Tefal QB207138 Manualul proprietarului

Pagina se încarcă ...

•

Înainte de a utiliza aparatul pentru prima dată, ci

tiţi cu

atenţie instrucţiunile de utilizare şi păstraţi-le: fabricantul va ﬁ

exonerat de orice responsabilitate în caz de utilizare neconformă

cu instrucţiunile de utilizare.

• Acest aparat nu a fost conceput pentru a ﬁ utilizat de către

persoane (inclusiv copiii) care au capacităţi ﬁzice, senzoriale sau

mentale reduse, sau de către persoane care sunt lipsite de

experienţă sau nu posedă cunoştinţele necesare, cu excepţia

cazului în care acestea au putut beneﬁcia de supraveghere sau de

instrucţiuni prealabile referitoare la utilizarea aparatului din partea

unei persoane care răspunde de siguranţa lor. Se recomandă

supravegherea copiilor pentru a ﬁ siguri că nu se joacă cu aparatul.

•Aparatul este destinat doar pentru uz casnic şi culinar, in interiorul

locuinţei şi la altitudini mai mici de 2000 m.

• Nu utilizaţi aparatul dacă nu funcţionează corect sau dacă a fost

deteriorat. În acest caz, adresaţi-vă unui centru de service autori-

zat (vezi lista din carnetul de service).

• Orice intervenţie, cu excepţia curăţării şi întreţinerii obişnuite de

către client, trebuie să ﬁe efectuată de către un centru de service

autorizat (vezi lista din carnetul de service).

•Deconectaţi întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare dacă

este lăsat nesupravegheat şi înainte de asamblare, dezasamblare

sau curăţare.

•Reţineţi: vă puteţi răni dacă utilizaţi aparatul în mod incorect.

•Aveţi grijă atunci când turnaţi lichid ﬁerbinte în procesatorul de

alimente sau în blender, deoarece acesta poate ﬁ aruncat în afara

aparatului din cauza unei degajări bruşte de aburi.

•Nu introduceţi aparatul, cablul de alimentare sau ştecherul în apă

sau orice alt lichid.

•Nu introduceţi accesoriile în cuptorul cu microunde.

INSTRUCŢIUNI DE SIGURANŢĂ

10099

1 vrećica (11 g) praška za pecivo, 1 vrećica (6,5 g) vanilin šećera.

U posudu stavite sve sastojke osim brašna. Postavite kukicu za tijesto i poklopac. Uključite uređaj ne

nekoliko sekundi u brzini 1, a zatim polako dodajte brašno ne prekidajući pri tom miješanje. Mijesite oko 3

minute. Pećnicu zagrijte na 180°C. Tijesto stavite u namašćen i pobrašnjen kalup. Pecite približno 40 min.

Slani kolač

Sastojci: 200 g brašna, 4 jaja, 1 vrećica (11 g) praška za pecivo, 100 ml hladnog mlijeka, 50 ml maslinovog

ulja, 12 suhih rajčica, 200 g feta sira, 15 otkoštenih narezanih zelenih maslina, sol, papar.

Pećnicu zagrijte na 180°C. Kalup premažite maslacem i pobrašnite. U posudu stavite brašno, jaja i prašak

za pecivo. Postavite kukicu za tijesto i poklopac. Pokrenite uređaj u brzini 1 te povećajte brzinu do brzine

3. Dodajte maslinovo ulje i mlijeko ne prekidajući miješanje oko 1 min 30 s. Prijeđite u brzinu 1 i dodajte

suhe rajčice, feta sir i masline. Posolite i popaprite. Smjesu ulijte u kalup i pecite 30 do 40 minuta.

Majoneza

Sastojci: 1 žumanjak, 1 velika žlica senfa, 1 mala žlica octa, 250 ml ulja, sol, papar.

Oprez: svi sastojci trebaju biti sobne temperature.

U posudu stavite sve sastojke osim ulja. Postavite metlicu s više žica i poklopac. Pokrenite uređaj u brzini

1 i počnite u tankom mlazu lijevati ulje. Nakon 10 s prijeđite u brzinu 4 i nastavite malo po malo dodavati

ulje. Kada potrošite sve ulje miješajte još oko 30 s.

