Tefal QB150138 Manual de utilizare

Marca: Tefal

Model: QB150138

Tip: Manual de utilizare

MASTERCHEF ESSENTIAL

PULSE

STOP

MAX

CB D*

1.1

1.2 1.3

1.4

2.1

2.2

2.3

:     

 ,    „

 “     .



A   B   

A1    B1 

A2       B2 

A3     C   

A4   C1   

A5     C2   

A6      C3   

A7   D 

A8     D1   

D2   

 

•

     ,        

(  „“).   .

•    ,    .  ,   

 (A1 )    „0“,   .

•        (   A1 ):

-     ():

     -     .

-  :

    „1“  „6/max.“  ,  .

•    ,   (A1 )   „0“.

:       (A5)   (A3)   

 .    (A5) /  (A3),   , 

  .    /    , 

 (A1 )    „0“,      

 ,    .

1 -

// //

           

  (B2)    (B1),     1,8 kg  .

 :     (B2),  

 (B1),    (C2)     (C1),  

  (C3).

Max. 10 mins

200 ml (min.) 4 mins 6

500 ml

3 mins 30 secs

45 secs

800 ml (max.)

3 mins 30 secs

45 secs

x3 (min.) 3 mins 6

x5 2 mins 30 secs 6

x8 (max.) 2 mins 30 secs 6

BG BG



•    .

•    (A)         .    

   .

•        .

    ,      ( 10).

•

,    .       

  –       (C2)     (C1).

  ,     

-   „ “

     ?      

(    ).

 

  2    .

:         

    .

  !

      !

     ,        

   .

          ,

    .

 

 

: 400 ml    (- 30% ), 35 g  .

       ,     

  .    5    3 ,  

   6    1 .

 3   30         ,

            

 .



: 4   (120 g), 120 g  , 120 g  .

   95°C.          ,  

     .    6    4 .

      120 g  .    2 

  6.   ,    ,   

    ,   .     2   95°C.

1.1 - 

   1.1  1.4

1.2 - ,   

•

,      (A1)     .

•             (B2).

•    ,   (A1 )   „0“.

:

 (   : 10 )

    (C2)   „1“.     500 g  (.

 ,  ,   ,      .).

 (   : 10 )

-     (C1)    „1“  „6/max.“.

–     1,8 kg   (,   .).

-       (C1),       

   (, ,   .).

 // (   : 10 )

-     (C3)    „1“  „6/max.“.

-    , , ,    (3 – 8 

),   ( 800 ml)  .

      (C3),       .

: ,    ,     

    1.1  1.4   .

2 -

     (*   )

  (D*):

   (D1),    (D2)

2.1 - 

  2.1, 2.2  2.3.

2.2 - ,   

•         :

–  ( ),  : 250 g/5 / „Pulse“ ().

•        ,  ,   .

    2.1  2.3   .

3 -      (   )

 :  .

-    ,    :  , 

  .. / : 100 g/5 .

  

: 200 g , 200 g    , 4  (200 g), 200 g , 2  

  (4 g).

      ,        .

    1    30 ,      6  

 2 .   2   30          

  ;     1    6.    

          1   ,    180°C.

  

: 250 g , 500 g , 4 , 2   , 6 g .

 ,        .   

       6.    

      .      ,    

    1           . 

  ,    „“  1    .



: 2 , 20 g ,  , 250 ml .

 ,       .     

      6.        

 3 .       ,    

 .        ,   , 

  .      .     24 .

  

: 300 g     30°C, 500 g , 10 g , 1    (5 g).

 ,        .       

    1.       1 ,   ,

         9 .         35°C

   1 .      .         1  

35°C.      .  30      220°C , 

       ,    .

  

   22- : 500 g , 280 g     30°C, 30 g , 1

   (5 g), 8 g , 10 g .

 , , ,       .       

    1.       1 ,   , 

        9 .         35°C  

 1   30 .      .     165- .   

 ,       22- .    

   ,      .    „“ 15 ,   

      12   ,    230°C.

Upozorenje: Prije prvog korištenja aparata, pročitajte

knjižicu koja sadrži savjete o sigurnosti, kao i ova uputstva

za upotrebu.

OPIS:

A Motor B Set sa posudom za mućenje

A1 Brojčanik za izbor brzine B1 Poklopac

A2 Tipka za oslobađanje multifunkcionalne glave B2 Posuda

A3 Multifunkcionalna glava C Dodaci za mikser

A4 Otvor za veliku brzinu C1 Mikser

A5 Poklopac otvora za veliku brzinu C2 Miješalica za tijesto

A6 Otvor za nastavke za mikser C3 Mutilica

A7 Otvor za malu brzinu D Mini-sjeckalica

A8 Poklopac otvora za malu brzinu D1 Poklopac za mini-sjeckalicu

D2 Posuda za mini-sjeckalicu

POČETAK KORIŠTENJA

• Prije prvog korištenja aparata, operite sve dijelove dodatne opreme u sapunici.

(pogledati odjeljak „Čišćenje”). Isperite i osušite.

• Postavite aparat na ravnu, čistu i suhu površinu. Provjerite da li je brojčanik za izbor brzine (A1)

na položaju „0” i uključite aparat u struju.

• Na raspolaganju imate nekoliko opcija za pokretanje aparata (pogledajte dijagrame A1):

- Isprekidani rad (pulsiranje):

Ovo pulsno podešavanje vam pruža bolju kontrolu nad pripremom hrane.

- Kontinuirani rad:

Izaberite željeni položaj od „1” do „6/max.” zavisno od hrane koju pripremate.

• Da biste zaustavili aparat, okrenite brojčanik (A1) na „0”.

Važno: Aparat će početi da radi samo ako su poklopac (A5) i glava (A3) zaključani na mjestu.

Ako podignete poklopac (A5) i/ili glavu (A3) dok aparat radi, on će se odmah zaustaviti.

Namjestite poklopac i/ili glavu ponovo na njihovo mjesto, okrenite upravljački brojčanik (A1)

nazad na položaj „0”, zatim nastavite sa uobičajenim korištenjem aparata, birajući željenu

brzinu.

1 – MIKSANJE / MIJEŠANJE TIJESTA / TUČENJE / IZRADA EMULZIJA /

MUĆENJE

U zavisnosti od vrste hrane, možete koristiti posudu od nehrđajućeg čelika (B2) sa poklopcem (B1)

kako biste pripremili maksimalno 1,8 kg lagane smjese.

POTREBNA OPREMA: Posuda od nehrđajućeg čelika (B2), poklopac protiv prskanja (B1),

nastavak za izradu tijesta (C2) ili mikser (C1) ili mutilica (C3).

BS BS

1.1 – SKLAPANJE

Pratite uputstva na dijagramima od 1.1 do 1.4

1.2 – KORIŠTENJE, SAVJETI I RASKLAPANJE

•

Počnite tako što ćete postaviti brojčanik za izbor brzine (A1) na željeni položaj, u skladu sa receptom.

• Tokom pripreme, namirnice možete dodavati kroz otvor na poklopcu (B2).

• Da biste zaustavili aparat, okrenite brojčanik (A1) na „0”.

Savjeti:

IZRADA TIJESTA (maksimalno vrijeme rada: 10 minuta)

- Koristite nastavak za izradu tijesta (C2) na brzini „1”. Možete umijesiti do 500 g brašna (npr.

bijeli hljeb, hljeb sa nekoliko vrsta žitarica, prhko tijesto, slatko prhko tijesto, itd.).

MIKSANJE (maksimalno vrijeme rada: 10 minuta)

- Koristite mikser (C1) na brzini između „1” i „6/max.”.

- Možete miksati maksimalno 1,8 kg lagane smjese (kuglof, biskvit itd.).

- Nikada nemojte koristiti mikser (C1) za izradu gustog tijesta ili svježeg tijesta za tjesteninu

(lazanje, rigatoni, bigoli itd.).

TUČENJE/ IZRADA EMULZIJA / MUĆENJE MAKSIMALNO VRIJEME RADA: 10 MINUTA

- Koristite mutilicu (C3) na brzini između „1” i „6/max.”.

- Možete pripremiti majonezu, aioli, umućene bjelanjke (3-8 bjelanjaka), Chantilly kremu

(do 800 ml) itd.

- Nikada nemojte koristiti mutilicu (C3) da biste mijesili ili miješali lagano tijesto.

Rasklapanje: Sačekajte da se aparat potpuno zaustavi, a zatim ga rasklopite prateći korake na

dijagramima od 1.1 do 1.4 suprotnim redoslijedom.

2 - FINO USITNJAVANJE MALIH KOLIČINA NAMIRNICA (*OVISNO O

MODELU)

POTREBNA OPREMA (D*): Poklopac mini-sjeckalice (D1), posuda mini-sjeckalice (D2)

2.1 - SKLAPANJE

Pratite uputstva na dijagramima 2.1, 2.2 i 2.3

2.2 - KORIŠTENJE, SAVJETI I RASKLAPANJE

• Pomoću mini-sjeckalice možete veoma lijepo usitniti sljedeće namirnice:

- Svinjetinu (trbšuni dio), govedinu: 250g / 5 sekundi / „Pulsiranje”.

• Ova mini-sjeckalica nije namijenjena za čvrste namirnice kao što je kafa ili za tečnosti.

Rasklapanje: Sačekajte da se aparat potpuno zaustavi, a zatim ga rasklopite prateći korake na

dijagramima, 2.1 do 2.3, suprotnim redoslijedom.

3 - GRUBO USITNJAVANJE MALIH KOLIČINA NAMIRNICA(OVISNO O MODELU)

POTREBNA OPREMA: Sklopljeni mlin za usitnjavanje.

- Nasjeckajte za nekoliko sekundi pulsiranjem: suhe smokve, kajsija itd.

Količina / maks. vrijeme: 100g / 5 sekundi.

ČIŠĆENJE:

• Isključite aparat.

• Nemojte potapati aparat(A) u vodu niti ga stavljati pod mlaz vode. Obrišite ga suhom ili blago

navlaženom krpom.

• Rasklopite ga u cijelosti i isperite dodatke odmah nakon upotrebe.

Pažljivo rukujte svim oštricama kako se ne biste povrijedili (dijagram 10).

• Operite, isperite i osušite dodatke. Svi dodaci mogu se prati u mašini za suđe osim nastavka za

izradu tijesta (C2) i miksera (C1).

ŠTA AKO VAŠ APARAT NE RADI

- Pogledajte odjeljak „Prvi koraci”

Vaš aparat i dalje ne radi? Kontaktirajte ovlašteni servisni centar

(pogledajte spisak u servisnoj knjižici).

DOSTUPNA OPREMA

Pogledajte stranicu 2 i web stranicu brenda.

Napomena: Dodatnu opremu možete kupiti samo ako predočite uputstvo za upotrebu ili

svoj aparat.

ZAŠTITA OKOLINE

Zaštita okoline na prvom mjestu!

Vaš aparat sadrži vrijedne materijale koji se mogu reciklirati i ponovo upotrijebiti.

Odnesite ga na zato predviđeno mjesto.

OSNOVNI RECEPTI

Chantilly krema

Sastojci: 400 ml hladnog tečnog vrhnja (minimalno 30% masnoće), 35 g šećera u prahu.

Stavite sve sastojke u hladnu posudu za miksanje, zatim pričvrstite poklopac i mutilicu.

Pustite da aparat radi 3 minuta na brzini 5, a zatim brzinu povećajte na 6 i tako držite 1 minut.

Obratite pažnju na konzistenciju Chantilly kreme nakon 3 minute tokom 30 sekundi jer se ona

može vrlo brzo promijeniti, u zavisnosti od temperature i količine masnoće u vrhnju.

Kolači od bjelanaca (meringues)

Sastojci: 4 bjelanca (120 g), 120 g kristal šećera, 120 g šećera u prahu.

Prethodno zagrijte pećnicu na 95 °C. Stavite bjelanca i kristal šećer u posudu za miksanje,

zatim pričvrstite poklopac i mutilicu. Pustite da aparat radi 4 minute na brzini 6. Podignite

glavu miksera i dodajte 120 grama šećera u prahu. Miksajte dodatnih 2 minuta na brzini 6.

