscaldare rapidamente

innalzare in breve tempo la temperatura del cibo fino a ve-

loce ebollizione in caso di acqua o riscaldare velocemente

liquidi di cottura

- Friggere - bollire rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti surgelati,

bollire rapidamente

Alta poten-

za

- Rosolare – soffriggere - bollire - griglia-

re

soffriggere, mantenere bolliture vive, cuocere e grigliare

(per breve durata, 5-10 minuti)

- Rosolare - cuocere – stufare – soffrig-

gere - grigliare

soffriggere, mantenere bolliture leggere, cuocere e griglia-

re (per media durata, 10-20 minuti), preriscaldare acces-

sori

Media po-

tenza

- Cuocere – stufare – soffriggere - griglia-

re

stufare, mantenere bolliture delicate, cuocere (per lunga

durata), mantecare la pasta

- Cuocere – sobbollire – addensare -

mantecare

cotture prolungate (riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza

di liquidi di accompagnamento (es acqua, vino, brodo, lat-

te), mantecare la pasta

- Cuocere – sobbollire – addensare -

mantecare

cotture prolungate (volumi inferiori al litro: riso, sughi, arro-

sti, pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento (es.

acqua, vino, brodo, latte)

Bassa po-

tenza

- Fondere – scongelare – mantenere in

caldo - mantecare

sciogliere il burro, fondere delicatamente il cioccolato,

scongelare prodotti di piccole dimensioni

Fondere – scongelare – mantenere in

caldo - mantecare

mantenimento in caldo di piccole porzioni di cibo appena

cucinate o tenere in temperatura piatti di portata e mante-

care risotti

OFF Superficie di appoggio

Piano cottura in posizione di stand-by o spento (possibile

presenza di calore residuo da fine cottura, segnalato con

H-L-O)



4. MANUTENZIONE

Attenzione! Prima di qualsiasi operazione di pulizia o

manutenzione, assicurarsi che le zone di cottura siano

spente e che la spia di indicazione calore sia

scomparsa.

Per la manutenzione del prodotto vedere le immagini

a fine istallazione contrassegnate con questo simbo-

lo.

MANUTENZIONE PIANO COTTURA

● Pulizia del piano iduzione

Il piano cottura va pulito dopo ogni utilizzo.

Importante:

• Non utilizzare spugne abrasive, pagliette. Il loro impiego,

con il tempo, potrebbe rovinare il vetro.

• Non utilizzare detergenti chimici irritanti, quali spray per

forno o smacchiatori.

• NON UTILIZZARE PULITRICI A GETTO DI VAPORE!!!

Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il piano e pulirlo per

rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo.

Zucchero o alimenti ad alto contenuto zuccherino

danneggiano il piano cottura e vanno rimossi

immediatamente. Sale, zucchero e sabbia potrebbero

graffiare la superficie del vetro. Usare un panno morbido,

carta assorbente da cucina o prodotti specifici per la pulizia

del piano (attenersi alle indicazioni del Fabbricante).

● Pulizia della vasca raccolta liquidi :

In caso di fuoriuscite accidentali e abbondanti di liquidi

dalle pentole è possibile intervenire atraverso la valvola di

scarico, posta nella parte inferiore del prodotto, in modo da

poter eliminare ogni residuo assicurando la massima

sicurezza igienica.

Per una pulizia più completa ed approfondita si può

rimuovere completamente la vasca inferiore.

● Pulizia della griglia metallica:

La griglia deve essere lavata a mano con acqua calda e

detergente neutro ed asciugata accuratamente per evitare

fenomeni di ossidazione.

MANUTENZIONE ASPIRATORE

● Pulizia dell’aspiratore :

Per la pulizia usare ESCLUSIVAMENTE un panno inumidito

con detersivi liquidi neutri.

NON UTILIZZARE UTENSILI O STRUMENTI PER LA PULIZIA!

Evitare l’uso di prodotti contenenti abrasivi. NON

UTILIZZARE ALCOOL!

● Manutenzione Filtri antigrasso:

Trattiene le particelle di grasso derivanti dalla cottura.

Deve essere pulito una volta al mese (o quando il sistema

di indicazione di saturazione dei filtri indica questa

necessità), con detergenti non aggressivi, manualmente

oppure in lavastoviglie a basse temperature ed a ciclo

breve. Con il lavaggio in lavastoviglie il filtro antigrasso

metallico può scolorirsi ma le sue caratteristiche di filtraggio

non cambiano assolutamente.