Napomena: Čuvajte u hladnjaku i potrošite u roku od 24 h.

Tučeno slatko vrhnje

Sastojci: 250 ml hladnog slatkog vrhnja, 50 g šećera.

U posudu stavite vrhnje i šećer. Postavite metlicu s više žica i poklopac. Miješajte u brzini 3 oko 2 minute i

zatim 1 min 30 s u brzini 4.

HR RO

102

•Nu scoateţi niciodată capacul sau paharul blenderului înainte de

oprirea completă a aparatului.

•Utilizaţi întotdeauna dispozitivul de împingere (e3) cu accesoriul

de feliere a legumelor (e) şi capul pentru tocare (în funcţie de

model) pentru a orienta alimentele în tubul de alimentare. Nu

utilizaţi niciodată degetele, o furculiţă, o lingură, un cuţit sau orice

alt obiect.

•Nu utilizaţi paharul blenderului (d) fără capac (d2), fără

ingrediente sau doar cu produse uscate.

•Utilizaţi numai câte un accesoriu o dată.

•Nu folosiţi bolurile (b1, d1) ca şi recipiente (pentru congelare, gătit,

sterilizare, etc.)

•Acest aparat nu a fost conceput pentru uz casnic şi scopuri similare

(utilizare neacoperită de garanţie) precum:

- zone destinate activităţilor culinare in magazine, birouri şi alte

medii de lucru;

- in ferme,

- de clienţii hotelurilor, motelurilor şi din alte medii cu caracter

rezidenţial,

- in medii de tipul camerelor de hotel.

•Consultaţi instrucţiunile de utilizare pentru reglarea vitezelor şi

pentru timpul de funcţionare in cazul ﬁecărui accesoriu.

•Consultaţi instrucţiunile de utilizare pentru asamblarea şi

montarea accesoriilor pe aparat.

•Consultaţi instrucţiunile de utilizare pentru curăţarea iniţială şi

regulată a componentelor care vin in contact cu alimentele şi

pentru curăţarea şi intreţinerea aparatului.

NUMAI PENTRU PIEŢELE EUROPENE

•Cu toate accesoriile (în funcţie de model), cu excepţia telului (c3)

şi a răzătorilor (e6, e7, e8, e9): acest aparat nu trebuie utilizat de

101

•Pentru siguranţa dumneavoastră, utilizaţi numai accesorii şi piese

de schimb concepute pentru aparatul dumneavoastră şi vândute

într-un centru de service autorizat.

•Scoateţi întotdeauna bolul blender (d) sau storcătorul (h) înainte

de a acţiona butonul de deblocare (a2) al capului cu funcţii multi-

ple (a3).

•Opriţi aparatul şi scoateţi-l din priză înainte de a schimba

accesoriile sau de a vă apropia de părţile care sunt mobile în timpul

funcţionării.

•Nu atingeţi accesoriile mixerului sau cuţitele pe parcursul

funcţionării aparatului.

•Nu lăsaţi părul lung, eşarfele, cravatele, etc. să atârne deasupra apa-

ratului în timpul funcţionării.

• Nu introduceţi niciodată ustensile (linguri, spatule, etc.) prin tubul

de alimentare al capacelor (b2), (d2) sau (h2), precum şi prin

oriﬁciul suportului pentru tambur (g1).

•Lamele sunt foarte ascuţite: pentru a preveni rănirea, manipulaţi-

le cu grijă atunci când goliţi paharul blenderului sau minitocătorul

sau atunci când asamblaţi sau dezasamblaţi tamburul pentru

feliere A (e5), minitocătorul sau capul pentru tocat (în funcţie de

model) şi atunci când curăţaţi toate aceste accesorii.

•Nu utilizaţi acest aparat pentru a amesteca sau a mixa produse

nealimentare.

•Nu turnaţi lichide clocotite (peste 80 °C/176 °F) în boluri (b1 şi d1,

în funcţie de model).

•Turnaţi întotdeauna mai întâi ingredientele lichide în pahar înainte

de a adăuga ingredientele solide.

•Pentru a preveni revărsarea, nu umpleţi bolul sau paharul peste

nivelul maxim (dacă este indicat).