Napunite vrećicu za ukrašavanje na kojoj je pričvršćena mlaznica i istisnite oblike na papir za pečenje

kojim ste obložili pleh. Pecite 2 sata na 95 °C.

Biskvit za kola

Sastojci: 200 g šećera, 200 g maslaca na sobnoj temperaturi, 4 jaja (200 g), 200 g brašna, 2 ravne

kašikice praška za pecivo (4 g).

Stavite sve sastojke u posudu i pričvrstite poklopac i mikser. Pustite da aparat radi 30 sekundi na

brzini 1, a zatim brzinu povećajte na 6 i tako držite 2 minuta. Nakon što prođu ova 2 minuta i 30

sekundi, podignite glavu miksera i ostružite strane posude pomoću spatule; mutite maslac još 1

minut na brzini 6. Uspite smjesu u modlu za kolač koju ste namazali maslacem i posuli brašnom, i

pecite 1 sat u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180 °C.

Biskvit za palačinke

Sastojci: 250 g brašna, 500 g mlijeka, 4 jaja, 2 kesice vanilin šećera, 6 g soli.

Stavite jaja, vanilin šećer i mlijeko u posudu za miksanje. Pričvrstite poklopac i mutilicu i miksajte

na brzini 6. Postepeno dodajite brašno kroz otvor na poklopcu koristeći kašiku. Nakon što ste

dodali svo brašno, pustite da se miksa 1 minut, a zatim smjesu procijedite kroz cjediljku. Ostavite

maslac da stoji najmanje 1 sat na sobnoj temperaturi prije nego što počnete praviti palačinke.

Majoneza

Sastojci: 2 žumanca, 20 g senfa, prstohvat soli, 250 ml ulja.

Stavite jaja, senf i so u posudu za miksanje. Pričvrstite poklopac i mutilicu i pokrenite aparat na

brzini 6. Postepeno dodajite ulje kroz otvor na poklopcu tokom 3 minute. Kada ste dodali svo ulje

u emulziju, uklonite posudu i mutilicu. Ručno ostružite strane posude miješajuci majonezu kako

bi postala čvršća. Biće dovoljno da je promiješate tri ili četiri puta. Konzumirajte nakon 24 sata.

Tijesto za hljeb

Sastojci: 300g tople vode na temperaturi 30 °C, 500g brašna, 10g soli, 1 kesica suhog kvasca (5g).

Stavite brašno, so i suhi kvasac u posudu za miksanje. Pričvrstite poklopac i nastavak za izradu

tijesta i pokrenite mikser na brzini 1. Postepeno dodajite vodu tokom 1 minute, kao za majonezu,

a zatim ostavite da se tijesto mijesi 9 minuta. Pokrijte tijesto i ostavite ga da miruje 1 sat na

temperaturi od 35 °C. Potrebno je da dvostruko naraste. Oblikujte hljeb i ostavite ga da stoji još

1 sat na temperaturi 35 °C. Vaš hljeb bi trebao dvostruko narasti. Pecite ga 30 minuta u pećnici

prethodno zagrijanoj na 220 °C, a na dno pećnice stavite posudu sa vodom kako biste povećali

vlažnost.

Tijesto za pizzu

Sastojci za pet pizza promjera 22 cm: 500g brašna, 280g tople vode na temperaturi 30 °C, 30g

maslinovog ulja, 1 kesica suhog pekarskog kvasca (5g), 8g soli, 10g šećera.

Stavite brašno, ulje, kvasac, so i šećer u posudu za miksanje. Pričvrstite poklopac i nastavak za izradu

tijesta i pokrenite mikser na brzini 1. Postepeno dodajite vodu tokom 1 minute, kao za majonezu, a

zatim ostavite da se tijesto mijesi 9 minuta. Pokrijte tijesto i ostavite ga da miruje 1 sat i 30 minuta na

temperaturi od 35 °C. Potrebno je da dvostruko naraste. Podijelite tijesto na pet komada od 165 g. Pospite

radnu površinu brašnom i razvaljajte pet komada na diskove promjera 22 cm. Stavite diskove od tijesta

na papir za pečenje, zatim ih ukrasite nadjevom po svom izboru. Ostavite da pizze miruju 15 minuta, a

zatim pecite jednu po jednu 12 minuta u pećnici, koja je prethodno zagrijana na 230 °C.

Varování: Před prvním použitím spotřebiče si pečlivě

přečtěte tento návod a brožuru „Bezpečnostní pokyny“.

POPIS

A Motorová jednotka B Sestava mísy

A1 Volič rychlosti B1 Víko

A2 Tlačítko k uvolnění multifunkční hlavy B2 Mísa

A3 Jednotka multifunkční hlavy C Příslušenství k míchání

A4 Vysokorychlostní výstup C1 Míchač

A5 Kryt vysokorychlostního výstupu C2 Hnětač

A6 Výstup příslušenství k míchání C3 Šlehač

A7 Nízkorychlostní výstup D Mini-kráječ

A8 Kryt nízkorychlostního výstupu D1 Kryt mini-kráječe

D2 Miska mini-kráječe

NEŽ ZAČNETE

• Před prvním použitím umyjte veškeré příslušenství mýdlovou vodou

(viz část „Čištění“). Opláchněte a osušte.

• Umístěte spotřebič na rovný, čistý a suchý povrch. Ujistěte se, že je volič rychlosti (A1) v poloze

„0“, a zapojte spotřebič do zásuvky.

• Máte několik možností, jak spotřebič spustit (viz obrázky A1):

- Přerušovaný provoz (pulzní chod):

Toto nastavení vám poskytne větší kontrolu při přípravě jídla.

- Nepřetržitý provoz:

Zvolte si požadovanou polohu od „1“ do „6/max.“ v závislosti na pokrmu, který připravujete.

• Chcete-li spotřebič vypnout, otočte volič (A1) do polohy „0“.

Důležité: Spotřebič se spustí pouze v případě, že kryt (A5) a hlava (A3) jsou zajištěné na

místě. Pokud kryt (A5) nebo hlavu (A3) uvolníte během provozu, spotřebič se okamžitě

zastaví. Znovu kryt nebo hlavu zajistěte na místo, otočte voličem rychlosti (A1) zpět do

polohy „0“, zvolte si požadovanou rychlost a pokračujte v normálním provozu spotřebiče.

1 - MÍCHANÍ / HNĚTENÍ / EMULSIFIKACE / ŠLEHÁNÍ

V závislosti na povaze potravin můžete použít mísu z nerezové oceli (B2) s víkem (B1) či bez něj k

přípravě až 1,8 kg lehké směsi.

POTŘEBNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ: Mísa z nerezové oceli (B2), víko proti postříkání (B1), hnětač (C2)

nebo míchač (C1) nebo šlehač (C3).

1110

1.1 - MONTÁŽ

Postupujte podle obrázků 1.1 až 1.4.

1.2 - POUŽITÍ, TIPY A DEMONTÁŽ

• Začněte tím, že otočíte volič rychlosti (A1) na požadovanou rychlost podle receptu.

• Prostřednictvím otvoru ve víku (B2) můžete během přípravy pokrmu přidávat potraviny.

• Chcete-li spotřebič vypnout, otočte volič (A1) do polohy „0“.

Tipy:

HNĚTENÍ (maximální doba provozu: 10 minut)

- Použijte hnětač (C2) při rychlosti „1“. Můžete hníst až 500 g mouky (např. na bílý chléb,

vícezrnný chléb, linecké těsto atd.).

MÍCHÁNÍ (maximální doba provozu: 10 minut)

- Použijte míchač (C1) při rychlosti „1“ až „6/max.“.

- Můžete míchat až 1,8 kg lehké směsi (piškotové těsto, těsto na sušenky atd.).

- Míchač (C1) nikdy nepoužívejte k hnětení těžkého těsta nebo těsta na těstoviny (lasagne,

rigatoni, bigoli atd.).

EMULSIFIKACE / ŠLEHÁNÍ (maximální doba provozu: 10 minut)

- Použijte šlehač (C3) při rychlosti „1“ až „6/max.“.

- Můžete si připravit majonézu, aioli, omáčky, šlehané vaječné bílky (3–8 bílků), šlehačku (až

800 ml) atd.

- Nikdy nepoužívejte šlehač (C3) k hnětení nebo míchání lehkého těsta.

Demontáž: Počkejte, až se spotřebič zcela zastaví, a poté proveďte kroky na obrázcích 1.1 až

1.4 v obráceném pořadí.

2 -

KRÁJENÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ POTRAVIN NAJEMNO (*V ZÁVISLOSTI NA MODELU)

POTŘEBNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ (D*): Víko mini-kráječe (D1), miska mini-kráječe (D2)

2.1 - MONTÁŽ

Postupujte podle obrázků 2.1, 2.2 a 2.3.

2.2 - POUŽITÍ, TIPY A DEMONTÁŽ

• Pomocí mini-kráječe lze velmi najemno nakrájet následující potraviny:

- Vepřové (bůček), hovězí: 250 g / 5 sekund / pulzní chod.

• Mini-kráječ není určen na tvrdé potraviny, jako je káva, ani na tekutiny.

Demontáž: Počkejte, až se spotřebič zcela zastaví, a poté proveďte kroky na obrázcích 2.1 až

2.3 v obráceném pořadí.

3 - KRÁJENÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ POTRAVIN NAHRUBO (*V ZÁVISLOSTI NA

MODELU)

POTŘEBNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ: Smontovaný kráječ.

- V několika sekundách pomocí pulzování nakrájíte sušené fíky, sušené meruňky atd.

Množství / max. čas: 100 g / 5 sekund.

ČIŠTĚNÍ

• Odpojte spotřebič ze sítě.

• Spotřebič (A) neponořujte do vody, ani ho nečistěte pod tekoucí vodou. Přístroj otřete suchým

nebo lehce navlhčeným hadříkem.

• Krátce po použití příslušenství demontujte a opláchněte.

S čepelemi zacházejte opatrně, abyste předešli zranění (obrázek 10).

• Příslušenství umyjte a osušte. Kromě hnětače (C2) a míchače (C1) lze veškeré příslušenství mýt

v myčce.

CO DĚLAT, KDYŽ VÁŠ SPOTŘEBIČ NEFUNGUJE

- Viz část „Než začnete“.

Spotřebič stále nefunguje? Obraťte se na autorizované servisní středisko

(viz seznam v servisní příručce).

DOSTUPNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

Viz strana 2 a webové stránky značky.

Poznámka: Příslušenství lze zakoupit pouze v případě, že předložíte příbalovou informaci

nebo spotřebič.

CHRAŇTE ŽIVOTNI PROSTŘEDI

Podílejme se na ochranĕ životního prostředí!

Váš přístroj obsahuje četné zhodnotitelné nebo recyklovatelné materiály.

Svĕřte jej sbĕrnému místu nebo, neexistuje-li, smluvnímu servisnímu středisku, kde

s ním bude naloženo odpovídajícím způsobem.

ZÁKLADNÍ RECEPTY

Šlehačka

Ingredience: 400 ml studené smetany (minimálně 30 % tuku), 35 g moučkového cukru.

Dejte všechny ingredience do vychlazené míchací mísy a připevněte víko a šlehač. 3 minuty

šlehejte na rychlost 5, poté na 1 minutu rychlost zvyšte na rychlost 6. Od 3 minut a 30 sekund

sledujte konzistenci šlehačky, protože se může rychle měnit v závislosti na teplotě a množství

tuku ve smetaně.

Sněhové pusinky

Ingredience: 4 bílky (120 g), 120 g krupicového cukru, 120 g moučkového cukru.

Předehřejte troubu na 95 °C. Dejte do míchací mísy vaječné bílky a krupicový cukr a připevněte

kryt a šlehač. 4 minuty šlehejte na rychlost 6. Zvedněte míchací hlavu a přidejte moučkový cukr.

Šlehejte další 2 minuty na rychlost 6. Naplňte směsí cukrářský sáček s rýhovanou špičkou a

vytlačujte tvary na papír na pečení položený na plechu. Pečte 2 hodiny při 95 °C.

Těsto na dort

Ingredience: 200 g cukru, 200 g másla o pokojové teplotě, 4 vejce (200 g), 200 g mouky, 2 lžičky

kypřicího prášku (4 g).

