INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE ŞI ÎNTREŢINERE
MAŞINĂ DE GĂTIT
CU GAZ
ZC 542TS
ZC 542TSC
ZC 540S
2
ATENŢIONĂRI !
Instalarea trebuie să fie făcută de către unitatea de service Electrolux din
zonă sau un instalator autorizat, conform indicaţiilor date de către
producător în prezentele instrucţiuni. Nerespectarea acestora scuteşte
producătorul de orice răspundere.
Înaintea efectuării operaţiilor de instalare, să se verifice presiunea de gaz din
reţea şi integritatea instalaţiei electrice.
Pentru gaze naturale (G20) presiunea normală de funcţionare este 20mbar
iar pentru gaze petrolier lichefiate (G30/G31) este 30mbar.
Limitele între care maşina de gătit funcţionează normal (între care
producătorul garantează o funcţionare corectă) sunt :
- pentru gaze naturale (G20) de 18-25mbar
- pentru gaze petrolier lichefiate (G30/G31) de 25-35mbar
În cazul în care presiunea de gaz diferă (sau variază) de cea prescrisă, se
recomandă montarea unui regulator de presiune corespunzător pe conductă.
Se admite utilizarea numai a regulatoarelor prevăzute în normele în vigoare.
Racordarea la butelia de gaz petrolier lichefiat (GPL) se va face obligatoriu
prin intermediul unui regulator de presiune reglat la o presiune de 300 mm
coloană de apă.
Producătorul nu îşi asumă nici o responsabilitate în caz de instalare,
utilizare necorespunzătoare şi de nerespectare a regulilor de securitate .
3
CUPRINS
În atenţia utilizatorului În atenţia instalatorului
Avertizări
Descrierea aparatului
Caracteristici tehnice
Utilizarea maşinii de gătit
Curăţire şi întreţinere
4
6
7
8
14
Instalare
Racordarea la instalaţia de gaz
Racordarea la reţeaua electrică
Schimbarea modului de racordare
Adaptarea la diferite gaze reglaje
Schema electrică
Lista pieselor de schimb
Declaraţie de conformitate
15
16
16
17
17
20
21
23
Cum se citeşte instrucţiunea de utilizare ?
Următoarele simboluri Vă vor ghida dea lungul lecturării
instrucţiunilor de utilizare.
Instrucţiuni privind securitatea funcţionării
Descrierea operaţiilor etapă cu etapă
Sfaturi şi recomandări
Informaţii privind mediul înconjurător
4
AVERTIZĂRI
Aceste instrucţiuni au fost redactate pentru
siguranţa dumneavoastră şi a celorlalţi.
Conformaţi-vă prezentelor instrucţiuni pentru a
asigura o funcţionare ireproşabilă şi îndelungată
a maşinii. Păstraţi această broşură pentru orice
consultare ulterioară. Dacă vindeţi sau cedaţi
aparatul altei persoane, predaţi şi instrucţiunile
de folosire. Noul utilizator va putea fi informat
despre funcţionarea acestuia şi despre diferitele
atenţionări.
• Înaintea instalării verificaţi dacă condiţiile
locale de distribuţie (natura şi presiunea
gazului) şi reglajul aparatului sunt
compatibile.
• Condiţiile de reglare ale acestui aparat
sunt înscrise pe eticheta de fabricaţie.
• Acest aparat nu se racordează
la
dispozitiv de evacuare a produselor de
ardere. El trebuie să fie instalat şi
racordat în conformitate cu reglementările
de instalare în vigoare. Se va acorda o
atenţie deosebită dispoziţiilor referitoare
la aerisire.
• Acest aparat a fost conceput pentru a fi
utilizat de către adulţi.
• Când cumpăraţi aparatul, dezambalaţi-l
imediat. Verificaţi aspectul general.
• Aparatul dumneavoastră este destinat exclusiv
uzului casnic. Nu se foloseşte în scopuri
comerciale, industriale sau altele decât pentru
cel care a fost conceput. Orice altă utilizare
(de ex.: pentru încălzirea unei încăperi) este
impropie şi periculoasă.
• Supravegheaţi copiii pentru a nu-l atinge şi a
nu-l folosi ca jucărie. În timp ce cuptorul este
în funcţiune părţile exterioare ale maşinii
de gătit se încălzesc. Îndepărtaţi copiii de
aparat.
• Nu modificaţi sau nu încercaţi să modificaţi
caracteristicile acestui aparat. Aceasta ar
putea reprezenta un pericol pentru dumnea-
voastră.
Înainte de prima utilizare :
• ridicaţi capacul ;
• scoateţi accesoriile din cuptor;
• scoateţi eventualele autocolante, etichete
publicitare, foliile de protecţie şi ornamentele;
• spălaţi accesoriile din cuptor cu detergent;
limpeziţi-le şi ştergeţi-le.
• încălziţi cuptorul în gol fixând butonul cuptor
pe poziţia 8 a termostatului, timp de 45
minute pentru a elimina mirosul neplăcut
cauzat de arderea diferitelor uleiuri şi
grăsimi de protecţie folosite în timpul
fabricaţiei. În timpul acestei operaţii, aparatul
va fumega (va scoate fum). În timpul acestei
operaţii asiguraţi o bună aerisire a încăperii.
• Utilizarea unui aparat de gătit cu gaz
conduce la producere de căldură şi de
umiditate în localul unde el este instalat.