•Nu introduceţi niciodată degetele sau orice alt obiect în paharul

blenderului atunci când aparatul este în funcţiune.

RO RO

DESCRIERE

a - Bloc motor

a1 Buton variator de viteză

a2 Ieşire lentă

a2.1 Ieşire accesorii de amestecare

a2.2 Ieşire dispozitiv de răzuit legume

a3 Buton de deblocare a capului cu funcţii

multiple

a4 Cap cu funcţii multiple

a5 Ieşire rapidă

a6 Capac

b - Ansamblu bol

b1 Bol

b2 Capac

c- Accesorii de amestecare

c1 Dispozitiv pentru frământat

c2 Malaxor

c3 Tel din sârmă

d - Bol blender (în funcţie de model)

d1 Bol

d2 Capac

d3 Dop dozator

e - Dispozitiv de răzuit legume (în funcţie de model)

e1 Adaptor dispozitiv de răzuit legume

e2 Suport tambur

e2.1 Ax

e3 Împingător

e4 Colier de reţinere tambur

e5 Tambur A pentru feliere

e6 Tambur C pentru răzuire grosieră

e7 Tambur D pentru răzuire ﬁnă

e8 Tambur E pentru parmezan (în funcţie de model)

e9 Dispozitiv de răzuire a cartoﬁlor R (pentru

chiftele de cartoﬁ – în funcţie de model)

PUNEREA ÎN FUNCŢIUNE

•

Înainte de prima utilizare, spălaţi toate piesele accesoriilor cu apă cu săpun. Clătiţi şi ştergeţi.

•

Aşezaţi aparatul pe o suprafaţă plană, curată şi uscată,

asiguraţi-vă că butonul variator (a1) este pe poziţia

„0”

, apoi conectaţi aparatul la priză.

•

Pentru punerea în funcţiune aveţi mai multe posibilităţi:

-

Funcţionare intermitentă Pulse (impulsuri):

Rotiţi butonul variator (a1) pe poziţia „pulse”, care

presupune impulsuri succesive pentru un mai bun control asupra preparatelor.

-

Funcţionare continuă:

Rotiţi butonul variator (a1) pe poziţia dorită de la „1” până la „4”, în funcţie de

preparatele făcute.

•

Puteţi să o modiﬁcaţi în timpul preparării.

•

Pentru a opri aparatul, readuceţi butonul (a1) pe „0”, apoi deconectaţi aparatul de la priză.

Protecţie împotriva suprasarcinilor:

Aparatul dvs. de bucătărie este prevăzut cu un microprocesor care controlează şi analizează puterea electrică

în timpul funcţionării. În cazul unei sarcini excesive, aparatul se va adapta reducându-şi viteza sau se va

opri de la sine. În caz de oprire, aduceţi butonul variator de viteză (a1) la poziţia „0”, scoateţi aparatul din

priză şi scoateţi o parte din ingrediente. Permiteţi aparatului un repaus de câteva minute. După aceea, puteţi

să îl reintroduceţi în priză şi să îl porniţi rotind butonul variator (a1) la viteza dorită, în funcţie de reţetă.

Accesoriile incluse în modelul pe care tocmai l-aţi achiziţionat sunt reprezentate pe eticheta situată în

partea de sus a ambalajului.

Numerotarea paragrafelor corespunde numerotării din schemele încadrate.

104103

copii. Nu lăsaţi aparatul şi cablul său de alimentare la îndemâna

copiilor.

Copiilor nu le este permis să se joace cu aparatul.

•Acest aparat poate ﬁ utilizat de persoane care au capacităţi ﬁzice,

senzoriale sau mentale reduse sau care nu au experienţă sau

cunoştinţe suﬁciente, dacă sunt supravegheate sau dacă au primit

instrucţiuni cu privire la utilizarea în siguranţă a dispozitivului şi

înţeleg pericolele.

Telul (c3) şi răzătorile (e6, e7, e8, e9) (în funcţie de model) pot ﬁ

utilizate de copiii în vârstă de cel puţin 8 ani, dacă au beneﬁciat

de supraveghere sau au primit instrucţiuni cu privire la utilizarea

în siguranţă a aparatului şi dacă înţeleg pericolele implicate.

