Aeg-Electrolux B3051-4-M Manual de utilizare

COMPETENCE B3051-4

Cuptor electric încorporabil

Instrucţiuni de utilizare

Stimată Clientă, Stimate Client,

Vă rugăm să citiţi cu atenţie indicaţiile de mai jos privind utilizarea

cuptorului şi să le păstraţi pentru eventuala folosire a lor în viitor.

Vă rugăm să transmiteţi aceste instrucţiuni următorului posesor al

aparatului.

În text vor fi folosite următoarele simboluri:

Indicaţii de siguranţă

Avertisment! Indicaţii privind siguranţa utilizatorului.

Atenţie ! Indicaţii de prevenire a deteriorării aparatului.

Indicaţii şi sfaturi practice

Informaţii privind protecţia mediului

Cuprins

Instrucţiuni de utilizare

Indicaţii privind siguranţa

Reciclarea

Descrierea aparatului

Vedere din faţă

Panoul de comandă

Dotările cuptorului

Accesoriile cuptorului

Înainte de prima folosire

Prima curăţare

Utilizarea cuptorului

Pornirea şi oprirea cuptorului

Funcţii – cuptor

Introducerea grătarului, a tablei pentru coacere şi a tăvii

Montarea / scoaterea filtrului de grăsime

Utilizări, tabele şi sfaturi

Coacere

Tabel de coacere

Tabel Mâncăruri la cuptor şi coacere uşoară

Tabel preparate congelate

Coacere carne

Tabel de coacere

Frigere superficială

Tabel frigere

Decongelare

Tabel decongelare

Uscare

Conservarea legumelor şi fructelor

Curăţare şi îngrijire

Partea exterioară a aparatului

Interiorul cuptorului

Accesorii

Filtrul de grăsime

Grile de ghidaj

Iluminarea cuptorului

Peretele superior al cuptorului

Uşa cuptorului

Geamurile uşii cuptorului

Ce este de făcut când…

Service

Instrucţiuni de utilizare

Indicaţii privind siguranţa

Aparatul corespunde următoarelor Directive UE:

- 73/23/CEE din 19.02.1973 (Directiva privind joasa tensiune)

- 89/336/CEE din 03.05.1989 (Directiva privind compatibilitatea

electromagnetică şi actualizarea acesteia 92/31/CEE)

- 93/68/CEE din 22.07.1993 (Directiva privind simbolul de calitate

UE – simbolul CE).

Siguranţa aparatelor electrice

- Racordarea electrică a aparatului poate fi realizată numai de

către un specialist autorizat.

- În caz de perturbări sau deteriorări ale aparatului: deşurubaţi sau

decuplaţi siguranţele.

- Reparaţiile aparatului pot fi efectuate numai de către un

specialist. Reparaţiile neprofesionale constituie un grav pericol.

Dacă este necesară repararea, adresaţi-vă service-ului nostru

sau vânzătorului.

Siguranţa copiilor

- Copiii mici nu trebuie să se afle niciodată nesupravegheaţi în

apropierea aparatului în funcţiune.

Siguranţa pe durata utilizării

- Aparatul poate fi folosit numai pentru coacerea şi prăjirea

alimentelor.

- Trebuie să fiţi precauţi atunci când conectaţi alte aparate

electrice în prizele din apropierea cuptorului. Cablurile de

alimentare nu trebuie să fie întinse lângă arzătoarele fierbinţi, nici

presate de uşa fierbinte a cuptorului.

- Avertisment: Pericol de ardere !

În timpul funcţionării, interiorul cuptorului este fierbinte.

- Dacă în cuptor se află produse care conţin alcool, poate apărea

un amestec inflamabil de alcool şi aer. În acest caz, uşa trebuie

deschisă cu precauţie. Nu apropiaţi de cuptor alte surse de

flacără (scântei, jar).

Indicaţii privind acrilamida

Conform celor mai noi date ştiinţifice, coacerea intensă (în timpul

prelucrării termice) a produselor alimentare, în special a

produselor care conţin amidon, poate constitui un pericol pentru

sănătate, cauzat de prezenţa acrilamidei. De aceea,

recomandăm coacerea la temperaturi cât mai joase posibil şi

slaba rumenire a alimentelor.