Asiguraţi o bună aerisire a bucătăriei:
menţineţi deschise orificiile naturale de
aerisire , sau instalaţi un dispozitiv
mecanic de aerisire (hotă de aerisire
mecanică).
• O utilizare intensivă şi prelungită a
aparatului poate necesita o aerisire
suplimentară, de exemplu deschiderea
unei ferestre, sau o aerisire mai eficace,
de exemplu mărirea puterii ventilaţiei
mecanice dacă aceasta există.
• Dacă folosiţi un aparat electric în aproprierea
maşinii (de exemplu un mixer) cablul de
alimentare să nu atingă suprafeţele calde ale
maşinii de gătit sau să nu se prindă în uşa
cuptorului.
• Supravegheaţi maşina de gătit în timpul
prăjirii, frigerii în grăsimi sau ulei (cartofi pai,
creveţi, etc.) deoarece grăsimile supra-
încălzite se pot aprinde foarte uşor.
• Nu folosiţi vase instabile sau deformate
deoarece se pot răsturna şi pot cauza răni.
• Nu trageţi maşina de mânerul uşii cuptor.
• Faţă de accesoriile livrate cu maşina, nu
utilizaţ
i decât tăvi sau forme de prăjituri care
rezistă la temperaturi înalte (respectaţi
instrucţiunile producătorilor).
• Nu depozitaţi produse de întreţinere sau
produse inflamabile în spaţiul de depozitare
sau în apropierea maşinii.
• Pe uşa cuptor deschisă:
- nu puneţi greutăţi
- nu lăsaţi copiii să se urce sau să se aşeze
pe ea.
• La introducerea sau scoaterea vaselor din
cuptor nu vă apropiaţi de elementele
încălzitoare şi folosiţi mănuşi de bucătărie.
• Nu căptuşiţi cuptorul cu folie de aluminiu
deoarece căldura acumulată provoacă
distrugerea emailului.
• Pentru a evita distrugerea butoanelor nu
lăsaţi deschisă uşa cuptorului atâta timp cât
cuptorul este în funcţionare sau cald.
• După utilizarea maşinii de gătit toate
butoanele trebuie să rămână în poziţia “oprit”
Nu lăsaţi nimic pe plită în timpul folosirii
arzătoarelor (cârpe, folie de aluminiu, etc).
• Capacul maşinii trebuie să fie deschis în
timpul folosirii cuptorului.
• Înainte de a închide capacul ştergeţi toate
arzătoarele şi aşteptaţi ca plita să se
răcească, pentru a nu distruge capacul.
5
• Aparatul trebuie conectat obligatoriu la o
priză dotată cu contact de protecţie
(împământare)
• Utilizarea oricărui aparat electric implică
respectarea următoarelor reguli:
− Aparatul trebuie să fie obligatoriu conectat
corect la instalaţia de legare la pământ.
− nu se va atinge aparatul cu mâinile umede
sau ude.
− nu se va trage de cordonul de alimentare
sau de aparat pentru a-l deconecta de la
priză.
− nu lăsaţi copiii sau persoanele incapabile
să-l folosească să manevreze aparatul.
• Schimbaţi furtunul de alimentare cu gaz
înainte de data înscrisă pe acesta sau dacă
suprafaţa acestuia prezintă deteriorări
(fisuri).
• Nu lăsaţi copiii lângă maşină în timpul
funcţionării acesteia. Astfel evitaţi ca ei să se
ardă prin atingerea părţilor calde sau prin
r
ăsturnarea vreunui vas.
• Nu lăsaţi copiii să se joace cu butoanele
maşinii.
• Înainte de orice operaţie de curăţare
sau
întreţinere a maşinii verificaţi ca toate
butoanele să fie pe poziţia oprit, pereţii
maşinii să fie reci, iar maşina să fie
deconectată de la reţeaua de alimentare
cu energie electrică prin scoaterea
cordonului de alimentare din priză!
• Nu folosiţi arzătoarele plitei în gol (fără vase
pe ele).
• Pentru a obţine bune rezultate culinare în
folosire, maşina trebuie menţinută curată.
• Curăţaţi maşina după fiecare folosire pentru
a garanta o funcţionare corectă şi
îndelungată.
• Nu folosiţi aparate cu vapori sau sub
presiune pentru a curăţa cuptorul.
• Nu se va lăsa aparatul în funcţiune
nesupravegheat !
• Pentru remedierea oricăror defecţiuni
solicitati interven
ţia unei persoane autorizate
din cadrul unităţilor Service Electrolux
prezentate în lista anexată.
• Vă recomandăm să păstraţi certificatul de
garanţie livrat împreună cu aparatul,
prezentarea lui fiind obligatorie în cazul unor
defecţiuni în perioada de garanţie.
• În caz de intervenţii la maşina Dvs. solicitaţi
numai piesele de schimb certificate de către
producător.
Instalare
• Instalarea trebuie să fie făcută de către un
instalator autorizat, conform indicaţiilor date de
către producător în prezentele instrucţiuni.
Nerespectarea acestora scuteşte producătorul
de orice răspundere.
• Dacă instalaţia electrică necesită o
modificare pentru branşarea maşinii solicitaţi
un electrician calificat.
• Schimbarea ajutajelor pentru trecerea de pe un
tip de gaz pe altul şi reglajul aferent se face
contra cost pe cheltuiala clientului la tariful
stabilit de către unităţile Service Electrolux.