Curăţarea şi întreţinerea de către utilizator nu pot ﬁ realizate de

copii decât dacă au cel puţin 8 ani şi sunt supravegheaţi. Nu lăsaţi

aparatul şi cablul său de alimentare la îndemâna copiilor cu vârsta

mai mică de 8 ani.

La conectarea la sursa de alimentare:

•Veriﬁcaţi dacă tensiunea de alimentare a aparatului corespunde

instalaţiei electrice. Orice conectare incorectă anulează garanţia.

•Nu trageţi niciodată de cablul de alimentare pentru a deconecta

aparatul.

•Aparatul trebuie scos din priză atunci când nu mai este utilizat, în

timpul curăţării sau în caz de întrerupere a curentului.

•Nu lăsaţi cablul de alimentare la îndemâna copiilor, lângă sau în

contact cu părţi încălzite ale aparatului, cu surse de căldură sau cu

muchii ascuţite.

•În cazul în care cablul de alimentare sau ştecărul este deteriorat,

nu utilizaţi aparatul. Pentru a evita orice pericol, aceste piese

trebuie să ﬁe înlocuite de un centru de service autorizat (a se vedea

lista din carnetul de service).

RO RO

106

1.3 DEMONTAREA ACCESORIILOR

•

Aşteptaţi până când aparatul se opreşte complet şi deconectaţi-l de la priză.

• Scoateţi capacul (b2).

• Cu ajutorul butonului (a3), deblocaţi capul cu funcţii multiple (a4) şi ridicaţi-l în poziţia superioară.

• Trageţi de accesoriul (c1), (c2) sau (c3) pentru a-l scoate din capul cu funcţii multiple.

• Scoateţi bolul.

2 - OMOGENIZARE/AMESTECARE/BLENDER (ÎN FUNCŢIE DE MODEL)

În funcţie de natura alimentelor, bolul blender (d) vă permite să preparaţi până la 1 l de amestecuri groase

şi 0,75 l de amestecuri lichide.

ACCESORII UTILIZATE:

- Bol blender (d)

2.1 MONTAREA ACCESORIILOR (SCHEMELE 2)

• Aduceţi capul cu funcţii multiple (a4) în poziţie orizontală: apăsaţi pe butonul (a3) şi coborâţi manual

capul cu funcţii multiple (a4) până când se blochează (revenirea butonului (a3) în poziţia sa iniţială).

• Scoateţi capacul (a6) de la ieşirea rapidă (a5), trăgându-l în sus.

• Asiguraţi-vă că aparatul este oprit înainte de a monta bolul blender (d).

• Poziţionaţi bolul blender (d) pe ieşirea rapidă (a5), sunt posibile patru poziţii.

• Puneţi alimentele în bolul blender şi blocaţi capacul (d2), prevăzut cu dopul dozator (d3), rotindu-l în

sens orar.

2.2 PUNEREA ÎN FUNCŢIUNE

• Porniţi, rotind butonul variator (a1) pe viteza dorită, în funcţie de reţetă.

Pentru un mai bun control asupra amestecării şi o mai bună omogenizare a preparatului, utilizaţi poziţia

„Pulse”.

Puteţi adăuga alimentele, scoţând dopul dozator (d3) al capacului (d2), în timpul preparării.

• Pentru a opri aparatul, readuceţi butonul (a1) pe „0”.

Sfaturi:

- Utilizaţi bolul blender (d)

pe o viteză de la „3” până la „4”

.

Timp maxim de funcţionare: 3 min.

Puteţi prepara:

- Ciorbe mixate ﬁn, supe creme, compoturi, milkshake-uri, cocktailuri.

- Aluaturi uşoare (de clătite, opărit pentru gogoşi, clafoutis, ﬂan, etc.).

- În timpul mixării, dacă ingredientele rămân lipite de pereţii bolului, opriţi aparatul, scoateţi bolul

blender, daţi jos ingredientele de pe pereţi pe lame, apoi puneţi la loc bolul blender pentru a continua

prepararea.

- Nu umpleţi niciodată bolul blender cu un lichid ﬁerbinte.