Dejte všechny přísady do mísy a připevněte víko a míchač. 30 sekund míchejte na rychlost 1 a

poté 2 minuty na rychlost 6. Po 2 minutách a 30 sekundách zvedněte míchací hlavu a setřete těsto

ze stěn mísy; těsto míchejte další minutu na rychlost 6. Těsto vylijte do formy vytřené máslem a

vysypané moukou a pečte 1 hodinu v troubě předehřáté na 180 °C.

Těsto na palačinky

Ingredience: 250 g mouky, 500 g mléka, 4 vejce, 2 sáčky vanilkového cukru, 6 g soli.

Vejce, vanilkový cukr a mléko dejte do mísy. Připevněte víko a šlehač a míchejte na rychlost 6.

Postupně pomocí lžíce přidávejte otvorem ve víku mouku. Jakmile přidáte veškerou mouku,

nechte směs 1 minutu míchat a poté ji proceďte jemným sítem. Než budete dělat palačinky,

nechte těsto alespoň 1 hodinu uležet při pokojové teplotě.

Majonéza

Ingredience: 2 vaječné žloutky, 20 g hořčice, špetka soli, 250 ml oleje.

Dejte žloutky, hořčici a sůl do mísy. Připevněte víko a šlehač a začněte míchat na rychlost 6. Po

dobu 3 minut otvorem ve víku postupně přidávejte olej. Po přidání veškerého oleje do emulze

mísu sundejte. Rukou seškrabejte majonézu ze stěny mísy a zamíchejte ji, aby zhoustla. Tři až čtyři

zamíchání by měla stačit. Majonézu zkonzumujte do 24 hodin.

Těsto na chléb

Ingredience: 300 g vody o teplotě 30 °C, 500 g mouky, 10 g soli, 1 sáček sušeného droždí (5 g).

Dejte do mísy mouku, sůl a droždí. Připevněte víko a hnětač a začněte hníst na rychlost 1. Jako u

majonézy přilévejte po dobu 1 minuty vodu, poté nechte přístroj 9 minut hníst. Těsto přikryjte

a nechte jej hodinu stát při teplotě 35 °C. Jeho objem by se měl zdvojnásobit. Vytvarujte chléb a

znovu jej nechte hodinu stát při teplotě 35 °C. Jeho objem by se měl znovu zdvojnásobit. Chléb

pečte 30 minut v troubě předehřáté na 220 °C. Na dno trouby postavte misku s vodou, která bude

dodávat vlhkost.

Těsto na pizzu

Ingredience na 5 pizz o průměru 22 cm: 500 g mouky, 280 g vody o teplotě 30 °C, 30 g olivového

oleje, 1 sáček sušeného droždí (5 g), 8 g soli, 10 g cukru.

Dejte do mísy mouku, olej, droždí, sůl a cukr. Připevněte víko a hnětač a začněte hníst na rychlost

1. Jako u majonézy přilévejte po dobu 1 minuty vodu, poté nechte přístroj 9 minut hníst. Těsto

přikryjte a nechte jej hodinu a půl stát při teplotě 35 °C. Jeho objem by se měl zdvojnásobit. Těsto

rozdělte na pět dílů o hmotnosti 165 g. Posypte pracovní povrch moukou a rozválejte pět dílů těsta

na kola o průměru 22 cm. Kola položte na papír na pečení a přidejte na ně přísady podle své chuti.

Pizzy nechte 15 minut uležet a poté je jednu po druhé pečte 12 minut v troubě předehřáté na 230 °C.

Figyelem: A készülék első használata előtt olvassa el

gyelmesen a „biztonsági tanácsok” füzetet és az alábbi

utasításokat.

LEÍRÁS

A Motoros egység B Tálegység

A1 Sebességválasztó tárcsa B1 Fedél

A2 Multifunkciós fej kioldógombja B2 Edény

A3 Multifunkciós fejegység C Keverőtartozékok

A4 Nagy sebességű kimeneti nyílás C1 Mixer

A5 Nagy sebességű kimeneti nyílás fedele C2 Dagasztó

A6 Mixer tartozékainak kimeneti nyílása C3 Ballonhabverő

A7 Alacsony sebességű kimeneti nyílás D Mini aprító

A8 Alacsony sebességű kimeneti nyílás fedele D1 Mini aprító fedele

D2 Mini aprító edénye

ELSŐ LÉPÉSEK

• Az első használat előtt szappanos vízzel mossa le az összes tartozékot (lásd a „Tisztítás” című részt).

Öblítse le, majd szárítsa meg őket.

• Helyezze a készüléket egy vízszintes, tiszta és száraz felületre. Ellenőrizze, hogy a sebességválasztó

tárcsa (A1) „0” állásban van-e, majd csatlakoztassa a készüléket.

• A készülék számos módon elindítható (lásd az A1 ábrákat):

- Szakaszos működés (pulzálás):

Ezzel a beállítással hatékonyabban kezelhető a készülék az étel elkészítése során.

- Folyamatos működés:

Válassza ki a kívánt beállítást az „1” és „6/max.” opciók között az elkészítendő ételtől függően.

• A készülék leállításához fordítsa a tárcsát (A1) „0” állásba.

Fontos: A készülék csak akkor indul el, ha a fedél (A5) és a fej (A3) a helyén van. Ha működés

közben felengedi a fedelet (A5) és/vagy a fejet (A3), a készülék azonnal leáll. Rögzítse

vissza a fedelet és/vagy a fejet a helyére, fordítsa vissza a vezérlőtárcsát (A1) „0” állásba,

majd folytassa a készülék használatát a normál módon, a kívánt sebesség kiválasztásával.

1 - KEVERÉS/DAGASZTÁS/FELVERÉS/EMULGEÁLÁS/HABVERÉS

Az étel jellegétől függően a rozsdamentes acél tál (B2) és a fedele (B1) segítségével akár 1,8 kg,

könnyű keveréket is készíthet.

SZÜKSÉGES TARTOZÉKOK: Rozsdamentes acél tál (B2), kifröccsenést megakadályozó fedél

(B1), dagasztó (C2) vagy mixer (C1) vagy ballonhabverő (C3).

1.1 - ÖSSZESZERELÉS

Kövesse az 1.1-1.4. ábrákon látható utasításokat

TISZTÍTÁS

• Húzza ki a készülék dugóját a konnektorból.

• Ne merítse a készüléket (A) vízbe, és ne tegye folyó víz alá. Törölje át száraz vagy enyhén nedves

ruhával.

• Használat után azonnal szerelje szét, majd öblítse le a tartozékokat.

A sérülések elkerülése érdekében minden pengét óvatosan kezeljen (10. ábra).

• Mossa le, öblítse le, majd szárítsa meg a tartozékokat. A dagasztón (C2) és a mixeren (C1) kívül

minden elem mosogatógépben tisztítható.

MI A TEENDŐ, HA A KÉSZÜLÉK NEM MŰKÖDIK

- Lásd az „Első lépések” című részt

A készülék továbbra sem működik? Forduljon egy hivatalos szervizközponthoz

(ezek listáját lásd a szervizkézikönyvben).

MEGVÁSÁROLHATÓ TARTOZÉKOK

Lásd a 2. oldalt és a termék weboldalát.

Megjegyzés: Csak akkor vásárolhat tartozékot, ha bemutatja a használati útmutatót vagy

a készüléket.

ÓVJA A KÖRNYEZETET!

Első a környezetvédelem!

Az Ön terméke értékes újrahasznosítható anyagokat tartalmaz.

Kérjük készülékét ne dobja ki, hanem adja le az erre a célra kijelölt gyűjtőhelyen.

ALAPVETŐ RECEPTEK

Chantilly krém:

Hozzávalók: 400 ml hideg folyékony tejszín (legalább 30% zsír), 35 g porcukor.

Tegye az összes hozzávalót a hideg keverőtálba, majd helyezze fel a fedelet és a ballonhabverőt.

Járassa 5-ös fordulatszámon 3 percig, majd növelje a sebességet 6-os fordulatszámra 1 percig.

3 perc 30 másodperc elteltével ellenőrizze a Chantilly krém állagát, mert a krémben lévő zsír

hőmérsékletétől és mennyiségétől függően az gyorsan megváltozhat.

Habcsók

Hozzávalók: 4 tojásfehérje (120 g), 120 g kristálycukor, 120 g porcukor.

Melegítse elő a sütőt 95 °C-ra. Helyezze a tojásfehérjét és a kristálycukrot a keverőtálba, majd

helyezze fel a fedelet és a ballonhabverőt. Járassa 6-os fordulatszámon 4 percig. Emelje fel a

keverőfejet, és adja hozzá a 120 g porcukrot.

Hagyja bekapcsolva a készüléket 6-os fokozaton további 2 percig. Töltsön meg egy habzsákot,

használjon hozzá nyílt csillag díszítőcsövet, majd nyomja a kívánt formákat egy tálcára helyezett

sütőpapírra. Süsse 2 órán át 95 °C-on.

1.2 - HASZNÁLAT, TIPPEK ÉS SZÉTSZERELÉS

• Első lépésként forgassa a sebességválasztó tárcsát (A1) a recept által megadott fokozatra.

• Az étel elkészítése során a fedélen (B2) lévő nyíláson keresztül adhat hozzá összetevőket.

• A készülék leállításához fordítsa a tárcsát (A1) „0” állásba.

Tanácsok:

DAGASZTÁS (maximális működési idő: 10 perc)

- A dagasztó (C2) „1” fokozatban használható. Legfeljebb 500 g lisztet dagasszon (pl. fehér

kenyér, magvas kenyér, omlós tészta, édes omlós tészta stb.).

KEVERÉS (maximális működési idő: 10 perc)

- A mixert (C1) „1” és „6/max.” közötti fordulatszámon használja.

- Legfeljebb 1,8 kg könnyű keveréket keverjen össze (egyensúlysütemény, kekszek stb.).

- Soha ne használja a mixert (C1) nehéz tészta vagy friss tészta (lasagna, rigatoni, bigoli stb.)

dagasztásához.

FELVERÉS/EMULGEÁLÁS/HABVERÉS (maximális működési idő: 10 perc)

- A ballonhabverőt (C3) „1” és „6/max.” közötti sebességen használja.

- Majonéz, aioli mártogatós, szószok, felvert tojásfehérje (3–8 tojásfehérje), Chantilly krém

(800 ml-ig) stb. készítéséhez használható.

Soha ne használja a ballonhabverőt (C3) könnyű tészták dagasztásához vagy keveréséhez.

Szétszerelés: Várja meg, amíg a készülék teljesen leáll, majd végezze el az 1.1–1.4. ábrákon

szereplő összeszerelési lépéseket fordított sorrendben.

2 - KIS MENNYISÉGEK FINOM APRÍTÁSA (*TÍPUSTÓL FÜGGŐEN)

SZÜKSÉGES TARTOZÉKOK (D*): Mini aprító fedele (D1) és edénye (D2)

2.1 - ÖSSZESZERELÉS

Kövesse a 2.1., 2.2. és a 2.3. ábrákon látható lépéseket.

2.2 - HASZNÁLAT, TIPPEK ÉS SZÉTSZERELÉS

• A mini aprító segítségével nagyon apróra apríthatja a következőket:

- Sertéshús (has), marhahús: 250 g/5 mp/„pulzálás”.

• A mini aprító nem használható kemény termékekhez, mint például kávéhoz, illetve folyadékokhoz.

Szétszerelés: Várja meg, amíg a készülék teljesen leáll, majd végezze el a 2.1.–2.3. ábrákon

szereplő összeszerelési lépéseket fordított sorrendben.

3 - KIS MENNYISÉGEK DURVÁBB APRÍTÁSA (TÍPUSTÓL FÜGGŐEN)

SZÜKSÉGES TARTOZÉK: Összeszerelt őrlőegység.

- Pulzálás módban néhány másodperc alatt apríthat fel szárított fügét, szárított sárgabarackot stb.

Mennyiség/max. idő: 100 g/5 mp

Tortatészta

Hozzávalók: 200 g cukor, 200 g szobahőmérsékletű vaj, 4 tojás (200 g), 200 g liszt, 2 teáskanál

sütőpor (4 g).