● Manutenzione Filtro ai carboni attivi –

Ceramici (Solo per Versione Filtrante):

Trattiene gli odori sgradevoli derivanti dalla cottura. Il

prodotto è dotato di un set di filtri odori.

La saturazione dei filtri odori si verifica dopo un uso più o

meno prolungato a seconda del tipo di cucina e della

regolarità della pulizia del filtro grassi. I filtri odori possono

essere rigenerati termicamente ogni 2/3 mesi in forno

preriscaldato a 200°C per 45 minuti. La corretta

rigenerazione assicura un’efficacia di filtraggio costante per

5 anni.

Attenzione! Non appoggiare i filtri sul fondo del forno , ma

riporli in una teglia e posizionarla ad un'altezza intermedia.



5. ASSISTENZA

TABELLA RICERCA GUASTI

Codice informativo Descrizione Possibili cause Soluzione

La zona comandi si spegne per

temperatura troppo elevata La temperatura interna delle

parti elettroniche è troppo alta Aspettare che il piano si raf-

freddi prima di riutilizzarlo

Recipiente non adatto Perdità delle proprietà magneti-

che Rimuovere la pentola

Problemi di comunicazione tra in-

terfaccia utente e modulo indu-

zione

Non arriva corrente elettrica al

modulo; il cavo di alimentazione

non è stato colleganto corretta-

mente oppure è difettoso

Scollegare il piano alla rete

elettrica e controllare il col-

legamento

Per tutte le altre segna-

lazioni di errore Chiamare il servizio assistenza tecnica e comunicare il codice di errore

SERVIZIO ASSISTENZA

Prima di contattare il Servizio Assistenza

1.Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti in “Ricerca guasti”.

2.Spegnere e riaccendere l’apparecchio per accertarsi che l’inconveniente sia stato ovviato.

Se dopo i suddetti controlli l’inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.



EN

Strictly observe the instructions in this manual. All

liability is declined for any problems, damage or fires

caused by failure to comply with the instructions in this

manual. The device is intended for domestic use only, to

cook food and extract the fumes generated by cooking. No

other use is allowed (e.g. heating rooms). The

manufacturer declines any liability for inappropriate use or

incorrect control settings.

The device may have different aesthetic features with

respect to the illustrations in this handbook, however

the operating, maintenance and installation

instructions remain the same.

● Read the instructions carefully: they contain important

information on installation, operation and safety.

● Do not make electrical changes to the device.

● Before installing the device, make sure that none of the

components are damaged. Otherwise, contact the dealer

and do not continue with the installation.

● Check that the device is intact before proceeding with

installation. Otherwise, contact the dealer and do not

continue with the installation.

: the parts marked with this symbol can be purchased

separately from specialised dealers.

: the parts marked with this symbol are optional

accessories supplied only with some models and can be

purchased from the websites  and

.

1. SAFETY AND REGULATIONS

GENERAL SAFETY

Please note! Pay strict attention to the following

instructions: ● The device must be disconnected from the

mains before carrying out any installation work. ●

Installation or maintenance must be performed by a

qualified technician, in compliance with the manufacturer’s

instructions and local safety regulations. Do not repair or

replace any part of the product unless specifically stated in

the operating manual. ● By law, the product must be

earthed. ● The power cable must be long enough to allow

the product, built into the cabinet, to be connected to the

mains. ● In order for the installation to comply with current

safety regulations, an approved omnipolar switch is

required that guarantees complete disconnection from the

mains in overvoltage category III, in accordance with the

installation rules. ● Do not use power strips or extension

cords. ● Once installation is complete, the electrical

components must no longer be accessible by the user. ●

The product and its accessible parts get hot during use. Be

careful not to touch the heating elements. ● Ensure that

children do not play with the product; keep children at a

safe distance and supervise them as the accessible parts

may become very hot during use. ● For people with

pacemakers and active implants, it is important to check,

prior to using the induction hob, that their pacemaker is

compatible with the product. ● Do not touch the heating

elements of the product during and after use. ● Avoid

contact with kitchen towels or other flammable materials

until all components of the product have sufficiently cooled,

fire hazard. ● Do not place flammable materials on or near

the product. ● Overheated fats and oils easily catch fire.