- Nu utilizaţi bolul blender în gol.

- Utilizaţi întotdeauna bolul blender împreună cu capacul său.

- Nu scoateţi niciodată capacul înainte de oprirea completă a aparatului.

-

În bolul blender, puneţi întotdeauna ingredientele lichide înaintea ingredientelor solide.

2.3 DEMONTAREA ACCESORIULUI

•

Aşteptaţi până când aparatul se opreşte complet şi deconectaţi-l de la priză.

Scoateţi bolul blender. Puneţi

la loc capacul (a6) pe ieşirea (a5).

105

1 - AMESTECARE/ FRĂMÂNTARE/ BATERE / EMULSIONARE/ BATERE RAPIDĂ

CU TELUL

ACCESORII UTILIZATE:

- Bol (b1)

- Capac (b2)

- Dispozitiv pentru frământat (c1) sau malaxor (c2) sau tel de sârmă (c3)

1.1 MONTAREA ACCESORIILOR (SCHEMELE 1)

• Apăsaţi pe butonul (a3) pentru deblocarea capului cu funcţii multiple (a4) şi ridicaţi-l până la capăt.

• Blocaţi bolul (b1) (în sens antiorar) pe aparat şi puneţi ingredientele.

• Introduceţi accesoriul dorit (c) în ieşirea (a2.1), până când se ﬁxează.

• Readuceţi capul cu funcţii multiple (a4) în poziţie orizontală: apăsaţi pe butonul (a3) şi coborâţi manual

capul cu funcţii multiple (a4) până când se blochează (revenirea butonului (a3) în poziţia sa iniţială).

• Puneţi capacul (b2) pe bolul (b1).

Observaţie:

Utilizarea capacului nu este obligatorie. Acesta permite limitarea riscului de stropire sau de

împroşcare.

• Asiguraţi-vă de poziţionarea corespunzătoare a capacului (a6) pe ieşirea rapidă (a5).

1.2 PUNEREA ÎN FUNCŢIUNE

• Porniţi, rotind butonul variator (a1) pe viteza dorită, în funcţie de reţetă.

• Puteţi adăuga alimentele prin oriﬁciul capacului (b2), în timpul preparării.

• Pentru a opri aparatul, readuceţi butonul (a1) pe „0”.

Sfaturi:

- Frământare

- Utilizaţi dispozitivul pentru frământat (c1)

doar pe viteza „1”

.

Puteţi frământa până la:

- 500 g de făină, pentru aluaturile de pâine (de ex.: pâine albă, pâine cu cereale, etc.)

-

400 g făină pentru pâini speciale (făină de tip superior făinii 55 (T55): pâine de secară, pâine integrală, …)

- 250 g de făină pentru aluaturile dospite (brioşă, cozonac, aluat de pizza, aluat sfărâmicios, etc.)

- 750 g de făină pentru pâine cu lapte (vezi reţeta de bază)

- Timp maxim de funcţionare: 13 min.

Pentru cele mai bune rezultate, urmai instruciunile din figura 4.

Lichidul pentru aluat dospit sau pentru aluat de pâine trebuie să ﬁe la o temperatură de 25-30 °C.

-

Amestecare

- Utilizaţi malaxorul (c2)

pe o viteză de la „1” până la „4”

.

Puteţi amesteca până la:

- 1 kg de aluat tip chec, aluat pentru eclere, etc.

- 2,7 kg de aluat de chec dulce (vezi reţeta de bază)

-

Nu utilizaţi niciodată malaxorul (c2) pentru a frământa aluaturi tari.

- Timp maxim de funcţionare: 13 min.

-

Batere / emulsionare / batere rapidă cu telul

- Utilizaţi telul din sârmă (c3)

pe o viteză de la „1” până la „4”

.

Puteţi prepara: maioneză, cremă de usturoi, sosuri, albuşuri spumă (până la 8 albuşuri de ou), frişcă bătută

(până la 500 ml)…

-

Nu utilizaţi niciodată telul din sârmă (c3) pentru a frământa aluaturi tari sau pentru a amesteca aluaturi

uşoare.

- Timp maxim de funcţionare: 10 min.