Tegye az összes hozzávalót a tálba, majd helyezze fel a fedelet és a mixert. Működtesse a készüléket

1-es fokozaton 30 másodpercig, majd 6-os fokozaton 2 percig. 2 perc és 30 másodperc elteltével

emelje fel a keverőfejet, és egy spatula segítségével kaparja le az edény oldalait, majd folytassa a

tészta felverését további 1 percig 6-os fokozaton. Öntse a tésztát vajas, liszttel megszórt formába,

majd 180 °C-ra előmelegített sütőben 1 órán át süsse.

Palacsintatészta

Hozzávalók: 250 g liszt, 500 g tej, 4 tojás, 2 tasak vaníliás cukor, 6 g só.

Helyezze a tojásokat, a vaníliás cukrot és a tejet a keverőtálba. Helyezze fel a fedelet és a

habverőt, majd keverje 6-os fokozaton. Egy kanál segítségével fokozatosan adja hozzá a lisztet a

fedél nyílásán keresztül. Miután az összes lisztet elkeverte, további 1 percig hagyja bekapcsolva

a keverést, majd egy nom szitaszűrő segítségével szűrje át a keveréket. A palacsinta elkészítése

előtt hagyja a tésztát legalább 1 órán át szobahőmérsékleten pihenni.

Majonéz

Hozzávalók: 2 tojássárgája, 20 g mustár, egy csipet só, 250 ml olaj.

Tegye a tojássárgáját, a mustárt és a sót a keverőtálba. Helyezze fel a fedelet és a ballonhabverőt,

majd indítsa el a készüléket 6-os fokozaton. Fokozatosan, 3 percen keresztül töltse be az olajat a

fedél nyílásán keresztül. Ha az összes olajat sikerült eldolgozni egy egységes emulzióvá, távolítsa el

a tálat és a habverőt. A kezével kaparja le a tál oldalait, majd keverje össze a majonézt, hogy sűrűbb

állagú legyen. Három vagy négy keverés elég lesz. 24 órán belül fogyassza el.

Kenyértészta

Hozzávalók: 300 g 30 °C-os meleg víz , 500 g liszt, 10 g só, 1 zacskó szárított élesztő (5 g).

Tegye a lisztet, a sót és a szárított élesztőt a keverőtálba. Szerelje fel a fedelet és a dagasztót, majd

indítsa el a mixert 1-es fokozaton. 1 perc alatt fokozatosan adagolja hozzá a vizet, mint a majonéz

esetén, majd hagyja dagadni 9 percig. Fedje le a tésztát, és hagyja állni 35 °C-on 1 órán keresztül.

A tésztának a kétszeresére kell dagadnia. Formázza meg a kenyeret, és hagyja ismét állni 1 órán át

35 °C-on. A kenyérnek a kétszeresére kell dagadnia. Süsse 30 percig egy 220 °C-ra előmelegített

sütőben, és helyezzen egy tál vizet a sütő aljára a megfelelő páratartalom biztosításához.

Pizzatészta

Hozzávalók öt 22 cm-es pizzához: 500 g liszt, 280 g 30 °C-os meleg víz, 30 g olívaolaj, 1 zacskó

szárított sütőélesztő (5 g), 8 g só, 10 g cukor.

Tegye a lisztet, az olajat, az élesztőt, a sót és a cukrot a keverőtálba. Szerelje fel a fedelet és a

dagasztót, majd indítsa el a mixert 1-es fokozaton. 1 perc alatt fokozatosan adagolja hozzá a vizet,

mint a majonéz esetén, majd hagyja dagadni 9 percig. Fedje le a tésztát, majd hagyja állni 35 °C-on

másfél órán át. A tésztának a kétszeresére kell dagadnia. Ossza a tésztát öt 165 g-os darabra. Szórja

meg liszttel a munkafelületet, majd nyújtsa ki az öt tésztadarabot 22 cm-es pizzaformára. Helyezze

a kinyújtott tésztát sütőpapírra, majd helyezze rá a kívánt feltételeket. Hagyja pihenni a pizzákat

15 percig, majd süsse őket 12 percig a 230 °C-ra előmelegített sütőben.

Avertisment: Citii cu atenie broura „sfaturi pentru

sigurană” i aceste instruciuni de utilizare înainte de a

folosi aparatul pentru prima dată.

DESCRIERE

A Unitatea motorului B Ansamblul bolului

A1 Buton de selectare a vitezei B1 Capac

A2 Buton de eliberare cap multifuncional B2 Bol

A3 Unitate cap multifuncional C Accesorii mixer

A4 Cuplaj de mare viteză C1 Mixer

A5 Capac cuplaj de mare viteză C2 Accesoriu pentru frământare

A6 Cuplaj pentru accesoriile mixerului C3 Tel

A7 Cuplaj de mică viteză D Mini-tocător

A8 Capac cuplaj de mică viteză D1 Capac mini-tocător

D2 Bol mini-tocător

INTRODUCERE

• Înainte să le utilizai pentru prima dată, spălai toate accesoriile în apă cu detergent

(vedei seciunea „Curăare”). Clătii i uscai.

• Poziionai aparatul pe o suprafaă plană, curată i uscată. Asigurai-vă că butonul selectorului de

viteză (A1) este în poziia „0” i conectai aparatul la priză.

• Avei mai multe opiuni pentru a porni aparatul (vedei diagramele A1):

- Funcionare intermitentă (Pulse):

Setarea Pulse vă oferă mai mult control atunci când preparai mâncarea.

- Funcionare continuă:

Alegei poziia dorită de la „1” la „6/max.”, în funcie de mâncarea pe care o pregătii.

• Pentru a opri aparatul, rotii butonul (A1) la „0”.

Important: Aparatul va porni doar atunci când capacul (A5) i capul (A3) sunt blocate la loc.

Dacă înlăturai capacul (A5) i/sau capul (A3) în timpul funcionării aparatului, acesta se

va opri imediat. Blocai din nou capacul i/sau capul, rotii butonul de control (A1) înapoi

la poziia „0”, apoi continuai să folosii aparatul în mod normal, selectând viteza dorită.

1 - AMESTECAT / FRĂMÂNTAT / BĂTUT / EMULSIFICAT / BĂTUT

SPUMĂ

În funcie de natura alimentelor, putei folosi bolul din oel inoxidabil (B2) i capacul său (B1) pentru

a pregăti până la 1,8 kg de amestec uor.

ACCESORII NECESARE: Bol din oel inoxidabil (B2), capac anti-stropire (B1), accesoriu pentru

frământare (C2), mixer (C1) sau tel (C3).

1918

RO RO

CURĂARE

• Scoatei aparatul din priză.

• Nu scufundai aparatul (A) în apă i nu-l aezai sub jetul de apă de la robinet. tergei-l cu o

lavetă uscată sau uor umedă.

• Dezasamblai complet i clătii accesoriile la scurt timp după utilizare.

Manevrai lamele cu grijă, pentru a nu vă răni (diagrama 10).

• Spălai, clătii i uscai accesoriile. Toate se pot spăla în maina de spălat vase, cu excepia

accesoriului pentru frământare (C2) i a mixerului (C1).

CE SĂ FACEI DACĂ APARATUL NU FUNCIONEAZĂ CORESPUNZĂTOR

- Consultai seciunea „Introducere”

Aparatul tot nu funcionează? Contactai un centru de service autorizat

(consultai lista în broura de service).

ACCESORII DISPONIBILE

Consultai pagina 2 i site-ul brand-ului.

Notă: Putei cumpăra un accesoriu numai dacă prezentai broura de instruciuni sau

aparatul.

PROTEJAREA MEDIULUI

Să participăm la protecia mediului!

Aparatul dumneavoastră conine numeroase materiale valoricabile sau reciclabile.

Predai aparatul la un punct de colectare pentru reciclare.

REETE DE BAZĂ

Cremă Chantilly

Ingrediente: 400 ml frică lichidă rece (minim 30% grăsime), 35 g zahăr pudră.

Punei toate ingredientele în bolul rece al mixerului, potrivii capacul i telul. Procesai la viteza 5

timp de 3 minute, apoi cretei treptat până la viteza 6 timp de 1 minut.

Monitorizai consistena cremei Chantilly după 3 minute i 30 de secunde, deoarece ea se poate

schimba repede, în funcie de temperatură i de cantitatea de grăsime din frică.

Bezele

Ingrediente: 4 albuuri de ou (120 g), 120 g zahăr tos, 120 g zahăr pudră.

Preîncălzii cuptorul la 95 °C. Punei albuurile i zahărul tos în bolul mixerului, apoi potrivii

capacul i telul. Procesai la viteza 6 timp de 4 minute. Ridicai capul mixerului i adăugai cele

120 g de zahăr pudră. Mai batei 2 minute la viteza 6. Umplei o pungă de ornat cu duză crestată

i turnai forme pe o tavă cu hârtie de copt. Coacei 2 ore la 95 °C.

Blat de tort

Ingrediente: 200 g zahăr, 200 g unt la temperatura camerei, 4 ouă (200 g), 200 g făină, 2 lingurie

rase de praf de copt (4 g).

1.1 - ASAMBLARE

Urmai diagramele de la 1.1 la 1.4

1.2 - UTILIZARE, SFATURI I DEZASAMBLARE

• Rotii butonul selectorului de viteză (A1) la viteza dorită, conform reetei.

• În timpul preparării, putei adăuga alimente prin oriciul din capac (B1).

• Pentru a opri aparatul, rotii butonul (A1) la „0”.

Sugestii:

FRĂMÂNTAT (timpul maxim de funcionare: 10 minute)

- Folosii accesoriul pentru frământare (C2) la viteza „1”. Putei frământa până la 500 g de făină

(pentru aluat de pâine albă, aluat de pâine multicereale, aluat fraged, aluat fraged dulce etc.).

AMESTECAT (timpul maxim de funcionare: 10 minute)

- Folosii mixerul (C1) la o viteză între „1” i "6/max.".

- Putei amesteca până la 1,8 kg de compoziie uoară (pandipan, aluat de biscuii etc.).

- Nu folosii niciodată mixerul (C1) pentru a frământa aluaturi dense sau aluat de paste

proaspete (lasagna, rigatoni, bigoli etc.).

BĂTUT / EMULSIFICAT / BĂTUT SPUMĂ (timpul maxim de funcionare: 10 minute)

- Folosii telul (C3) la o viteză între „1” i "6/max.".

- Putei pregăti maioneză, aioli, sosuri, spumă de albuuri (3–8 albuuri), cremă Chantilly

(până la 800 ml) etc.

- Nu folosii niciodată telul (C3) pentru a frământa sau a amesteca un aluat uor.

Dezasamblare: Ateptai ca aparatul să se oprească complet, apoi efectuai paii de asamblare

din diagramele 1.1 – 1.4 în ordine inversă.

2 - TOCAREA FINĂ A UNOR CANTITĂI MICI (*ÎN FUNCIE DE MODEL)

ACCESORII NECESARE (D*): Capac mini-tocător (D1), Bol mini-tocător (D2)

2.1 - ASAMBLARE

Urmai diagramele 2.1, 2.2 i 2.3.

2.2 - UTILIZARE, SFATURI I DEZASAMBLARE

• Cu ajutorul mini-tocătorului, putei toca foarte n următoarele:

- Carne de porc (eică), carne de vită: 250 g / 5 sec / „Pulse”.

• Acest mini-tocător nu este menit pentru produse tari, precum boabele de cafea sau pentru lichide.

Dezasamblare: Ateptai ca aparatul să se oprească complet, apoi efectuai paii de asamblare

din diagramele 2.1 – 2.3 în ordine inversă.

3 - TOCAREA MARE A UNOR CANTITĂI MICI (ÎN FUNCIE DE MODEL)

ACCESORIU NECESAR: Maină de tocat asamblată.

- Tocai în câteva secunde cu funcia Pulse: smochine uscate, caise uscate etc.

Cantitate/timp max.: 100 g / 5 sec.