• Când se racordează la reţeaua de alimentare
cu gaz, la butelie sau în caz de intervenţii,
maşina de gătit se va debranşa obligatoriu
de la reţeaua electrică.
• Reparaţiile se fac numai de către persoane
calificate. O reparaţie necorespunzătoare
poate cauza probleme grave.
Producătorul nu îşi asumă nici o responsabilitate
în caz de instalare, utilizare, întreţinere
şi curăţire
necorespunzătoare şi de nerespectare a regulilor
de securitate .
6
DESCRIEREA APARATULUI
Placa frontală
Model : ZC 542TS, ZC 542TSC
85
4
67
ZC 542TS
2 3
CUPTOR
APRINDERE
PLITĂ + CUPTOR
PLITĂ
2
3
5
7
6
1
8
4
ILUMINAT CUPTOR
FRIGARE ROTATIVĂ
GAZ
CUPTOR
GAZGAZGAZ
1
9
20
10
30
110
70
50
100
80
60
40
90
Model : ZC 540S
85
4
67
ZC 540S
CUPTOR
APRINDERE
PLITĂ
PLITĂ
2
3
5
7
6
1
8
4
ILUMINAT CUPTOR
FRIGARE ROTATIVĂ
GAZ
CUPTOR
GAZGAZGAZ
1
9
20
10
30
110
70
50
100
80
60
40
90
2 3
1. Buton pentru iluminat
2. Buton pentru frigare rotativă
3. Buton de comandă minutier
4. Buton de comandă cuptor/grătar
5 . Buton de comandă arzător stânga-spate
6. Buton de comandă arzător stânga-faţă
7. Buton de comandă arzător dreapta-faţă
8. Buton de comandă arzător dreapta-spate
9. Buton cu revenire pentru aprinzător
Plită
2
1
3
4
1. Arzător rapid (2600W)
2. Arzător semirapid (2000W)
3. Arzător rapid (2600W)
4. Arzător auxiliar (1000W)
7
CARACTERISTICI TEHNICE
Aparat Clasa 1
Capac plită
Grătar plită
Emailat
Emailat
Plită
Arzător stânga faţă
Arzător stânga spate
Arzător dreapta spate
Arzător dreapta faţă
Aprindere electronică la arzătoarele
plitei
Arzător rapid
Arzător semirapid
Arzător rapid
Arzător auxiliar
2,60 (2,30) kW
2,00 (1,70) kW
2,60 (2,30) kW
1,00 (0,85) kW
0,6 W
Cuptor
Cuptor
Volum
Încărcare termică cuptor
Grătar
Încărcare termică grătar
Iluminat cuptor
Frigare rotativă
Ceas minutier
Curăţire
La modelele: ZC542TS, ZC542TSC
Aprindere electronică la cuptor şi
grătar
gaz
49.0 dm
3
2,60 (2,30) kW
gaz
2,50 (2,20) kW
15 W tip E14
4 W
manuală
Accesorii Grătar cuptor
Tavă de fript
Tavă de copt
Deflector
Spaţiu de depozitare a accesoriilor
Dimensiuni Înălţime
Lăţime
Adâncime
818 mm
545 mm
550 mm
Acest aparat este conform următoarelor
Directive Comunitare :
HG 453/2003 (M.OF. 300 din 06 mai 2003)
Hotărâre privind condiţiile de introducere
pe piaţă pentru aparatele consumatoare
de combustibili gazoşi.
HG 567/2002 (M.OF. 458 din 27 iun 2002)
Hotărâre privind asigurarea securităţii
utilizatorilor de echipamente electrice de
joasă tensiune.
HG1032/2001 (M.OF. 690 din 31 oct 2001)
Hotărâre privind stabilirea condiţiilor de
introducere pe piaţă şi de funcţionare a
aparatelor electrice şi electronice din punct
de vedere al compatibilităţii electro-
magnetice.
8
UTILIZAREA MAŞINII DE GĂTIT
Arzătoare plită
Fiecare arzător este comandat de către un
robinet cu dispozitiv de blocare de siguranţă a
cărui deschidere se face prin apăsare şi rotire
spre stânga în sens invers acelor de ceasornic
(fig.1).
Poziţia închis
Poziţia deschis la maxim
Poziţia economic
Pentru fierbere alegeţi întotdeauna poziţiile între
debitele minim şi maxim, şi niciodată între
maxim şi oprit (flacăra nu este stabilă).
Înainte de a închide capacul, aşteptaţi
ca plita să se răcească pentru a nu deteriora
capacul.
Aprinderea arzătoarelor plită
Aparatul este prevăzut cu un dispozitiv de
aprindere electronică a arzătoarelor plitei.
Pentru a aprinde arzătorul ales se ţine apăsat
butonul cu revenire pentru aprinzător şi
concomitent se roteşte butonul corespunzător
arzătorului respectiv spre stânga în poziţia
deschis la maxim.
În lipsa curentului sau în cazul defectării
dispozitivului aprinderea se poate face
apropiind un chibrit aprins sau un aprinzător şi
rotind butonul spre stânga până la poziţia
deschis la maxim.
În cazul în care presiunea de alimentare cu
gaze naturale de la reţea este foarte mare,
aprinderea arzătoarelor plită poate fi greoaie
din cauza desprinderii flăcărilor. Vă
recomandăm să manevraţi butoanele
robinetelor arzătoarelor la poziţia economic
sau la o poziţie intermediară între “poziţia
economic” şi “poziţia deschis la maxim”.
Stingerea arzătoarelor plită
Rotiţi butonul în sensul acelor de ceasornic
până la poziţia oprit «
».
Îndepărtaţi copiii de maşină cât timp
este caldă. Nu puneţi pe plită obiecte sau
alimente care se topesc.
fig.1
fig.2
9
CUPTORUL
Punerea în funcţiune
Înainte de prima utilizare a cuptorului,
lăsaţi-l să funcţioneze în gol. Asiguraţi-
vă ca încăperea să fie bine aerisită: prin
ventilaţie mecanică (hotă de bucătărie)
sau prin deschiderea geamului.
Cum se procedează ?
1. Ridicaţi capacul.
2. Scoateţi accesoriile din cuptor.
3. Îndepărtaţi etichetele autocolante, publici-
tare, peliculele de protecţie şi ornamentele.
4. Încălziţi cuptorul în gol timp de 45 minute,
butonul cuptorului fiind fixat pe poziţia "8" a
termostatului.
Curăţaţi accesoriile cu apă cu detergent.
Limpeziţi-le şi ştergeţi-le cu o cârpă uscată.
În timpul funcţionării uşa cuptorului
este fierbinte. Îndepărtaţi copiii de lângă
aparat.
Pentru evitarea supraâncălzirii în timpul
funcţionării cuptorului, capacul maşinii
trebuie să fie deschis.
Utilizare
Cuptorul poate fi utilizat pentru coacere
tradiţională (arzătorul cuptor) sau frigere
(arzătorul grătar). Cele două moduri nu pot fi
utilizate simultan.
Arzătoarele cuptor şi grătar sunt echipate cu un
dispozitiv de supraveghere al flăcării (termo-
cuplu). În cazul unei stingeri accidentale a
flăcării (un curent violent de aer, deversare
masivă de lichide…) dispozitivul de
supraveghere al flăcării întrerupe alimentarea cu
gaz a cuptorului.
Pentru trecerea de la gătitul tradiţional pe gril
este necesară stingerea arzătorului cuptor
urmată de aprinderea arzătorului grătar.
Reglarea temperaturii cuptorului se face pe 8
poziţii, termostatul menţinând automat constantă
temperatura corespunzătoare poziţiei selectate.
Butonul de comandă cuptor/grătar permite
alegerea temperaturii potrivite gătirii şi de
punere în funcţiune a arzătorului grătar.
Poziţia închis
1-8 Domeniul de temperatură a cuptorului
Poziţia grătar
10
Aprinderea arzătorului cuptor
ATENŢIE: aprinderea arzătorului cuptor
se face numai
cu uşa cuptorului deschisă.
1. Se deschide uşa cuptorului, se ridică căpăcelul
care acoperă orificiul de aprindere,
2. Se acţionează butonul de aprindere marcat cu
semnul "
" (modelele: ZC542TS,
ZC542TSC) sau se apropie flacăra unui chibrit
sau un aprinzător (model : ZC540S sau în lipsa
curen-tului la celelalte două modele - fig. 4)
3. În acelaşi timp se apasă butonul arzătorului
cuptor, se roteşte spre stânga în poziţia
gradaţiei 8 (fig.5) şi se menţine apăsat încă cel
puţin 15 secunde, timp necesar pentru amorsa-
rea siguranţei electromagnetice.
4. Se verifică dacă arzătorul este aprins.
În caz de stingere accidentală a flăcării, se
închide robinetul şi se va încerca o nouă
aprindere după minim 60 de secunde.
5. Se închide uşa cuptorului.
6. Se preîncălzeşte cuptorul 10 minute după care
reglaţi butonul pe gradaţia dorită.
Stingerea arzătorului cuptor
Rotiţi butonul în sensul acelor de ceasornic până
la poziţia oprit «
».
Ghid de utilizare a cuptorului
Din cauza marii varietăţi de materiale din care
sunt executate vasele utilizate de dvs. (metal,
ceramică, sticlă termorezistentă etc.) indicaţiile
date în tabelul de mai jos sunt orientative. De
aceea, experienţa dvs. vă va permite să găsiţi
reglajul optim.
APRINDERE
PLITĂ + CUPTOR
fig. 3
fig. 4
2
3
4
5
7
8
6
1
fig. 5
Tabel de corespondenţă aproximativă:
poziţiile termostatului/temperaturi
Preparate
Poziţia butonului
termostatului
1
150ºC
Bezele 1 - 2
2
165ºC
Checuri 1 - 3
3
185ºC
Pişcoturi 2 - 4
4
210ºC
Prăjituri umplute 3 - 5
5
230ºC
Cozonac 4 - 6
6
250ºC
Pâine 4 - 7
7
270ºC
Biscuiţi 4 - 8
8
Max
Arzătorul grătar
În timpul folosirii arzătorului grătar,
părţile accesibile ale maşinii se încălzesc.
Nu lăsaţi copiii în apropierea maşinii.
Arzătorul grătar se foloseşte cu uşa
cuptor întredeschisă până la paravanul
protector "A" montat.
Arzătorul grătar nu are posibilitatea de reglare la
debit economic.
11
Arzătorul grătar se foloseşte pentru a rumeni sau
prăji carnea, pentru a prăji pâine, pentru a rumeni
mâncărurile deja gătite (budincă, paste făinoase,
etc.). Dacă folosiţi direct arzătorul grătar (pentru
grătare) introduceţi tava colectoare la un nivel
(gradenă) inferior pentru a colecta zeama şi
grăsimile.
Aprinderea arzătorului grătar
ATENŢIE: aprinderea arzătorului grătar
se face numai
cu uşa cuptorului
deschisă.
1. Se deschide uşa cuptorului şi se montează
paravanul protector "A" (fig. 6).
2. Se acţionează butonul de aprindere marcat cu
semnul "
" (modelele: ZC542TS,
ZC542TSC) sau se apropie flacăra unui
chibrit sau un aprinzător (model : ZC540S sau
în lipsa curen-tului la celelalte două modele)
3. Se roteşte butonul arzătorului cuptor spre
dreapta până în dreptul gradaţiei "
". Apăsa-
rea se menţine încă cel puţin 15 secunde
pentru amorsarea siguranţei electromagnetice.
4. Se lasă butonul şi se verifică dacă arzătorul
este bine aprins.
În caz de stingere accidentală a flăcării, se
închide robinetul şi se va efectua o nouă
aprindere după minim 60 de secunde.
Stingerea arzătorului grătar
Rotiţi butonul în sensul invers acelor de
ceasornic până la poziţia oprit «
».
Frigare rotativă
În timpul funcţionării frigării rotative
părţile accesibile ale maşinii se
încălzesc. Îndepărtaţi copiii. Utilizarea
frigării rotative se face cu uşa cuptor
întredeschisă şi paravan protector “A”
montat (fig.6). Axul frigare şi suportul
sunt foarte fierbinţi după folosire. Utilizaţi
mănuşile de bucătărie.
Utilizarea frigării rotative
1. Se deschide uşa cuptorului şi se montează
paravanul protector "A" (fig. 6).
2. Se introduce pe axul rotisorului o furcă, se
fixează cu şurub, se pun preparatele pentru
rotisat şi se fixează şi furca cealaltă.
3. Se fixează mânerul.
4. Se poziţionează suportul frigării în orificiul din
cadrul superior faţă cuptor (fig. 8).
A
fig. 6
fig. 7
fig. 8
12
5. Se introduce vârful axului frigare în locaşul
motorului şi se suspendă în cârligul de
susţinere.
6. Se introduce tava de fript pe o gradenă
inferioară.
7. Se deşurubează mânerul.
8. Se roteşte butonul de comandă cuptor/grătar
pe poziţia grătar
şi se porneşte motorul
prin apăsarea comutatorului marcat cu
semnul "
" (fig. 9).
9. Se verifică dacă rotisorul se roteşte.
10. Pentru a scoate preparatul la terminarea lui
în primul rând se stinge arzătorul grătar şi se
apasă pe butonul cu semnul "
".
11. Se montează mânerul axului frigare.
12. Se îndepărtează cârligul de susţinere
folosind o mănuşă de bucătărie.
13. Se trage uşor şi se scoate din cuptor
simultan tava şi frigarea.
Iluminare cuptor
Utilizare
Cuptorul este echipat cu un bec, care permite
controlul preparatelor pe durata gătitului. El
funcţionează din momentul în care se apasă pe
butonul situat pe placa frontală, marcat cu
simbolul "
" (fig. 10).
Înlocuirea lămpii din cuptor
Înainte de a efectua această operaţie
asiguraţi-Vă că toate butoanele sunt pe
poziţia închis. Debranşaţi aparatul de la
reţeaua electrică. Asiguraţi-Vă că interiorul
cuptorului este rece.
1. Se deşurubează capacul din sticlă al duliei
(fig.11).
2. Se deşurubează becul şi se înlocuieşte cu
unul de acelaşi tip E14, 230V, 15W, 300°C.
3. Se remontează capacul de sticlă.
Ceas minutier
Permite controlul asupra duratei gătitului.
Utilizare
Se va roti butonul spre dreapta până poziţia
maximă după care se aduce în dreptul diviziunii
corespunzătoare duratei dorite pentru gătit.
La sfârşitul acesteia o sonerie va suna timp de
câteva secunde.
fig. 9
fig. 10
fig. 11
13
Alegerea arzătorului
Deasupra fiecărui buton este un simbol care
indică dispunerea pe plita a arzătorului
corespunzător.
Pentru a obţine un randament cât mai ridicat
alegeţi vase cu diametrul proporţional cu cel al
arzătorului folosit (fig.12), astfel încât flăcările să
nu depăşească marginile vasului. Diametrele
vaselor care pot fi utilizate pe fiecare arzător în
parte sunt următoarele:
• arzător rapid 2,60 kW - minim 165 mm
• arzător semirapid
2,00 kW - minim 140 mm
• arzător auxiliar 1,00 kW - minim 100 mm
Folosiţi numai vase cu fund plan.
Vă recomandăm să reduceţi flacăra arzătorului
atunci când s-a ajuns la fierbere.
Pentru o bună aprindere a arzătoarelor menţineţi
curate componentele arzătoarelor şi electrozii de
aprindere deoarece depunerile de murdărie pot
cauza o aprindere şi o funcţionare defectuoasă.
4. Accesorii livrate cu aparatul
Pe lîngă accesoriile livrate cu aparatul Vă sfătuim
să utilizaţi numai vase rezistente la temperaturi
înalte (respectaţi instrucţiunile producătorului).
Aparatul este dotat cu:
- un grătar cuptor, suport vase
Permite aşezarea preparatelor (fripturi, preparate
gratinate), tăvilor etc., care trebuie să fie
centrate pe grătar.
- tavă de fript
Aceasta se utilizează la colectarea sucului
rezultat prin frigerea preparatelor şi/sau la
frigerea preparatelor. Nu se foloseşte ca tavă de
copt. În timpul coacerii scoateţi tava de fript din
cuptor. Pentru gătit, tava trebuie aşezată pe
gradena din mijloc.
- tavă de copt aluminizată
- un deflector (paravan protector)
Se montează în timpul folosirii arzătorului grătar
şi a frigării rotative (ca în fig.6).
- o frigare rotativă, compusă din
- două furci
- un ax frigare
- un mâner
- un cârlig de susţinere (suport frigare)
Spaţiu de depozitare
Acesta poate fi utilizat pentru depozitarea sculelor
de bucătărie sau a accesoriilor maşinii de gătit
sau, când cuptorul este în funcţiune, pentru
păstrarea la cald a alimentelor. Pentru a deschide
uşa, acesta se va ridica şi se va rabate spre
exterior.
Important: Nu se va folosi acest spaţiu pentru
depozitarea materialelor inflamabile!
Utilizare corectă
Utilizare incorectă
(risipă de energie)
fig. 12
fig. 13
14
CURĂŢIRE ŞI ÎNTREŢINERE
Înainte de orice operaţie de curăţire sau
intreţinere se va deconecta obligatoriu
aparatul de la reţeaua de curent electric.
Deasemenea se va închide robinetul de
alimentare cu gaz.
Important : Nu se vor utiliza pentru
curăţire obiecte metalice sau pudre abrazive
care pot distruge emailul.
O întreţinere periodică vă va uşura curăţirea.
CORPUL MAŞINII, CAPACUL, PLITA, PLACA
FRONTALĂ
Se recomandă ştergerea cu o cârpă moale cu
pastă tip Axion sau CIF, care nu zgârâie
suprafaţa, după care se şterge cu o cârpă moale
umedă. Nu este admisă frecarea cu obiecte
metalice (cuţitul, lama ) sau plase din inox sau
nylon, sau alte prafuri puternic abrazive (tip TIX)
sau diluanţi.
Arzătoare plită
Diferitele părţi ale arzătoarelor pot fi curăţate
introducându-le într-o soluţie de apă şi detergent
necoroziv având grijă de a elimina orice crustă
formată. După spălare se vor limpezi şi şterge cu
atenţie. De asemenea este necesară curăţirea
periodică a extremităţii bujiilor.
Grătare plită
Pentru curăţirea grătarelor din oţel emailat se va
utiliza o soluţie de apă şi detergent necoroziv. Se
vor limpezi şi şterge cu atenţie.
CUPTOR:
Curăţirea părţilor cuptorului acoperite cu email se
va face identic ca la celelalte părţi emailate. O
curăţare frecventă după utilizare , va elimina
posibilitatea apariţiei crustelor greu îndepărtabile.
În timpul utilizării maşinii de gătit părţile
accesibile ale maşinii se încălzesc. Îndepărtaţi
copiii.
GEAMUL INTERIOR :
El poate fi demontat pentru a fi mai uşor de
curăţat. Demontarea se va face deşurubând cele
două şuruburi care îl fixează (fig. 14).
Curăţirea se face cu ajutorul unei perii moi şi a
unei soluţii de apă caldă şi detergent necoroziv.
Se va remonta geamul având grijă să se pună
cele două rondele.
fig. 14
15
Nu se va utiliza cuptorul cu geamul
interior demontat.
UNGEREA ROBINEŢILOR:
În timp se poate întâmpla ca robineţii să se
rotească greu sau să se blocheze. În acest caz ei
vor fi curăţati şi unşi în interior cu unsoare
identică sau cu caracteristici asemănătoare cu
cea utilizată de fabricant.
Important: Această operaţie va fi executată de
un instalator autorizat.
INSTALARE
CONDIŢII REGULAMENTARE DE INSTALARE
ŞI ÎNTREŢINERE
Instalarea şi întreţinerea trebuie să fie făcută de
un instalator autorizat conform normelor în
vigoare:
• I.6-98 Normativ pt. proiectarea şi executarea
sistemelor de alimentare cu gaze naturale
• I.31-99 Normativ pt. proiectarea şi executarea
sistemelor de alimentare cu gaze petroliere
lichefiate (GPL)
• I.7-98 Normativ pt. proiectarea şi executarea
instalaţiilor electrice.
IMPORTANT
Înainte de instalare se vor consulta caracteristicile
tehnice înscrise pe eticheta
de fabricaţie. Acest
aparat nu se racordează la coş. De aceea el
trebuie să fie instalat şi racordat conform
normelor în vigoare. O atenţie deosebită se va
acorda reglementărilor privitoare la legarea la
pământ de protecţie precum şi la ventilaţia
încăperii în care este instalată maşina de gătit.
AMPLASARE
Aparatul poate fi instalat în bucătării, oficii,
laboratoare, etc. Volumul minim al încăperii va fi
de minimum 13 m
3
. Încăperea va avea cel puţin o
fereastră a cărei suprafaţă va fi de cel puţin 0,05
m
2
pentru fiecare m
3
de încăpere.
În cazul în care aparatul va fi instalat în
apropie-
rea mobilierului, părţile laterale ale mobilelor şi
peretele din spatele aparatului trebuie să fie
neinflamabile sau să reziste la cel puţin 100°C.
Deasemenea se va lăsa un spaţiu liber între
aparat şi acestea (fig.15).
Este recomandat să nu se plaseze sub aparat
materiale care nu rezistă la temperatură
(linoleuri, parchet, etc.).
Aparatul se va monta numai pe podea.
Model : ZC542TS, ZC542TSC
C
2
1
3
4
5
6
7
8
G
2 cm
2 cm
59 cm
Model : ZC540S
2 cm
2 cm
59 cm
C
2
1
3
4
5
6
7
8
G
fig.15
16
RACORDAREA LA INSTALAŢIA DE GAZ
Racordarea la instalaţia de gaze naturale se
face rigid cu ţeavă metalică.
Racordarea la butelia de gaz petrolier lichefiat
(GPL) se va face cu un furtun de cauciuc STAS
3078-76 prin intermediul unui regulator de
presiune reglat la o presiune de 300 mm
coloană de apă. Pentru racordarea la butelia de
GPL se va utiliza schema dată în fig.16 şi
colierele de strângere pe ambele capete ale
furtunului. Furtunul nu trebuie să aibă o curbură
prea mică sau să fie gâtuit. Lungimea furtunului
va fi de max. 1.1 m.
IMPORTANT: După racordare se va verifica
etanşeitatea cu emulsie de apă cu săpun.
Este intezisă verificarea cu flacără!
IMPORTANT: Butelia va fi plasată astfel încât
să nu fie necesară trecerea furtunului prin
spatele maşinii de gătit. În cazul în care din
motive de spaţiu acest lucru nu se poate realiza
treceţi furtunul de racordare prin colierul suport
furtun (fig.17).
Racordarea la reţeaua electrică
Racordarea se va face la reţeaua electrică de
curent alternativ monofazat, la o priză de minim
6A, 230V, 50Hz prevăzută obligatoriu cu
contact de legare la pământ !
Nu ne asumăm responsabilitatea în caz de
accidente datorate unei legări la pământ
inexistente sau defectuoase.
Capacitatea fuzibilului - max 5A.
Racordarea la reţea se face prin intermediul
cordonului de alimentare cu fişă ce echipează
maşina de gătit.
Priza la care se racordează maşina de gătit
trebuie să fie uşor accesibilă atunci când maşina
de gătit este instalată în poziţia de funcţionare.
Este interzis cu desăvîrşire trecerea
cordonului de alimentare electric prin spatele
cuptorului aparatului (fig. 18).
Dacă cordonul de alimentare este
defect el se va înlocui de către producător,
agentul său de service sau o persoană cu
calificare corespunzătoare, în vederea
evitării oricărui pericol.
AB
C
D
B
F
C
E
C
G
A - conductă de gaz
B - niplu
C - garnitură
D - cot racord
E - S. conductă racord
F - piuliţă olandeză
G - racord GPL
fig.16
colier
furtun de
cauciuc
f
ixător
cablu
electric
fig.17
colier
furtun de
cauciuc
f
ixător
cablu
electric
fig. 18
17
SCHIMBAREA MODULUI DE RACORDARE
Pentru alimentarea maşinii de gătit cu gaze
naturale GN racordarea acesteia se va face
rigid, conducta având capătul filetat cu filet 1/2”.
Pentru alimentarea maşinii de gătit cu gaz
petrolier lichefiat GPL, racordarea acesteia se
va face cu furtun flexibil la racordul GPL prin
intermediul cotului racord, prelungitorului şi
racordului GPL.
Aceste piese se găsesc în comerţ.
Se vor înlocui piesele de racordare existente cu
cele indicate în lista pieselor de schimb
corespunzătoare noului tip de gaz utilizat.
Adaptarea aparatului pentru a
funcţiona cu un alt gaz combustibil se va
face de către unităţile de Service Electrolux
pe cheltuiala consumatorului.
Nu se vor utiliza vechile garnituri de
etanşare.
Garniturile se găsesc în comerţ împreună cu
celelalte piese necesare trecerii de la un tip de
gaz la altul.
În cazul funcţionării incorecte a aparatelor,
înainte de a apela la unităţile "service" verificaţi:
- presiunea de gaz din instalaţie
În cazul în care presiunea de gaz nu este
corespunzătoare cheltuielile de service vor fi
suportate de consumator.
TABELUL DE AJUTAJE
CAT: II 2H3B/P
Debit de gaz
Arzător
Debit
caloric
nominal
(kW)
Debit
caloric
redus
(kW)
Tipul de gaz
Presiune
(mbar)
By-
pass
(mm)
Diametre
ajutaj
(mm)
volumic
GN
(Nm³/h)
masic
GPL
(g/h)
RAPID
2,60
2,60
2,30
0,72
0,72
0,63
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
0,42
1,12
0,86
0,86
0,248
-
-
-
188,8
167,0
SEMIRAPID
2,00
2,00
1,70
0,43
0,43
0,38
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
0,32
0,96
0,71
0,71
0,191
-
-
-
145,2
123,4
AUXILIAR
1,00
1,00
0,85
0,35
0,35
0,31
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
0,29
0,70
0,50
0,50
0,093
-
-
-
72,6
61,7
CUPTOR
2,60
2,60
2,30
1,00
1,00
0,85
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
0,46
1,15
0,80
0,80
0,248
-
-
-
188,8
167,0
GRĂTAR
2,50
2,50
2,20
-
-
-
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
-
1,15
0,80
0,80
0,238
-
-
-
181,5
159,8
TOTAL
Fără arz.
grătar
1,028
-
-
-
784,2
686,1
18
ADAPTARE LA DIFERITE GAZE ŞI REGLAJE
Pentru a adapta aparatul pentru a funcţiona cu
un alt tip de gaz decât cel pentru care a fost livrat
este necesară schimbarea ajutajelor plitei (care
se livrează cu aparatul), reglarea debitului
economic şi schimbarea modului de racordare
(conform celor indicate).
După adaptarea aparatului la un alt tip de gaz
se înlocuieşte eticheta de reglare a aparatului cu
o etichetă nouă, livrată împreună cu piesele de
adaptare.
Schimbarea ajutajelor arzătoarelor plită
1. Se înlătură grătarul plitei, capacele şi inelele
arzătoarelor (fig.19).
2. Se deşurubează ajutajele (fig. 20) cu ajutorul
unei chei tubulare de 7 mm şi se înlocuiesc
cu cele corespunzătoare gazului utilizat şi
tipului de arzător (conform tabelului de
ajutaje).
Schimbarea ajutajului la arzătorul cuptor
1. Se înlătură fundul cuptorului.
2. Se demontează arzătorul prin desfacerea
şurubului de fixare (B) şi împingerea lui în
spate (fig.21).
3. Se deşurubează ajutajul (C) cu ajutorul unei
chei tubulare de 10 mm şi se înlocuieşte cu
cel corespunzător gazului utilizat şi tipului de
arzător (conform tabelului de ajutaje).
4. Pentru montajul arzătorului se procedează în
mod invers.
Schimbarea ajutajului la arzătorul grătar
1. Se demontează arzătorul prin desfacerea
şurubului care îl fixează de partea superioară
a cuptorului.
2. Se deşurubează ajutajul cu ajutorul unei chei
tubulare de 10 mm şi se înlocuieşte cu cel
corespunzător gazului utilizat şi tipului de
arzător (conform tabelului de ajutaje).
3. Pentru montajul arzătorului se procedează în
mod invers.
Reglajul admisiei de aer
Reglajul admisiei de aer este corect dacă flacăra
are o lungime de 15 mm cu un sâmbure de
culoare albastru-verzui de 4-5 mm bine conturat
şi o manta de culoare albastru-violet.
Nu se admite ca flacăra să scoată fum, să
vibreze puternic să manifeste tendinţe de
desprindere sau întoarcere şi nici să aibă vârfuri
galbene sau roşii.
Capac
arzător
Inel
arzător
Corp
arzător
fig. 19
fig. 20
fig.21
lipsa aerului
reglaj corect exces de aer
fig.22
19
Reglajul admisiei de aer la arzătorul cuptor
1. Se slăbeşte şurubul de fixare care fixează
regulatorul de aer ( fig.23).
2. Se deplasează regulatorul de aer înainte sau
înapoi până la obţinerea unui reglaj corect.
3. Se stânge şurubul de fixare.
Reglajul admisiei de aer la arzătorul grătar
1. Se slăbeşte şurubul care fixează regulatorul
de aer.
2. Se deplasează regulatorul de aer spre
stânga sau spre dreapta până la obţinerea
unui reglaj corect.
3. Se stânge şurubul de fixare.
Reglajul debitului economic al arzătoarelor
Arzătoarele plită
1. Se aprinde arzătorul.
2. Se roteşte butonul spre stânga până la
poziţia economic.
3. Se înlătură butonul prin tragere.
4. Se reglează debitul economic cu ajutorul
unei şurubelniţe subţiri introdusă în şurubul
de reglare aflat în dreapta robinetului până la
obţinerea unei flăcări de 5 mm (fig.25). În
cazul gazului lichefiat (GPL) şurubul de
reglare se roteşte complet în sensul acelor
de ceasornic.
5. Se va verifica de mai multe ori dacă flacăra
nu se stinge la trecerea bruscă de la poziţia
maxim la poziţia economic.
Arzătorul cuptor
1. Se înlătură fundul cuptor.
2. Se aprinde arzătorul cuptor la poz. 8 a
butonului şi se lasă să funcţioneze timp de
10 min. cu uşa cuptorului închisă.
3. Se roteşte încet butonul la poziţia "1"
4. Se înlătură butonul prin tragere.
5. Se reglează debitul economic cu ajutorul
unei şurubelniţe subţiri introdusă în şurubul
de reglare aflat în partea de sus a robinetului
până la obţinerea unei flăcări de 5 mm.
6. Se va verifica de mai multe ori dacă flacăra
nu se stinge la închiderea normală a uşii
cuptor şi la trecerea bruscă de la debitul
maxim la debitul economic.
Arzătorul grătar
Arzătorul grătar nu are regaj pentru debitul
economic.
distanţă reglare aer
şurub de
fixare
regulator
de aer
fig. 23
fig. 24
fig. 25
fig. 26
20
SCHEMA ELECTRICĂ
pentru modelele ZC 542TS şi varianta ZC 542TSC cu iluminat şi aprindere electronică
la plită şi cuptor
M
~220V
50Hz
pentru modelul ZC 540S cu iluminat şi aprindere electronică la plită
M
~220V
50Hz
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
Lucrări conexe
-
Zanussi ZC542TSC Manual de utilizare
-
Zanussi EKG5017 Manual de utilizare
-
-
-
-
-
-
-
-