RO RO

108

Să contribuim la protecţia mediului!



Aparatul dumneavoastră conţine multe materiale refolosibile sau reciclabile.



Vă rugăm să îl duceţi la un punct de colectare a deşeurilor pentru a ﬁ eliminat corespunzător.

DEPOZITARE

Nu depozitaţi aparatul într-un mediu umed.

CE PUTEŢI FACE DACĂ APARATUL NU FUNCŢIONEAZĂ?

Dacă aparatul nu funcţionează, veriﬁcaţi:

- Conectarea aparatului la priză.

- Blocarea ﬁecărui accesoriu.

- Poziţia butonului variator (a1): readuceţi-l în poziţia 0, apoi selectaţi din nou viteza dorită.

Aparatul dumneavoastră tot nu funcţionează? Adresaţi-vă unui centru de service autorizat (vezi lista din

carnetul de service).

ELIMINAREA MATERIALELOR DE AMBALAJ ŞI DIN APARAT

Ambalajul conţine doar materiale nepericuloase pentru mediu, de care vă puteţi debarasa conform

dispoziţiilor de reciclare în vigoare.

Pentru eliminarea aparatului, informaţi-vă la serviciul corespunzător din localitatea dumneavoastră.

LA TERMINAREA DURATEI DE VIAŢĂ A PRODUSELOR

ELECTRICE ŞI ELECTRONICE

CURĂŢAREA

• Deconectaţi aparatul de la priză.

• Nu introduceţi blocul motor (a) în apă sau sub apă curentă. Ştergeţi-l cu o cârpă uscată sau foarte puţin

umezită.

• Pentru o curăţare mai uşoară, clătiţi accesoriile imediat după utilizare.

Manipulaţi toate lamele cu grijă,

acestea vă pot răni.

• Spălaţi, clătiţi şi ştergeţi accesoriile: acestea se pot spăla în maşina de spălat vase.

Sfaturi:

- În cazul în care accesoriile dumneavoastră se colorează din cauza alimentelor (morcovi, portocale, etc.)

frecaţi-le cu o cârpă îmbibată în ulei alimentar, apoi curăţaţi-le în modul obişnuit.

- Bolul blender (d): turnaţi apă caldă, în care aţi adăugat câteva picături de săpun lichid, în bolul blender.

Închideţi capacul. Montaţi-l pe aparat şi daţi-i câteva impulsuri. După ce l-aţi scos, clătiţi bolul cu apă

curentă şi lăsaţi-l să se usuce (cu gura în jos).

107

3 - RĂZUIRE / FELIERE (ÎN FUNCŢIE DE MODEL)

ACCESORII UTILIZATE:

- Adaptor dispozitiv de răzuit legume (e1)

- Suport tambur (e2) + împingător (e3)

- Tamburi (în funcţie de model)

- Colier de reţinere tambur (e4)

3.1 - UTILIZAREA ACCESORIILOR (SCHEMELE 3)

• Apăsaţi pe butonul (a3) pentru deblocarea capului cu funcţii multiple (a4) şi ridicaţi-l până la capăt.

• Poziţionaţi adaptorul (e1) pe capul cu funcţii multiple (a4): aliniaţi reperul din stânga adaptorului (e1)

cu reperul capului cu funcţii multiple (a4), apoi rotiţi până când se aliniază reperul din dreapta adaptorului

(e1) cu cel al capului cu funcţii multiple (a4).

• Introduceţi în suport tamburul ales şi asiguraţi-vă că acesta este complet introdus în suport. Montaţi

colierul de reţinere a tamburului (e4).

• Poziţionaţi suportul tambur (e2) înclinat spre dreapta, în faţa ieşirii adaptorului (e), potriviţi cele două

baionete ale suportului tambur în cele două caneluri ale adaptorului. Împingeţi-l până la capăt. Dacă

montarea este diﬁcilă, rotiţi uşor axul (e2.1) al suportului tamburului şi împingeţi-l din nou. Readuceţi

tubul de alimentare al suportului în poziţie verticală până când se blochează, rotind în sens antiorar.

• Blocaţi bolul (b1) (în sens antiorar) pe aparat.