Cum se pot evita deteriorările aparatului

- Cuptorul nu trebuie căptuşit cu folie de aluminiu, iar tablele

pentru copt, vasele etc. nu trebuie lăsate pe fundul cuptorului,

deoarece căldura acumulată poate deteriora emailul cuptorului.

- Sucurile de fructe care se scurg pe tabla de copt lasă urme care

nu pot fi îndepărtate. Pentru prăjiturile foarte zemoase trebuie să

folosiţi o tablă universală.

- Nu încărcaţi uşa deschisă a cuptorului.

- Niciodată nu vărsaţi apă direct în cuptorul fierbinte. Acest lucru

duce la deteriorarea emailului.

- Folosirea forţei, în special pe marginile geamului din faţă, poate

duce la crăparea sticlei.

- Este interzisă păstrarea în cuptor a oricăror produse inflamabile.

Acestea se pot aprinde în timpul pornirii cuptorului.

- Este interzisă păstrarea în cuptor a oricăror produse alimentare

umede. Acestea pot determina deteriorarea emailului.

Indicaţie pentru stratul de email

Modificările de culoare ale stratului de email al cuptorului

determinate de utilizare nu influenţează eficienţa cuptorului. Prin

urmare, acestea nu constituie defecţiuni în sensul dreptului de

garanţie.

Reciclarea

Materialul de ambalare

Materialele de ambalare pot fi prelucrate din nou, fără limitări.

Elementele din materiale sintetice sunt marcate, de exemplu

>PE<, >PS< etc. Materialele de ambalare trebuie predate

conform marcajelor acestora la punctele locale de colectare a

materialelor refolosibile, în containerele prevăzute în acest scop.

Aparatul a cărei exploatare s-a încheiat

Simbolul aflat pe produs sau pe ambalaj semnifică faptul că

acest produs nu poate fi tratat în mod similar celorlalte deşeuri

menajere. Produsul trebuie predat la punctul corespunzător de

recuperare a materiilor prime secundare care se ocupă de

aparatura electrică şi electronică ieşită din uz.

Utilizarea corespunzătoare şi predarea la punctul de recuperare

ajută la eliminarea efectului negativ al produselor scoase din uz

asupra mediului înconjurător şi a sănătăţii. Pentru a obţine

informaţii detaliate privind posibilităţile de reciclare ale acestui

aparat, vă rugăm să contactaţi primăria localităţii, serviciile de

eliminare a deşeurilor sau magazinul de unde a fost cumpărat

produsul.

Avertisment: Pentru ca aparatul scos din uz să nu constituie un

pericol, acesta trebuie scos din funcţiune.

În acest scop, aparatul trebuie decuplat de la alimentarea de

reţea, iar cablul de alimentare trebuie scos din aparat.

Descrierea aparatului

Vedere din faţă:

Panoul de comandă

Panoul de comandă:

Mânerul uşii

Uşa din sticlă

compactă

Indicator luminos

funcţionare

Indicator luminos

temperatură

Funcţiile cuptorului

Reglare temperatură

Dotările cuptorului:

Accesoriile cuptorului:

Grătar

Pentru formele de prăjituri, coacere şi

frigere

Tablă pentru coacere

Pentru coacerea prăjiturilor şi

fursecurilor

Tava

Pentru coacere sau ca tabl

ă de

colectare a grăsimii care se picură

Încălzitor superior şi încălzitorul grill-ului

Nivelele

de

ghidaje

Iluminare

cuptor

Filtru de

grăsime

Încălzitorul

peretelui din

spate

Ventilator

Încălzitor

inferior

Ansamblu grile de ghidaj

Înainte de prima folosire

Prima curăţare

Înainte de prima folosire a cuptorului, acesta trebuie bine spălat.

Atenţie ! Nu folosiţi agenţi de curăţare agresivi, care pot

deteriora şi zgâria suprafaţa !

Pentru elementele metalice trebuie folosite substanţe de

întreţinere disponibile în comerţ.

1. Butonul de selectare a funcţiilor cuptorului trebuie comutat pe

iluminare ….

2. Toate elementele cuptorului trebuie scoase şi spălate în apă

fierbinte.

3. Cuptorul se va spăla cu apă caldă cu detergent, iar apoi va fi

lăsat să se usuce.

4. Peretele din faţă al aparatului va fi şters cu un material umed.

Utilizarea cuptorului

Cuptorul este prevăzut cu un comutator mobil de selectare a

funcţiilor cuptorului şi cu unul de reglare a temperaturii. Pentru a

utiliza comutatorul, acesta trebuie apăsat. Atunci comutatorul

iese în exterior.