Punei toate ingredientele în bol, apoi potrivii capacul i mixerul. Procesai la viteza 1 timp de

30 de secunde, apoi la viteza 6 timp de 2 minute. După aceste 2 minute i 30 de secunde, ridicai

capul mixerului i curăai marginile bolului cu o spatulă. Mai batei compoziia încă 1 minut la

viteza 6. Turnai compoziia într-o formă de tort unsă i tapetată cu făină. Coacei 1 oră în cuptorul

preîncălzit la 180 °C.

Amestec pentru clătite

Ingrediente: 250 g făină, 500 g lapte, 4 ouă, 2 pliculee de zahăr vanilat, 6 g sare.

Punei ouăle, zahărul vanilat i laptele în bolul mixerului. Potrivii capacul i telul, apoi

amestecai la viteza 6. Adăugai treptat făina prin oriciul din capac, folosind o lingură. După ce

ai încorporat toată făina, lăsai-o să se amestece 1 minut i trecei amestecul printr-o sită nă.

Lăsai amestecul să stea o oră la temperatura camerei înainte să facei clătitele.

Maioneză

Ingrediente: 2 gălbenuuri, 20 g mutar, un praf de sare, 250 ml ulei.

Punei gălbenuurile, mutarul i sarea în vasul mixerului. Potrivii capacul i telul, apoi pornii

aparatul la viteza 6. Adăugai treptat uleiul prin oriciul din capac, de-a lungul a 3 minute. Când

tot uleiul a fost încorporat în emulsie, înlăturai bolul i telul. Curăai cu mâna pereii vasului i

amestecai maioneza până se îngroaă. Este sucient să amestecai de trei sau patru ori. Consumai

în termen de 24 de ore.

Aluat de pâine

Ingrediente: 300 g apă caldă, la 30 °C, 500 g făină, 10 g sare, 1 plicule de drojdie uscată (5 g).

Punei făina, sarea i drojdia uscată în bolul mixerului. Potrivii capacul i accesoriul pentru

frământare, apoi pornii mixerul la viteza 1. Turnai treptat apa, timp de 1 minut, ca pentru

maioneză, apoi lăsai aparatul să frământe 9 minute. Acoperii aluatul i lăsai-l să stea la 35 °C o

oră. Ar trebui să-i dubleze volumul. Modelai pâinea i lăsai-o din nou la crescut o oră, la 35 °C.

Ar trebui să-i dubleze volumul. Coacei 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 220 °C, cu un bol

cu apă în partea de jos a cuptorului pentru a crea umiditate.

Aluat de pizza

Ingrediente pentru 5 aluaturi de pizza cu diametrul de 22 cm: 500 g făină, 280 g apă caldă la 30 °C,

30 g ulei de măsline, 1 plicule de drojdie uscată (5 g), 8 g sare, 10 g zahăr.

Punei făina, uleiul, drojdia, sarea i zahărul în bolul mixerului. Potrivii capacul i accesoriul

pentru frământare, apoi pornii mixerul la viteza 1. Turnai treptat apa, timp de 1 minut, ca pentru

maioneză, apoi lăsai aparatul să frământe 9 minute. Acoperii aluatul i lăsai-l să stea la 35 °C timp

1 oră i 30 de minute. Ar trebui să-i dubleze volumul. Împării aluatul în cinci bucăi a câte 165 g.

Presărai făină pe suprafaa de lucru, apoi întindei bucăile sub forma unor discuri cu diametrul de

22 cm. Punei discurile de aluat pe hârtie de copt i garnisii-le cu topping-urile dorite. Lăsai-le să

stea 15 minute, apoi coacei-le pe rând, timp de 12 minute ecare, în cuptorul preîncălzit la 230 °C.

Varovanie: Pred prvým použitím spotrebiča si pozorne

prečítajte brožúru „Bezpečnostné rady“ a tento návod na

použitie.

POPIS

A Motorová jednotka B Zostava misy

A1 Prepínač rýchlosti B1 Veko

A2 Tlačidlo na uvoľnenie multifunkčnej hlavy B2 Misa

A3 Jednotka multifunkčnej hlavy C Príslušenstvo mixéra

A4 Vysokorýchlostný výstup C1 Mixér

A5 Kryt vysokorýchlostného výstupu C2 Hnetač

A6 Výstup príslušenstva mixéra C3 Šľahacia metlička

A7 Nízkorýchlostný výstup D Minikrájač

A8 Kryt nízkorýchlostného výstupu D1 Kryt minikrájača

D2 Misa minikrájača

SKÔR, AKO ZAČNETE

• Pred prvým použitím umyte všetky diely príslušenstva vodou so saponátom

(Pozrite si časť „Čistenie“). Opláchnite a osušte.

Spotrebič umiestnite na rovný, čistý a suchý povrch. Uistite sa, že prepínač rýchlosti (A1) je v polohe

„0“ a pripojte spotrebič.

• Máte niekoľko možností zapnutia spotrebiča (pozrite nákresy A1):

- Prerušovaná prevádzka (impulzný chod):

Nastavením impulzného chodu prevezmete lepšiu kontrolu nad prípravou jedla.

- Nepretržitá prevádzka:

V závislosti od jedla, ktoré pripravujete, zvoľte požadovanú polohu od „1“ do „6/max.“

• Otočením prepínača (A1) do polohy „0“ spotrebič zastavíte.

Dôležité: Spotrebič sa spustí len v prípade, že kryt (A5) a hlava (A3) sú zaisten0 na svojom

mieste. Ak počas chodu uvoľníte kryt (A5) alebo hlavu (A3), spotrebič sa okamžite zastaví.

Kryt alebo hlavu znova zaistite na mieste, otočte ovládačom (A1) späť do polohy „0“, vyberte

požadovanú rýchlosť a pokračujte v používaní spotrebiča ako obvykle.

1 - MIEŠANIE / HNETENIE / MIESENIE / EMULGÁCIA / ŠĽAHANIE

V závislosti od charakteru surovín môžete misu z nehrdzavejúcej ocele (B2) a jej veko (B1) použiť

na prípravu až 1,8 kg ľahkej zmesi.

POŽADOVANÉ PRÍSLUŠENSTVO: Misa z nehrdzavejúcej ocele (B2), veko na zabránenie

špliechaniu (B1), hnetač (C2) alebo miešač (C1) alebo šľahacia metlička (C3).

2322

SK SK

1.1 - MONTÁŽ

Postupujte podľa nákresov č. 1.1 až 1.4

1.2 - POUŽITIE, RADY A DEMONTÁŽ

• Začnite otočením prepínača rýchlosti (A1) na požadovanú rýchlosť podľa receptu.

• Prostredníctvom otvoru vo veku (B1) môžete počas prípravy pridávať suroviny.

• Otočením prepínača (A1) do polohy „0“ spotrebič zastavíte.

Rady:

HNETENIE (maximálna prevádzková doba: 10 minút)

- Použite hnetač (C2) pri rýchlosti „1“. Môžete hniesť až 500 g múky (napr. na biely chlieb,

viaczrnný chlieb, krehké pečivo, sladké krehké pečivo atď.).

MIEŠANIE (maximálna prevádzková doba: 10 minút)

- Použite mixér (C1) pri rýchlosti medzi „1“ a „6/max.“.

- Môžete zmiešať až 1,8 kg ľahkej zmesi (na piškótové cesto, sušienky atď.).

- Nikdy nepoužívajte miešač (C1) na hnetenie ťažkého cesta alebo cesta na čerstvé cestoviny

(lasagne, rigatoni, bigoli atď.).

MIESENIE / EMULGÁCIA / ŠĽAHANIE (maximálna prevádzková doba: 10 minút)

- Použite šľahaciu metličku (C3) pri rýchlosti medzi „1“ a „6/max.“.

- Môžete si pripraviť majonézu, aioli, omáčky, šľahané vaječné bielka (3 až 8 vaječných

bielkov), šľahačku Chantilly (až 800 ml) atď.

- Šľahaciu metličku (C3) nikdy nepoužívajte na hnetenie alebo miešanie ľahkého cesta.

Demontáž: Nechajte spotrebič úplne zastaviť, potom preveďte montážne kroky podľa nákresov

1.1 až 1.4 v opačnom poradí.

2 -

JEMNÉ SEKANIE MALÝCH MNOŽSTIEV (*V ZÁVISLOSTI OD MODELU)

POŽADOVANÉ PRÍSLUŠENSTVO (D*):

Veko misy minikrájača (D1), misa minikrájača (D2)

2.1 - MONTÁŽ

Postupujte podľa nákresov 2.1, 2.2 a 2.3

2.2 - POUŽITIE, RADY A DEMONTÁŽ

• Pomocou minikrájača môžete veľmi jemne nasekať:

- Bravčové mäso (bôčik), hovädzie mäso: 250 g/5 s/„Impulzný chod“.

• Tento minikrájač nie je určený na tvrdé výrobky, ako je káva alebo na tekutiny.

Demontáž: Nechajte spotrebič úplne zastaviť, potom preveďte montážne kroky podľa nákresov

2.1 až 2.3 v opačnom poradí.

3 - SEKANIE MALÝCH MNOŽSTIEV NAHRUBO(V ZÁVISLOSTI OD MODELU)

POŽADOVANÉ PRÍSLUŠENSTVO: Zostavený mlynček.

- sekajte pulzovaním niekoľko sekúnd: sušené gy, sušené marhule atď.

Množstvo/max. čas 100 g/5 s

ČISTENIE

• Spotrebič odpojte z elektrickej siete.

• Spotrebič (A) neponárajte do vody ani neklaďte pod tečúcu vodu. Utrite suchou alebo mierne

navlhčenou handričkou.

• Tesne po použití príslušenstvo kompletne rozoberte a opláchnite.

So všetkými čepeľami manipulujte opatrne, aby ste predišli zraneniu (nákres č. 10).

• Príslušenstvo umyte, opláchnite a osušte. Všetky komponenty sú vhodné na umývanie v

umývačke riadu okrem hnetača (C2) a mixéra (C1).

ČO ROBIŤ, KEĎ VÁŠ SPOTREBIČ NEFUNGUJE

- Pozrite časť „Skôr, ako začnete“

Váš spotrebič stále nefunguje? Obráťte sa na schválené servisné stredisko

(pozrite zoznam v servisnej knižke).

DOSTUPNÉ PRÍSLUŠENSTVO

Pozrite stranu 2 a internetovú stránku značky.

Poznámka: Príslušenstvo si môžete kúpiť iba vtedy, ak predložíte príbalový leták alebo

vaše zariadenie.

OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA

Podieľajme sa na ochrane životného prostredia!

Váš prístroj obsahuje četné zhodnotiteľné alebo recyklovateľné materiály.

Zverte ho sbernému miestu alebo, ak neexistuje, zmluvnému servisnému stredisku,

kde s nim bude naložené zodpovedajúcim spôsobom.

ZÁKLADNÉ RECEPTY

Krém Chantilly

Prísady: 400 ml studenej smotany na šťahanie (minimálne 30 % tuku), 35 g cukru na polevu.

Do studenej miešacej misy vložte všetky prísady, následne osaďte veko a šľahaciu metličku.

Nechajte bežať 3 minúty pri rýchlosti 5, potom zvýšte rýchlosť na 6 po dobu 1 minúty.

Po 3 minútach a 30 sekundách sledujte konzistenciu krému Chantilly, pretože sa môže rýchlo meniť

v závislosti od teploty a množstva tuku v smotane.

Snehové pusinky

Prísady: 4 vaječné bielka (120 g), 120 g krupicového cukru, 120 g práškového cukru.

Predhrejte rúru na 95 °C. Do miešacej misy vložte vaječné bielka a krupicový cukor. Následne

osaďte veko a šľahaciu metličku. Nechajte bežať 4 minúty pri rýchlosti 6. Nadvihnite hlavu mixéra a

pridajte 120 g práškového cukru. Šľahajte ďalšie 2 minúty pri rýchlosti 6. Naplňte cukrárske vrecko

s nasadeným vrúbkovaným nástavcom a vytláčajte tvary na papier na pečenie položený na plechu.

Pečte 2 hodiny pri teplote 95 °C.

Koláčové cesto

Prísady: 200 g cukru, 200 g masla izbovej teploty, 4 vajcia (200 g), 200 g múky, 2 zarovnané čajové

lyžičky prášku do pečiva(4 g).

Do misy vložte všetky prísady a osaďte veko a mixér. Spotrebič nechajte bežať pri rýchlosti 1 po

dobu 30 sekúnd a potom pri rýchlosti 6 po dobu 2 minút. Po týchto 2 minútach a 30 sekundách

nadvihnite hlavu mixéra a cesto zoškrabte špachtľou z bočných strán misy; cesto mieste ďalšiu 1

minútu pri rýchlosti 6. Cesto vylejte do vymastenej a pomúčenej formy na koláč a pečte 1 hodinu

v peci predhriatej na 180 °C.

Palacinkové cesto

Prísady: 50 g múky, 500 g mlieka, 4 vajcia, 2 vrecúška vanilkového cukru, 6 g soli.

Do miešacej misy vložte vajcia, vanilkový cukor, a mlieko. Nasaďte veko a šľahaciu metličku

a mixujte rýchlosťou 6. Lyžicou postupne pridávajte múku cez otvor veka. Po pridaní celého

množstva múky nechajte zmes miešať 1 minútu a potom ju preosejte cez sito s jemnými okami.

Pred prípravou palaciniek nechajte cesto odpočívať najmenej 1 hodinu pri izbovej teplote.

Majonéza

Prísady: 2 žĺtky, 20 g horčice, štipka soli, 250 ml oleja.

Do miešacej misy vložte vaječné žĺtka, horčicu a soľ. Nasaďte veko a šľahaciu metličku a spotrebič

následne spustite pri rýchlosti 6. Postupne prilievajte olej cez otvor veka–vyše 3 minút. Po úplnom

zapracovaní oleja do emulzie vyberte misu a metličku. Rukou zosuňte hmotu zo strán misy a

majonézu premiešajte, aby ste ju zhutnili. Stačí premiešať tri alebo štyrikrát. Skonzumujte do 24

hod.

Cesto na chlieb

Prísady: 300 g teplej vody (30 °C), 500 g múky, 10 g soli, 1 vrecúško sušeného droždia (5 g).

Do miešacej misy vložte múku, soľ a sušené droždie. Nasaďte veko a hnetač, mixér následne

spustite rýchlosťou 1. Vyše 1 minúty postupne prilievajte vodu ako v prípade majonézy, potom

nechajte hniesť po dobu 9 minút. Cesto zakryte a nechajte stáť 1 hodinu pri teplote 35 °C. Jeho

veľkosť by sa mala zdvojnásobiť. Vytvarujte chlieb a nechajte ho stáť 1 hodinu pri teplote 35 °C.

Veľkosť chleba by sa mala zdvojnásobiť. Pečte 30 minút v peci predhriatej na 220 °C. Na udržanie

vlhkosti položte na spodok rúry misku s vodou.

Cesto na pizzu

Prísady na päť kusov 22 cm pizze: 500 g múky, 280 g teplej vody (30 °C), 30 g olivového oleja, 1

sušené pekárske droždie (5 g), 8 g soli, 10 g cukru.

Do miešacej misy vložte múku, olej, droždie, soľ a cukor. Nasaďte veko a hnetač. Mixér následne

spustite pri rýchlosti 1. Vyše 1 minúty postupne prilievajte vodu ako v prípade majonézy, potom

nechajte hniesť po dobu 9 minút. Cesto zakryte a nechajte stáť 1 hod 30 min pri teplote 35 °C.

Jeho veľkosť by sa mala zdvojnásobiť. Cesto rozdeľte na päť 165 g kusov. Pomúčte pracovnú dosku

a z piatich kusov cesta vytvarujte 22 cm kruhy. Cesto v tvare kruhov položte na papier na pečenie

a potom obložte prísadami podľa vlastného výberu. Pizze nechajte odpočívať 15 minút, potom

pečte jednu po druhej vždy 12 minút v peci predhriatej na 230 °C.

Opozorilo: Pred prvo uporabo naprave pozorno preberite

knjižico z varnostnimi navodili in ta navodila za uporabo.

OPIS

A Motorna enota B Posoda

A1 Izbirnik hitrosti B1 Pokrov

A2 Večfunkcijski gumb za sprostitev glave B2 Posoda

A3 Večfunkcijska enota glave C Pripomočki za mešanje

A4 Izhod za visoke hitrosti C1 Metlica za mešanje

A5 Pokrov izhoda za visoke hitrosti C2 Metlica za gnetenje

A6 Izhod za pripomočke C3 Metlica za stepanje

A7 Izhod za nizke hitrosti D Mini sekljalnik

A8 Pokrov izhoda za nizke hitrosti D1 Pokrov mini sekljalnika

D2 Posoda mini sekljalnika

ZAČETEK UPORABE

• Pred prvo uporabo vse pripomočke operite z milnico

(preberite razdelek "Čiščenje"). Splaknite in posušite.

• Namestite napravo na ravno, čisto in suho površino. Zagotovite, da je izbirnik hitrosti (A1)

v položaju "0" in napravo priključite v vtičnico.

• Napravo lahko vklopite na različne načine (oglejte si slike A1):

- Delovanje s prekinitvami (pulzno delovanje):

S pulzno nastavitvijo imate pri pripravi hrane več nadzora.

- Neprekinjeno delovanje:

Izberite položaj od "1" do "6/max." glede na to, katero hrano pripravljate.

• Napravo izklopite tako, da izbirnik (A1) zavrtite v položaj "0".

Pomembno: Naprava se bo vklopila samo, če sta pokrov (A5) in glava (A3) zaklenjena na

mesto. Če pokrov (A5) in/ali glavo (A3) med delovanjem naprave sprostite, se bo naprava

nemudoma izklopila. Pokrov in/ali glavo znova zaklenite na mesto, gumb za upravljanje

(A1) zavrtite nazaj v položaj "0" in napravo uporabljajte kot običajno tako, da izberete

želeno hitrost.

1 - MEŠANJE/GNETENJE/STEPANJE/EMULGIRANJE

Glede na hrano, ki jo pripravljate, lahko s posodo iz nerjavnega jekla (B2) in pokrovom (B1)

pripravite do 1,8 kg rahle mešanice.

OBVEZNI PRIPOMOČKI: Posoda iz nerjavnega jekla (B2), pokrov proti škropljenju (B1), metlica

za gnetenje (C2), metlica za mešanje (C1) ali metlica za stepanje (C3).

2726

SL SL

1.1 - SESTAVLJANJE

Glejte slike od 1.1 do 1.4.

1.2 - UPORABA, NASVETI IN RAZSTAVLJANJE

• Najprej izbirnik hitrosti (A1) zavrtite v položaj za želeno hitrost v skladu z navodili v receptu.

• Med pripravo lahko dodajate sestavine skozi odprtino v pokrovu (B2).

• Napravo izklopite tako, da izbirnik (A1) zavrtite v položaj "0".

Nasveti:

GNETENJE (najdaljši čas delovanja: 10 minut)

- Uporabite metlico za gnetenje (C2) pri hitrosti "1". Zgnetete lahko do 500 g moke (npr. za

beli kruh, polnozrnati kruh, slano ali sladko listnato pecivo itd.).

MEŠANJE (najdaljši čas delovanja: 10 minut)

- Uporabite metlico za mešanje (C1) pri hitrosti med "1" in "6/max.".

- Zmešate lahko do 1,8 kg rahle mešanice (npr. za biskvit, piškote itd.).

- Metlice za mešanje (C1) nikoli ne uporabljajte za gnetenje gostega testa ali testa za sveže

testenine (npr. za lazanjo, rigatone, bigole itd.).

STEPANJE/EMULGIRANJE (najdaljši čas delovanja: 10 minut)

- Uporabite metlico za stepanje (C3) pri hitrosti med "1" in "6/max.".

- Pripravite lahko majonezo, omako aioli ali druge omake, sneg iz jajčnih beljakov (3–8

beljakov), kremo Chantilly (do 800 ml) itd.

- Metlice za stepanje (C3) nikoli ne uporabite za gnetenje ali mešanje rahlega testa.

Razstavljanje: Počakajte, da se naprava popolnoma izklopi. Nato izvedite korake za sestavljanje

na slikah od 1.1 do 1.4 v obratnem vrstnem redu.

2 - FINO SEKLJANJE MANJŠIH KOLIČIN (*ODVISNO OD MODELA)

OBVEZNI PRIPOMOČKI (D*): Pokrov mini sekljalnika (D1), posoda mini sekljalnika (D2)

2.1 - SESTAVLJANJE

Glejte slike 2.1, 2.2 in 2.3.

2.2 - UPORABA, NASVETI IN RAZSTAVLJANJE

• Z mini sekljalnikom lahko no sesekljate naslednje:

- svinjsko potrebušino, goveje meso: 250 g /5 sekund/pulzno mešanje.

• Mini sekljalnik ni namenjen sekljanju trdih sestavin, kot je kava, ali tekočin.

Razstavljanje: Počakajte, da se naprava popolnoma izklopi. Nato izvedite korake za sestavljanje

na slikah od 2.1 do 2.3 v obratnem vrstnem redu.

3 - GROBO SEKLJANJE MANJŠIH KOLIČIN (ODVISNO OD MODELA)

OBVEZNI PRIPOMOČKI: Sestavljen mlinček.

- S pulzno funkcijo v nekaj sekundah sesekljajte: posušene ge, posušene marelice itd.

Količina/najdaljši čas: 100 g/5 sekund.

ČIŠČENJE

• Izključite napravo iz napajanja.

• Naprave ne potopite (A) v vodo ali je postavite pod tekočo vodo. Napravo obrišite s suho ali

nekoliko vlažno krpo.

• Napravo popolnoma razstavite in pripomočke po uporabi splaknite.

Z rezili ravnajte previdno, da se ne poškodujete (slika 10).

• Pripomočke operite, splaknite in posušite. Vsi pripomočki, razen metlice za gnetenje (C2) in

metlice za mešanje (C1), so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju.

KAJ LAHKO STORITE, ČE NAPRAVA NE DELUJE

- Oglejte si razdelek "Začetek uporabe".

Ali naprava še vedno ne deluje? Obrnite se na pooblaščeni servis (oglejte si

seznam v servisni knjižici).

RAZPOLOŽLJIVI PRIPOMOČKI

Oglejte si 2. stran in spletno stran proizvajalca.

Opomba: Pripomoček lahko kupite samo, če predložite navodila za uporabo ali napravo.

VARUJTE OKOLJE

Sodelujmo pri varovanju okolja!

Vaš aparat vsebuje številne dele, ki imajo svojo vrednost ali jih je še mogoče

uporabiti.

Oddajte ga na mestu za zbiranje odpadkov ali pa na pooblaščenem servisu, da bo

šel v predelavo.

OSNOVNI RECEPTI

Krema Chantilly

Sestavine: 400 ml hladne tekoče smetane (najmanj 30 % maščobe), 35 g sladkorja v prahu.

Vse sestavine dajte v hladno posodo robota in namestite pokrov ter metlico za stepanje. 3 minute

stepajte pri hitrosti 5 in nato zvišajte na hitrost 6 ter stepajte še 1 minuto.

Preverjajte konsistenco kreme Chantilly od 3 minut do 30 sekund, ker se lahko hitro spremeni

glede na temperaturo in glede na to, koliko maščobe vsebuje smetana.

Španski vetrci

Sestavine: 4 beljaki (120 g), 120 g sladkorja, 120 g sladkorja v prahu.

Pečico ogrejte na 95 °C. Beljake in sladkor dajte v posodo robota in namestite pokrov ter metlico za

stepanje. 4 minute stepajte pri hitrosti 6. Dvignite glavo robota in dodajte 120 g sladkorja v prahu.

Stepajte še 2 minuti pri hitrosti 6. Napolnite vrečko z žlebičastim dulcem in na papir za peko, ki ste

ga položili na pladenj, nabrizgajte vetrce. Pecite 2 uri pri temperaturi 95 °C.

Biskvit za torto

Sestavine: 200 g sladkorja, 200 g masla na sobni temperaturi, 4 jajca (200 g), 200 g moke, 2

poravnani čajni žlički pecilnega praška (4 g).

Vse sestavine dajte v posodo in namestite pokrov ter metlico za mešanje. 30 sekund mešajte pri

hitrosti 1 in nato še 2 minuti pri hitrosti 6. Po 2 minutah in 30 sekundah dvignite glavo robota in z

lopatico postrgajte mešanico s sten posode. Biskvit nato še 1 minuto mešajte pri hitrosti 6. Biskvit

vlijte v namaščen model za torto, ki ste ga posuli z moko, in pecite 1 uro na temperaturi 180 °C.

Zmes za palačinke

Sestavine: 250 g moke, 500 g mleka, 4 jajca, 2 vrečki vanilijevega sladkorja, 6 g soli.

Jajca, vanilijev sladkor in mleko dajte v posodo robota. Namestite pokrov in metlico za stepanje

ter stepajte pri hitrosti 6. Z žlico postopoma dodajajte moko skozi odprtino v pokrovu. Ko

dodate vso moko, mešajte še 1 minuto in nato mešanico precedite skozi no cedilo. Preden

začnete pripravljati palačinke, naj zmes najmanj 1 uro počiva na sobni temperaturi.

Majoneza

Sestavine: 2 rumenjaka, 20 g gorčice, ščepec soli, 250 ml olja.

Rumenjaka, gorčico in sol dajte v posodo robota. Namestite pokrov in metlico za stepanje ter

stepajte pri hitrosti 6. 3 minute v mešanico postopoma dodajajte olje skozi odprtino v pokrovu. Ko

dodate olje, odstranite posodo in metlico. Z roko postrgajte mešanico s sten posode in majonezo

premešajte, da se zgosti. Premešajte jo s tremi ali štirimi gibi. Majonezo porabite v roku 24 ur.

Testo za kruh

Sestavine: 300 g tople vode temperature 30 °C, 500 g moke, 10 g soli, 1 vrečka suhega kvasa (5 g).

Moko, sol in suhi kvas dajte v posodo robota. Namestite pokrov in metlico za gnetenje ter mešajte

pri hitrosti 1. V 1 minuti postopoma vlivajte vodo (kot pri receptu za majonezo) in nato gnetite 9

minut. Testo naj pokrito počiva 1 uro pri temperaturi 35 °C. Količina testa se v tem času dvakrat

poveča. Oblikujte kruh in ga nato še 1 uro pustite, da počiva pri temperaturi 35 °C. Kruh se bo

dvakrat povečal. Kruh pecite 30 minut na temperaturi 220 °C. Pri tem na dno pečice postavite

posodo z vodo, da ustvarite vlažno okolje.

Testo za pico

Sestavine za pet pic s premerom 22 cm: 500 g moke, 280 g tople vode temperature 30 °C, 30 g

olivnega olja, 1 vrečka suhega kvasa (5 g), 8 g soli, 10 g sladkorja.

Moko, olje, kvas, sol in sladkor dajte v posodo robota. Namestite pokrov in metlico za gnetenje ter

mešajte pri hitrosti 1. V 1 minuti postopoma vlivajte vodo (kot pri receptu za majonezo) in nato

gnetite 9 minut. Testo naj pokrito počiva 1 uro in 30 minut pri temperaturi 35 °C. Količina testa

se v tem času dvakrat poveča. Testo razdelite na pet 165-gramskih kosov. Pomokajte delovno

površino in pet kosov testa zvaljajte v 22-centimetrske kroge. Testo položite na papir za peko in

ga obložite z dodatki po izbiri. Pice naj 15 minut počivajo. Nato vsako posebej pecite 12 minut

na temperaturi 230 °C.

Upozorenje: Pažljivo pročitajte brošuru „Bezbednosni

saveti“ i ova uputstva za upotrebu pre prve upotrebe

aparata.

OPIS

A Blok motora B Sklop posude

A1 Taster regulatora brzine B1 Poklopac

A2 Dugme za deblokiranje multifunkcionalne glave B2 Posuda

A3 Jedinica multifunkcionalne glave C

Dodaci za miksiranje, mešenje i mućenje

A4 Brzi izlaz C1 Dodatak za miksiranje

A5 Poklopac brzog izlaza C2 Dodatak za mešenje

A6 Izlaz za dodatke za mućenje C3 Dodatak za mućenje

A7 Spori izlaz D Mini seckalica

A8 Poklopac sporog izlaza D1 Poklopac mini seckalice

D2 Posuda mini seckalice

PRVI KORACI

• Pre prve upotrebe aparata, operite sve dodatke toplom vodom i deterdžentom

(pogledajte odeljak „Čišćenje“). Isperite i osušite.

• Stavite aparat na ravnu, čistu i suvu površinu. Proverite da li je dugme regulatora brzine (A1)

u položaju „0“, a zatim uključite aparat u struju.

• Imate nekoliko mogućnosti za rukovanje aparatom (pogledajte dijagrame A1):

- Isprekidani rad (u intervalima):

Postavka „pulse“ omogućava bolju kontrolu pri pripremanju namirnica.

- Neprekidni rad:

Odaberite željeni položaj od „1“ do „6/max.“ u zavisnosti od namirnice koja se priprema.

• Da biste zaustavili aparat, vratite dugme (A1) u položaj „0“.

Važno: Aparat će moći da se uključi samo ako su poklopac (A5) i glava (A3) blokirani. Ako

deblokirate poklopac (A5) i/ili glavu (A3) tokom rada, aparat će se odmah zaustaviti. Ponovo

blokirajte poklopac i/ili glavu, vratite dugme regulatora (A1) u položaj „0“, a zatim koristite

aparat na uobičajeni način biranjem željene brzine.

1 - MIKSIRANJE / MEŠENJE / „LUPANJE“ / EMULGOVANJE/ MUĆENJE

U zavisnosti od vrste namirnica, posuda od nerđajućeg čelika (B2) i njen poklopac (B1) vam

omogućavaju da pripremite do 1,8 kg laganog testa.

POTREBNI DODACI: Posuda od nerđajućeg čelika (B2), poklopac protiv prskanja (B1), dodatak

za mešenje (C2), miksiranje (C1) ili mućenje (C3).

3130

SR SR

1.1 - MONTIRANJE DODATAKA

Sledite dijagrame od 1.1 do 1.4

1.2 - KORIŠĆENJE, SAVETI I DEMONTIRANJE DODATAKA

• Počnite tako što ćete okrenuti dugme regulatora (A1) na željenu brzinu, u zavisnosti od recepta.

• Možete da dodajete namirnice kroz otvor na poklopcu (B1) tokom pripreme.

• Da biste zaustavili aparat, vratite dugme (A1) u položaj „0“.

Saveti:

MEŠENJE (maksimalno vreme rada: 10 minuta)

- Koristite dodatak za mešenje (C2) na brzini „1“. Možete da mesite do 500 g brašna (npr. beli

hleb, integralni hleb, masno testo, slatko sipkavo testo, itd).

MIKSIRANJE (maksimalno vreme rada: 10 minuta)

- Koristite dodatak za miksiranje (C1) na brzini između „1“ i „6/max.“.

- Možete da miksirate do 1,8 kg laganog testa (engleski voćni kolač, testo za keks itd).

- Nemojte nikada da koristite dodatak za miksiranje (C1) za mešenje teških testa ili svežeg

testa za testeninu (lazanje, rigatoni, bigoli itd).

„LUPANJE“ / EMULGOVANJE/ MUĆENJE (maksimalno vreme rada: 10 minuta)

- Koristite dodatak za mućenje (C3) na brzini između „1“ i „6/max.“.

- Možete da pripremite majonez, sos od belog luka (ajoli), druge soseve, „ulupana“ belanca

(3–8 belanaca), šantili krem (do 500 ml) itd.

Nemojte nikada da koristite dodatak za mućenje (C3) za mešenje ili mešanje laganog testa.

Demontiranje dodataka: Sačekajte da se aparat potpuno zaustavi, a zatim sledite korake

montiranja dodataka na dijagramima od 1.1 do 1.4 obrnutim redosledom.

2 -

SITNO SECKANJE MALE KOLIČINE NAMIRNICA (*U ZAVISNOSTI OD MODELA)

POTREBNI DODACI ( D*): Poklopac mini seckalice (D1), posuda mini seckalice (D2)

2.1 - MONTIRANJE DODATAKA

Sledite dijagrame 2.1 , 2.2 i 2.3.

2.2 - KORIŠĆENJE, SAVETI I DEMONTIRANJE DODATAKA

• Mini seckalica vam omogućava da sitno iseckate sledeće namirnice:

- Svinjetina (pauek), govedina: 250 g / 5 s. / funkcija „Pulse“.

• Ova mini seckalica nije namenjena za tvrde namirnice, kao što je kafa, niti za tečnosti.

Demontiranje dodataka: Sačekajte da se aparat potpuno zaustavi, a zatim sledite korake

montiranja dodataka na dijagramima od 2.1 do 2.3 obrnutim redosledom.

3 - KRUPNO SECKANJE MALE KOLIČINE NAMIRNICA (U ZAVISNOSTI OD MODELA)

POTREBNI DODATAK: Sklopljeni dodatak za mlevenje.

- Za nekoliko sekundi iseckajte suve smokve, suve kajsije i sl. namirnice pomoću funkcije „Pulse“.

Količina / maks. vreme: 100 g / 5 s.

ČIŠĆENJE

• Isključite aparat iz struje.

• Ne potapajte aparat (A) u vodu, niti ga stavljajte pod tekuću vodu. Prebrišite ga suvom ili vlažnom

krpom.

• Potpuno rastavite i isperite dodatke odmah nakon upotrebe.

Pažljivo rukujte svim sečivima da biste sprečili povrede (dijagram 10).

• Operite, isperite i osušite dodatke. Svi dodaci mogu da se peru u mašini za pranje posuđa,

osim dodatka za mešenje (C2) i dodatka za miksiranje (C1).

ŠTA DA RADITE AKO APARAT NE RADI

- Pogledajte odeljak „Prvi koraci“

Da li aparat i dalje ne radi? Obratite se ovlašćenom servisnom centru

(pogledajte listu u servisnoj knjižici).

DOSTUPNI DODACI

Pogledajte 2. stranicu i veb stranicu proizvođača.

Napomena: Možete da kupite dodatak samo ako pri kupovini pokažete uputstvo za upotrebu

ili aparat.

ZAŠTITITE OKOLINU

Zaštita čovekove okoline na prvom mestu!

Vaš aparat sadrži vredne materije koje se mogu reciklirati i ponovo upotrebiti.

Ostavite ga na mesto za prikupljanje takvog otpada.

OSNOVNI RECEPTI

Šantili krem

Sastojci: 400 ml hladne slatke pavlake (najmanje 30% mlečne masti), 35 g šećera u prahu.

Stavite sve sastojke u hladnu posudu za mešanje, postavite poklopac i dodatak za mućenje.

Pustite aparat da radi na brzini 5 tokom 3 minuta, a zatim povećajte brzinu na 6 tokom 1 minuta.

Pratite gustinu šantili krema nakon 3 minuta i 30 sekundi pripreme, jer može brzo da se promeni

u zavisnosti od temperature i količine mlečne masti u kremu.

Puslice

Sastojci: 4 belanca (120 g), 120 g šećera, 120 g šećera u prahu.

Zagrejte rernu na 95 °C. Stavite belanca i šećer u posudu za mešanje, postavite poklopac i dodatak

za mućenje. Pustite aparat da radi na brzini 6 tokom 4 minuta. Podignite glavu za mešanje i dodajte

120 g šećera u prahu. Mutite još 2 minuta na brzini 6.

Napunite špric sa izreckanim nastavkom i istisnite puslice na pleh prekriven papirom za pečenje.

Pecite 2 sata na 95 °C.

Testo za kolač

Sastojci: 200 g šećera, 200 g maslaca sobne temperature, 4 jajeta (200 g), 200 g brašna, 2 ravne

kašičice praška za pecivo (4 g).

Stavite sve sastojke u posudu, postavite poklopac i dodatak za miksiranje. Pustite aparat da radi

na brzini 1 tokom 30 sekundi, a zatim povećajte brzinu na 6 tokom 2 minuta. Nakon 2 minuta i 30

sekundi podignite glavu za miksiranje i špatulom skinite ostatke smese sa strana posude, mutite

testo još 1 minut na brzini 6. Sipajte testo u kalup premazan maslacem i posut brašnom i pecite 1

sat u rerni zagrejanoj na 180 °C.

Testo za palačinke

Sastojci: 250 g brašna, 500 g mleka, 4 jajeta, 2 kesice vanilinog šećera, 6 g soli.

Stavite jaja, vanilin šećer i mleko u posudu za mućenje. Postavite poklopac i dodatak za mućenje

i mutite na brzini 6. Postepeno dodajte brašno kroz otvor na poklopcu koristeći kašiku. Kada

dodate svo brašno, mutite smesu još 1 minut i zatim je prosejte kroz sitno sito. Ostavite testo

barem 1 sat na sobnoj temperaturi pre pripreme palačinki.

Majonez

Sastojci: 2 žumanceta, 20 g senfa, prstohvat soli, 250 ml ulja.

Stavite žumanca, senf i so u posudu za mućenje. Postavite poklopac i dodatak za mućenje i

podesite brzinu 6 na aparatu. Postepeno sipajte ulje kroz otvor na poklopcu tokom 3 minuta. Kada

sipate svo ulje u smesu, skinite posudu i mutite. Rukom skinite ostatke smese sa strana posude i

mutite majonez dok se ne zgusne. Tri ili četiri mućenja su dovoljna. Upotrebite u roku od 24 sata.

Testo za hleb

Sastojci: 300 g tople vode temperature 30 °C, 500 g brašna, 10 g soli, 1 kesica suvog kvasca (5 g).

Stavite brašno, so i suvi kvasac u posudu za mućenje. Postavite poklopac i dodatak za mešenje i

počnite da mesite testo brzinom 1. Postepeno sipajte vodu tokom 1 minuta, kao kada spremate

majonez, a zatim pustite aparat da mesi 9 minuta. Pokrijte testo i ostavite ga na temperaturi 35 °C

tokom 1 sata. Veličina testa bi trebalo da se udvostruči. Oblikujte hleb i ponovo ga ostavite 1 sat

na temperaturi 35 °C. Veličina hleba bi trebalo da se udvostruči. Pecite 30 minuta u rerni zagrejanoj

na 220 °C i stavite posudu sa vodom pri dnu rerne da biste očuvali vlažnost.

Testo za picu

Sastojci za pet pica od 22 cm: 500 g brašna, 280 g tople vode temperature 30 °C, 30 g maslinovog

ulja, 1 kesica suvog kvasca (5 g), 8 g soli, 10 g šećera.

Stavite brašno, ulje, kvasac, so i šećer u posudu za mućenje. Postavite poklopac i dodatak za

mešenje i počnite da mesite testo brzinom 1. Postepeno sipajte vodu tokom 1 minuta, kao

kada spremate majonez, a zatim pustite aparat da mesi 9 minuta. Pokrijte testo i ostavite ga na

temperaturi 35 °C tokom 1 sata i 30 minuta. Veličina testa bi trebalo da se udvostruči. Podelite testo

u pet delova težine 165 g. Pospite radnu površinu brašnom i razvijte loptice oklagijom u pet testa

prečnika 22 cm. Stavite testa na papir za pečenje i prekrijte ih željenim sastojcima. Ostavite pice da

odstoje 15 minuta, pa pecite jednu po jednu 12 minuta u rerni zagrejanoj na 230 °C.

Upozorenje: prije prve uporabe uređaja pažljivo pročitajte

knjižicu sa „sigurnosnim savjetima” i ove upute za uporabu.

OPIS

A Jedinica motora B Sklop posude

A1 Izbornik brzine B1 Poklopac

A2 Tipka za otpuštanje multifunkcionalne glave B2 Posuda

A3 Jedinica multifunkcionalne glave C Dodatni pribor

A4 Utikač velike brzine C1 Nastavak za miješanje

A5 Poklopac utikača velike brzine C2 Nastavak za miješanje tijesta

A6 Utikač za dodatni pribor C3 Okrugla pjenjača

A7 Utikač male brzine D Mini sjeckalica

A8 Poklopac utikača male brzine D1 D. Poklopac mini sjeckalice

D2 D. Posuda mini sjeckalice

POČETAK RADA

• Prije prve uporabe operite sav dodatni pribor u vodi sa sapunicom

(pogledajte odjeljak „Čišćenje”). Isperite i osušite pribor.

• Postavite uređaj na ravnu, čistu i suhu površinu. Provjerite je li izbornik brzine (A1) u položaju „0”

i priključite utikač u utičnicu.

• Uređaj može raditi na više načina (pogledajte shemu A1):

- Isprekidani rad (pulsiranje):

postavka pulsiranja omogućava vam bolju kontrolu pri pripremi jela.

- Neprekinuti rad:

odaberite željeni položaj između „1” i „6/maks.”, ovisno o jelu koje pripremate.

• Kako biste isključili uređaj, vratite izbornik (A1) u položaj „0”.

Važna napomena: uređaj će se pokrenuti samo ako su poklopac (A5) i glava (A3) učvršćeni.

Ako otpustite poklopac (A5) i/ili glavu (A3) tijekom rada, uređaj će se odmah zaustaviti.

Ponovno učvrstite poklopac i/ili glavu, vratite izbornik brzine (A1) u položaj „0” te nastavite

normalno rabiti uređaj odabirom željene brzine.

1 -

MIJEŠANJE / MIJEŠANJE TIJESTA / MIJEŠENJE / EMULGIRANJE / PJENJENJE

Ovisno o vrsti namirnica, možete upotrijebiti posudu od nehrđajućeg čelika (B2) i odgovarajući

poklopac (B1) za pripremu do 1,8 kg lagane mješavine.

POTREBNI DODATNI PRIBOR: posuda od nehrđajućeg čelika (B2), poklopac protiv prskanja

(B1), nastavak za miješenje tijesta (C2) / nastavak za miješanje (C1) / okrugla pjenjača (C3).

3534

HR HR

1.1 - SASTAVLJANJE

Slijedite upute iz shema 1.1 – 1.4.

1.2 - UPORABA, SAVJETI I RASTAVLJANJE

• Za početak rada postavite izbornik brzine (A1) na željenu brzinu, ovisno o receptu.

• Tijekom pripreme možete dodavati namirnice kroz otvor u poklopcu (B1).

• Kako biste isključili uređaj, vratite izbornik (A1) u položaj „0”.

Savjeti:

MIJEŠENJE TIJESTA (maksimalno vrijeme rada: 10 minuta)

- Upotrijebite nastavak za miješenje tijesta (C2) pri brzini „1”. Možete izmiješati do 500 g brašna

za, primjerice, bijeli kruh, kruh od nekoliko vrsti žitarica, prhko tijesto, slatko prhko tijesto itd.

MIJEŠANJE (maksimalno vrijeme rada: 10 minuta)

- Upotrijebite nastavak za miješanje (C1) pri brzini između „1” i „6/maks.”.

- Možete izmiješati do 1,8 kg manje guste mješavine za, primjerice, biskvit, kekse itd.

- Nemojte upotrebljavati nastavak za miješanje (C1) za miješanje gustog tijesta ili svježeg

tijesta za tjesteninu (lazanje, rigatone, bigole itd.).

MIJEŠANJE/EMULGIRANJE/PJENJENJE (maksimalno vrijeme rada: 10 minuta)

- Upotrijebite okruglu pjenjaču (C3) pri brzini između „1” i „6/maks.”.

- Možete napraviti majonezu, aioli i druge umake, snijeg od bjelanjaka (3 – 8 bjelanjaka),

tučeno vrhnje (do 800 ml) itd.

- Ne upotrebljavajte okruglu pjenjaču (C3) za miješanje laganog tijesta.

Rastavljanje: pričekajte da se uređaj potpuno zaustavi te izvršite korake za sastavljanje iz shema

1.1 – 1.4 obrnutim redoslijedom.

2 -

SJECKANJE MALIH KOLIČINA NA SITNE KOMADE (*OVISNO O MODELU)

POTREBNI DODATNI PRIBOR (D*): poklopac mini sjeckalice (D1), posuda mini sjeckalice (D2).

2.1 - SASTAVLJANJE

Slijedite upute iz shema 2.1, 2.2 i 2.3.

2.2 - UPORABA, SAVJETI I RASTAVLJANJE

• Mini sjeckalicom možete na vrlo sitne komade nasjeckati sljedeće namirnice:

- svinjetina (carsko meso), govedina: 250 g / 5 s / način rada „pulsiranje”.

• Ova mini sjeckalica nije namijenjena za sjeckanje tvrdih namirnica poput zrna kave ili za tekućine.

Rastavljanje: pričekajte da se uređaj potpuno zaustavi te izvršite korake za sastavljanje iz shema

2.1 – 2.3 obrnutim redoslijedom.

3 -

SJECKANJE MALIH KOLIČINA NAMIRNICA NA KRUPNE KOMADE(OVISNO O MODELU)

POTREBNI DODATNI PRIBOR: sastavljeni mlinac.

- Nasjeckate namirnice u roku od nekoliko sekundi pulsiranjem: sušene smokve, sušene marelice

itd. Količina / maks. vrijeme rada: 100 g / 5 s.

ČIŠĆENJE

• Izvucite utikač iz utičnice.

• Ne uranjajte uređaj (A) u vodu i ne stavljajte ga pod mlaz tekuće vode. Obrišite ga suhom ili

lagano vlažnom krpom.

• Potpuno ga rastavite i isperite dodatni pribor u što je moguće kraćem roku nakon uporabe.

Rukujte oštricama s oprezom kako se ne biste ozlijedili (shema 10).

• Operite, isperite i osušite dodatni pribor. Sav se pribor može prati u perilici posuđa osim

nastavka za miješanje tijesta (C2) i nastavka za miješanje (C1).

ŠTO UČINITI AKO UREĐAJ NE RADI

- Pogledajte odjeljak „Početak rada”

Uređaj ne radi? Obratite se odobrenom servisnom centru

(popis centara naveden je u servisnoj knjižici).

DOSTUPAN DODATNI PRIBOR

Pogledajte 2. stranicu i internetsku stranicu tvrtke.

Napomena: možete kupiti dodatni pribor samo ako pri kupnji predočite upute za uporabu

ili uređaj.

ZAŠTITA OKOLIŠA

Sudjelujmo u zaštiti okoliša!

Vaš uređaj se sastoji od brojnih vrijednih materijala koji se mogu reciklirati i ponovno

uporabiti.

Odnesite uređaj na mjesto predviđeno za odlaganje sličnog otpada.

OSNOVNI RECEPTI

Tučeno vrhnje

Sastojci: 400 ml hladnog tekućeg vrhnja (minimalno 30 % masti), 35 g šećera u prahu.

Stavite sve sastojke u hladnu posudu te namjestite poklopac i okruglu pjenjaču. Pokrenite uređaj

pri brzini 5 na 3 minute, a zatim povećajte na brzinu 6 na 1 minutu.

Nakon 3 minute i 30 sekundi rada počnite nadzirati teksturu tučenog vrhnja. Tekstura se može

promijeniti vrlo brzo, ovisno o temperaturi i količini masti u kremi.

Puslice

Sastojci: 4 bjelanjka (120 g), 120 g šećera u prahu, 120 g šećera u prahu.

Zagrijte pećnicu na 95 C. Stavite bjelanjke i šećer u prahu u posudu uređaja te namjestite poklopac i okruglu

pjenjaču. Pokrenite uređaj pri brzini 6 na 4 minute. Podignite glavu kuhinjskog stroja i dodajte 120 g šećera u

prahu. Mutite dodatne 2 minute pri brzini 6.

Mješavinom napunite vrećicu za ukrašavanje sa žljebovitom mlaznicom za istiskivanje i oblikujte puslice na pladnju

prekrivenom papirom za pečenje. Pecite 2 sata na temperaturi od 95 °C.

Pagina se încarcă ...

Tefal QB150138 Manual de utilizare

Marca: Tefal

Model: QB150138

Tip: Manual de utilizare

Descărcați PDF

raport

în alte limbi

Türkçe: Tefal QB150138 Kullanım kılavuzu
slovenčina: Tefal QB150138 Používateľská príručka