• Asiguraţi-vă de poziţionarea corespunzătoare a capacului (a6) pe ieşirea rapidă (a5).

3.2- PUNEREA ÎN FUNCŢIUNE ŞI SFATURI

• Puneţi în funcţiune, rotind variatorul (a1) pe viteza „3”.

• Timp maxim de funcţionare: 10 min.

• Introduceţi alimentele în tubul de alimentare al suportului şi ghidaţi-le cu ajutorul împingătorului (e3).

Nu împingeţi niciodată ingredientul cu degetele sau cu ustensile.

• Pentru a opri aparatul, readuceţi variatorul (a1) pe „0”. Aşteptaţi până când aparatul s

e opreşte complet

şi deconectaţi-l de la priză

.

• Deblocaţi suportul tambur în sens invers ca la montare.

• Puteţi prepara cu tamburii:

- Pentru răzuire grosieră C (e6) / răzuire ﬁnă D (e7): morcovi, ţelină rădăcină, cartoﬁ, brânză, etc.

- Pentru feliere grosieră A (e5): cartoﬁ, morcovi, castraveţi, mere, sfeclă, etc.

- Pentru parmezan E (e8): cartoﬁ, parmezan, etc

4 - TOCAREA DE CANTITĂŢI MICI (ÎN FUNCŢIE DE MODEL)

ACCESORIU UTILIZAT:

- Mini-tocător asamblat.

Cu mini-tocătorul, puteţi toca în câteva secunde, în modul Pulse: smochine uscate, caise uscate, etc.

Cantitate/timp max.: tip QA100: 50 g/8 s, tip QA200: 90 g/8 s.

Acest mini-tocător nu este prevăzut pentru produse tari cum este cafeaua.

RO RO

110

Chec dulce

Ingrediente: 2 ouă, 125 g de zahăr, 125 g de unt moale bucăţele, 250 g de făină, 70 ml de lapte, 1 pliculeţ (11

g) de praf de copt, 1 pliculeţ (6,5 g) de zahăr vanilat.

Puneţi toate ingredientele mai puţin făina în bol. Montaţi malaxorul şi capacul. Puneţi în funcţiune timp

de câteva secunde pe viteza 1, apoi adăugaţi puţin câte puţin făina, lăsând aparatul să funcţioneze în

continuare. Frământaţi timp de 3 min în total. Preîncălziţi cuptorul la 180°C. Puneţi aluatul într-o formă de

chec unsă cu unt şi tapetată cu făină. Coaceţi timp de aproximativ 40 min.

Chec sărat

Ingrediente: 200 g de făină, 4 ouă, 1 pliculeţ (11 g) de praf de copt, 100 ml de lapte rece, 50 ml de ulei de

măsline, 12 roşii uscate, 200 g de brânză feta, 15 măsline verzi fără sâmburi şi tăiate bucăţele, sare, piper.

Preîncălziţi cuptorul la 180°C. Ungeţi cu unt şi tapetaţi cu făină o formă de chec. Turnaţi făina, ouăle şi

praful de copt în bol. Montaţi malaxorul şi capacul. Porniţi pe viteza 1, apoi creşteţi la viteza 3. Adăugaţi

uleiul de măsline şi laptele, lăsând aparatul să funcţioneze în continuare, timp de 1 min şi 30 s. Treceţi pe

viteza 1 şi adăugaţi roşiile uscate, feta şi măslinele. Adăugaţi sare şi piper. Turnaţi preparatul în formă şi

coaceţi timp de 30-40 de minute.

Maioneză

Ingrediente:1 gălbenuş de ou, 1 lingură de muştar, 1 linguriţă de oţet, 250 ml ulei, sare, piper.

Atenţie: toate ingredientele trebuie să ﬁe la temperatura camerei.

Puneţi toate ingredientele mai puţin uleiul în bol. Montaţi telul din sârmă şi capacul. Porniţi pe viteza 1 şi

începeţi să turnaţi uleiul în ﬁr subţire. După 10 s, treceţi pe viteza 4 şi continuaţi să încorporaţi încet uleiul.

După ce aţi terminat de turnat uleiul, lăsaţi să mai funcţioneze încă 30 s.