Pornirea şi oprirea cuptorului:

Indicator luminos funcţionare Indicator luminos temperatură

Funcţiile cuptorului Reglare temperatură

Indicator căldură acumulată

1. Comutatorul funcţiilor cuptorului trebuie poziţionat pe funcţia

dorită.

2. Comutatorul de reglare a temperaturii trebuie poziţionat la

temperatura dorită.

Indicatorul luminos al funcţionării este aprins atât timp cât

cuptorul funcţionează.

Indicatorul luminos al temperaturii este aprins atât timp cât

cuptorul se încălzeşte.

3. Pentru oprirea cuptorului, comutatorul funcţiilor cuptorului şi

comutatorul de reglare a temperaturii se vor fixa în poziţia

OPRIT.

Suflanta de aer rece

Suflanta porne

şte automat după pornirea cuptorului, pentru ca

suprafaţa aparatului să rămână rece. După oprirea cuptorului,

suflanta funcţionează în continuare pentru a răci aparatul, iar mai

târziu se opreşte automat.

Coacere suplimentară

Această funcţie oferă posibilitatea de economisire a consumului

de energie prin folosirea eficientă a căldurii rămase.

După oprirea cuptorului, indicatorul de coacere suplimentară se

aprinde.

Cât timp indicatorul este aprins, temperatura în interiorul

cuptorului este suficientă pentru definitivarea procesului de

coacere .

Apoi indicatorul se stinge.

De regulă, în cazul unui timp mai lung de coacere, cuptorul poate

fi oprit cu circa 10 min. înainte de încheierea timpului de coacere.

Funcţia de coacere suplimentară poate fi folosită cu următoarele

funcţii ale cuptorului: Termocircuit , Încălzitor superior/inferior

şi Coacere cu infraroşii .

Se recomandă folosirea funcţiei de coacere suplimentară în

cazul în care cuptorul funcţionează de cel puţin 30 min., iar

temperatura reglată este de cel puţin 160

o

C.

Funcţii – cuptor

Cuptorul este prevăzut cu următoarele funcţii:

Funcţiile cuptorului Utilizare Element de

încălzire/

ventilator

Iluminare Cu ajutorul acestei funcţii se poate

ilumina interiorul cuptorului, de

exemplu pentru curăţare.

-

Termocircuit Pentru coacere la maxim două

nivele.

Temperatura cuptorului se va regla

cu 20-40

o

C sub temperatura

folosită la încălzirea superioară/

inferioară.

Încălzitor superior,

încălzitor inferior

Termocircuit

Multi

Pentru coacere la maxim trei

nivele simultan. Temperatura

cuptorului se va regla cu 20-40

o

C

sub temperatura folosită la

încălzirea superioară/ inferioară.

Încălzitor pe

peretele din spate,

ventilator.

Încălzitor

superior/

inferior

Pentru coacere şi prăjire la un

singur nivel.

Încălzitor superior,

încălzitor inferior

Încălzitor

inferior

Pentru coacerea prăjiturilor cu blat

crocant.

Încălzitor inferior

Decongelare Pentru decongelarea torturilor,

untului, pâinii, fructelor şi a altor

produse alimentare congelate.

Ventilator

Grill mic Pentru frigerea produselor

alimentare plate, care vor fi

aşezate în mijlocul grătarului şi

pentru prăjirea pâinii.

Grill

Grill mare Pentru frigerea produselor

alimentare plate în cantităţi mai

mari şi pentru prăjirea pâinii.

Grill, încălzitor

superior

Coacere cu

infraroşii

Pentru coacerea bucăţilor mai mari

de carne de vită sau pasăre pe o

singură suprafaţă. Această funcţie

este bună şi pentru mâncărurile

date la cuptor şi frigerea uşoară.

Grill, încălzitor

superior, ventilator

Introducerea grătarului, a tablei pentru coacere şi a tăvii

Protecţia împotriva scoaterii şi înclinării

Toate elementele care se scot din cuptor sunt prevăzute cu o

protecţie împotriva ieşirii sub forma unei mici curburi pe marginea

dreaptă şi stângă.

Aceste elemente trebuie întotdeauna introduse în cuptor astfel

încât curbura să se găsească în spate în interiorul aparatului.

Această parte bo mbată împiedică, de asemenea, înclinarea

elementelor care se scot şi

se introduc în cuptor.

Introducerea tablei sau a

tăvii:

Introduceţi tabla sau tava

între tijele ghidajului

nivelului de inserare ales.

Introducerea grătarului:

Introduceţi grătarul astfel

încât picioruşele să fie

îndreptate în jos.

Introduceţi grătarul între

tijele ghidajului nivelului de

inserare ales.

Cadrul superior al grătaru

lui are şi rolul de a proteja

vasele de cădere.

Introducerea grătarului şi

tăvii:

Fixaţi grătarul pe tavă.

Introduceţi tava între tijele

ghidajului nivelului de

inserare ales.

Montarea / scoaterea filtrului de grăsime

Filtrul de grăsime trebuie

montat numai la coacere ,

pentru a proteja de

grăsimea împroşcată

încălzitorul care se află pe

peretele din spate al

aparatului.

Montarea filtrului de

grăsime

Prindeţi filtrul de suport şi

aşezaţi ambele elemente

de fixare de sus în jos în

orificiul din peretele din

spate al cuptorului (orificiul

ventilatorului).

Scoaterea filtrului de grăsime

Prindeţi filtrul de suport şi scoateţi-l din orificiu, direcţionând în

sus.

Utilizări, tabele şi sfaturi

Coacere

Funcţia cuptorului: Termocircuit ,Termocircuit Multi sau Încălzitor

superior/inferior

Forme de coacere

- În cazul funcţiei Încălzitor superior/inferior sunt potrivite forme

din metal închis la culoare şi forme galvanizate

- În cazul funcţiei Termocircuit şi Termocircuit Multi sunt

potrivite forme din metal deschis la culoare.

Nivele de inserare

- Coacerea cu funcţia Încălzitor superior/inferior şi Termocircuit

este posibilă la un singur nivel.

- Cu funcţia Termocircuit Multi se poate coace pe maxim 3

table simultan:

1 tablă pentru coacere:

de ex. nivelul 3

1 formă de coacere

de ex. nivelul 1

2 table de coacere:

de ex. nivelele 1 şi 3

3 table de coacere:

nivelele 1, 3 şi 5

Indicaţii generale

- Tablele de coacere se vor aşeza cu marginea teşită în faţă !

- Cu ajutorul funcţiei Încălzitor superior/inferior sau

Termocircuit se pot coace pe grătar simultan două forme

una lângă alta. Timpul de coacere va fi doar puţin prelungit.

La folosirea de produse congelate, tablele se pot deforma în

timpul coacerii. Acest lucru este determinat de diferenţa mare de

temperatură între produsul congelat şi cuptor. După răcirea

tablei, deformarea dispare.

Indicaţii privind tabelele de coacere

În tabele se află anumite preparate şi temperaturile necesare

pentru acestea, timpul de coacere şi ghidajele.

- Valorile de temperatură şi timpul de coacere sunt valori

orientative, fiind în funcţie de compoziţia prăjiturii, cantitatea

acesteia şi formele de copt.

- Recomandăm ca, prima dată, să reglaţi o valoare mai joasă de

temperatură, iar apoi, dacă este necesar, de exemplu când se

doreşte o rumenire mai puternică sau când procesul de coacere

durează prea mult, să alegeţi o temperatură mai ridicată.

- Dacă nu găsiţi în tabele informaţiile corespunzătoare unei reţete

concrete, trebuie să vă orientaţi după indicaţiile privind o reţetă

similaă.

- În cazul coacerii de prăjituri pe table sau în forme pe mai multe

nivele, timpul de coacere se poate prelungi cu 10-15 minute.

- Preparatele umede (de exemplu pizza, prăjituri cu fructe etc)

trebuie pregătite la un singur nivel.

- Diferenţa dintre nivelele la care sunt coapte preparatele poate

determina, într-un prim stadiu de coacere, diferite rumeniri ale

mâncărurilor. În acest caz, nu trebuie să schimbaţi reglajele de

temperatură. Diferenţele de rumenire se vor echilibra în timpul

procesului de coacere.

În cazul în care coacere dureaz

ă mult, cuptorul poate fi oprit cu

10 minute înainte de încheierea timpului de coacere: Astfel se va

folosi căldura acumulată în interiorul cuptorului.

Datele din tabel se referă la cuptorul rece (în măsura în care nu

este menţionat altfel).

Tabel de coacere

Tip preparat copt Funcţie cuptor Ghidaj

Temperatura

în

o

C

Timpul

ore:min

Preparate în forme

Prăjitură cu rom şi

stafide (chec)

Termocircuit 1 150-160 0:50-1:10

Chec

simplu/cozonac

Termocircuit 1 140-160 1:10-1:30

Tort din aluat pufos Termocircuit 1 140 0:25-0:40

Tort din aluat pufos Încălzitor

superior/ inferior

1 160 0:25-0:40

Blat pentru tort din

aluat crocant

Încălzitor

superior/ inferior

3 180-200 0:10-0:25

Blat pentru tort din

aluat bătut

Termocircuit 3 150-170 0:20-0:25

Plăcintă cu mere Încălzitor

superior/ inferior

1 170-190 0:50-1:00

Apple Pie (2 forme

de 20 cm, aşezate

în diagonală)

Termocircuit 1 160 1:10-1:30

Apple Pie (2 forme

de 20 cm, aşezate

în diagonală)

Încălzitor

superior/ inferior

1 180 1:10-1:30

Tort picant (de

exemplu Quiche

Lorraine)

Încălzitor

superior/ inferior

1 180-200 0:30-1:10

Tartă cu brânză Încălzitor

superior/ inferior

1 170-190 1:00-1:30

Preparate pe table de copt

Prăjitură împletită /

colac cu drojdie

Încălzitor

superior/ inferior

3 170-190 0:30-0:40

Pâine împletită

tradiţională de

Crăciun

Încălzitor

superior/ inferior

3 160-180

1)

0:40-1:00

Pâine (pâine de

secară)

- la început

- după

Încălzitor

superior/ inferior

1

250

1)

160-180

0:20

0:30-1:00

Prăjituri cu

cremă/ecleruri

Termocircuit 3 160-170

1)

0:15-0:30

Ruladă din aluat

pufos

Încălzitor

superior/ inferior

3 180-200

1)

0:10-0:20

Tip preparat copt Funcţie cuptor Ghidaj

Temperatura

în

o

C

Timpul

ore:min

Prăjitură uscată cu

strat de aluat

presărat

Termocircuit 3 150-160 0:20-0:40

Prăjitură cu

unt/zahăr

Încălzitor

superior/ inferior

3 190-210

1)

0:15-0:30

Prăjitură cu fructe

(cu aluat cu

drojdie/bătut)

2)

Termocircuit 3 150 0:35-0:50

Prăjitură cu fructe

(cu aluat cu

drojdie/bătut)

2)

Încălzitor

superior/ inferior

3 170 0:35-0:50

Prăjitură cu fructe cu

blat crocant

Încălzitor

superior/ inferior

3 170-190 0:40-1:20

Prăjituri pe tavă cu

ingrediente delicate

(de ex. brânză,

frişcă, budincă)

Încălzitor

superior/ inferior

3 160-180

1)

0:40-1:20

Pizza (cu multe

ingrediente)

2)

Încălzitor

superior/ inferior

1 190-210

1)

0:30-1:00

Pizza (subţire) Încălzitor

superior/ inferior

1 230-250

1)

0:10-0:25

Turtă Încălzitor

superior/ inferior

1 250-270 0:08-0:15

Wahen (prăjitură

elveţiană)

Încălzitor

superior/ inferior

1 200-220 0:35-0:50

Preparate mici

Prăjiturele crocante Termocircuit 3 150-160 0:06-0:20

Prăjiturele crocante Termocircuit 1/3 150-160 0:06-0:20

Prăjiturele gofrate

(gauffre)

Termocircuit 3 140 0:20-0:30

Prăjiturele gofrate

(gauffre)

Termocircuit 1/3 140 0:25-0:40

Prăjiturele gofrate

(gauffre)

Încălzitor

superior/ inferior

3 160

1)

0:20-0:30

Prăjiturele din aluat

bătut

Termocircuit 3 150-160 0:15-0:20

Prăjiturele din aluat

bătut

Termocircuit 1/3 150-160 0:15-0:20

Pagina se încarcă ...

Aeg-Electrolux B3051-4-M Manual de utilizare

Aeg-Electrolux B3051-4-M Manual de utilizare

Lucrări conexe

Alte documente