Supervise the cooking of fatty or oily food. ● If the surface

is cracked, switch the product off immediately to prevent

the risk of an electric shock. ● The product is not intended

to be operated with an external timer or a separate remote

control system. ● Unattended cooking on a hob with oil or

fat can be dangerous and may cause a fire. ● The cooking

process must be supervised. A short cooking process must

be constantly monitored. ● NEVER attempt to put fires out

using water. Instead, turn off the product and smother the

flames, for example with a lid or a fire blanket. ● Fire

hazard: do not place objects on the cooking surfaces. ● Do

not use steam cleaners, risk of electric shock. ● Do not

place metal objects, such as knives, forks, spoons or lids

on the hob because they could become hot. ● Before

connecting the product to the mains: check the rating plate

(on the bottom of the product) to ensure that the voltage

and power correspond to the mains supply and that the

power socket is suitable. If in doubt, consult a qualified

electrician.

Important: ● After use, turn off the hob using its control

device and do not rely on the pot detector. ● Prevent

liquids from boiling over; therefore, turn the heat down

when boiling or heating liquids. ● Do not leave the heating

elements turned on with empty pots and pans, or without

any cookware. ● Switch off the relevant cooking zone

when you have finished cooking. ● Never use aluminium

foil for cooking and never place products packaged in

aluminium directly on the hob. The aluminium would melt

and irreparably damage your product. ● Never heat a tin or

can containing foods without opening it first: it might

explode! This warning also applies to all other types of

hobs. ● High power levels such as the Booster function

should not be used to heat certain liquids, such as oil for

frying. Excessive heat may be dangerous. In these cases,

we recommend the use of a lower power level. ● The

cookware must be placed directly on the hob and must be

centred. Under no circumstances may any other objects be

placed between the pot and the hob. ● If the temperature

becomes high, the product automatically decreases the

power level of the cooking zones. ● Before doing any

cleaning or maintenance work, disconnect the product from

the mains by disconnecting the plug or turning off the

mains switch. ● For all installation and maintenance

operations, always use work gloves. ● The product can be

used by children over the age of 8 and by people with

reduced physical, sensory or mental capabilities or without

experience or the necessary knowledge, as long as they

are properly supervised or have been instructed on how to

safely use the product and understand the inherent

dangers. ● Children must be supervised to ensure they do

not play with the product. ● Cleaning and maintenance

must never be performed by children unless they are



properly supervised. ● The room must be sufficiently

ventilated when the product is used at the same time as

other appliances that run on gas or other fuels. ● The

product must be cleaned frequently both inside and out (AT

LEAST ONCE A MONTH); always follow the instructions

given in the maintenance manual. ● Failure to comply with

the rules for product cleaning and the cleaning/replacement

of filters, may create a fire hazard. ● Flambé cooking is

strictly prohibited. ● Using a naked flame may damage the

filters and cause a fire hazard, and must therefore be

avoided under all circumstances. ● Extra care must be

taken when frying to prevent the oil from overheating and

catching fire. ● Please note! The accessible parts of the

device may become hot when the hob is switched on. ●

Please note! Do not connect the product to the mains until

the installation is complete. ● The regulations laid down by

local authorities must be strictly followed with regard to the

technical and safety measures to be adopted for fume

extraction. ● The extracted air must not be conveyed

through the same ducts used to extract the fumes

generated by the combustion of gas or other types of fuels.

● Never use the product without the grille properly

installed! ● Only use the fastening screws supplied with the

product for installation, or if not supplied, purchase the

correct type of screws. Use screws of the right length, as

indicated in the installation guide. ● When this product is

used together with other devices powered with non-

electrical energy, the negative pressure of the room must

not exceed 4 Pa (4 x 10-5 bar). ● This manual must be

stored for future consultation at any time. If sold,

transferred or moved, it must remain with the product.

● Range hoods and other cooking fume extractors may

adversely affect the safe operation of appliances burning

gas or other fuels (including those in other rooms) due to

back flow of combustion gases. These gases can

potentially result in carbon monoxide poisoning. After

installation of a range hood or other cooking fume

extractor, the operation of flued gas appliances should be

tested by a competent person to ensure that back flow of

combustion gases does not occur.

ELECTRICAL CONNECTION SAFETY

● Disconnect the product from the mains. ● The

installation must be carried out by professionally qualified

personnel with knowledge of the regulations in force for

installation and safety. ● The manufacturer disclaims all

liability for persons, animals or property if the guidelines

provided in this chapter are not followed. ● The power

cable must be long enough to allow removal of the hob

from the worktop. ● Check that the voltage on the rating

plate on the bottom of the product corresponds to that of

the domestic environment where it will be installed. ● Do

not use extension cords. ● The earth cable must be 2cm

longer than the other cables. ● If the product is not

equipped with a power cable, use one with a minimum

conductor diameter of 2.5 mm2 for power up to 7200 Watt;

for higher power levels, the diameter must be 4 mm2. ●

The temperature must not reach 50°C above room

temperature anywhere along the cable. ● The product is

intended to be permanently connected to the mains,

therefore, make the connection to the mains using an

approved omnipolar switch that guarantees complete

disconnection from the mains in category III overvoltage

conditions, and which is readily accessible after the

installation.

● Please note! The interconnection cable must be

replaced by the authorised customer service representative

or by a person with similar qualifications.

● Please note! Before reconnecting the circuit to the

mains power supply, make sure that it is working correctly,

always check that the power cable is correctly installed.

POWER LIMITATION: the product is equipped with a Power

Limitation function, which allows a maximum power limit to

be set (kw)

The setting must be made when the product is connected

to the mains or when the mains power itself is restored

(within the following 2 minutes). Size the electrical system

protection according to the selected Power Limitation level.

For the Power Limitation setting sequence, see the

Operation section of this manual.

WINDOWS KIT: The product can also be used in

conjunction with a Window sensor KIT (not supplied by

the manufacturer). If the Window sensor KIT is installed

(only if used in DUCT-OUT mode), air extraction will halt

every time the window in the room, on which the KIT is

applied, is closed. The KIT must be electrically

connected to the device by qualified and specialised

technical personnel. The KIT must be certified

separately in accordance with the safety standards for

the component and its use with the device. Installation

must be carried out in accordance with current

regulations for domestic systems.

PLEASE NOTE: the wiring of the KIT to be connected

to the product must be part of a certified safety extra-

low voltage (SELV) circuit. The manufacturer of this

device disclaims all liability for any inconvenience,

damage or fires caused by defects and/or problems

associated with the malfunction and/or incorrect

installation of the KIT.

INSTALLATION SAFETY

● The electrical and mechanical installation must be

performed by qualified personnel.

● Before starting the installation: After unpacking the

product, check that it has not been damaged during

transport and in the case of problems, contact your dealer

or Customer Service, before proceeding with the

installation; Check that the purchased product is the right

size for the installation location; Check for accessories

inside the packaging (placed there for ease of transport,

such as bags containing screws, the warranty certificate,

etc.). Remove and keep them safe; Also check that there is

a power socket near the installation area

● Preparing the cabinet for installation:

• The product cannot be installed above cooling

appliances, dishwashers, heaters, ovens, washing

machines and dryers; Create the cut-outs in the cabinet



before inserting the hob and carefully remove shavings or

sawdust.

• The product is designed to be built into a worktop with a

thickness of 2-6 cm in the case of TOP installation; 2.5-6

cm in the case of FLUSH installation.

The minimum distance between the hob and the wall must

be at least 5 cm in front, at least 4 cm on the sides and at

least 50 cm from overhead wall units.

NB = The recommended distances are given as examples:

when planning the spaces, the indications of the kitchen

manufacturer must be observed.

• to optimise the recirculating installation, it is

recommended to create a slot in the plinth, in which to

insert a commercial grille.

• Important: use a single component adhesive sealant (S)

that can withstand high temperatures up to 250°; before

installation, the surfaces that need to be glued must be

thoroughly cleaned, removing all substances that may

compromise adhesion (e.g. release agents, preservatives,

grease, oils, powders, old adhesive residue, etc.); the

adhesive must be evenly spread along the entire perimeter

of the frame; after gluing, leave the adhesive to dry for

about 24 hours.

● Please note! Failure to install screws and fasteners in

accordance with these instructions may result in electrical

hazards.