Notă: Păstraţi la frigider şi consumaţi în 24 h.

Frişcă bătută

Ingrediente: 250 ml de frişcă lichidă de la frigider, 50 g de zahăr pudră.

Puneţi frişca şi zahărul pudră în bol. Montaţi telul din sârmă şi capacul. Puneţi în funcţiune pe viteza 3 timp

de 2 min, apoi pe viteza 4 timp de 1 min şi 30 s.

109

ACCESSORII

Vă puteţi personaliza aparatul şi puteţi să vă procuraţi, de la furnizorul obişnuit sau de la un centru de service

autorizat, următoarele accesorii:

REŢETE DE BAZĂ

Pâine albă

Ingrediente: 350 g de făină tip 55, 210 ml apă călduţă, 5 g de drojdie de bere uscată, 5 g de sare.

Turnaţi sarea, făina şi drojdia de bere în bol. Montaţi dispozitivul pentru frământat şi capacul. Puneţi în

funcţiune timp de câteva secunde pe viteza 1, apoi adăugaţi apa, lăsând aparatul să funcţioneze în

continuare. Frământaţi timp de aproximativ 8 min. Lăsaţi aluatul să se odihnească la temperatura camerei

timp de ½ oră, apoi frământaţi din nou aluatul cu mâna şi formaţi un bulgăre pe care-l puneţi pe o tavă de

patiserie unsă cu unt şi tapetată cu făină. Lăsaţi să dospească timp de aproximativ 1 oră. Preîncălziţi

cuptorul la 240°C. Faceţi nişte tăieturi în partea de sus a pâinii şi ungeţi-o cu apă călduţă. Puneţi un mic

vas umplut cu apă în cuptor, pentru a favoriza formarea unei cruste aurii. Coaceţi în cuptor timp de 30 de

min.

Aluat fraged

Ingrediente: 200 g de făină, 100 g de unt moale tăiat bucăţele, 50 ml de apă, 1 vârf de cuţit de sare.

Turnaţi făina, untul şi sarea în bol. Montaţi dispozitivul pentru frământat şi capacul. Puneţi în funcţiune pe

viteza 1 timp de câteva secunde şi apoi adăugaţi apa, lăsând aparatul să funcţioneze în continuare. Continuaţi

să frământaţi până când aluatul capătă forma unui bulgăre frumos. Puneţi-l într-o folie de plastic şi lăsaţi să

se odihnească la rece aproximativ ½ oră înainte de a-l întinde şi a-l coace.

Pâine cu lapte

Ingrediente: 500 g de făină, 1 ou, 80 g de unt moale tăiat bucăţele, 80 g de zahăr, 250 ml de lapte călduţ, 5

g de drojdie de bere uscată, 1 vârf de cuţit de sare.

Puneţi toate ingredientele în bol. Montaţi dispozitivul pentru frământat şi capacul. Puneţi în funcţiune pe

viteza 1, aproximativ 8 min. Lăsaţi să se odihnească la temperatura camerei timp de aproximativ 1 oră, apoi

frământaţi din nou aluatul cu mâna. Tăiaţi bucăţi mici de aluat şi daţi-le formă de pâiniţe mici. Puneţi-le pe

o tavă acoperită cu hârtie de copt şi lăsaţi-le să dospească aproximativ 30-40 de minute. Preîncălziţi cuptorul

la 200°C. Ungeţi pâiniţele cu un gălbenuş de ou bătut cu puţin lapte şi zahăr. Coaceţi aproximativ 20 min.

Atenţie: niciun accesoriu nu vi se va putea vinde fără prezentarea manualului dumneavoastră

de utilizare sau a aparatului dumneavoastră.

Bol

Capacul bolului

Dispozitiv pentru frământat

Malaxor

Tel din sârmă

Bol blender

Mini-tocător

Cap de tocat

Adaptor dispozitiv de răzuit legume

Dispozitiv de răzuit legume:

- A: feliere

- C: răzuire grosieră

- D: răzuire ﬁnă

- E: parmezan

RO RO

Pagina se încarcă ...

Tefal QB207138 Manualul proprietarului

Tefal QB207138 Manualul proprietarului

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente