20
Ordine Tipuri de
Compartimente
Temperatură de
depozitare [°C]
Alimente potrivite
1 Frigider +2 ≤ +8 Ouă, alimente gătite, alimente
ambalate, fructe și legume, produse
lactate, prăjituri, băuturi și alte
alimente care nu sunt potrivite pentru
a fi congelate.
2 (***)* –
Congelator
≤ –18 Fructe de mare (pește, creveţi,
scoici), produse acvatice proaspete
și produsele din carne (timpul
recomandat este de 3 luni – valorile
nutritive și gustul scad cu timpul),
potrivit pentru congelarea alimentele
proaspete.
3 *** – Congelator ≤ –18 Fructe de mare (pește, creveţi,
scoici), produse acvatice proaspete
și produsele din carne (timpul
recomandat este de 3 luni – valorile
nutritive și gustul scad cu timpul).
Nu este adecvat pentru congelarea
alimentelor proaspete
4 ** – Congelator ≤ –12 Fructe de mare (pește, creveţi,
scoici), produse acvatice proaspete
și produsele din carne (timpul
recomandat este de 2 luni – valorile
nutritive și gustul). Nu este adecvat
pentru congelarea alimentelor
proaspete.
5 * – Congelator ≤ –6 Fructe de mare (pește, creveţi,
scoici), produse acvatice proaspete
și produsele din carne (timpul
recomandat este de 1 lună – valorile
nutritive și gustul). Nu este adecvat
pentru congelarea alimentelor
proaspete.
6 0 stele –6 ≤ 0 Carne proaspătă de porc, vită, pește,
pasăre, unele pachete cu alimente
procesate, etc. (Recomandate a se
mânca în aceeași zi, preferabil nu mai
târziu de 3 zile). Alimente procesate
parţial ambalate/ împachetate
(alimente care nu se pot congela).