● Note: for correct installation of the product, it is

recommended to tape the pipes using an adhesive with the

following characteristics: soft elastic PVC film, with acrylic-

based adhesive; complies with DIN EN 60454 regulations;

flame retardant; excellent resistance against wear; resistant

to temperature fluctuations; can be used at low

temperatures.

END-OF-LIFE DISPOSAL

This device is marked in compliance with the

European Directive 2012/19/EC - UK SI 2013

No.3113, Waste Electrical and Electronic Equip-

ment (WEEE).

Make sure that this product is disposed of correctly. The

user helps prevent potential negative consequences for the

environment and for health. The symbol on the product or

accompanying documentation indicates that this product

should not be treated as household waste but should be

handed over at a suitable collection point for the recycling

of electrical and electronic equipment. Dispose of it in

accordance with local regulations for waste disposal. For

further information about the treatment, recovery and

recycling of this product, please contact your local

authority, the collection service for household waste or the

shop from where the product was purchased.

REGULATIONS

Device designed, tested and developed in compliance with

regulations on:

• Safety: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC

60335-2-31, EN/IEC 62233; • Performance: EN/IEC 61591;

ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/

IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3; ISO 3741; EN 50564;

IEC 62301.EN 60350-2; • EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1;

EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC

61000-3-12.

RECOMMENDATIONS FOR USE

Recommendations for correct use in order to reduce the

impact on the environment: When cooking begins, the

device should be turned on at minimum speed, and left on

for a few minutes even after cooking is complete. Increase

the speed only if there is a large quantity of fumes and

steam, using the Booster function only in extreme cases.

To keep the odour reduction system running efficiently,

replace the carbon filter/s when necessary. To ensure the

high performance of the grease filter, clean it when

necessary. To improve efficiency and minimise noise, use

the maximum duct diameter indicated in this manual.

2. USE

USING THE HOB

The induction cooking system is based on the physical

phenomenon of magnetic induction. The main

characteristic of this system is the direct transfer of energy

from the generator to the pot.

Benefits: When compared to electric hobs, your induction

hob is: Safer: lower temperature on the glass surface.

Faster: shorter food heating times. More accurate: the

hob immediately reacts to your commands. More efficient:

90% of the absorbed energy is transformed into heat.

Moreover, once the pot is removed from the hob, heat

transmission is immediately interrupted, avoiding

unnecessary heat loss.

USE OF COOKWARE

● Cookware

Only use pots bearing this symbol.

Important:

to avoid permanent damage to the hob surface, do not use:

• cookware with a base that is not perfectly flat;

• metal cookware with an enamelled base;

• cookware with a rough base, to avoid scratching the hob

surface;

• never place hot pots and pans on the surface of the hob's

control panel.

• Not all induction pots work efficiently due to the base only

partially consisting of ferromagnetic material! When

purchasing pots or pans ensure that:

• the base is made entirely from ferromagnetic material. If

this is not the case, heat transmission and uniformity will be

less efficient, and the temperatures of the pot/pan surface

may not be suitable for cooking



• The base does not contain aluminium: the cookware does

not heat and may not be recognised by the inductors.

• Bases that are not flat or have rough surfaces.

• These lower the contact surface area between the

inductor and the cookware, reducing efficiency and

harming the cooking experience.

●Pre-existing cookware

You can check if the pot material is magnetic simply by

using a magnet. Pots are not suitable if they are not

magnetically detectable. The indications from the previous

paragraph also apply here.

● Recommended pot bottom diameters

IMPORTANT: if the pots are not of the correct size, the

cooking zones will not switch on. To see the minimum

pot diameters for each individual zone, consult the

illustrated section of this manual.

● Energy saving

Use pots and pans with a bottom diameter equal to that of

the cooking zone; Use only pots and pans with flat bottoms;

- Where possible, keep the lid on pots during cooking;

Cook vegetables, potatoes, etc. with a minimal amount of

water to reduce the cooking time; Use the pressure cooker,

as it further reduces energy consumption and the cooking

time; Place the pot in the centre of the cooking zone drawn

on the hob.

USING THE EXTRACTOR FAN

The extraction system can be used in the duct-out version

with external evacuation, or in the recirculating version with

filtering and internal recirculation.

Consult the website  and

 to view the full range of available

kits for the various installations in both the recirculating and

duct-out version.

● Duct-Out Version:

Vapours are exhausted outside via a series of pipes (to be

purchased separately). Connect the product to wall-

mounted exhaust pipes and holes with a diameter

equivalent to the air outlet (connecting flange). For more

information on the pipes and their dimensions see the page

relating to accessories in the installation manual - Duct-Out

version. The use of pipes and outlet holes in the wall with a

smaller diameter will reduce the extraction performance

and drastically increase the noise level. All responsibility in

this regard is therefore denied.

For maximum extraction efficiency: • We recommend a

maximum pipe route length of 7 linear metres. • We

recommend using no more than two 90° bends along the

entire 7 linear metres • Avoid drastic changes in the ducting

diameter, seeking to maintain a diameter of Ø 150 mm (or

a rectangular section of 222 x 89 mm).

● Recirculating Version:

The extracted air will be filtered in special grease filters and

odour filters before being sent back into the room. The

product is supplied with all parts necessary for standard

installation, with the air outlet positioned in the front part of

the plinth. The product is equipped with a set of odour

filters. For more information, see the page relating to

accessories for the recirculating version (in the illustrated

part of this manual).



3. OPERATION

CONTROL PANEL

T. Function

1ON/OFF of the hob / hob extractor fan

2Selection of the cooking zones / Cooking zone dis-

play

3Increase/decrease cooking power level and extrac-

tion speed (power)

Display the cooking power level and extraction

speed (power)

4Activate "STAND ALONE" timer

Display : "STAND ALONE" timer / Cooking Zones

Timer.

5Increase/Decrease "STAND ALONE" Timer time /

Cooking Zones timer

6Activation of Cooking Zones Timer

Indicator of Cooking Zones Timer active

7Automatic Heat Up Activation.

8Temperature Manager activation (Warming Func-

tion)

9Pause

10 Key Lock

11 Indicator Extractor active

Activation of Filter Saturation Indicator

12 Extractor Selection/Activation

Extractor Display

Display of Carbon/ceramic filter - Grease filter satur-

ation

13 Reset Filter Saturation

14 Activation of extractor automatic function

THINGS TO KNOW BEFORE STARTING

All functions of this hob are designed to comply with the

most stringent safety regulations. For this reason:

• Some functions will not be activated, or will be

automatically deactivated, in the absence of pots on

the burners or when they are poorly positioned.

• In other cases the activated functions will be automatically

deactivated after a few seconds, if the specific function

requires a further setting that has not been selected (e.g.:

“Turning the hob on” without “Selecting the cooking zone”

and the “Operating temperature”, or the “Lock Function” or

the “Timer” function).

Wait for the display to turn off before approaching the

cooking zone.

Please note! In the case (for example) of prolonged use,

the cooking zone may not immediately shut down because

it is in the cooling phase; the symbol will appear on the

cooking zone display to indicate that this phase is under

way. Wait for the display to turn off before approaching the

cooking zone.

COOKING ZONE DISPLAY

The following is shown on the cooking zone displays:

Function Value

Cooking zone on



Power Level

Residual Heat Indicator

Pot Detector

Temperature Manager Function active

Pause function

Automatic Heat UP function

CHARACTERISTICS OF THE HOB

● Safe Activation

The product is activated only in the presence of pots on the

cooking zone: the heating process does not start or is

interrupted if there are no pots, or if these are removed.

● Pot Detector

The product automatically detects the presence of pots on

the cooking zones.

● Safety Shut Down

For safety reasons, each cooking zone has a maximum

operating time, which depends on the power level set.

● Residual Heat Indicator

When switching off one or more cooking zones, the

residual heat is indicated with a specific visual signal on the

display of the corresponding zone by the symbol .

USING THE HOB

Note: Before activating any functions, the desired zone

must be activated

● Power-on

Briefly press (touch) ON/OFF (1) hob / extractor fan:

the symbol lights up; If you continue to press: all the

available functions will become visible for a few seconds,

after which only the main ones will remain active; the other

ones can be used, and will be activated, later, while using

the device.

IMPORTANT: all the available functions will be

illuminated with light intensity, which will become

more intense only when they are activated.

Press again to turn off

Note: This function has priority over the others.

● Selecting the cooking zones

Briefly press (touch) the Selection/Display (2) area

corresponding to the desired cooking zone.

● Power Level

The hob features 9 power levels. Touch and slide your

fingers along the Selection bar (3):

to the right to increase the power level;

to the left to decrease the power level.

The power level set will be displayed in the Selection/

Display area (2)

● Power Booster

The product features a supplementary power level (after

level ), which remains active for 5 minutes, after which

the temperature returns to the previously set value.

Touch and slide your fingers along the Selection bar (3)

(beyond level ) and activate the Power Booster. The

Power Booster level is indicated in the Selection / Display

area (2) with the symbol

● Cooking Zone Timer

The Cooking Zone Timer function is a countdown that can

be set, even simultaneously, on each cooking zone. At the

end of the period set, the cooking zones switch off

automatically and the user is notified with a dedicated

acoustic signal.

Activation of the cooking zone timer function

• Touch (press) the Selection/Display area (2) (power

level other than zero)

• Press (6) relating to the cooking zone

• Use the symbols (5) to set the duration of the

Timer, which is shown in the Zone/Display (4); while

setting, the symbol (6) flashes.

Note: wait 10 seconds without pressing any other

command, so that the Cooking Zone Timer will start.

Note: by pressing and holding (6) again, the cooking

zone Timer is reset.

If desired, repeat the operation for several cooking

zones:

Each cooking zone can have a different Timer set; in the

display (4) the countdown of the cooking zone selected at

that moment will appear; if no zone is selected, press the

Display (4) to view the STAND-ALONE Timer countdown.

The countdown display mode is the same as for the

STAND-ALONE Timer (see STAND-ALONE Timer

paragraph in the WEB version of this manual).

When the timer has finished the countdown, an acoustic

signal sounds and the cooking zone switches off.

To switch off the Timer:

• select the cooking zone (2)

• set the duration of the Timer to , using

(5).

● Power Limitation

The Power Limitation function allows the product to be

used while limiting its maximum absorption, adjusting the

absorbed power in all active cooking zones, ensuring that

the total absorbed power of the hob does not exceed the

set maximum absorption level.



Note: the setting must be made with the hob switched off,

without pressing the ON/OFF (1) button, when the hob

is connected to the mains, or reconnected to the mains,

within the next 2 minutes.

To set the Power Limitation:

• press (which will flash, only for the first 2 minutes

after the product has been switched on)

• while continuing to hold down , press, one at a

time, all the Selection/Display areas (2) of the cooking

zones in a counter-clockwise direction starting from the

front left zone (FR); a short acoustic signal will be emitted

with each press and when all the Displays (2) have been

pressed, it will be possible to release the key:

at this point, the Display (2) of the rear left zone (RL) will

show, in alternating sequence, the symbols and ,

indicating that the setting can be made.

• select the Display (RL-2) then slide along the Selection

bar (3), until the Display shows the symbols and ;

The Display (FL-2) will show the current setting with the

values in the table:

Displayed value Power (Kw)

7.4 Kw (default setting)

4.5 Kw

3.1 Kw

To change the Power Limitation setting:

• press the Display (FL-2) then slide along the Selection

bar (3), to

set the new setting. To save the selection made, press the

ON/OFF (1) button for 2 seconds; an extended audible

signal will be emitted to confirm the setting.

● Key Lock

The Key Lock allows you to lock the settings of the hob to

prevent accidental tampering with the same, while leaving

the set functions enabled.

Activation:

• press (10) Repeat the operation to deactivate.

Note: if any other function is pressed while the Key Lock is

active, the symbol will flash to indicate that the function

is in use and must be deactivated if necessary in order to

use the hob.

● Automatic Heat UP

The Automatic Heat UP function allows the set power to be

reached more quickly; with this function it is possible to

cook food faster without the risk of burning it, insofar as the

temperature does not exceed the set level. This function is

available for power levels from to .

Activation:

• with the cooking zone on, press (7), the Display (2)

will show a flashing , alternating with the power set in

the cooking zone.

By increasing the power level of the cooking zone: the

Automatic Heat Up function remains active, with the new

temperature setting;

By decreasing the power level of the cooking zone: the

Automatic Heat Up function is deactivated.

Note: by selecting another cooking zone at the same time,

the symbol (7) will go back to being illuminated with

light intensity, and it will be possible to proceed, also for

this zone, with the activation of the function; in any case,

the function remains active in the zone in which it has

already been set, as indicated in the Display (2).

● Pause

The Pause function allows active functions on the hob to be

suspended, bringing the cooking power to zero.

Activation:

• press (9), the symbol will flash on the display (2)

To deactivate the function:

• press (9) the Selection bar (3) will light up

• press/slide on the Selection Bar (3) to deactivate the

function.

Note: deactivation restores the conditions of the hob before

the pause; the hob continues to work with the same

settings previously set.

Note: if after 10 minutes, the Pause Function is not

deactivated, the hob will turn off automatically.

Note: the Pause Function does not affect the extraction.

● “STAND ALONE” Timer

The Timer function is a countdown independent of the

cooking zones (and the extraction zone).

The Timer is activated by pressing the Zone/Display (4).

Use the symbols (5) to set the duration of the

Timer, which is shown in the Zone/Display (4)

Note: wait 10 seconds without pressing any other

command, so that the countdown starts.



The Timer can be set up to a maximum of 1(h) and

59(min.) The Zone/Display (4) will show the remaining

time; an acoustic signal will be emitted at the end of the

countdown.

Note: When the remaining time is less than 10 minutes, a

fixed dot will appear in the timer after the first number.

Displayed value Remaining time

1h and 35 min

1min. and 35 sec.

To switch off the Timer:

• select Zone/Display (4)

• set the duration of the Timer to Zero , using

(5)

● Temperature Manager (Warming Function)

Temperature Manager is a control function that allows the

maintaining of heat at a constant temperature, at an

optimised power level; ideal to keep ready-cooked foods

warm. The Temperature Manager function is activated the

first time the key (8) is pressed.

The symbol appears in the display (2) of the zone that is

working in the Temperature Manager

Note: by selecting another cooking zone at the same time,

the symbol (8) will go back to being illuminated with

light intensity, and it will be possible to proceed, also for

this zone, with the activation of the function; in any case,

the function remains active in the zone in which it has

already been set, as indicated in the Display (2).

• Press (8) again to deactivate and switch off, until the

level shown in the Display (2) is brought to .

Note: if there are several zones operating in Temperature

Manager (Warming Function) mode, select the desired

zone first using the Selection zone (2); the function can

also be deactivated using the Selection bar (3), by

bringing the Power Level to .

USING THE EXTRACTOR

● Switching the extraction system on:

• Switch on the hob as indicated in the “Power-on” chapter

on “using the hob”;

● Extraction speed (power):

The extractor has 4 speed (power) levels from to ,

Touch and slide your fingers along the Selection bar (3):

to the right to increase the power level, to the left to

decrease the power level.

Note: The set power level will be displayed in the

Selection/Display area (12)

● Power Booster

The extractor is equipped with 1 additional extraction level

called Power Booster; it is timed and it lasts 5 minutes.

To select it, touch and slide your fingers along the

Selection bar (3) (beyond the level ); this flashing

symbol will be displayed: .

Note: after the five minutes, the power will go back to the

previously set level.

● Automatic mode

The hood will turn on at the most suitable speed, adapting

the extraction capacity to the maximum cooking level used

in the cooking zones.

When the cooking zones are switched off, the hood adapts

its extraction speed, decreasing it gradually, to eliminate

residual vapours and odours.

To activate this function:

Press (14);

Repeat the operation to deactivate.

Note: if, during automatic operation, the speeds from to

are selected using the Selection bar (3), automatic

operation is interrupted; if, on the other hand, the Power

Booster is selected, automatic operation will resume at the

end of the timer and, in the meantime, the symbol

keeps flashing.

Note: if the hob automatically shuts down with Automatic

mode active, the extractor fan will automatically turn off

gradually.

● Filter saturation indicator

The hood indicates when filter maintenance is needed:

For the carbon/ceramic odour filters, FILTER (13) lights up

For the grease filter, FILTER (13) lights up and flashes

Note: this function is disabled by default (see how to

enable it in the paragraph "Activation of filter saturation

indicator")

● Reset filter saturation

After performing maintenance on the filters (grease and/or

carbon/ceramic) press and hold FILTER (13); it will turn off

and the indicator counter will restart.

● Activation of filter saturation indicator

Note: This indicator is normally deactivated.

To activate it, proceed as follows:

• switch on the hob ;

• with the extraction motor and cooking zones off, press the

Selection zone (12)

• press and hold HOOD (11) until the Display (12) shows



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ELICA BLA83 Nikola Tesla Prime Manual de utilizare

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